Трайфлы ПП с нежным кремом из рикотты и вишневым джемом 🍒
📜Ингредиенты для бисквита:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кефир 1% - 40 мл
🔹Мука - 50 г (25 г рисовой, 25 г кукурузной)
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Подсластитель - по вкусу
⠀
📜Ингредиенты для крема:
🔹Рикотта 10% - 250 г
🔹Творог мягкий 5% - 120 г
🔹Подсластитель - по вкусу
⠀
📜Ингредиенты для прослойки:
🔹Вишневый джем без сахара - 100 г
🍳Приготовление:
🔸Духовку разогреть до 180°.
🔸Белок взбить до пышной пены, добавить кефир, желток, затем муку с разрыхлителем и подсластителем. Все смешать и выпекать 15-20 минут. Из остывшего бисквита вырезать кружочки.
🔸Для крема смешать рикотту лайт, мягкий творог, подсластитель.
🔸Собираем трайфлы: бисквит -> джем -> крем -> бисквит -> джем -> крем.
🔸Сверху можно украсить ягодами или на ваше усмотрение.
📊КБЖУ на 100 г (без джема): 152,3 ккал
Б: 11,8
Ж: 7,6
У: 8,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#трайфлы #яйцо #кефир #мука #разрыхлитель #рикотта #творог
📜Ингредиенты для бисквита:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кефир 1% - 40 мл
🔹Мука - 50 г (25 г рисовой, 25 г кукурузной)
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Подсластитель - по вкусу
⠀
📜Ингредиенты для крема:
🔹Рикотта 10% - 250 г
🔹Творог мягкий 5% - 120 г
🔹Подсластитель - по вкусу
⠀
📜Ингредиенты для прослойки:
🔹Вишневый джем без сахара - 100 г
🍳Приготовление:
🔸Духовку разогреть до 180°.
🔸Белок взбить до пышной пены, добавить кефир, желток, затем муку с разрыхлителем и подсластителем. Все смешать и выпекать 15-20 минут. Из остывшего бисквита вырезать кружочки.
🔸Для крема смешать рикотту лайт, мягкий творог, подсластитель.
🔸Собираем трайфлы: бисквит -> джем -> крем -> бисквит -> джем -> крем.
🔸Сверху можно украсить ягодами или на ваше усмотрение.
📊КБЖУ на 100 г (без джема): 152,3 ккал
Б: 11,8
Ж: 7,6
У: 8,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#трайфлы #яйцо #кефир #мука #разрыхлитель #рикотта #творог
Воздушный омлет со шпинатом и салатом🍳🥗
Ингредиенты для омлета на 2 порции:
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Рикотта - 50 г
🔺Листья шпината - 50 г
🔺Крахмал - 1 ч.л.
🔺Специи (орегано, базилик), соль - по вкусу
Ингредиенты для салата на 1 порцию:
🔺Авокадо - 40 г
🔺Томаты - 50 г
🔺Салатные травы - 40 г
🔺Проростки - 10 г
🔺Масло оливковое - 2 г
🔺Специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Белки отделить от желтков, взбить белки до устойчивых пиков🥚
2️⃣Шпинат размолоть в блендере, смешать с желтками и рикоттой, добавить специи, ложку крахмала и посолить🧂
3️⃣Ввести в смесь с желтками белки, перемешать, залить в форму для запекания (желательно силиконовую) и запекать в духовке при 180 °С 20 мин.
4️⃣Ингридиенты для салата нарезать, заправить маслом, добавить орегано и украсить проростками.
Приятного аппетита ☺️❣️
📊КБЖУ омлета на 100 г: 165.2 ккал
Б: 11.9
Ж: 10.9
У: 3.9
📊КБЖУ салата на 100 г: 122.5 ккал
Б: 1.5
Ж: 10.9
У: 4.6
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#омлет #яйца #рикотта #шпинат #салат #авокадо #томаты
Ингредиенты для омлета на 2 порции:
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Рикотта - 50 г
🔺Листья шпината - 50 г
🔺Крахмал - 1 ч.л.
🔺Специи (орегано, базилик), соль - по вкусу
Ингредиенты для салата на 1 порцию:
🔺Авокадо - 40 г
🔺Томаты - 50 г
🔺Салатные травы - 40 г
🔺Проростки - 10 г
🔺Масло оливковое - 2 г
🔺Специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Белки отделить от желтков, взбить белки до устойчивых пиков🥚
2️⃣Шпинат размолоть в блендере, смешать с желтками и рикоттой, добавить специи, ложку крахмала и посолить🧂
3️⃣Ввести в смесь с желтками белки, перемешать, залить в форму для запекания (желательно силиконовую) и запекать в духовке при 180 °С 20 мин.
4️⃣Ингридиенты для салата нарезать, заправить маслом, добавить орегано и украсить проростками.
Приятного аппетита ☺️❣️
📊КБЖУ омлета на 100 г: 165.2 ккал
Б: 11.9
Ж: 10.9
У: 3.9
📊КБЖУ салата на 100 г: 122.5 ккал
Б: 1.5
Ж: 10.9
У: 4.6
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#омлет #яйца #рикотта #шпинат #салат #авокадо #томаты
ПП-Блинчики на основе EXPONENTA с зёрненым творогом и рикоттой🥞
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Кисломолочный напиток с высоким содержанием белка "EXPONENTA BIO-SKYR" - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Зернёный творог со сливками 5% "Савушкин" - 130 г
🔺Рикотта 40% - 100 г
🔺Хлопья овсяные (долгой варки) - 45 г
🔺Мука кукурузная - 45 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 5 г
Приготовление:
1️⃣ В блендере смешать EXPONENTA, яйцо, подсластитель, разрыхлитель, измельчённые в кофемолке хлопья и муку🥛🥚
2️⃣ Испечь блинчики, обжарив их с двух сторон на антипригарной сковороде🍳
3️⃣ Снова в блендере смешать рикотту и творог со сливками, можно снова добавить подсластитель.
4️⃣ Намазать блинчики начинкой, свернуть трубочкой 🥞
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 147.8 ккал
Б: 11.7
Ж: 5.3
У: 13.8
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#ппблины #блины #exponenta #творог #рикотта #овсяныехлопья #яйца
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Кисломолочный напиток с высоким содержанием белка "EXPONENTA BIO-SKYR" - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Зернёный творог со сливками 5% "Савушкин" - 130 г
🔺Рикотта 40% - 100 г
🔺Хлопья овсяные (долгой варки) - 45 г
🔺Мука кукурузная - 45 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 5 г
Приготовление:
1️⃣ В блендере смешать EXPONENTA, яйцо, подсластитель, разрыхлитель, измельчённые в кофемолке хлопья и муку🥛🥚
2️⃣ Испечь блинчики, обжарив их с двух сторон на антипригарной сковороде🍳
3️⃣ Снова в блендере смешать рикотту и творог со сливками, можно снова добавить подсластитель.
4️⃣ Намазать блинчики начинкой, свернуть трубочкой 🥞
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 147.8 ккал
Б: 11.7
Ж: 5.3
У: 13.8
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#ппблины #блины #exponenta #творог #рикотта #овсяныехлопья #яйца
Шпинатные блины с семгой и салатом «Табуле»🥞🥗
Блинчики:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко - 20 г
🔺Мука ц/з - 1 ст.л.
🔺Шпинат - 20 г
🔺Семга - 30 г
🔺Рикотта - 20 г
Салат:
🔺Кус-кус - 2 ст.л.
🔺Томат - 1 шт.
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Укроп, петрушка - 2 см от пучка
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Масло оливковое - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Смешать яйцо, молоко, муку и взбить. Добавить соль, специи по вкусу🥚🥛🧂
2️⃣Добавить мелконарезанный шпинат и при необходимости воды, чтобы смесь легко размешивалась. Испечь 2 блинчика🥞
3️⃣Намазать на блинчики рикотту и выложить сёмгу. Скатать рулетиками и разрезать пополам🐟
4️⃣Для салата «Табуле» кус-кус залить кипятком до мягкого состояния.
5️⃣Мелко нарезать зелень, помидор, огурец и смешать с кускусом. Добавить специи🥬🍅🥒
6️⃣Выложить «Табуле» на салатные листья рядом с блинчиками🥗🥞
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 172.8 ккал
Б: 13.1
Ж: 9.1
У: 9.8
📊КБЖУ салата на 100 г: 117.9 ккал
Б: 2.6
Ж: 5.7
У: 12.9
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#блины #салат #табуле #семга #шпинат #рикотта
Блинчики:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко - 20 г
🔺Мука ц/з - 1 ст.л.
🔺Шпинат - 20 г
🔺Семга - 30 г
🔺Рикотта - 20 г
Салат:
🔺Кус-кус - 2 ст.л.
🔺Томат - 1 шт.
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Укроп, петрушка - 2 см от пучка
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Масло оливковое - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Смешать яйцо, молоко, муку и взбить. Добавить соль, специи по вкусу🥚🥛🧂
2️⃣Добавить мелконарезанный шпинат и при необходимости воды, чтобы смесь легко размешивалась. Испечь 2 блинчика🥞
3️⃣Намазать на блинчики рикотту и выложить сёмгу. Скатать рулетиками и разрезать пополам🐟
4️⃣Для салата «Табуле» кус-кус залить кипятком до мягкого состояния.
5️⃣Мелко нарезать зелень, помидор, огурец и смешать с кускусом. Добавить специи🥬🍅🥒
6️⃣Выложить «Табуле» на салатные листья рядом с блинчиками🥗🥞
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 172.8 ккал
Б: 13.1
Ж: 9.1
У: 9.8
📊КБЖУ салата на 100 г: 117.9 ккал
Б: 2.6
Ж: 5.7
У: 12.9
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#блины #салат #табуле #семга #шпинат #рикотта
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Спринг-роллы с креветками🍤
Если вы никогда не пробовали спринг роллы, то мы рекомендуем вам обязательно их приготовить! Тончайшая рисовая бумага и любая начинка на ваш вкус🥰
Ингредиенты на 2 шт. :
🔺Рисовая бумага - 2 листа
🔺Креветки большие - 4 шт.
🔺Салат айсберг - по вкусу
🔺Огурец - по вкусу
🔺Помидор - по вкусу
🔺Сыр рикотта - 40 г
🔺Устричный соус - 20 г
Дополнительно:
🔺Вода прохладная
🔺Кунжут - для украшения
Приготовление:
1) Креветки очистить и обжарить в оливковом масле с добавлением чеснока🍤
2) Овощи помыть и нарезать небольшими кусочками🥬🍅🥒
3) Опустить рисовую бумагу в ёмкость с водой на 1-2 мин.
❗Ёмкость по диаметру должна быть не меньше диаметра рисовой бумаги.
4) Аккуратно достать лист из воды, распределить его на чистой поверхности. Сверху выложить всю начинку, сыр, соус и завернуть конвертиком✉️
5) Посыпать кунжутом.
Приятного аппетита❣️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 117.4 Ккал
Б: 6.9
Ж: 2.0
У: 18 2
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#роллы #креветки #огурец #помидор #рикотта
Если вы никогда не пробовали спринг роллы, то мы рекомендуем вам обязательно их приготовить! Тончайшая рисовая бумага и любая начинка на ваш вкус🥰
Ингредиенты на 2 шт. :
🔺Рисовая бумага - 2 листа
🔺Креветки большие - 4 шт.
🔺Салат айсберг - по вкусу
🔺Огурец - по вкусу
🔺Помидор - по вкусу
🔺Сыр рикотта - 40 г
🔺Устричный соус - 20 г
Дополнительно:
🔺Вода прохладная
🔺Кунжут - для украшения
Приготовление:
1) Креветки очистить и обжарить в оливковом масле с добавлением чеснока🍤
2) Овощи помыть и нарезать небольшими кусочками🥬🍅🥒
3) Опустить рисовую бумагу в ёмкость с водой на 1-2 мин.
❗Ёмкость по диаметру должна быть не меньше диаметра рисовой бумаги.
4) Аккуратно достать лист из воды, распределить его на чистой поверхности. Сверху выложить всю начинку, сыр, соус и завернуть конвертиком✉️
5) Посыпать кунжутом.
Приятного аппетита❣️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 117.4 Ккал
Б: 6.9
Ж: 2.0
У: 18 2
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#роллы #креветки #огурец #помидор #рикотта