Брауни из кабачка🍪🍆
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Кабачок - 600 г
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Мука рисовая или цельнозерновая - 105 г
🔹Какао - 5 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 6 г
🔹Орехи - 50 г
🔹Масло сливочное - 20 г
🔹Корица - 1/2 ч.л.
🔹Сахарозаменитель, ванилин - по вкусу
🔹Цедра двух апельсинов
📜Глазурь:
⠀
🔹Молоко топленое - 30 г
🔹Шоколад 90% - 15 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Кабачок помыть, порезать кусочками, запечь в духовке 20 минут; пюрировать с помощью блендера, отжать через марлю.
🔸Смешать сухие ингредиенты, добавить к пюре.
🔸Яйца взбить в плотную пену, с помощью силиконовой лопатки добавить в тесто, размешать.
🔸Орехи помыть, просушить, измельчить, добавить в тесто, размешать.
🔸Цедру апельсинов натереть на тёрке (можно на крупной), добавить в тесто.
🔸Тесто переложить в форму (желательно, чтобы высота брауни была не более 3-4 см), отправить в разогретую духовку на 45-50 минут при 180°.
❗️Не пересушить! Брауни должен быть влажным внутри.
🔸Шоколад разломать на кусочки, растворить в молоке на водяной бане, полить остывший брауни.
📊 КБЖУ на 100 г: 120,4 ккал
Б: 4,2
Ж: 5,9
У: 12,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#брауниизкабачка #овощисвежие #яйцо #какао #орехи #мука #маслосливочное #цедра #молоко #шоколад #корица
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Кабачок - 600 г
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Мука рисовая или цельнозерновая - 105 г
🔹Какао - 5 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 6 г
🔹Орехи - 50 г
🔹Масло сливочное - 20 г
🔹Корица - 1/2 ч.л.
🔹Сахарозаменитель, ванилин - по вкусу
🔹Цедра двух апельсинов
📜Глазурь:
⠀
🔹Молоко топленое - 30 г
🔹Шоколад 90% - 15 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Кабачок помыть, порезать кусочками, запечь в духовке 20 минут; пюрировать с помощью блендера, отжать через марлю.
🔸Смешать сухие ингредиенты, добавить к пюре.
🔸Яйца взбить в плотную пену, с помощью силиконовой лопатки добавить в тесто, размешать.
🔸Орехи помыть, просушить, измельчить, добавить в тесто, размешать.
🔸Цедру апельсинов натереть на тёрке (можно на крупной), добавить в тесто.
🔸Тесто переложить в форму (желательно, чтобы высота брауни была не более 3-4 см), отправить в разогретую духовку на 45-50 минут при 180°.
❗️Не пересушить! Брауни должен быть влажным внутри.
🔸Шоколад разломать на кусочки, растворить в молоке на водяной бане, полить остывший брауни.
📊 КБЖУ на 100 г: 120,4 ккал
Б: 4,2
Ж: 5,9
У: 12,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#брауниизкабачка #овощисвежие #яйцо #какао #орехи #мука #маслосливочное #цедра #молоко #шоколад #корица
Ореховый двухслойный кекс «ЗЕБРА»
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Банан - 60 г
🔹Йогурт греческий - 100 г
🔹Мука рисовая - 35 г
🔹Какао - 5 г
🔹Орехи - 7 г
🔹Разрыхлитель - 3 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать блендером все, кроме какао и орехов.
🔸Разделить эту смесь на 2 части. Во вторую добавить какао, орехи и перемешать.
🔸В маленькую силиконовую формочку (мисочку) кружку поочерёдно вливаем слои.
🔸Выпекать в микроволновке на максимальной мощности 3-5 минут.
🔸Готовность проверяем зубочисткой.
📊КБЖУ на 100 г: 146,5 ккал
Б: 6,4
Ж: 4,9
У: 18,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кекс #зебра #яйцо #банан #йогурт #мука #какао #орехи #разрыхлитель
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Банан - 60 г
🔹Йогурт греческий - 100 г
🔹Мука рисовая - 35 г
🔹Какао - 5 г
🔹Орехи - 7 г
🔹Разрыхлитель - 3 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать блендером все, кроме какао и орехов.
🔸Разделить эту смесь на 2 части. Во вторую добавить какао, орехи и перемешать.
🔸В маленькую силиконовую формочку (мисочку) кружку поочерёдно вливаем слои.
🔸Выпекать в микроволновке на максимальной мощности 3-5 минут.
🔸Готовность проверяем зубочисткой.
📊КБЖУ на 100 г: 146,5 ккал
Б: 6,4
Ж: 4,9
У: 18,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кекс #зебра #яйцо #банан #йогурт #мука #какао #орехи #разрыхлитель
Панкейки с маком🍮☕️
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Цельнозерновая мука - 35 г
🔹Творог мягкий - 60 г
🔹Разрыхлитель - 2 г
🔹Мак - 5 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Мак предварительно залить кипятком на минут 20.
🔸Смешиваем все ингредиенты.
🔸Выпекаем оладьи на антипригарной сковороде.
🔸Можно украсить ягодами или фруктами.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 188,1 ккал
Б: 9,6
Ж: 7,4
У: 20,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#панкейки #яйцо #мука #творог #разрыхлитель #семена
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Цельнозерновая мука - 35 г
🔹Творог мягкий - 60 г
🔹Разрыхлитель - 2 г
🔹Мак - 5 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Мак предварительно залить кипятком на минут 20.
🔸Смешиваем все ингредиенты.
🔸Выпекаем оладьи на антипригарной сковороде.
🔸Можно украсить ягодами или фруктами.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 188,1 ккал
Б: 9,6
Ж: 7,4
У: 20,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#панкейки #яйцо #мука #творог #разрыхлитель #семена
Брауни с вишнево-шоколадным соусом🥮
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 25 г
🔹Кефир - 50 г
🔹Вишня - 50 г
🔹Какао - 2 ч.л.
🔹Масло сливочное - 8 г
🔹Шоколад 90% - 8 г
🔹Подслатитель - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🍳Приготовление:
🔸Отделить желтки от белков.
🔸В желтки добавить муку, кефир, подсластитель, пол чайной ложки разрыхлителя, какао, масло растопленное.
🔸Белки взбить до пиков, добавить смесь желтков и муки к белкам и перемешать лопаточкой.
🔸Вылить тесто в форму отправить в духовку минут на 20-25.
🔸Вишню (можно замороженную) залить 50 г воды, отправить в микроволновку и уваривать по 5-10 секунд пока не станет мягкой. Добавить шоколад и ещё на 10 секунд в микроволновку. Уваривать пока будет полужидкая консистенция.
🔸Брауни разрезать на кусочки, полить теплым соусом.
📊КБЖУ на 100 г: 140,0 Ккал
Б: 6,5
Ж: 7,7
У: 10,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/sevacovam
#брауни #яйцо #мука #кефир #ягоды #какао #маслосливочное #шоколад #разрыхлитель #вода
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 25 г
🔹Кефир - 50 г
🔹Вишня - 50 г
🔹Какао - 2 ч.л.
🔹Масло сливочное - 8 г
🔹Шоколад 90% - 8 г
🔹Подслатитель - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🍳Приготовление:
🔸Отделить желтки от белков.
🔸В желтки добавить муку, кефир, подсластитель, пол чайной ложки разрыхлителя, какао, масло растопленное.
🔸Белки взбить до пиков, добавить смесь желтков и муки к белкам и перемешать лопаточкой.
🔸Вылить тесто в форму отправить в духовку минут на 20-25.
🔸Вишню (можно замороженную) залить 50 г воды, отправить в микроволновку и уваривать по 5-10 секунд пока не станет мягкой. Добавить шоколад и ещё на 10 секунд в микроволновку. Уваривать пока будет полужидкая консистенция.
🔸Брауни разрезать на кусочки, полить теплым соусом.
📊КБЖУ на 100 г: 140,0 Ккал
Б: 6,5
Ж: 7,7
У: 10,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/sevacovam
#брауни #яйцо #мука #кефир #ягоды #какао #маслосливочное #шоколад #разрыхлитель #вода
Куриные оладьи с морковью и сыром 🧀🥞
📜Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 400 г
🔹Морковь - 200 г
🔹Репчатый лук - 1 шт.
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Сметана 15% - 3 ст.л.
🔹Твердый сыр - 30 г
🔹Мука ржаная - 60-80 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Куриное филе порезать на маленькие кусочки (можно фарш).
🔸Морковь потереть на крупной тёрке.
🔸Лук мелко порезать.
🔸Сыр потереть на мелкой тёрке.
🔸Смешать куриное филе, морковь, лук, яйцо, сметану, тертый сыр и муку.
🔸Выкладываем на сковороду полученную массу в виде оладий.
🔸Обжариваем без масла на медленном огне с двух сторон, накрыв сковороду крышкой.
📊КБЖУ на 100 г: 120,5 ккал
Б: 13,3
Ж: 3,8
У: 7,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#куриныеоладьи #курица #овощи #яйцо #сметана #сыр #мука
📜Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 400 г
🔹Морковь - 200 г
🔹Репчатый лук - 1 шт.
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Сметана 15% - 3 ст.л.
🔹Твердый сыр - 30 г
🔹Мука ржаная - 60-80 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Куриное филе порезать на маленькие кусочки (можно фарш).
🔸Морковь потереть на крупной тёрке.
🔸Лук мелко порезать.
🔸Сыр потереть на мелкой тёрке.
🔸Смешать куриное филе, морковь, лук, яйцо, сметану, тертый сыр и муку.
🔸Выкладываем на сковороду полученную массу в виде оладий.
🔸Обжариваем без масла на медленном огне с двух сторон, накрыв сковороду крышкой.
📊КБЖУ на 100 г: 120,5 ккал
Б: 13,3
Ж: 3,8
У: 7,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#куриныеоладьи #курица #овощи #яйцо #сметана #сыр #мука
Песочный пирог с вишней 🥧🍒
📜Ингредиенты для теста:
🔹Мука цельнозерновая - 105 г
🔹Масло сливочное 82,5% - 60 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Арахисовая паста - 25 г
🔹Разрыхлитель - 6 г
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для начинки:
🔹Вишня - 270 г
🔹Мука кукурузная - 5 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Муку просеять, добавить соль, подсластитель и разрыхлитель.
🔸Сливочное масло заморозить, натереть на крупную тёрку, добавить в муку, растереть в мелкую крошку.
🔸Добавить 2 яйца, арахисовую пасту (если густая-растопить на водяной бане), быстро замесить эластичное тесто.
🔸Тесто разделить на две части: первую отправить в холодильник, а вторую - в морозильник на 2 часа.
🔸Из вишни достать косточки; в 1/2 часть добавить подсластитель и в сотейнике довести до кипения, добавить муку, быстро перемешать, чтобы не было комочков, и проварить до загустения.
🔸Снять с огня, соединить с оставшейся 1/2 вишни, размешать.
🔸Тесто, которое было в холодильнике, уложить на дно формы (как основу), распределить вишнёвую начинку, тесто,которое было в морозилке, натереть на крупную тёрку, посыпать сверху на начинку.
🔸Выпекать в разогретой духовке при 180° 45-50 минут до зарумянивания.
📊КБЖУ на 100 г: 220,6 ккал
Б: 6,1
Ж: 13,0
У: 19,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пирог #мука #маслосливочное #яйцо #пастаарахисовая #разрыхлитель #ягоды
📜Ингредиенты для теста:
🔹Мука цельнозерновая - 105 г
🔹Масло сливочное 82,5% - 60 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Арахисовая паста - 25 г
🔹Разрыхлитель - 6 г
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для начинки:
🔹Вишня - 270 г
🔹Мука кукурузная - 5 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Муку просеять, добавить соль, подсластитель и разрыхлитель.
🔸Сливочное масло заморозить, натереть на крупную тёрку, добавить в муку, растереть в мелкую крошку.
🔸Добавить 2 яйца, арахисовую пасту (если густая-растопить на водяной бане), быстро замесить эластичное тесто.
🔸Тесто разделить на две части: первую отправить в холодильник, а вторую - в морозильник на 2 часа.
🔸Из вишни достать косточки; в 1/2 часть добавить подсластитель и в сотейнике довести до кипения, добавить муку, быстро перемешать, чтобы не было комочков, и проварить до загустения.
🔸Снять с огня, соединить с оставшейся 1/2 вишни, размешать.
🔸Тесто, которое было в холодильнике, уложить на дно формы (как основу), распределить вишнёвую начинку, тесто,которое было в морозилке, натереть на крупную тёрку, посыпать сверху на начинку.
🔸Выпекать в разогретой духовке при 180° 45-50 минут до зарумянивания.
📊КБЖУ на 100 г: 220,6 ккал
Б: 6,1
Ж: 13,0
У: 19,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пирог #мука #маслосливочное #яйцо #пастаарахисовая #разрыхлитель #ягоды