ПП КОКОСОВЫЕ СЫРКИ 🍮
⠀
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Творог в брикете 5%-185 г
🔹Кокосовая стружка - 25 г
🔹Ванилин - 1 г
🔹Банан - 50 г
🔹 Шоколад 90% - 10 г
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔸Творог разминаем вилкой. Добавляем стружку, ванилин, банан.
🔸Все тщательно перемешиваем.
🔸Формируем сырки, обваливаем их в кокосовой стружке.
🔸По желанию поливаем растопленным шоколадом и отправляем в холодильник на 15 минут.
❗️Если кушаете не сразу, то лучше хранить в холодильнике.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г : 185,1 Ккал
Б: 13,8
Ж: 10,9
У: 7,6
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#сырки #творог #кокосоваястружка #ваниль #банан #шоколад
⠀
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Творог в брикете 5%-185 г
🔹Кокосовая стружка - 25 г
🔹Ванилин - 1 г
🔹Банан - 50 г
🔹 Шоколад 90% - 10 г
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔸Творог разминаем вилкой. Добавляем стружку, ванилин, банан.
🔸Все тщательно перемешиваем.
🔸Формируем сырки, обваливаем их в кокосовой стружке.
🔸По желанию поливаем растопленным шоколадом и отправляем в холодильник на 15 минут.
❗️Если кушаете не сразу, то лучше хранить в холодильнике.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г : 185,1 Ккал
Б: 13,8
Ж: 10,9
У: 7,6
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#сырки #творог #кокосоваястружка #ваниль #банан #шоколад
Наполеон из лаваша с кокосом🎂
📜Ингредиенты:
🔹Лаваш тонкий - 300 г
🔹Кокосовая стружка - 40 г
📜Для крема:
🔹Молоко - 500 мл
🔹Яйца - 1 шт.
🔹 Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
🔹Масло сливочное - 30 г
🔹Сахзам - по вкусу
🔹Ваниль - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Приготовим крем.
Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры🌡
Яйцо взбейте с сахзамом до однородности. Всыпьте в смесь крахмал и ваниль (крахмал можно просеять через сито). Все тщательно перемешайте, разбивая комочки.
🔸Влейте четверть молока комнатной температуры и тщательно все перемешайте🥛
❗️Должна получиться однородная немного вязкая смесь. Остальное молоко вылейте в кастрюлю, поставьте на средний огонь и прогрейте до горячего состояния, НО не кипятите.
Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте в яично-крахмальную смесь горячее молоко. Такой способ помогает предотвратить образование комочков.
🔸Перелейте всё обратно в сотейник, добавьте сливочное масло и поставьте смесь на медленный огонь🧈
Варите крем, постоянно помешивая венчиком, до загустения. По мере остывания крем становится гуще.
❗️Крем не кипятить.
🔸Снимите заварной крем с огня, накройте пищевой пленкой «в контакт» и охладите❄️
🔸Собираем тортик.
❗️Лучше использовать самый тонкий лаваш. Нарежьте его квадратами или прямоугольниками нужной величины.
В зависимости от размера и формы кусочков ваш торт может получиться невысоким, но большим в длину, либо небольшой формы, но многослойным.
🔸Обжарьте лаваш с двух сторон на сковороде без масла.
🔸На блюдо выложите лист лаваша и промажьте кремом. Сверху посыпьте крем кокосовой стружкой 🥥
Накройте вторым листом лаваша. Чередуя слои коржей, крема и кокосовой стружки, соберите весь торт. Верх торта густо посыпьте крошкой из лаваша.
🔸Отправьте торт на ночь в холодильник для пропитки🎂
❗️Для участников курса. рецепт используется только в чит мил.
Приятного аппетита!🍽❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 175,2 Ккал
Б: 5,8
Ж: 6,2
У: 24,3
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#наполеон #лаваш #кокосоваястружка #молоко #яйцо #крахмал #ванилин #маслосливочное
📜Ингредиенты:
🔹Лаваш тонкий - 300 г
🔹Кокосовая стружка - 40 г
📜Для крема:
🔹Молоко - 500 мл
🔹Яйца - 1 шт.
🔹 Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
🔹Масло сливочное - 30 г
🔹Сахзам - по вкусу
🔹Ваниль - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Приготовим крем.
Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры🌡
Яйцо взбейте с сахзамом до однородности. Всыпьте в смесь крахмал и ваниль (крахмал можно просеять через сито). Все тщательно перемешайте, разбивая комочки.
🔸Влейте четверть молока комнатной температуры и тщательно все перемешайте🥛
❗️Должна получиться однородная немного вязкая смесь. Остальное молоко вылейте в кастрюлю, поставьте на средний огонь и прогрейте до горячего состояния, НО не кипятите.
Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте в яично-крахмальную смесь горячее молоко. Такой способ помогает предотвратить образование комочков.
🔸Перелейте всё обратно в сотейник, добавьте сливочное масло и поставьте смесь на медленный огонь🧈
Варите крем, постоянно помешивая венчиком, до загустения. По мере остывания крем становится гуще.
❗️Крем не кипятить.
🔸Снимите заварной крем с огня, накройте пищевой пленкой «в контакт» и охладите❄️
🔸Собираем тортик.
❗️Лучше использовать самый тонкий лаваш. Нарежьте его квадратами или прямоугольниками нужной величины.
В зависимости от размера и формы кусочков ваш торт может получиться невысоким, но большим в длину, либо небольшой формы, но многослойным.
🔸Обжарьте лаваш с двух сторон на сковороде без масла.
🔸На блюдо выложите лист лаваша и промажьте кремом. Сверху посыпьте крем кокосовой стружкой 🥥
Накройте вторым листом лаваша. Чередуя слои коржей, крема и кокосовой стружки, соберите весь торт. Верх торта густо посыпьте крошкой из лаваша.
🔸Отправьте торт на ночь в холодильник для пропитки🎂
❗️Для участников курса. рецепт используется только в чит мил.
Приятного аппетита!🍽❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 175,2 Ккал
Б: 5,8
Ж: 6,2
У: 24,3
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#наполеон #лаваш #кокосоваястружка #молоко #яйцо #крахмал #ванилин #маслосливочное
Творожная запеканка:🍮
📜Ингредиенты:
🔹Творог в брикете 1% - 400 г
🔹 Сыр рикотта - 150 г
🔹 Какао - 30 г
🔹 Мука (миндальная) - 30 г
🔹 Яйцо - 3 шт.
🔹 Подсластитель фитпарад - 2 ч.л.
📜Глазурь:
🔹Шоколад горький - 15 г
🔹 Молоко - 20 г
🔹 Кокосовая стружка - 20 г
🍳Приготовление:
🔸Блендером перетираем творог с рикоттой и яйцом до однородной пасты, вмешиваем подсластитель.
🔸Разделяем творожную массу пополам, в одну из них добавляем какао.
🔸 В форму для выпечки выкладываем нижний слой с какао, сверху белый. Выпекаем 40 минут при 180°.
🔸 Остывшую запеканку покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 155,6 Ккал
Б: 14,5
Ж: 9,7
У: 2,8
Приятного аппетита👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#запеканка #творог #сыр #какао #мука #яйцо #шоколад #молоко #кокосоваястружка
📜Ингредиенты:
🔹Творог в брикете 1% - 400 г
🔹 Сыр рикотта - 150 г
🔹 Какао - 30 г
🔹 Мука (миндальная) - 30 г
🔹 Яйцо - 3 шт.
🔹 Подсластитель фитпарад - 2 ч.л.
📜Глазурь:
🔹Шоколад горький - 15 г
🔹 Молоко - 20 г
🔹 Кокосовая стружка - 20 г
🍳Приготовление:
🔸Блендером перетираем творог с рикоттой и яйцом до однородной пасты, вмешиваем подсластитель.
🔸Разделяем творожную массу пополам, в одну из них добавляем какао.
🔸 В форму для выпечки выкладываем нижний слой с какао, сверху белый. Выпекаем 40 минут при 180°.
🔸 Остывшую запеканку покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 155,6 Ккал
Б: 14,5
Ж: 9,7
У: 2,8
Приятного аппетита👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#запеканка #творог #сыр #какао #мука #яйцо #шоколад #молоко #кокосоваястружка
Морковный торт🥕
📜Ингредиенты:
🔹Морковь - 100 г
🔹Клюква сушеная (или вишня) - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔹Мука кукурузная - 2 с.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Мягкий творог 5% - 130 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Морковь натираем на мелкой терке, добавляем яйца, клюкву (вишню), кокосовую стружку, муку и разрыхлитель, как следует перемешиваем.
🔸Полученную массу выкладываем на а/а сковороду и жарим под крышкой на среднем огне 5 мин, затем при помощи тарелки переворачиваем корж и жарим под крышкой еще 3 мин
🔸Остывший корж разрезаем на 4 части, смешиваем творог с подсластителем, собираем торт, промазывая каждый слой получившимся кремом, сверху можно украсить тертой морковью.
📊 КБЖУ 100 г: 174,1 Ккал
Б: 6,2
Ж: 6,5
У: 22,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#морковныйторт #овощисвежие #ягодысушеные #яйцо #кокосоваястружка #мука #разрыхлитель #творог
📜Ингредиенты:
🔹Морковь - 100 г
🔹Клюква сушеная (или вишня) - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔹Мука кукурузная - 2 с.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Мягкий творог 5% - 130 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Морковь натираем на мелкой терке, добавляем яйца, клюкву (вишню), кокосовую стружку, муку и разрыхлитель, как следует перемешиваем.
🔸Полученную массу выкладываем на а/а сковороду и жарим под крышкой на среднем огне 5 мин, затем при помощи тарелки переворачиваем корж и жарим под крышкой еще 3 мин
🔸Остывший корж разрезаем на 4 части, смешиваем творог с подсластителем, собираем торт, промазывая каждый слой получившимся кремом, сверху можно украсить тертой морковью.
📊 КБЖУ 100 г: 174,1 Ккал
Б: 6,2
Ж: 6,5
У: 22,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#морковныйторт #овощисвежие #ягодысушеные #яйцо #кокосоваястружка #мука #разрыхлитель #творог
Банановые сырники с кокосовой стружкой🍌
📜Ингредиенты:
🔹Творог 1% - 200 г
🔹Желток - 1 шт.
🔹Соль - щепотка
🔹Банан - 1 шт.
🔹Кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔹Мука рисовая (кукурузная) - 1-2 ст.л.
🔹Пшеничная мука - 2 ст.л. (для обвалки)
🔹Масло сливочное - 50 г
🍳Приготовление:
🔸Банан размять вилкой, смешать с творогом. Добавить желток, кокосовую стружку, муку, соль, все смешать до однородности. Разделить на 4 -5 частей.
🔸Сформировать влажными руками сырники, обвалять в муке.
🔸В сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем сырники до готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Можно готовить на антипригарной сковороде без масла.
🔸Подавать горячими, украсить по желанию. Вкусно со сметаной.
📊КБЖУ на 100 г: 233,8 Ккал
Б: 9,9
Ж: 13,1
У: 18,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#сырники #творог #желток #банан #кокосоваястружка #мука #маслосливочное
📜Ингредиенты:
🔹Творог 1% - 200 г
🔹Желток - 1 шт.
🔹Соль - щепотка
🔹Банан - 1 шт.
🔹Кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔹Мука рисовая (кукурузная) - 1-2 ст.л.
🔹Пшеничная мука - 2 ст.л. (для обвалки)
🔹Масло сливочное - 50 г
🍳Приготовление:
🔸Банан размять вилкой, смешать с творогом. Добавить желток, кокосовую стружку, муку, соль, все смешать до однородности. Разделить на 4 -5 частей.
🔸Сформировать влажными руками сырники, обвалять в муке.
🔸В сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем сырники до готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Можно готовить на антипригарной сковороде без масла.
🔸Подавать горячими, украсить по желанию. Вкусно со сметаной.
📊КБЖУ на 100 г: 233,8 Ккал
Б: 9,9
Ж: 13,1
У: 18,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#сырники #творог #желток #банан #кокосоваястружка #мука #маслосливочное
ПП-МОРОЖЕНОЕ🍨
📜Ингредиенты:
🔹Бананы зрелые - 4 шт.
🔹Йогурт натуральный (густой) - 3 ложки
🔹Ваниль - по вкусу
📜Добавки:
🔹Горький шоколад - 15 г
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Кокосовая стружка - 20 г
🔹Клубника - 100 г
🔹Мёд или сахзам - по желанию
🍳Приготовление:
🔸Добавить в чашу блендера бананы, ваниль и натуральный йогурт🍌🥛
Измельчить до состояния однородного пюре и разделить на три части.
🔸Шоколадное мороженое🍫
Шоколад соединить с молоком и растопить. Смешать с банановой смесью.
🔸Кокосовое мороженое🥥
Добавить к смеси кокосовую стружку.
🔸Клубничое мороженое🍓
В банановую смесь добавить клубнику и измельчить.
❗️Если клубника кислая, то рекомендуем добавить мёд или сахзам.
🔸Накрыть мороженое пищевой пленкой в контакт и сверху крышкой или ещё слоем плёнки. Отправить в морозильник до полного замерзания❄️
🔸Достать мороженое, разрезать на кусочки и ещё раз тщательно пробить блендером.
❗️Масса должна немного посветлеть.
Оставить в морозильнике ещё на 10-15 минут, чтобы мороженое подстыло🍨
📊КБЖУ на 100 г:
🍓Клубничное: 64.5 Ккал
Б: 1.7
Ж: 0.4
У: 14.7
🥥Кокосовое: 144.8 Ккал
Б: 2.7
Ж: 7.3
У: 20.3
🍫Шоколадное: 116.2 Ккал
Б: 2.8
Ж: 2.7
У: 20.7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#мороженое #банан #йогурт #ваниль #шоколад #молоко #кокосоваястружка #ягоды
📜Ингредиенты:
🔹Бананы зрелые - 4 шт.
🔹Йогурт натуральный (густой) - 3 ложки
🔹Ваниль - по вкусу
📜Добавки:
🔹Горький шоколад - 15 г
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Кокосовая стружка - 20 г
🔹Клубника - 100 г
🔹Мёд или сахзам - по желанию
🍳Приготовление:
🔸Добавить в чашу блендера бананы, ваниль и натуральный йогурт🍌🥛
Измельчить до состояния однородного пюре и разделить на три части.
🔸Шоколадное мороженое🍫
Шоколад соединить с молоком и растопить. Смешать с банановой смесью.
🔸Кокосовое мороженое🥥
Добавить к смеси кокосовую стружку.
🔸Клубничое мороженое🍓
В банановую смесь добавить клубнику и измельчить.
❗️Если клубника кислая, то рекомендуем добавить мёд или сахзам.
🔸Накрыть мороженое пищевой пленкой в контакт и сверху крышкой или ещё слоем плёнки. Отправить в морозильник до полного замерзания❄️
🔸Достать мороженое, разрезать на кусочки и ещё раз тщательно пробить блендером.
❗️Масса должна немного посветлеть.
Оставить в морозильнике ещё на 10-15 минут, чтобы мороженое подстыло🍨
📊КБЖУ на 100 г:
🍓Клубничное: 64.5 Ккал
Б: 1.7
Ж: 0.4
У: 14.7
🥥Кокосовое: 144.8 Ккал
Б: 2.7
Ж: 7.3
У: 20.3
🍫Шоколадное: 116.2 Ккал
Б: 2.8
Ж: 2.7
У: 20.7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#мороженое #банан #йогурт #ваниль #шоколад #молоко #кокосоваястружка #ягоды