Трайфлы ПП с нежным кремом из рикотты и вишневым джемом 🍒
📜Ингредиенты для бисквита:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кефир 1% - 40 мл
🔹Мука - 50 г (25 г рисовой, 25 г кукурузной)
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Подсластитель - по вкусу
⠀
📜Ингредиенты для крема:
🔹Рикотта 10% - 250 г
🔹Творог мягкий 5% - 120 г
🔹Подсластитель - по вкусу
⠀
📜Ингредиенты для прослойки:
🔹Вишневый джем без сахара - 100 г
🍳Приготовление:
🔸Духовку разогреть до 180°.
🔸Белок взбить до пышной пены, добавить кефир, желток, затем муку с разрыхлителем и подсластителем. Все смешать и выпекать 15-20 минут. Из остывшего бисквита вырезать кружочки.
🔸Для крема смешать рикотту лайт, мягкий творог, подсластитель.
🔸Собираем трайфлы: бисквит -> джем -> крем -> бисквит -> джем -> крем.
🔸Сверху можно украсить ягодами или на ваше усмотрение.
📊КБЖУ на 100 г (без джема): 152,3 ккал
Б: 11,8
Ж: 7,6
У: 8,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#трайфлы #яйцо #кефир #мука #разрыхлитель #рикотта #творог
📜Ингредиенты для бисквита:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кефир 1% - 40 мл
🔹Мука - 50 г (25 г рисовой, 25 г кукурузной)
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Подсластитель - по вкусу
⠀
📜Ингредиенты для крема:
🔹Рикотта 10% - 250 г
🔹Творог мягкий 5% - 120 г
🔹Подсластитель - по вкусу
⠀
📜Ингредиенты для прослойки:
🔹Вишневый джем без сахара - 100 г
🍳Приготовление:
🔸Духовку разогреть до 180°.
🔸Белок взбить до пышной пены, добавить кефир, желток, затем муку с разрыхлителем и подсластителем. Все смешать и выпекать 15-20 минут. Из остывшего бисквита вырезать кружочки.
🔸Для крема смешать рикотту лайт, мягкий творог, подсластитель.
🔸Собираем трайфлы: бисквит -> джем -> крем -> бисквит -> джем -> крем.
🔸Сверху можно украсить ягодами или на ваше усмотрение.
📊КБЖУ на 100 г (без джема): 152,3 ккал
Б: 11,8
Ж: 7,6
У: 8,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#трайфлы #яйцо #кефир #мука #разрыхлитель #рикотта #творог
Воздушный омлет со шпинатом и салатом🍳🥗
Ингредиенты для омлета на 2 порции:
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Рикотта - 50 г
🔺Листья шпината - 50 г
🔺Крахмал - 1 ч.л.
🔺Специи (орегано, базилик), соль - по вкусу
Ингредиенты для салата на 1 порцию:
🔺Авокадо - 40 г
🔺Томаты - 50 г
🔺Салатные травы - 40 г
🔺Проростки - 10 г
🔺Масло оливковое - 2 г
🔺Специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Белки отделить от желтков, взбить белки до устойчивых пиков🥚
2️⃣Шпинат размолоть в блендере, смешать с желтками и рикоттой, добавить специи, ложку крахмала и посолить🧂
3️⃣Ввести в смесь с желтками белки, перемешать, залить в форму для запекания (желательно силиконовую) и запекать в духовке при 180 °С 20 мин.
4️⃣Ингридиенты для салата нарезать, заправить маслом, добавить орегано и украсить проростками.
Приятного аппетита ☺️❣️
📊КБЖУ омлета на 100 г: 165.2 ккал
Б: 11.9
Ж: 10.9
У: 3.9
📊КБЖУ салата на 100 г: 122.5 ккал
Б: 1.5
Ж: 10.9
У: 4.6
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#омлет #яйца #рикотта #шпинат #салат #авокадо #томаты
Ингредиенты для омлета на 2 порции:
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Рикотта - 50 г
🔺Листья шпината - 50 г
🔺Крахмал - 1 ч.л.
🔺Специи (орегано, базилик), соль - по вкусу
Ингредиенты для салата на 1 порцию:
🔺Авокадо - 40 г
🔺Томаты - 50 г
🔺Салатные травы - 40 г
🔺Проростки - 10 г
🔺Масло оливковое - 2 г
🔺Специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Белки отделить от желтков, взбить белки до устойчивых пиков🥚
2️⃣Шпинат размолоть в блендере, смешать с желтками и рикоттой, добавить специи, ложку крахмала и посолить🧂
3️⃣Ввести в смесь с желтками белки, перемешать, залить в форму для запекания (желательно силиконовую) и запекать в духовке при 180 °С 20 мин.
4️⃣Ингридиенты для салата нарезать, заправить маслом, добавить орегано и украсить проростками.
Приятного аппетита ☺️❣️
📊КБЖУ омлета на 100 г: 165.2 ккал
Б: 11.9
Ж: 10.9
У: 3.9
📊КБЖУ салата на 100 г: 122.5 ккал
Б: 1.5
Ж: 10.9
У: 4.6
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#омлет #яйца #рикотта #шпинат #салат #авокадо #томаты