ПП КОКОСОВЫЕ СЫРКИ 🍮
⠀
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Творог в брикете 5%-185 г
🔹Кокосовая стружка - 25 г
🔹Ванилин - 1 г
🔹Банан - 50 г
🔹 Шоколад 90% - 10 г
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔸Творог разминаем вилкой. Добавляем стружку, ванилин, банан.
🔸Все тщательно перемешиваем.
🔸Формируем сырки, обваливаем их в кокосовой стружке.
🔸По желанию поливаем растопленным шоколадом и отправляем в холодильник на 15 минут.
❗️Если кушаете не сразу, то лучше хранить в холодильнике.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г : 185,1 Ккал
Б: 13,8
Ж: 10,9
У: 7,6
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#сырки #творог #кокосоваястружка #ваниль #банан #шоколад
⠀
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Творог в брикете 5%-185 г
🔹Кокосовая стружка - 25 г
🔹Ванилин - 1 г
🔹Банан - 50 г
🔹 Шоколад 90% - 10 г
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔸Творог разминаем вилкой. Добавляем стружку, ванилин, банан.
🔸Все тщательно перемешиваем.
🔸Формируем сырки, обваливаем их в кокосовой стружке.
🔸По желанию поливаем растопленным шоколадом и отправляем в холодильник на 15 минут.
❗️Если кушаете не сразу, то лучше хранить в холодильнике.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г : 185,1 Ккал
Б: 13,8
Ж: 10,9
У: 7,6
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#сырки #творог #кокосоваястружка #ваниль #банан #шоколад
Наполеон из лаваша с кокосом🎂
📜Ингредиенты:
🔹Лаваш тонкий - 300 г
🔹Кокосовая стружка - 40 г
📜Для крема:
🔹Молоко - 500 мл
🔹Яйца - 1 шт.
🔹 Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
🔹Масло сливочное - 30 г
🔹Сахзам - по вкусу
🔹Ваниль - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Приготовим крем.
Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры🌡
Яйцо взбейте с сахзамом до однородности. Всыпьте в смесь крахмал и ваниль (крахмал можно просеять через сито). Все тщательно перемешайте, разбивая комочки.
🔸Влейте четверть молока комнатной температуры и тщательно все перемешайте🥛
❗️Должна получиться однородная немного вязкая смесь. Остальное молоко вылейте в кастрюлю, поставьте на средний огонь и прогрейте до горячего состояния, НО не кипятите.
Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте в яично-крахмальную смесь горячее молоко. Такой способ помогает предотвратить образование комочков.
🔸Перелейте всё обратно в сотейник, добавьте сливочное масло и поставьте смесь на медленный огонь🧈
Варите крем, постоянно помешивая венчиком, до загустения. По мере остывания крем становится гуще.
❗️Крем не кипятить.
🔸Снимите заварной крем с огня, накройте пищевой пленкой «в контакт» и охладите❄️
🔸Собираем тортик.
❗️Лучше использовать самый тонкий лаваш. Нарежьте его квадратами или прямоугольниками нужной величины.
В зависимости от размера и формы кусочков ваш торт может получиться невысоким, но большим в длину, либо небольшой формы, но многослойным.
🔸Обжарьте лаваш с двух сторон на сковороде без масла.
🔸На блюдо выложите лист лаваша и промажьте кремом. Сверху посыпьте крем кокосовой стружкой 🥥
Накройте вторым листом лаваша. Чередуя слои коржей, крема и кокосовой стружки, соберите весь торт. Верх торта густо посыпьте крошкой из лаваша.
🔸Отправьте торт на ночь в холодильник для пропитки🎂
❗️Для участников курса. рецепт используется только в чит мил.
Приятного аппетита!🍽❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 175,2 Ккал
Б: 5,8
Ж: 6,2
У: 24,3
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#наполеон #лаваш #кокосоваястружка #молоко #яйцо #крахмал #ванилин #маслосливочное
📜Ингредиенты:
🔹Лаваш тонкий - 300 г
🔹Кокосовая стружка - 40 г
📜Для крема:
🔹Молоко - 500 мл
🔹Яйца - 1 шт.
🔹 Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
🔹Масло сливочное - 30 г
🔹Сахзам - по вкусу
🔹Ваниль - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Приготовим крем.
Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры🌡
Яйцо взбейте с сахзамом до однородности. Всыпьте в смесь крахмал и ваниль (крахмал можно просеять через сито). Все тщательно перемешайте, разбивая комочки.
🔸Влейте четверть молока комнатной температуры и тщательно все перемешайте🥛
❗️Должна получиться однородная немного вязкая смесь. Остальное молоко вылейте в кастрюлю, поставьте на средний огонь и прогрейте до горячего состояния, НО не кипятите.
Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте в яично-крахмальную смесь горячее молоко. Такой способ помогает предотвратить образование комочков.
🔸Перелейте всё обратно в сотейник, добавьте сливочное масло и поставьте смесь на медленный огонь🧈
Варите крем, постоянно помешивая венчиком, до загустения. По мере остывания крем становится гуще.
❗️Крем не кипятить.
🔸Снимите заварной крем с огня, накройте пищевой пленкой «в контакт» и охладите❄️
🔸Собираем тортик.
❗️Лучше использовать самый тонкий лаваш. Нарежьте его квадратами или прямоугольниками нужной величины.
В зависимости от размера и формы кусочков ваш торт может получиться невысоким, но большим в длину, либо небольшой формы, но многослойным.
🔸Обжарьте лаваш с двух сторон на сковороде без масла.
🔸На блюдо выложите лист лаваша и промажьте кремом. Сверху посыпьте крем кокосовой стружкой 🥥
Накройте вторым листом лаваша. Чередуя слои коржей, крема и кокосовой стружки, соберите весь торт. Верх торта густо посыпьте крошкой из лаваша.
🔸Отправьте торт на ночь в холодильник для пропитки🎂
❗️Для участников курса. рецепт используется только в чит мил.
Приятного аппетита!🍽❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 175,2 Ккал
Б: 5,8
Ж: 6,2
У: 24,3
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#наполеон #лаваш #кокосоваястружка #молоко #яйцо #крахмал #ванилин #маслосливочное
Творожная запеканка:🍮
📜Ингредиенты:
🔹Творог в брикете 1% - 400 г
🔹 Сыр рикотта - 150 г
🔹 Какао - 30 г
🔹 Мука (миндальная) - 30 г
🔹 Яйцо - 3 шт.
🔹 Подсластитель фитпарад - 2 ч.л.
📜Глазурь:
🔹Шоколад горький - 15 г
🔹 Молоко - 20 г
🔹 Кокосовая стружка - 20 г
🍳Приготовление:
🔸Блендером перетираем творог с рикоттой и яйцом до однородной пасты, вмешиваем подсластитель.
🔸Разделяем творожную массу пополам, в одну из них добавляем какао.
🔸 В форму для выпечки выкладываем нижний слой с какао, сверху белый. Выпекаем 40 минут при 180°.
🔸 Остывшую запеканку покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 155,6 Ккал
Б: 14,5
Ж: 9,7
У: 2,8
Приятного аппетита👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#запеканка #творог #сыр #какао #мука #яйцо #шоколад #молоко #кокосоваястружка
📜Ингредиенты:
🔹Творог в брикете 1% - 400 г
🔹 Сыр рикотта - 150 г
🔹 Какао - 30 г
🔹 Мука (миндальная) - 30 г
🔹 Яйцо - 3 шт.
🔹 Подсластитель фитпарад - 2 ч.л.
📜Глазурь:
🔹Шоколад горький - 15 г
🔹 Молоко - 20 г
🔹 Кокосовая стружка - 20 г
🍳Приготовление:
🔸Блендером перетираем творог с рикоттой и яйцом до однородной пасты, вмешиваем подсластитель.
🔸Разделяем творожную массу пополам, в одну из них добавляем какао.
🔸 В форму для выпечки выкладываем нижний слой с какао, сверху белый. Выпекаем 40 минут при 180°.
🔸 Остывшую запеканку покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 155,6 Ккал
Б: 14,5
Ж: 9,7
У: 2,8
Приятного аппетита👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#запеканка #творог #сыр #какао #мука #яйцо #шоколад #молоко #кокосоваястружка
Морковный торт🥕
📜Ингредиенты:
🔹Морковь - 100 г
🔹Клюква сушеная (или вишня) - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔹Мука кукурузная - 2 с.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Мягкий творог 5% - 130 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Морковь натираем на мелкой терке, добавляем яйца, клюкву (вишню), кокосовую стружку, муку и разрыхлитель, как следует перемешиваем.
🔸Полученную массу выкладываем на а/а сковороду и жарим под крышкой на среднем огне 5 мин, затем при помощи тарелки переворачиваем корж и жарим под крышкой еще 3 мин
🔸Остывший корж разрезаем на 4 части, смешиваем творог с подсластителем, собираем торт, промазывая каждый слой получившимся кремом, сверху можно украсить тертой морковью.
📊 КБЖУ 100 г: 174,1 Ккал
Б: 6,2
Ж: 6,5
У: 22,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#морковныйторт #овощисвежие #ягодысушеные #яйцо #кокосоваястружка #мука #разрыхлитель #творог
📜Ингредиенты:
🔹Морковь - 100 г
🔹Клюква сушеная (или вишня) - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔹Мука кукурузная - 2 с.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Мягкий творог 5% - 130 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Морковь натираем на мелкой терке, добавляем яйца, клюкву (вишню), кокосовую стружку, муку и разрыхлитель, как следует перемешиваем.
🔸Полученную массу выкладываем на а/а сковороду и жарим под крышкой на среднем огне 5 мин, затем при помощи тарелки переворачиваем корж и жарим под крышкой еще 3 мин
🔸Остывший корж разрезаем на 4 части, смешиваем творог с подсластителем, собираем торт, промазывая каждый слой получившимся кремом, сверху можно украсить тертой морковью.
📊 КБЖУ 100 г: 174,1 Ккал
Б: 6,2
Ж: 6,5
У: 22,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#морковныйторт #овощисвежие #ягодысушеные #яйцо #кокосоваястружка #мука #разрыхлитель #творог
Банановые сырники с кокосовой стружкой🍌
📜Ингредиенты:
🔹Творог 1% - 200 г
🔹Желток - 1 шт.
🔹Соль - щепотка
🔹Банан - 1 шт.
🔹Кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔹Мука рисовая (кукурузная) - 1-2 ст.л.
🔹Пшеничная мука - 2 ст.л. (для обвалки)
🔹Масло сливочное - 50 г
🍳Приготовление:
🔸Банан размять вилкой, смешать с творогом. Добавить желток, кокосовую стружку, муку, соль, все смешать до однородности. Разделить на 4 -5 частей.
🔸Сформировать влажными руками сырники, обвалять в муке.
🔸В сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем сырники до готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Можно готовить на антипригарной сковороде без масла.
🔸Подавать горячими, украсить по желанию. Вкусно со сметаной.
📊КБЖУ на 100 г: 233,8 Ккал
Б: 9,9
Ж: 13,1
У: 18,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#сырники #творог #желток #банан #кокосоваястружка #мука #маслосливочное
📜Ингредиенты:
🔹Творог 1% - 200 г
🔹Желток - 1 шт.
🔹Соль - щепотка
🔹Банан - 1 шт.
🔹Кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔹Мука рисовая (кукурузная) - 1-2 ст.л.
🔹Пшеничная мука - 2 ст.л. (для обвалки)
🔹Масло сливочное - 50 г
🍳Приготовление:
🔸Банан размять вилкой, смешать с творогом. Добавить желток, кокосовую стружку, муку, соль, все смешать до однородности. Разделить на 4 -5 частей.
🔸Сформировать влажными руками сырники, обвалять в муке.
🔸В сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем сырники до готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Можно готовить на антипригарной сковороде без масла.
🔸Подавать горячими, украсить по желанию. Вкусно со сметаной.
📊КБЖУ на 100 г: 233,8 Ккал
Б: 9,9
Ж: 13,1
У: 18,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#сырники #творог #желток #банан #кокосоваястружка #мука #маслосливочное
ПП-МОРОЖЕНОЕ🍨
📜Ингредиенты:
🔹Бананы зрелые - 4 шт.
🔹Йогурт натуральный (густой) - 3 ложки
🔹Ваниль - по вкусу
📜Добавки:
🔹Горький шоколад - 15 г
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Кокосовая стружка - 20 г
🔹Клубника - 100 г
🔹Мёд или сахзам - по желанию
🍳Приготовление:
🔸Добавить в чашу блендера бананы, ваниль и натуральный йогурт🍌🥛
Измельчить до состояния однородного пюре и разделить на три части.
🔸Шоколадное мороженое🍫
Шоколад соединить с молоком и растопить. Смешать с банановой смесью.
🔸Кокосовое мороженое🥥
Добавить к смеси кокосовую стружку.
🔸Клубничое мороженое🍓
В банановую смесь добавить клубнику и измельчить.
❗️Если клубника кислая, то рекомендуем добавить мёд или сахзам.
🔸Накрыть мороженое пищевой пленкой в контакт и сверху крышкой или ещё слоем плёнки. Отправить в морозильник до полного замерзания❄️
🔸Достать мороженое, разрезать на кусочки и ещё раз тщательно пробить блендером.
❗️Масса должна немного посветлеть.
Оставить в морозильнике ещё на 10-15 минут, чтобы мороженое подстыло🍨
📊КБЖУ на 100 г:
🍓Клубничное: 64.5 Ккал
Б: 1.7
Ж: 0.4
У: 14.7
🥥Кокосовое: 144.8 Ккал
Б: 2.7
Ж: 7.3
У: 20.3
🍫Шоколадное: 116.2 Ккал
Б: 2.8
Ж: 2.7
У: 20.7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#мороженое #банан #йогурт #ваниль #шоколад #молоко #кокосоваястружка #ягоды
📜Ингредиенты:
🔹Бананы зрелые - 4 шт.
🔹Йогурт натуральный (густой) - 3 ложки
🔹Ваниль - по вкусу
📜Добавки:
🔹Горький шоколад - 15 г
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Кокосовая стружка - 20 г
🔹Клубника - 100 г
🔹Мёд или сахзам - по желанию
🍳Приготовление:
🔸Добавить в чашу блендера бананы, ваниль и натуральный йогурт🍌🥛
Измельчить до состояния однородного пюре и разделить на три части.
🔸Шоколадное мороженое🍫
Шоколад соединить с молоком и растопить. Смешать с банановой смесью.
🔸Кокосовое мороженое🥥
Добавить к смеси кокосовую стружку.
🔸Клубничое мороженое🍓
В банановую смесь добавить клубнику и измельчить.
❗️Если клубника кислая, то рекомендуем добавить мёд или сахзам.
🔸Накрыть мороженое пищевой пленкой в контакт и сверху крышкой или ещё слоем плёнки. Отправить в морозильник до полного замерзания❄️
🔸Достать мороженое, разрезать на кусочки и ещё раз тщательно пробить блендером.
❗️Масса должна немного посветлеть.
Оставить в морозильнике ещё на 10-15 минут, чтобы мороженое подстыло🍨
📊КБЖУ на 100 г:
🍓Клубничное: 64.5 Ккал
Б: 1.7
Ж: 0.4
У: 14.7
🥥Кокосовое: 144.8 Ккал
Б: 2.7
Ж: 7.3
У: 20.3
🍫Шоколадное: 116.2 Ккал
Б: 2.8
Ж: 2.7
У: 20.7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#мороженое #банан #йогурт #ваниль #шоколад #молоко #кокосоваястружка #ягоды
Тыквенный пирог (тар) с экспонентой🎃🥧🥛
📜Ингредиенты на 3 порции:
📜Тесто:
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Мука овсяная - 30 г
🔹Мука кукурузная - 30 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Экспонента High-Pro - 2 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель, ванилин - по вкусу
📜Начинка:
🔹Тыква - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Корица - 1/2 ч.л.
🔹Мускатный орех - 1/3 ч.л.
🔹Экспонента High-Pro - 250 г
📜Декор:
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Орехи - 60 г
🔹Кокосовая стружка - 7 г
🔹Шоколад 90% - 30 г
🔹Топлёное молоко - 30 г
🍳Приготовление:
🔸Тыкву очистить, порезать кусочками, отварить 20 минут, остудить, пюрировать блендером.
🔸Смешать сухие ингредиенты: просеять муку, подсластитель, разрыхлитель, ванилин, вбить яйцо, добавить 2 ст.л. экспоненты, хорошо размешать и вымесить тесто (если рассыпчатое, ещё добавить экспоненты или воды); отправить под пищевой плёнкой в холодильник на 30 минут.
🔸Форму смазать маслом ( мы использовали 22-24 см), выложить тесто по центру, аккуратно руками (можно мокрыми) распределить по форме, сформировать бортики, вылить начинку.
🔸Выпекать в духовке при 180° 40 минут; охладить в приоткрытой духовке 30 минут.
🔸Шоколад растопить на водяной бане, добавить молоко, хорошо размешать; распределить сверху по пирогу.
🔸Украсить орешками, кокосовой стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 150,6 Ккал
Б: 8,4
Ж: 7,2
У: 13,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пирог #тыква #мука #экспонента #ванилин #разрыхлитель #яйцо #корица #мускатныйорех #маслорастительное #орехи #кокосоваястружка #шоколад #молоко
📜Ингредиенты на 3 порции:
📜Тесто:
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Мука овсяная - 30 г
🔹Мука кукурузная - 30 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Экспонента High-Pro - 2 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель, ванилин - по вкусу
📜Начинка:
🔹Тыква - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Корица - 1/2 ч.л.
🔹Мускатный орех - 1/3 ч.л.
🔹Экспонента High-Pro - 250 г
📜Декор:
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Орехи - 60 г
🔹Кокосовая стружка - 7 г
🔹Шоколад 90% - 30 г
🔹Топлёное молоко - 30 г
🍳Приготовление:
🔸Тыкву очистить, порезать кусочками, отварить 20 минут, остудить, пюрировать блендером.
🔸Смешать сухие ингредиенты: просеять муку, подсластитель, разрыхлитель, ванилин, вбить яйцо, добавить 2 ст.л. экспоненты, хорошо размешать и вымесить тесто (если рассыпчатое, ещё добавить экспоненты или воды); отправить под пищевой плёнкой в холодильник на 30 минут.
🔸Форму смазать маслом ( мы использовали 22-24 см), выложить тесто по центру, аккуратно руками (можно мокрыми) распределить по форме, сформировать бортики, вылить начинку.
🔸Выпекать в духовке при 180° 40 минут; охладить в приоткрытой духовке 30 минут.
🔸Шоколад растопить на водяной бане, добавить молоко, хорошо размешать; распределить сверху по пирогу.
🔸Украсить орешками, кокосовой стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 150,6 Ккал
Б: 8,4
Ж: 7,2
У: 13,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пирог #тыква #мука #экспонента #ванилин #разрыхлитель #яйцо #корица #мускатныйорех #маслорастительное #орехи #кокосоваястружка #шоколад #молоко
Торт «Рафаэлло»🎂
📜Ингредиенты для бисквита:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Кефир 1% - 50 г
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Кокосовая стружка - 10 г
🔹Миндаль жареный - 20 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 2 саше
📜Ингредиенты для крема:
🔹Йогурт греческий - 200 г
🔹Рикотта лайт - 200 г
🔹Кокосовая стружка - 30 г (20 г в крем + 10 г на посыпку)
📜Ингредиенты для пропитки:
🔹Вода - 70 мл
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 1 саше
🍳Приготовление:
🔸Оделить белки от желтков и взбить до устойчивых пиков. К желткам добавить кефир и перемешать. Затем кладём подсластитель, разрыхлитель и муку и замешиваем тесто.
🔸Теперь соединяем с белками.
Мешать нужно аккуратно лопаткой снизу вверх, в течении 2-3 минут, чтобы белки не осели.
🔸Миндаль измельчаем ножом и добавляем к тесту.
🔸Выпекать на силиконовом коврике или пергаменте (если не силиконизированный, то чуть смажьте маслом) ~ 12 минут при 180°.
🔸Остудить и разрезать на 4 части.
🔸Для крема смешать рикотту, йогурт, подсластитель и стружку. Если нет рикотты, можно взять обычный мягкий творог.
🔸Собираем торт: Корж, пропитка, крем. Сверху посыпать стружкой.
🔸Даём пропитаться минимум 2 часа, а лучше ночь. Украшаем по усмотрению.
📊КБЖУ на 100 г: 162,9 ккал
Б: 8,2
Ж: 11,0
У: 7,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#тортрафаэлло #яйцо #кефир #мука #кокосоваястружка #орехи #разрыхлитель #йогурт #сыр
📜Ингредиенты для бисквита:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Кефир 1% - 50 г
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Кокосовая стружка - 10 г
🔹Миндаль жареный - 20 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 2 саше
📜Ингредиенты для крема:
🔹Йогурт греческий - 200 г
🔹Рикотта лайт - 200 г
🔹Кокосовая стружка - 30 г (20 г в крем + 10 г на посыпку)
📜Ингредиенты для пропитки:
🔹Вода - 70 мл
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 1 саше
🍳Приготовление:
🔸Оделить белки от желтков и взбить до устойчивых пиков. К желткам добавить кефир и перемешать. Затем кладём подсластитель, разрыхлитель и муку и замешиваем тесто.
🔸Теперь соединяем с белками.
Мешать нужно аккуратно лопаткой снизу вверх, в течении 2-3 минут, чтобы белки не осели.
🔸Миндаль измельчаем ножом и добавляем к тесту.
🔸Выпекать на силиконовом коврике или пергаменте (если не силиконизированный, то чуть смажьте маслом) ~ 12 минут при 180°.
🔸Остудить и разрезать на 4 части.
🔸Для крема смешать рикотту, йогурт, подсластитель и стружку. Если нет рикотты, можно взять обычный мягкий творог.
🔸Собираем торт: Корж, пропитка, крем. Сверху посыпать стружкой.
🔸Даём пропитаться минимум 2 часа, а лучше ночь. Украшаем по усмотрению.
📊КБЖУ на 100 г: 162,9 ккал
Б: 8,2
Ж: 11,0
У: 7,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#тортрафаэлло #яйцо #кефир #мука #кокосоваястружка #орехи #разрыхлитель #йогурт #сыр
Шоколадно-кокосовое пирожное 🍰
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Экспонента кокос-миндаль - 100 г
🔹Овсяная крупа - 90 г
🔹Творог 5% - 185 г
🔹Какао - 3 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Кокосовая стружка - 33 г
🔹Сливочное масло - 15 г
🍳Приготовление:
🔸Овсяную крупу смолоть в кофемолке.
🔸В блендере взбить яйцо, 50 г экспоненты, какао, разрыхлитель, подсластитель, 15 г кокосовой стружки, размягчёное сливочное масло и смолотую овсяную крупу; дать постоять 15 минут.
🔸Вылить тесто в силиконовую форму и выпекать в СВЧ на полной мощности 4 минуты (по 1 минуте импульсами).
🔸Корж остудить.
🔸Творог смешать с 50 г экспоненты и 18 г кокосовой стружки.
🔸Корж разрезать на кусочки, выложить на них творожную массу, сформировать тортик.
❗️Чтобы коржи не были сухими, можно их обмакнуть в подслащёную водичку или кофе, а уже потом выкладывать творожную массу.
📊КБЖУ на 100 г: 220,1 ккал
Б: 14,3
Ж: 11,6
У: 14,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#шоколаднококосовоепирожное #яйцо #экспонента #крупа #творог #какао #разрыхлитель #кокосоваястружка #маслосливочное
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Экспонента кокос-миндаль - 100 г
🔹Овсяная крупа - 90 г
🔹Творог 5% - 185 г
🔹Какао - 3 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Кокосовая стружка - 33 г
🔹Сливочное масло - 15 г
🍳Приготовление:
🔸Овсяную крупу смолоть в кофемолке.
🔸В блендере взбить яйцо, 50 г экспоненты, какао, разрыхлитель, подсластитель, 15 г кокосовой стружки, размягчёное сливочное масло и смолотую овсяную крупу; дать постоять 15 минут.
🔸Вылить тесто в силиконовую форму и выпекать в СВЧ на полной мощности 4 минуты (по 1 минуте импульсами).
🔸Корж остудить.
🔸Творог смешать с 50 г экспоненты и 18 г кокосовой стружки.
🔸Корж разрезать на кусочки, выложить на них творожную массу, сформировать тортик.
❗️Чтобы коржи не были сухими, можно их обмакнуть в подслащёную водичку или кофе, а уже потом выкладывать творожную массу.
📊КБЖУ на 100 г: 220,1 ккал
Б: 14,3
Ж: 11,6
У: 14,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#шоколаднококосовоепирожное #яйцо #экспонента #крупа #творог #какао #разрыхлитель #кокосоваястружка #маслосливочное
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП-батончик🍫
📜Ингредиенты:
🔹Финики без косточки - 120 г
🔹Орехи кешью - 70 г
🔹Орехи грецкие - 70 г
🔹Кокосовая стружка - 15 г
🔹Кунжут - 15 г
🔹Какао-порошок - 1ч.л.
🔹Вода - 20 г
🍳Приготовление:
🔸Финики промыть и убрать косточки.
🔸В чашу блендера сложить все ингредиенты. Добавить воду, какао и измельчить до мягкого состояния🥣
❗️Если блендера нет, то можно пропустить орехи, финики, кокосовую стружку и кунжут дважды через мясорубку, а затем добавить какао, воду и размешать до однородности🥜
🔸В контейнер уложить пергамент и выложить массу равномерным слоем.
❗️Это удобно делать слегка влажными руками.
🔸Закрыть контейнер и оставить в холодильнике минимум на 3 часа, а лучше на ночь для застывания🕐
🔸Нарезать батончики.
❗️Для участников курса, данное блюдо используется только в рамках чит мила.
📊КБЖУ на 100 г: 441,0 ккал
Б: 9,4
Ж: 30,0
У: 36,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#батончик #сухофрукты #орехи #кокосоваястружка #семена #какао #вода
📜Ингредиенты:
🔹Финики без косточки - 120 г
🔹Орехи кешью - 70 г
🔹Орехи грецкие - 70 г
🔹Кокосовая стружка - 15 г
🔹Кунжут - 15 г
🔹Какао-порошок - 1ч.л.
🔹Вода - 20 г
🍳Приготовление:
🔸Финики промыть и убрать косточки.
🔸В чашу блендера сложить все ингредиенты. Добавить воду, какао и измельчить до мягкого состояния🥣
❗️Если блендера нет, то можно пропустить орехи, финики, кокосовую стружку и кунжут дважды через мясорубку, а затем добавить какао, воду и размешать до однородности🥜
🔸В контейнер уложить пергамент и выложить массу равномерным слоем.
❗️Это удобно делать слегка влажными руками.
🔸Закрыть контейнер и оставить в холодильнике минимум на 3 часа, а лучше на ночь для застывания🕐
🔸Нарезать батончики.
❗️Для участников курса, данное блюдо используется только в рамках чит мила.
📊КБЖУ на 100 г: 441,0 ккал
Б: 9,4
Ж: 30,0
У: 36,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#батончик #сухофрукты #орехи #кокосоваястружка #семена #какао #вода
Тыквенные рафаэлки🍪
Ингредиенты:
🔻Тыква - 240 г
🔻Мука рисовая - 125 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Арахисовая паста - 36 г
🔻Кокосовая стружка - 36 г
🔻Разрыхлитель - 4 г
🔻Подсластитель - по желанию
Приготовление:
1️⃣ Тыкву порезать кусочками, отварить 20 мин., пюрировать блендером🔪🎃
2️⃣ Арахисовую пасту подогреть на водяной бане до жидкого состояния, вбить яйцо и размешать. Добавить тыквенное пюре и кокосовую стружку, всё размешать🎃🥥
3️⃣ Муку просеять с разрыхлителем через сито, аккуратно ввести в тесто, размешать и дать постоять 10-15 мин.
4️⃣ Сформировать шарики, выложить на силиконовый коврик или пергамент, немного приплюснув🍪
5️⃣ Выпекать в разогретой духовке 25 мин. при 180°С.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 209.4 ккал
Б: 6.4
Ж: 9.8
У: 26.1
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#ппконфеты #пппеченье #ппвыпечка #тыква #арахисоваяпаста #кокосоваястружка
Ингредиенты:
🔻Тыква - 240 г
🔻Мука рисовая - 125 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Арахисовая паста - 36 г
🔻Кокосовая стружка - 36 г
🔻Разрыхлитель - 4 г
🔻Подсластитель - по желанию
Приготовление:
1️⃣ Тыкву порезать кусочками, отварить 20 мин., пюрировать блендером🔪🎃
2️⃣ Арахисовую пасту подогреть на водяной бане до жидкого состояния, вбить яйцо и размешать. Добавить тыквенное пюре и кокосовую стружку, всё размешать🎃🥥
3️⃣ Муку просеять с разрыхлителем через сито, аккуратно ввести в тесто, размешать и дать постоять 10-15 мин.
4️⃣ Сформировать шарики, выложить на силиконовый коврик или пергамент, немного приплюснув🍪
5️⃣ Выпекать в разогретой духовке 25 мин. при 180°С.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 209.4 ккал
Б: 6.4
Ж: 9.8
У: 26.1
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#ппконфеты #пппеченье #ппвыпечка #тыква #арахисоваяпаста #кокосоваястружка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ленивая овсянка🥣
Это потрясающе вкусное, полезное и сбалансированное блюдо, которое удобно взять с собой на работу, учёбу или тренировку☺️
Ингредиенты:
🔺Хлопья овсяные (долгой варки) - 35 г
🔺EXPONENTA HIGH-PRO - 250 г
🔺Яблоко, банан, мандарин - по вкусу
🔺Орехи, кокосовая стружка - по вкусу
Приготовление:
1) Фрукты помыть, нарезать и положить в удобную ёмкость🍎🍌🍊
2) Добавить овсянку, орехи, кокосовую стружку и залить EXPONENTA HIGH-PRO🥥🥛
3) Перемешать, закрыть крышкой и отправить на ночь в холодильник❄️
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 97.6 ккал
Б: 7.6
Ж: 2.4
У: 11.4
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#завтрак #перекус #лениваяовсянка #овсянка #exponenta #фрукты #ягоды #орехи #кокосоваястружка
Это потрясающе вкусное, полезное и сбалансированное блюдо, которое удобно взять с собой на работу, учёбу или тренировку☺️
Ингредиенты:
🔺Хлопья овсяные (долгой варки) - 35 г
🔺EXPONENTA HIGH-PRO - 250 г
🔺Яблоко, банан, мандарин - по вкусу
🔺Орехи, кокосовая стружка - по вкусу
Приготовление:
1) Фрукты помыть, нарезать и положить в удобную ёмкость🍎🍌🍊
2) Добавить овсянку, орехи, кокосовую стружку и залить EXPONENTA HIGH-PRO🥥🥛
3) Перемешать, закрыть крышкой и отправить на ночь в холодильник❄️
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 97.6 ккал
Б: 7.6
Ж: 2.4
У: 11.4
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#завтрак #перекус #лениваяовсянка #овсянка #exponenta #фрукты #ягоды #орехи #кокосоваястружка