Гимнастика для пожилых людей👨🦳👵
Этот комплекс упражнений я посвящаю своим бабушкам и дедушке. Хочу, чтобы они долго оставались здоровыми и жизнерадостными. Сегодня я покажу вам гимнастику для пожилых людей. Такая гимнастика подойдет абсолютно всем людям в возрасте. Делайте ее ежедневно, чтобы укрепить ваши сердце и суставы. Будьте здоровы, бодры и жизнерадостны!
👉 https://youtu.be/Dt1oWNMC8TY
Если вам понравилась эта гимнастика, то поставьте, пожалуйста, лайк этому видео, напишите в комментариях какие у вас ощущения после ее выполнения? И обязательно подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые видео, я буду вам очень благодарна!❤️
👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1
Всем хорошего дня🙏
Этот комплекс упражнений я посвящаю своим бабушкам и дедушке. Хочу, чтобы они долго оставались здоровыми и жизнерадостными. Сегодня я покажу вам гимнастику для пожилых людей. Такая гимнастика подойдет абсолютно всем людям в возрасте. Делайте ее ежедневно, чтобы укрепить ваши сердце и суставы. Будьте здоровы, бодры и жизнерадостны!
👉 https://youtu.be/Dt1oWNMC8TY
Если вам понравилась эта гимнастика, то поставьте, пожалуйста, лайк этому видео, напишите в комментариях какие у вас ощущения после ее выполнения? И обязательно подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые видео, я буду вам очень благодарна!❤️
👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1
Всем хорошего дня🙏
YouTube
Гимнастика для пожилых людей | Упражнения для бабушек и дедушек
🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" c классными тренировками со мной (11 Декабря) – https://courses.4yourfit.by/cellulite?utm_source=youtube&utm_medium=video
💡Участвуя в моих платных курсах, вы поддерживаете мой канал с бесплатными тренировками❤️
Этот комплекс…
💡Участвуя в моих платных курсах, вы поддерживаете мой канал с бесплатными тренировками❤️
Этот комплекс…
Запеканка с макаронами, овощами и курицей🍝🍗🥦
📜Ингредиенты:
🔹Макароны группы А - 90 г
🔹Куриное филе - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Перец сладкий - 40 г
🔹Помидор - 50 г
🔹Шпинат - 20 г
🔹Сыр сулугуни 40% - 50 г
🔹Соль, специи - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Макароны отварить до полуготовности.
🔸Куриное филе отварить, порезать кусочками.
🔸Швощи и шпинат порезать кусочками.
🔸Сыр натереть на тёрке
🔸Всё соединить, вбить яйцо, размешать.
🔸Переложить в форму для запекания, отправить в духовку на 15-20 минут при 160-170°.
📊КБЖУ на 100 г: 152,5 ккал
Б: 16,3
Ж: 4,0
У: 11,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#запеканка #макароны #курица #яйцо #овощи #зелень #сыр #специи
📜Ингредиенты:
🔹Макароны группы А - 90 г
🔹Куриное филе - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Перец сладкий - 40 г
🔹Помидор - 50 г
🔹Шпинат - 20 г
🔹Сыр сулугуни 40% - 50 г
🔹Соль, специи - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Макароны отварить до полуготовности.
🔸Куриное филе отварить, порезать кусочками.
🔸Швощи и шпинат порезать кусочками.
🔸Сыр натереть на тёрке
🔸Всё соединить, вбить яйцо, размешать.
🔸Переложить в форму для запекания, отправить в духовку на 15-20 минут при 160-170°.
📊КБЖУ на 100 г: 152,5 ккал
Б: 16,3
Ж: 4,0
У: 11,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#запеканка #макароны #курица #яйцо #овощи #зелень #сыр #специи
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП-батончик🍫
📜Ингредиенты:
🔹Финики без косточки - 120 г
🔹Орехи кешью - 70 г
🔹Орехи грецкие - 70 г
🔹Кокосовая стружка - 15 г
🔹Кунжут - 15 г
🔹Какао-порошок - 1ч.л.
🔹Вода - 20 г
🍳Приготовление:
🔸Финики промыть и убрать косточки.
🔸В чашу блендера сложить все ингредиенты. Добавить воду, какао и измельчить до мягкого состояния🥣
❗️Если блендера нет, то можно пропустить орехи, финики, кокосовую стружку и кунжут дважды через мясорубку, а затем добавить какао, воду и размешать до однородности🥜
🔸В контейнер уложить пергамент и выложить массу равномерным слоем.
❗️Это удобно делать слегка влажными руками.
🔸Закрыть контейнер и оставить в холодильнике минимум на 3 часа, а лучше на ночь для застывания🕐
🔸Нарезать батончики.
❗️Для участников курса, данное блюдо используется только в рамках чит мила.
📊КБЖУ на 100 г: 441,0 ккал
Б: 9,4
Ж: 30,0
У: 36,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#батончик #сухофрукты #орехи #кокосоваястружка #семена #какао #вода
📜Ингредиенты:
🔹Финики без косточки - 120 г
🔹Орехи кешью - 70 г
🔹Орехи грецкие - 70 г
🔹Кокосовая стружка - 15 г
🔹Кунжут - 15 г
🔹Какао-порошок - 1ч.л.
🔹Вода - 20 г
🍳Приготовление:
🔸Финики промыть и убрать косточки.
🔸В чашу блендера сложить все ингредиенты. Добавить воду, какао и измельчить до мягкого состояния🥣
❗️Если блендера нет, то можно пропустить орехи, финики, кокосовую стружку и кунжут дважды через мясорубку, а затем добавить какао, воду и размешать до однородности🥜
🔸В контейнер уложить пергамент и выложить массу равномерным слоем.
❗️Это удобно делать слегка влажными руками.
🔸Закрыть контейнер и оставить в холодильнике минимум на 3 часа, а лучше на ночь для застывания🕐
🔸Нарезать батончики.
❗️Для участников курса, данное блюдо используется только в рамках чит мила.
📊КБЖУ на 100 г: 441,0 ккал
Б: 9,4
Ж: 30,0
У: 36,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#батончик #сухофрукты #орехи #кокосоваястружка #семена #какао #вода
Горшочки из перца и горбуши с салатом🥙
📜Ингредиенты для 2 порций:
🔹Перца средней величины - 3 шт.
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Горбуша с/с - 60 г
🔹Орегано и кориандр - по вкусу
📜Ингредиенты для салата:
🔹Авокадо - 70 г
🔹Салатные травы - 100 г
🔹Масло оливковое - 1ч.л.
🔹Длинный огурец - 1 шт.
🍳Приготовление:
🔸Яйца разбить в миску и размешать до однородной массы.
🔸Почистить перец, аккуратно срезав верхушку и вытащив сердцевину.
Верхушка пригодится для крышки.
🔸Смесь из яиц и специй вылиты перец
Нарезать горбушу кубиками и всыпать в перцы.
🔸Добавить по вкусу зелень, накрыть крышкой от перца и поставить в духовку на 25 минут на 180°.
🔸Салатную смесь выложить на тарелку, поехать авокадо и огурец.
🔸После готовности перцев, крышку (верхнюю часть перца) разрезать на кусочки, замешать с салатом и полить маслом. Выложить тёплые перцы.
📊КБЖУ на 100 г: 59,9 Ккал
Б: 3,7
Ж: 3,5
У: 3,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#горшочекизперца #овощи #яйцо #рыба #специи #авокадо #салат #маслорастительное
📜Ингредиенты для 2 порций:
🔹Перца средней величины - 3 шт.
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Горбуша с/с - 60 г
🔹Орегано и кориандр - по вкусу
📜Ингредиенты для салата:
🔹Авокадо - 70 г
🔹Салатные травы - 100 г
🔹Масло оливковое - 1ч.л.
🔹Длинный огурец - 1 шт.
🍳Приготовление:
🔸Яйца разбить в миску и размешать до однородной массы.
🔸Почистить перец, аккуратно срезав верхушку и вытащив сердцевину.
Верхушка пригодится для крышки.
🔸Смесь из яиц и специй вылиты перец
Нарезать горбушу кубиками и всыпать в перцы.
🔸Добавить по вкусу зелень, накрыть крышкой от перца и поставить в духовку на 25 минут на 180°.
🔸Салатную смесь выложить на тарелку, поехать авокадо и огурец.
🔸После готовности перцев, крышку (верхнюю часть перца) разрезать на кусочки, замешать с салатом и полить маслом. Выложить тёплые перцы.
📊КБЖУ на 100 г: 59,9 Ккал
Б: 3,7
Ж: 3,5
У: 3,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#горшочекизперца #овощи #яйцо #рыба #специи #авокадо #салат #маслорастительное
Творожно-малиновое желе🍧
📜 Ингредиенты:
🔹Творог 5% мягкий - 150 г
🔹Йогурт греческий - 60 г
🔹Желатин пищевой - 10 г
🔹Сметана 15% - 50 г
🔹Малина - 160 г
🔹Вода - 60 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸В стакане замочить желатин (1 ст. л.) в 60 г горячей воды и хорошо размешать.
🔸Пока желатин набухает соединить в миске творог, йогурт, сметану и подсластитель (сахарозаменитель), взбить с помощью блендера в однородную массу.
🔸Ягоды перебрать, промыть, дать стечь лишней жидкости.
🔸Замоченный желатин влить в творожную массу, все время помешивая, еще раз взбить.
🔸Добавить в массу ягоды, аккуратно перемешать и перелить в посуду для застывания (лучше использовать силиконовую форму или выстилать дно пищевой пленкой).
🔸Отправить в холодильник на 2-4 часа до полного застывания.
🔸Подавать охлажденным.
📊 КБЖУ на 100 г: 83,6 Ккал
Б: 8,6
Ж: 3,5
У: 4,1
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#желе #творог #йогурт #желатин #сметана #ягоды #вода
📜 Ингредиенты:
🔹Творог 5% мягкий - 150 г
🔹Йогурт греческий - 60 г
🔹Желатин пищевой - 10 г
🔹Сметана 15% - 50 г
🔹Малина - 160 г
🔹Вода - 60 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸В стакане замочить желатин (1 ст. л.) в 60 г горячей воды и хорошо размешать.
🔸Пока желатин набухает соединить в миске творог, йогурт, сметану и подсластитель (сахарозаменитель), взбить с помощью блендера в однородную массу.
🔸Ягоды перебрать, промыть, дать стечь лишней жидкости.
🔸Замоченный желатин влить в творожную массу, все время помешивая, еще раз взбить.
🔸Добавить в массу ягоды, аккуратно перемешать и перелить в посуду для застывания (лучше использовать силиконовую форму или выстилать дно пищевой пленкой).
🔸Отправить в холодильник на 2-4 часа до полного застывания.
🔸Подавать охлажденным.
📊 КБЖУ на 100 г: 83,6 Ккал
Б: 8,6
Ж: 3,5
У: 4,1
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#желе #творог #йогурт #желатин #сметана #ягоды #вода
Клубнично-абрикосовый десерт с семенами чиа🍧🍓🍑
📜Ингредиенты:
🔹Экспонента high-pro (баночка)/ греческий йогурт - 250 г
🔹Клубника - 140 г
🔹Абрикосы - 120 г
🔹Семена чиа - 15-20 г
🍳Приготовление:
🔸Семена чиа залить кисло-молочным напитком на 2 часа.
🔸Клубнику пюрировать блендером, оставить несколько штук для украшения, нарезать их слайсами.
🔸Из абрикосов вытащить косточки, также спюрировать.
🔸На дно формы вылить клубничное пюре, выложить клубничные слайсы, прижимая к стенкам формы.
🔸Вылить слой с семенами.
🔸Сверху выложить абрикосовое пюре.
🔸Подавать охлаждённым❄️
📊КБЖУ на 100 г: 68,4 ккал
Б: 6,7
Ж: 1,3
У: 6,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#десерт #экспонента #йогурт #ягоды #фрукты #семена
📜Ингредиенты:
🔹Экспонента high-pro (баночка)/ греческий йогурт - 250 г
🔹Клубника - 140 г
🔹Абрикосы - 120 г
🔹Семена чиа - 15-20 г
🍳Приготовление:
🔸Семена чиа залить кисло-молочным напитком на 2 часа.
🔸Клубнику пюрировать блендером, оставить несколько штук для украшения, нарезать их слайсами.
🔸Из абрикосов вытащить косточки, также спюрировать.
🔸На дно формы вылить клубничное пюре, выложить клубничные слайсы, прижимая к стенкам формы.
🔸Вылить слой с семенами.
🔸Сверху выложить абрикосовое пюре.
🔸Подавать охлаждённым❄️
📊КБЖУ на 100 г: 68,4 ккал
Б: 6,7
Ж: 1,3
У: 6,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#десерт #экспонента #йогурт #ягоды #фрукты #семена
Wok с курицей 🍜
📜Ингредиенты (2 порции):
🔹Лапша рисовая - 100 г
🔹Курица (филе) - 150 г
🔹Цукини - 70 г
🔹Морковь - 70 г
🔹Перец сладкий - 70 г
🔹Шампиньоны или любые грибы - 2 шт.
🔹Соевый соус - 4 ст.л.
🔹Масло оливковое (для обжарки) - 1-2 ст.л.
🔹Соль, специи - по вкусу
🔹Кунжут - для украшения
🍳Приготовление:
🔸Нарезать полосками филе. Посолить, добавить 1 ст.л. соевого соуса, специи и перемешать. Отставить в сторону мариноваться🥣
🔸Все овощи нарезать полосками🔪
🔸Рисовую лапшу залить кипятком на время указанное на упаковке. После приготовления промыть кипятком.🔸Налить масло на сковороду и обжарить морковь до полуготовности🥕
🔸Далее в сковороду с морковью добавить филе курицы, цукини, перец, 3 ст.л. соевого соуса и обжарить постоянно помешивая.
❗️Огонь больше среднего.
🔸Когда овощи будут готовы, добавить лапшу, шампиньоны и перемешать. Жарить ещё 1-2 минуты🍜
📊КБЖУ на 100 г: 138,5 ккал
Б: 8,9
Ж: 3,3
У: 17,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#Wok #лапшарисовая #курица #овощи #грибы #соевыйсоус #специи #семена
📜Ингредиенты (2 порции):
🔹Лапша рисовая - 100 г
🔹Курица (филе) - 150 г
🔹Цукини - 70 г
🔹Морковь - 70 г
🔹Перец сладкий - 70 г
🔹Шампиньоны или любые грибы - 2 шт.
🔹Соевый соус - 4 ст.л.
🔹Масло оливковое (для обжарки) - 1-2 ст.л.
🔹Соль, специи - по вкусу
🔹Кунжут - для украшения
🍳Приготовление:
🔸Нарезать полосками филе. Посолить, добавить 1 ст.л. соевого соуса, специи и перемешать. Отставить в сторону мариноваться🥣
🔸Все овощи нарезать полосками🔪
🔸Рисовую лапшу залить кипятком на время указанное на упаковке. После приготовления промыть кипятком.🔸Налить масло на сковороду и обжарить морковь до полуготовности🥕
🔸Далее в сковороду с морковью добавить филе курицы, цукини, перец, 3 ст.л. соевого соуса и обжарить постоянно помешивая.
❗️Огонь больше среднего.
🔸Когда овощи будут готовы, добавить лапшу, шампиньоны и перемешать. Жарить ещё 1-2 минуты🍜
📊КБЖУ на 100 г: 138,5 ккал
Б: 8,9
Ж: 3,3
У: 17,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#Wok #лапшарисовая #курица #овощи #грибы #соевыйсоус #специи #семена
Шоколадная запеканка с голубикой🥮
📜Ингредиенты на 2 порции:
🔹Творог (лучше кремовой текстуры) 5 % - 300 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая или кукурузная - 40 г
🔹Сушеный персик или курага - 3 шт.
🔹Шоколад 90% - 2 кубика около 7 г
🔹Кунжут - 10 г
🔹Разрыхлитель - 2 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Творог смешать с яйцом, всыпать муку, ваниль и сахарозаменитель по вкусу.
🔸Добавить разрыхлитель, перемешать.
🔸Выложить половину массы в форму.
🔸Насыпать кунжут и мелко порезанную курагу или сушеный персик (предварительно замачиваем в кипятке).
🔸Выливаем вторую часть в форму наверх.
🔸Шоколад нарезаем ножом на мелкие кубики. Выкладываем кубики в запеканку, немного утапливая их в смесь.
🔸Запекаем в духовке 25 минут при 180°.
🔸Подаём с йогуртом, голубикой и бананом.
📊КБЖУ на 100 г: 168,2 Ккал
Б: 14,8
Ж: 6,6
У: 12,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#запеканка #творог #яйцо #мука #сухофрукты #шоколад #семена #разрыхлитель
📜Ингредиенты на 2 порции:
🔹Творог (лучше кремовой текстуры) 5 % - 300 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая или кукурузная - 40 г
🔹Сушеный персик или курага - 3 шт.
🔹Шоколад 90% - 2 кубика около 7 г
🔹Кунжут - 10 г
🔹Разрыхлитель - 2 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Творог смешать с яйцом, всыпать муку, ваниль и сахарозаменитель по вкусу.
🔸Добавить разрыхлитель, перемешать.
🔸Выложить половину массы в форму.
🔸Насыпать кунжут и мелко порезанную курагу или сушеный персик (предварительно замачиваем в кипятке).
🔸Выливаем вторую часть в форму наверх.
🔸Шоколад нарезаем ножом на мелкие кубики. Выкладываем кубики в запеканку, немного утапливая их в смесь.
🔸Запекаем в духовке 25 минут при 180°.
🔸Подаём с йогуртом, голубикой и бананом.
📊КБЖУ на 100 г: 168,2 Ккал
Б: 14,8
Ж: 6,6
У: 12,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#запеканка #творог #яйцо #мука #сухофрукты #шоколад #семена #разрыхлитель
Печеночный пирог🍽
📜Ингредиенты на 1 кекс ~ 8 порций:
🔹Печень куриная или говяжья - 500 г
🔹Яйцо - 5-7 шт.
🔹Морковь - 250 г
🔹Лук - 120 г
🔹Сыр 40% - 120 г
🔹Специи , зелень -по вкусу
🔹Мука ц/з - 1 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Перец красный (можно без) - 120 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Печень варим в течении 5-10 минут (в подсоленной воде).
🔸Измельчаем морковь и лук , тушим или обжариваем в течении 5 минут.
🔸Варим и измельчаем 2-3 яйца.
🔸Сыр трём на крупной терке , перец режем квадратиками.
🔸В сырые яйца добавляем муку и разрыхлитель, специи, зелень и перемешиваем).
🔸Добавляем начинку и отравляем в форму для запекания.
🔸Выпекаем при 180° ~40-45 минут.
📊 КБЖУ на 100 г: 146,9 Ккал
Б: 14,1
Ж: 8,6
У: 2,8
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#печеночныйпирог #печень #яйцо #овощи #сыр #мука #разрыхлитель
📜Ингредиенты на 1 кекс ~ 8 порций:
🔹Печень куриная или говяжья - 500 г
🔹Яйцо - 5-7 шт.
🔹Морковь - 250 г
🔹Лук - 120 г
🔹Сыр 40% - 120 г
🔹Специи , зелень -по вкусу
🔹Мука ц/з - 1 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Перец красный (можно без) - 120 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Печень варим в течении 5-10 минут (в подсоленной воде).
🔸Измельчаем морковь и лук , тушим или обжариваем в течении 5 минут.
🔸Варим и измельчаем 2-3 яйца.
🔸Сыр трём на крупной терке , перец режем квадратиками.
🔸В сырые яйца добавляем муку и разрыхлитель, специи, зелень и перемешиваем).
🔸Добавляем начинку и отравляем в форму для запекания.
🔸Выпекаем при 180° ~40-45 минут.
📊 КБЖУ на 100 г: 146,9 Ккал
Б: 14,1
Ж: 8,6
У: 2,8
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#печеночныйпирог #печень #яйцо #овощи #сыр #мука #разрыхлитель
Шоколадные кексики с арахисовой пастой🧁🥜
📜Ингредиенты для теста:
🔹Кефир - 150 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сода - 1/2 ч.л.
🔹Сок лимона - для гашения соды
🔹Мука цельнозерновая - 135 г
🔹Какао - 5 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для начинки:
🔹Арахисовая паста - 75 г
🔹Греческий йогурт - 2 ст.л.
🔹Мягкий творог 5% - 180 г
🔹Подсластитель
📜Ингредиенты для глазури:
🔹Молоко - 30 г
🔹Шоколад 90% - 15 г
🍳Приготовление:
🔸В кефир добавить соду, гашеную соком лимона (кефир должен быть комнатной температуры или теплее), дать постоять 20 минут, добавить желток, размешать.
🔸Смешать сухие ингредиенты, добавить смесь в кефир.
🔸Белок взбить миксером до плотной пены, силиконовой лопаткой, аккуратно помешивая, ввести в тесто, размешать.
🔸Разложить тесто по формочкам (заполнить только половину, т.к. тесто поднимется), отправить в разогретую духовку на 25 минут при 170° до сухой зубочистки.
🔸Творог взбить с йогуртом и подсластителем.
🔸Готовые кексы остудить, ножом отрезать верх ("шапочку"), чайной ложкой в донышке сделать углубление, убрать лишнее тесто .
🔸В углубление положить арахисовую пасту, творожный крем, плотно накрыть "шапочкой".
🔸"Шапочку " тоже можно украсить творожным кремом
🔸На водяной бане растопить шоколад в молоке, украсить кексики
🔸Из лишнего теста, которое достали из донышка, можно сделать ленивый тортик, прослоив его тем же творожным кремом.
📊КБЖУ на 100 г: 197,2 ккал
Б: 12,7
Ж: 9,2
У: 15,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#шоколадныекексы #кефир #яйцо #сода #лимонныйсок #мука #какао #арахисоваяпаста #йогурт #творог #молоко #шоколад
📜Ингредиенты для теста:
🔹Кефир - 150 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сода - 1/2 ч.л.
🔹Сок лимона - для гашения соды
🔹Мука цельнозерновая - 135 г
🔹Какао - 5 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для начинки:
🔹Арахисовая паста - 75 г
🔹Греческий йогурт - 2 ст.л.
🔹Мягкий творог 5% - 180 г
🔹Подсластитель
📜Ингредиенты для глазури:
🔹Молоко - 30 г
🔹Шоколад 90% - 15 г
🍳Приготовление:
🔸В кефир добавить соду, гашеную соком лимона (кефир должен быть комнатной температуры или теплее), дать постоять 20 минут, добавить желток, размешать.
🔸Смешать сухие ингредиенты, добавить смесь в кефир.
🔸Белок взбить миксером до плотной пены, силиконовой лопаткой, аккуратно помешивая, ввести в тесто, размешать.
🔸Разложить тесто по формочкам (заполнить только половину, т.к. тесто поднимется), отправить в разогретую духовку на 25 минут при 170° до сухой зубочистки.
🔸Творог взбить с йогуртом и подсластителем.
🔸Готовые кексы остудить, ножом отрезать верх ("шапочку"), чайной ложкой в донышке сделать углубление, убрать лишнее тесто .
🔸В углубление положить арахисовую пасту, творожный крем, плотно накрыть "шапочкой".
🔸"Шапочку " тоже можно украсить творожным кремом
🔸На водяной бане растопить шоколад в молоке, украсить кексики
🔸Из лишнего теста, которое достали из донышка, можно сделать ленивый тортик, прослоив его тем же творожным кремом.
📊КБЖУ на 100 г: 197,2 ккал
Б: 12,7
Ж: 9,2
У: 15,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#шоколадныекексы #кефир #яйцо #сода #лимонныйсок #мука #какао #арахисоваяпаста #йогурт #творог #молоко #шоколад