ПП Гранола🥣
📜 Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья долгой варки - 100 г
🔹Орехи - 40 г
🔹Кокосовая стружка - 10 г
🔹Мёд - 1 ст.л.
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🔹Корица - по вкусу
🔹Сухофрукты - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Орехи измельчить в блендере на крупные кусочки. Часть отложить, а другую измельчить в крошку.
🔸Мед смешать с маслом и корицей.
⠀
❗️Если мед густой, то можно его немного разогреть в микроволновке или на водяной бане.
⠀
🔸В ёмкость выложить овсяные хлопья, орехи, кокосовую стружку, вяленые фрукты и залить соусом из меда. Затем тщательно перемешать.
⠀
❗️Хлопья обязательно должны быть дорогой варки (15-20 мин).
Сухофрукты по желанию можно добавить после запекания гранолы.
⠀
🔸Противень застелить пергаментом. Равномерно распределить смесь.
🔸Запекать в духовке при 160°С до золотистого цвета (не более 30 минут). Перемешать гранолу пару раз.
⠀
❗️Следите, чтобы сухофрукты не подгорали.
Залить гранолу можно молоком, кефиром, йогуртом или соком.🍶🧃🥛
И добавить по желанию фрукты, ягоды, мед.🍌🍓🍯
Через 2-3 минуты продукт готов к употреблению.
⠀
❗️Один нюанс — лучше использовать только холодную жидкость (с температурой не выше 30°С), иначе о «хрустинках» придется забыть.
📊 КБЖУ на 100 г: 438,9 Ккал
Б: 10,9
Ж: 23,7
У: 48,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#гранола #овсяныехлопья #орехи #кокосоваястружка #мёд #маслорастительное #корица #сухофрукты
📜 Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья долгой варки - 100 г
🔹Орехи - 40 г
🔹Кокосовая стружка - 10 г
🔹Мёд - 1 ст.л.
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🔹Корица - по вкусу
🔹Сухофрукты - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Орехи измельчить в блендере на крупные кусочки. Часть отложить, а другую измельчить в крошку.
🔸Мед смешать с маслом и корицей.
⠀
❗️Если мед густой, то можно его немного разогреть в микроволновке или на водяной бане.
⠀
🔸В ёмкость выложить овсяные хлопья, орехи, кокосовую стружку, вяленые фрукты и залить соусом из меда. Затем тщательно перемешать.
⠀
❗️Хлопья обязательно должны быть дорогой варки (15-20 мин).
Сухофрукты по желанию можно добавить после запекания гранолы.
⠀
🔸Противень застелить пергаментом. Равномерно распределить смесь.
🔸Запекать в духовке при 160°С до золотистого цвета (не более 30 минут). Перемешать гранолу пару раз.
⠀
❗️Следите, чтобы сухофрукты не подгорали.
Залить гранолу можно молоком, кефиром, йогуртом или соком.🍶🧃🥛
И добавить по желанию фрукты, ягоды, мед.🍌🍓🍯
Через 2-3 минуты продукт готов к употреблению.
⠀
❗️Один нюанс — лучше использовать только холодную жидкость (с температурой не выше 30°С), иначе о «хрустинках» придется забыть.
📊 КБЖУ на 100 г: 438,9 Ккал
Б: 10,9
Ж: 23,7
У: 48,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#гранола #овсяныехлопья #орехи #кокосоваястружка #мёд #маслорастительное #корица #сухофрукты
Морковный торт🥕🍰
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Морковь - 75 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Овсяные отруби - 50 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Корица, ваниль - по вкусу
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Мягкий творог - 120 г
🔹Чернослив и курага - 30 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Морковь натираем на бурачной тёрке.
🔸Смешиваем морковь, молоко, яйцо,отруби, разрыхлитель. Всё перебиваем блендером.
🔸Тесто выкладываем в форму, готовим в микроволновке 3-5 минут.
🔸Остужаем, разрезаем на коржи.
🍳Крем:
🔸Сухофрукты мелко режем, смешиваем с творогом, корицей, ванилином, подслатителем.
🔸Промазываем коржи, оставляем пропитаться в холодном месте.
📊 КБЖУ на 100 г : 133,9 Ккал
Б: 10,4
Ж: 4,5
У: 13,2
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#морковныйторт #морковь #молоко #яйцо #отруби #творог #сухофрукты
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Морковь - 75 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Овсяные отруби - 50 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Корица, ваниль - по вкусу
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Мягкий творог - 120 г
🔹Чернослив и курага - 30 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Морковь натираем на бурачной тёрке.
🔸Смешиваем морковь, молоко, яйцо,отруби, разрыхлитель. Всё перебиваем блендером.
🔸Тесто выкладываем в форму, готовим в микроволновке 3-5 минут.
🔸Остужаем, разрезаем на коржи.
🍳Крем:
🔸Сухофрукты мелко режем, смешиваем с творогом, корицей, ванилином, подслатителем.
🔸Промазываем коржи, оставляем пропитаться в холодном месте.
📊 КБЖУ на 100 г : 133,9 Ккал
Б: 10,4
Ж: 4,5
У: 13,2
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#морковныйторт #морковь #молоко #яйцо #отруби #творог #сухофрукты
Штолен 🧁
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Мука цельнозерновая - 200 г
🔹Сухофрукты (курага, чернослив, сушеная клюква) - 150 г
🔹Орехи - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Подсластитель - 5 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Творог 1% - 200 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Корица - 1 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Сухофрукты помыть и замочить на час.
🔸Творог перетереть с яйцами и подсластителем, добавить растопленное сливочное масло .
🔸Смешать муку со специями, разрыхлителем, добавить творог и замесить тесто.
🔸Промыть орехи, порезать вместе с сухофруктами и добавить в тесто.
🔸Хорошо вымесить и сформировать кекс.
🔸Выпекать в духовке около 45 минут при 180°.
🔸При подаче украсить сахарной пудрой, по желанию украсить мятой и мандаринами.
📊 КБЖУ на 100 г: 221,6 ккал
Б: 11,6
Ж: 6,9
У: 28,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#штолен #мука #сухофрукты #орехи #яйцо #маслосливочное #творог #корица
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Мука цельнозерновая - 200 г
🔹Сухофрукты (курага, чернослив, сушеная клюква) - 150 г
🔹Орехи - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Подсластитель - 5 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Творог 1% - 200 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Корица - 1 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Сухофрукты помыть и замочить на час.
🔸Творог перетереть с яйцами и подсластителем, добавить растопленное сливочное масло .
🔸Смешать муку со специями, разрыхлителем, добавить творог и замесить тесто.
🔸Промыть орехи, порезать вместе с сухофруктами и добавить в тесто.
🔸Хорошо вымесить и сформировать кекс.
🔸Выпекать в духовке около 45 минут при 180°.
🔸При подаче украсить сахарной пудрой, по желанию украсить мятой и мандаринами.
📊 КБЖУ на 100 г: 221,6 ккал
Б: 11,6
Ж: 6,9
У: 28,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#штолен #мука #сухофрукты #орехи #яйцо #маслосливочное #творог #корица
Кулич 🍮
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Яблочное пюре - 60 г
🔹Мука пшеничная цельнозерновая - 30 г
🔹Мука овсяная - 30 г
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Вишня - 20 г
🔹Курага - 15 г
🔹Грецкие орехи - 10 г
🔹Ванилин - 1 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель (фитпарад №7) - 5 саше
📜Ингредиенты глазурь:
🔹️Мягкий творог - 30 г
🔹Сухое обезжиренное молоко - 30 г
🔹Подсластитель (фитпарад №7) -2 саше
🍳Приготовление:
🔸Вишню и курагу залить горячей водой на 10 мин. Затем обсушить, курагу нарезать кубиками. Орехи обжарить и порубить ножом.
🔸Яблоко нарезать кубиками, налить воды, чтобы яблоки были закрыты и поварить после закипания 10-15 минут. После этого волу слить, а яблоки перебить блендером до кашеобразного состояния.
🔸Белки отделить от желтков. К желткам добавить подсластитель, ванилин и яблочное пюре. Взбить венчиком.
🔸От общего количества муки отложить 1 ч.л. на обвалку сухофруктов, к остальной добавить разрыхлитель, просеять. Постепенно ввести муку в тесто.
🔸Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два захода ввести аккуратно их в тесто.
🔸Обвалять сухофрукты в отложенной муке. Ввести их в тесто вместе с орехами. Переложить тесто в форму диаметром 10 см или в несколько форм меньшего диаметра.
🔸Выпекать при 180 гр 25 - 30 мин до сухой зубочистки. Готовому куличу дать полностью остыть.
🔸Для глазури смешать мягкий творог с подсластителем. Постепенно всыпать сухое молоко. Убрать в холодильник на 15 мин. Глазурь ещё загустеет. Остывший кулич покрыть глазурью и украсить по желанию.
📊 КБЖУ 100 г: 228,2 Ккал
Б: 9,5
Ж: 7,8
У: 29,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кулич #яйцо #пюре #мука #сухофрукты #орехи #разрыхлитель #ванилин #творог
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Яблочное пюре - 60 г
🔹Мука пшеничная цельнозерновая - 30 г
🔹Мука овсяная - 30 г
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Вишня - 20 г
🔹Курага - 15 г
🔹Грецкие орехи - 10 г
🔹Ванилин - 1 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель (фитпарад №7) - 5 саше
📜Ингредиенты глазурь:
🔹️Мягкий творог - 30 г
🔹Сухое обезжиренное молоко - 30 г
🔹Подсластитель (фитпарад №7) -2 саше
🍳Приготовление:
🔸Вишню и курагу залить горячей водой на 10 мин. Затем обсушить, курагу нарезать кубиками. Орехи обжарить и порубить ножом.
🔸Яблоко нарезать кубиками, налить воды, чтобы яблоки были закрыты и поварить после закипания 10-15 минут. После этого волу слить, а яблоки перебить блендером до кашеобразного состояния.
🔸Белки отделить от желтков. К желткам добавить подсластитель, ванилин и яблочное пюре. Взбить венчиком.
🔸От общего количества муки отложить 1 ч.л. на обвалку сухофруктов, к остальной добавить разрыхлитель, просеять. Постепенно ввести муку в тесто.
🔸Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два захода ввести аккуратно их в тесто.
🔸Обвалять сухофрукты в отложенной муке. Ввести их в тесто вместе с орехами. Переложить тесто в форму диаметром 10 см или в несколько форм меньшего диаметра.
🔸Выпекать при 180 гр 25 - 30 мин до сухой зубочистки. Готовому куличу дать полностью остыть.
🔸Для глазури смешать мягкий творог с подсластителем. Постепенно всыпать сухое молоко. Убрать в холодильник на 15 мин. Глазурь ещё загустеет. Остывший кулич покрыть глазурью и украсить по желанию.
📊 КБЖУ 100 г: 228,2 Ккал
Б: 9,5
Ж: 7,8
У: 29,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кулич #яйцо #пюре #мука #сухофрукты #орехи #разрыхлитель #ванилин #творог
Куличи с курагой 🧁
📜Ингредиенты:
🔹Творог 5% - 250 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая - 105 г
🔹Курага - 20 г
🔹Отруби овсяные - 4 ст.л.
🔹Молоко - 50 мл
🔹Разрыхлитель - 8 г
🔹Ванилин, подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для помадки:
🔹Яичный белок
🔹Подсластитель
🔹Лимонный сок
🍳Приготовление:
🔸Курагу вымыть, замочить на 20 минут в холодной воде, воду слить, промакнуть полотенцем, измельчить, обвалять в муке
🔸Творог, яйцо, молоко и разрыхлитель соединить, хорошо перемешать
🔸Муку, ванилин и разрыхлитель соединить, просеять, добавить в творожную массу, перемешать
🔸Отруби измельчить в кофемолке, добавить к тесту, размешать, дать постоять 20 минут
🔸Сформировать куличики, положить в специальную бумажную форму
🔸Выпекать в разогретой до 180° духовке 1 час, сразу не доставать, дать постоять в закрытой духовке, остудить
🔸Белок взбить с подсластителем с помощью миксера до густой пены, добавить несколько капель лимонного сока, снова взбить
🔸Смазать помадкой кулич
📊 КБЖУ на 100 г: 181,8 Ккал
Б: 12,7
Ж: 3,4
У: 24,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#куличскурагой #творог #мука #сухофрукты #отруби #молоко #разрыхлитель #яйцо
📜Ингредиенты:
🔹Творог 5% - 250 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая - 105 г
🔹Курага - 20 г
🔹Отруби овсяные - 4 ст.л.
🔹Молоко - 50 мл
🔹Разрыхлитель - 8 г
🔹Ванилин, подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для помадки:
🔹Яичный белок
🔹Подсластитель
🔹Лимонный сок
🍳Приготовление:
🔸Курагу вымыть, замочить на 20 минут в холодной воде, воду слить, промакнуть полотенцем, измельчить, обвалять в муке
🔸Творог, яйцо, молоко и разрыхлитель соединить, хорошо перемешать
🔸Муку, ванилин и разрыхлитель соединить, просеять, добавить в творожную массу, перемешать
🔸Отруби измельчить в кофемолке, добавить к тесту, размешать, дать постоять 20 минут
🔸Сформировать куличики, положить в специальную бумажную форму
🔸Выпекать в разогретой до 180° духовке 1 час, сразу не доставать, дать постоять в закрытой духовке, остудить
🔸Белок взбить с подсластителем с помощью миксера до густой пены, добавить несколько капель лимонного сока, снова взбить
🔸Смазать помадкой кулич
📊 КБЖУ на 100 г: 181,8 Ккал
Б: 12,7
Ж: 3,4
У: 24,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#куличскурагой #творог #мука #сухофрукты #отруби #молоко #разрыхлитель #яйцо
Пасхальный кулич🍮
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Яйцо (белок) - 1 шт.
🔹Мягкий творог - 80 г
🔹Мука рисовая - 80 г
🔹Соль - щепотка
🔹Сахарозаменитель (фитпарад №7) - 1 саше
🔹Масло сливочное - 10 г
🔹Сухофрукты - 30 г ( у нас курага и чернослив)
📜Ингредиенты для глазури:
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Крахмал - 1/2 ст.л.
🍳Приготовление:
🔸Белки отделить от желтков и взбить с сахарозаменителем до пиков.
🔸Желтки соединить со всеми ингредиентами.
🔸Курагу и чернослив замочить минут на 15 в горячей воде. После этого обсушить полотенцем и нарезать на кубики. Чтобы курага и чернослив не опали обваляйте их в 1 чайной ложке муки.
🔸Для глазури смешайте 2 ст.л. молока, подсластитель и 1/2 ст.л.крахмала. Все отправьте в микроволновку, по 10 секунд доставая и перемешивая, до загустения ~ 30-40 секунд
🔸Куличи выпекаем при 180° - 40-50 минут. До пробы на сухую зубочистку.
📊 КБЖУ 100 г: 206,0 Ккал
Б: 9,5
Ж: 5,8
У: 28,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#куличпасхальный #яйцо #творог #мука #маслосливочное #сухофрукты #молоко #крахмал
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Яйцо (белок) - 1 шт.
🔹Мягкий творог - 80 г
🔹Мука рисовая - 80 г
🔹Соль - щепотка
🔹Сахарозаменитель (фитпарад №7) - 1 саше
🔹Масло сливочное - 10 г
🔹Сухофрукты - 30 г ( у нас курага и чернослив)
📜Ингредиенты для глазури:
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Крахмал - 1/2 ст.л.
🍳Приготовление:
🔸Белки отделить от желтков и взбить с сахарозаменителем до пиков.
🔸Желтки соединить со всеми ингредиентами.
🔸Курагу и чернослив замочить минут на 15 в горячей воде. После этого обсушить полотенцем и нарезать на кубики. Чтобы курага и чернослив не опали обваляйте их в 1 чайной ложке муки.
🔸Для глазури смешайте 2 ст.л. молока, подсластитель и 1/2 ст.л.крахмала. Все отправьте в микроволновку, по 10 секунд доставая и перемешивая, до загустения ~ 30-40 секунд
🔸Куличи выпекаем при 180° - 40-50 минут. До пробы на сухую зубочистку.
📊 КБЖУ 100 г: 206,0 Ккал
Б: 9,5
Ж: 5,8
У: 28,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#куличпасхальный #яйцо #творог #мука #маслосливочное #сухофрукты #молоко #крахмал
