Курочка терияки🍲🔥

📜Ингредиенты:

🔹Филе куриное - 500 г
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Мёд - 1 ст.л.
🔹Томатная паста - 1 ст.л.
🔹Соевый соус - 2-3 ст.л.
🔹Чеснок - 2-3 зубчика
🔹Кунжут - по вкусу
🔹Зелень - по вкусу

🍳Приготовление:
⠀
🔸Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле в течении 7-10 минут.
🔸Для соуса смешиваем мед, томатную пасту, соевый соус и измельчённый чеснок. Все хорошо перемешиваем и перекладываем соус к обжаренному филе. Тушим под крышкой в течение 5-7 минут.
🔸Приготовленное мясо перекладываем в тарелку, посыпаем кунжутом и рубленной зеленью.

📊КБЖУ на 100 г: 127,3 Ккал
Б: 19,7
Ж: 2,2
У: 5,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#курочкатерияки #курица #мёд #томатнаяпаста #соевыйсоус #чеснок #кунжут #зелень

​Куриные бедрышки в маринаде🍗

📜Ингредиенты:

🔹Бедро куриное - 6 шт.
🔹Кунжут - по вкусу
🔹Кетчуп Чили - 4 ст.л. (можно просто томатный соус)
🔹Соевый соус - 1 ст.л.
🔹Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔹Сок апельсина - 2 ст.л.
🔹Мёд - 2 ч.л.
🔹Сухой чеснок - 1 ч.л.
🔹Сухая аджика или хемели-сунели - 1 ст.л.
🔹Карри - 1 ст.л.
🔹Соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Смешать ингредиенты для маринада.
🔸Поместить куриное бедро в маринад, хорошенько перемешать, оставить на 1-2 час мариновать, лучше на ночь.
🔸Выложить мясо на противень и поместить в разогретую до 180° духовку на 40-45 минут.
🔸Готовое мясо посыпать кунжутом.

❗️Для участников курса, рецепт используется только для чит мила.

📊КБЖУ на 100 г: 201,5 Ккал
Б: 19,7
Ж: 12,4
У: 2,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#куриныебедравмринаде #кунжут #чили #соевыйсоус #маслорастительное #апельсин #мёд #чеснок #карри

Сэндвич с яйцом пашот🥪

📜Ингредиенты:

🔹Хлеб цельнозерновой - 1 кусок
🔹Сыр - ломтик
🔹Салат айсберг - лист
🔹Огурец - 4 кружка
🔹Тунец - 20 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Кунжут - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸На кусочек хлеба уложить сыр, лист салата, огурец и тунец🧀🥒🐟
🔸Приготовим яйцо пашот. В силиконовую форму вбить яйцо🥚
🔸Посолить и добавить специи🧂
🔸В сковороду с кипящей водой аккуратно поместить нашу форму.

❗️Вода должна быть чуть ниже уровня силиконовой формочки.

🔸Варить яйцо под крышкой 3-4 минуты.
🔸Ложкой аккуратно достать яйцо и выложить на бутерброд🥄

📊КБЖУ на 100 г: 163,7 Ккал
Б: 12,3
Ж: 7,6
У: 10,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

https://www.instagram.com/exponenta.by/

#сэндвичсяйцомпашот #хлеб #сыр #овощисвежие #рыба #яйцо #кунжут

ПП Бургер🍔

📜Ингредиенты для булочек:

🔹Яйцо - 0,5 шт.
🔹Мука рисовая ц.з. - 25 г
🔹Мука овсяная - 25 г
🔹Творог мягкий - 50 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Соль - по вкусу
🔹Кунжут - по вкусу

📜Ингредиенты для котлеты:

🔹Фарш куриный (лучше приготовить самостоятельно) - 90 г
🔹Яйцо - 0,5 шт.
🔹Соль, специи - по вкусу

📜Ингредиенты для соуса:

🔹Сметана - 1 ч.л.
🔹Томатная паста или кетчуп - 1 ч.л.

📜Дополнительно можно использовать:

🔹Помидор, салат айсберг, лук, чеснок, сыр (ломтик).
⠀
🍳Приготовление:

🔸Яйцо взбить вилкой🥚
🔸Половину яичной массы, соль, специи добавить в фарш и перемешать. Это будет наша котлета.
🔸Вторую половину яйца, мягкий творог, разрыхлитель, соль, специи, муку рисовую, муку овсяную тщательно смешать до однородности🧂
🔸Ложкой сформировать два кружка толщиной не более 2 см. Для золотистого оттенка булочек их можно аккуратно смазать желтком. Посыпать сверху кунжутом и отправить в духовку.
🔸Выпекать булочки при 180 °С до золотистого цвета.

❗️Время зависит от мощности духовки около 20-30 мин.

🔸Пока булочки запекаютя жарим котлетку. Сковороду смазать маслом и обжарить кольца лука🧅
После этого убрать кольца и жарить круглую котлету с двух сторон под крышкой.

❗️Чтобы котлета была плоской надо её хорошо прижать лопаткой во время жарки.

🔸Когда котлета готова, положить сверху ломтик сыра и оставить на минуту🧀
🔸Собираем наш бургер.
Булочка, соус, чеснок, салат, котлета+сыр, помидор, соус, булочка🍔

📊 КБЖУ на 100 г : 162,0 Ккал
Б: 13,9
Ж: 5,9
У: 12,6

Автор рецепта: https://www.instagram.exponenta.by

#ппбургер #яйцо #мука #творог #разрыхлитель #кунжут #курица #сметана #томатнаяпаста #сыр #овощисвежие
⠀

Салат из морской капусты с кальмаром🦑🥗

📜Ингредиенты:

🔹Морская капуста - 150 г
🔹Кальмар свежий - 1 шт.
🔹Перец болгарский - 1/2 шт.
🔹Лук репчатый - по вкусу
🔹Кунжут - по вкусу
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🔹Соевый соус - 1 ст.л.
🔹Соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Кальмар положить в кипящую подсоленную воду и варить не более 3 минут🦑
🔸Как только прошло нужное время, кальмар достать из кипятка, дать остыть, очистить и вымыть под водой. Далее нарезать его полосками🔪
🔸Перец нарезать полосками, а лук полукольцами🧅
🔸Смешать морскую капусту, лук, перец и кальмар. Солить по вкусу🧂
🔸Добавить оливковое масло, соевый соус, поперчить и перемешать. Перед подачей добавить кунжут🥗

📊КБЖУ на 100 г: 81,3 Ккал
Б: 7,1
Ж: 4,4
У: 2,0

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#салатсморскойкапустойикальмаром #морскаякапуста #кальмар #овощи #кунжут #маслоратсительное #соевыйсоус