ПП-КЕКС С СУХОФРУКТАМИ «КАЛЕЙДОСКОП»🍮
Вес готового кекса - 500 г
Ингредиенты:
🔺Сухофрукты (курага, чернослив, клюква) - каждого вида по 50 г, всего 150 г
🔺Орехи (фундук, грецкие и миндаль) - каждого вида по 15 г, всего 45 г
🔺Яблоки очищенные - 100 г
🔺Цедра и сок 1 апельсина
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Сироп топинамбура или мёд - 2 ст.л. (если яблоко сладкое, можно не добавлять)
🔺Мука рисовая - 60 г
Приготовление:
1️⃣Сухофрукты залить кипятком и отставить в сторонку минут на 10.
2️⃣Натереть яблоко на крупной терке, апельсин тщательно помыть и снять цедру.
❗️Снимайте только рыжую часть, если будет попадать белая, она может горчить.
3️⃣Орехи измельчить ножом🔪
❗️Блендером измельчать не нужно, он может половину раздробить в муку, а нужны именно крупные кусочки орехов.
4️⃣Сухофрукты просушить полотенцем, порезать на кусочки, примерно равные по размеру орехам.
5️⃣Добавить орехи и сухофрукты к яблоку и цедре, вбить туда же яйцо, все перемешать.
❗️Если яблоки кислые, можете добавить сироп топинамбура или мед.
Из половины апельсина выжать сок и добавить в тесто.
6️⃣Муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси яблока и орехов, все хорошо перемешать, добавить корицы.
7️⃣На форму положить пергамент и выложить на него тесто, выпекать 40 минут при 180°С.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 244.2 ккал
Б: 6.2
Ж: 10.3
У: 33.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппкекс #кексизсухофруктов #сухофрукты #орехи #яблоки #курага #чернослив
Вес готового кекса - 500 г
Ингредиенты:
🔺Сухофрукты (курага, чернослив, клюква) - каждого вида по 50 г, всего 150 г
🔺Орехи (фундук, грецкие и миндаль) - каждого вида по 15 г, всего 45 г
🔺Яблоки очищенные - 100 г
🔺Цедра и сок 1 апельсина
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Сироп топинамбура или мёд - 2 ст.л. (если яблоко сладкое, можно не добавлять)
🔺Мука рисовая - 60 г
Приготовление:
1️⃣Сухофрукты залить кипятком и отставить в сторонку минут на 10.
2️⃣Натереть яблоко на крупной терке, апельсин тщательно помыть и снять цедру.
❗️Снимайте только рыжую часть, если будет попадать белая, она может горчить.
3️⃣Орехи измельчить ножом🔪
❗️Блендером измельчать не нужно, он может половину раздробить в муку, а нужны именно крупные кусочки орехов.
4️⃣Сухофрукты просушить полотенцем, порезать на кусочки, примерно равные по размеру орехам.
5️⃣Добавить орехи и сухофрукты к яблоку и цедре, вбить туда же яйцо, все перемешать.
❗️Если яблоки кислые, можете добавить сироп топинамбура или мед.
Из половины апельсина выжать сок и добавить в тесто.
6️⃣Муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси яблока и орехов, все хорошо перемешать, добавить корицы.
7️⃣На форму положить пергамент и выложить на него тесто, выпекать 40 минут при 180°С.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 244.2 ккал
Б: 6.2
Ж: 10.3
У: 33.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппкекс #кексизсухофруктов #сухофрукты #орехи #яблоки #курага #чернослив
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные маффины с грибами👍
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 200 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Кефир - 100 г
🔺Овсяные отруби - 30 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Сладкая паприка - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Овсяные отруби залить кефиром и оставить на 10-15 минут для набухания.
2️⃣Куриное филе порезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку, добавить лук мелко нарезанный🧅
3️⃣Шампиньоны нарезать кубиком добавить к курице и луку, туда же набухшие отруби и яйца.
4️⃣Заполнить формочки для маффины получившимся фаршем и отправить запекаться в духовке при 180° 30 минут.
Если нет формочек сформировать в виде котлет и так же запечь в духовке.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 111.5 ккал
Б: 14.1
Ж: 3.8
У: 4.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#куриныемаффины #куриноефиле #шампиньоны #грибы #яйцо #кефир #обед
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 200 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Кефир - 100 г
🔺Овсяные отруби - 30 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Сладкая паприка - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Овсяные отруби залить кефиром и оставить на 10-15 минут для набухания.
2️⃣Куриное филе порезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку, добавить лук мелко нарезанный🧅
3️⃣Шампиньоны нарезать кубиком добавить к курице и луку, туда же набухшие отруби и яйца.
4️⃣Заполнить формочки для маффины получившимся фаршем и отправить запекаться в духовке при 180° 30 минут.
Если нет формочек сформировать в виде котлет и так же запечь в духовке.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 111.5 ккал
Б: 14.1
Ж: 3.8
У: 4.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#куриныемаффины #куриноефиле #шампиньоны #грибы #яйцо #кефир #обед
ПП-ПИРОГ С ГРУШЕЙ И РИКОТТОЙ «БАБЬЕ ЛЕТО»🥧🍐
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Рисовая мука - 100 г
🔺Груша - 2 шт. (средних)
🔺Рикотта (или другой сливочный/творожный сыр) - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сливочное масло 82,5% - 40 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
Приготовление:
1️⃣Груши порезать кубиками🍐
2️⃣Яйца взбить с сахарозаменителем и растопленным сливочным маслом.
3️⃣Муку и разрыхлитель просеять и добавить к яйцам, сново перемешать🥚
4️⃣Добавить груши и рикотту. Тщательно перемешать.
5️⃣Выложить тесто в форму. Выпекать 25-35 минут при температуре 180°С🕐
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 174.9 ккал
Б: 5.5
Ж: 9.9
У: 17.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппирог #пирог #пирогсгрушей #рикотта #груша #яйцо
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Рисовая мука - 100 г
🔺Груша - 2 шт. (средних)
🔺Рикотта (или другой сливочный/творожный сыр) - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сливочное масло 82,5% - 40 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
Приготовление:
1️⃣Груши порезать кубиками🍐
2️⃣Яйца взбить с сахарозаменителем и растопленным сливочным маслом.
3️⃣Муку и разрыхлитель просеять и добавить к яйцам, сново перемешать🥚
4️⃣Добавить груши и рикотту. Тщательно перемешать.
5️⃣Выложить тесто в форму. Выпекать 25-35 минут при температуре 180°С🕐
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 174.9 ккал
Б: 5.5
Ж: 9.9
У: 17.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппирог #пирог #пирогсгрушей #рикотта #груша #яйцо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Омлет с кабачком и сыром🍳
Ингредиенты:
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Сыр - 50 г
🔺Кабачок - 150 г
🔺Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Кабачок натереть на терку, добавить натертый сыр и яйца, соль, перец по вкусу.
2️⃣Выложить омлет на смазанную оливковым маслом сковороду, накрыть крышкой, как омлет схватиться перевернуть при помощи тарелки.
3️⃣Запекать еще минут 5 под крышкой до готовности.
4️⃣Готовое блюдо украсить зеленью🌿
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 168.7 ккал
Б: 10.4
Ж: 12.5
У: 3.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#омлет #омлетскабачком #омлетссыром #яйцо #сыр #кабачок
Ингредиенты:
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Сыр - 50 г
🔺Кабачок - 150 г
🔺Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Кабачок натереть на терку, добавить натертый сыр и яйца, соль, перец по вкусу.
2️⃣Выложить омлет на смазанную оливковым маслом сковороду, накрыть крышкой, как омлет схватиться перевернуть при помощи тарелки.
3️⃣Запекать еще минут 5 под крышкой до готовности.
4️⃣Готовое блюдо украсить зеленью🌿
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 168.7 ккал
Б: 10.4
Ж: 12.5
У: 3.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#омлет #омлетскабачком #омлетссыром #яйцо #сыр #кабачок
Блинчики на ряженке с яблоками «КОКЕТКА»🥞🍎
Ингредиенты на 8 штук:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка 3.2% - 250 мл
🔺Соль - щепотка
🔺Экстракт ванили - 1 капля
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Яблоко - 2 шт.
Приготовление:
1️⃣Яйца взбиваем с солью. Добавляем ряженку, перемешиваем🥚
2️⃣Добавляем разрыхлитель, ваниль и муку, снова взбиваем до однородной массы.
3️⃣Сковороду разогреваем, выливаем на неё немного теста и распределяем. Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.
5️⃣Яблоки режем кусочками, накрываем крышкой и даем им стать мягкими🍎
6️⃣В блинчик заворачиваем яблоки. По желанию подаем со сметаной и украшаем.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 88.1 ккал
Б: 3.6
Ж: 2.9
У: 11.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#блинчики #блины #блинысяблоком #ряженка #яйцо #яблоки #рисоваямука
Ингредиенты на 8 штук:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка 3.2% - 250 мл
🔺Соль - щепотка
🔺Экстракт ванили - 1 капля
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Яблоко - 2 шт.
Приготовление:
1️⃣Яйца взбиваем с солью. Добавляем ряженку, перемешиваем🥚
2️⃣Добавляем разрыхлитель, ваниль и муку, снова взбиваем до однородной массы.
3️⃣Сковороду разогреваем, выливаем на неё немного теста и распределяем. Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.
5️⃣Яблоки режем кусочками, накрываем крышкой и даем им стать мягкими🍎
6️⃣В блинчик заворачиваем яблоки. По желанию подаем со сметаной и украшаем.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 88.1 ккал
Б: 3.6
Ж: 2.9
У: 11.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#блинчики #блины #блинысяблоком #ряженка #яйцо #яблоки #рисоваямука
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тыквенно-сырные вафли🧇
Вкусный и быстрый вариант завтрака для всей семьи👍
Ингредиенты:
🔺Тыква - 300 г
🔺Пармезан - 50 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука цельнозерновая - 50 г
🔺Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣На крупной терке натереть тыкву и сыр🧀
2️⃣Добавить яйца и цельнозерновую пшеничную муку, соль.
3️⃣Выпекать в хорошо разогретой вафельнице.
Если нет вафельницы, то можно обжарить как оладьи на сковородке с каплей масла.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 157.1 ккал
Б: 10.5
Ж: 7.3
У: 13.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#вафли #сырныевафли #тыквенныевафли #тыква #сыр #яйцо
Вкусный и быстрый вариант завтрака для всей семьи👍
Ингредиенты:
🔺Тыква - 300 г
🔺Пармезан - 50 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука цельнозерновая - 50 г
🔺Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣На крупной терке натереть тыкву и сыр🧀
2️⃣Добавить яйца и цельнозерновую пшеничную муку, соль.
3️⃣Выпекать в хорошо разогретой вафельнице.
Если нет вафельницы, то можно обжарить как оладьи на сковородке с каплей масла.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 157.1 ккал
Б: 10.5
Ж: 7.3
У: 13.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#вафли #сырныевафли #тыквенныевафли #тыква #сыр #яйцо
⠀
🥳Снижаем вес вместе!😎
⠀
⠀
🕗 ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
⠀
▪️28 дней (+7 дней бонусного доступа)
🔥СТОИМОСТЬ участия составляет👇
⠀
▪️69 BYN (2190 RUB, 20 Евро)
📱КАК ПРОХОДИТ
⠀
▪️Личный кабинет (веб-приложение) со всей необходимой информацией работает в любом браузере, ничего скачивать не нужно.
▪️Мы НЕ даем общую формулу из интернета и потом просим скачать первый попавшийся счетчик калорий.
▪️Вам не нужно будет самостоятельно считать калории
▪️У каждого участника проекта в его личном кабинете будут персональные граммовки, которые рассчитаны системой исходя из его параметров.
⠀
🥗 ПИТАНИЕ
⠀
▪️План питания для ПОХУДЕНИЯ
с базой 460+ готовых рецептов
▪️План питания для ПОДДЕРЖАНИЯ ВЕСА с базой 400+ готовых рецептов
▪️Все планы питания и меню адаптируются умной системой именно под ваш индивидуальный калораж
▪️При необходимости, калораж и планы питания корректируются
⠀
💬ПОДДЕРЖКА И ОБЩЕНИЕ
⠀
▪️Общий чат «Вопросы»; с модератором проекта с быстрыми ответами
▪️Общий чат «Болталка»; для общения с другими участниками проекта
▪️Обратная связь по замерам
👩🏻⚕️ Помощь в корректировке калоража и замене продуктов
😇 Еженедельные задания и мотивационные сообщения от Тани
⠀
⠀
👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️
ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ
⚠️Следуйте инструкциям бота. Если бот не реагирует, то напишите "Хочу участвовать" и менеджер в течение нескольких часов отправит вам реквизиты для оплаты.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
courses.4yourfit.by
Авторский проект по похудению
«Хочешь к лету получить фигуру мечты? Тогда присоединяйся к моему проекту!»
Кабачки с чесноком и сыром🧀
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Кабачки - 2 шт.
🔺Соль, перец - 1/2 ч.л.
🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Твердый сыр - 150 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Укроп - 1 ст.л. (резанного)
🔺Сметана 15% - 2 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Кабачок порезать кольцами, посолить, поперчить. Сбрызнуть маслом и отправить на силиконовом коврике в духовку на 25 минут при 180°С.
2️⃣Сыр натереть на терке, добавить сметану, чеснок и зелень🧀🧄
3️⃣Достать кабачок из духовки и уложить на него сырную массу и отправить в духовку на 5 минут при 180ºС.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 52.2 ккал
Б: 2.2
Ж: 2.7
У: 4.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#кабачкиссыром #кабачки #закуска #овощи #сыр #сметана
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Кабачки - 2 шт.
🔺Соль, перец - 1/2 ч.л.
🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Твердый сыр - 150 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Укроп - 1 ст.л. (резанного)
🔺Сметана 15% - 2 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Кабачок порезать кольцами, посолить, поперчить. Сбрызнуть маслом и отправить на силиконовом коврике в духовку на 25 минут при 180°С.
2️⃣Сыр натереть на терке, добавить сметану, чеснок и зелень🧀🧄
3️⃣Достать кабачок из духовки и уложить на него сырную массу и отправить в духовку на 5 минут при 180ºС.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 52.2 ккал
Б: 2.2
Ж: 2.7
У: 4.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#кабачкиссыром #кабачки #закуска #овощи #сыр #сметана
Forwarded from Татьяна Метельская | Фитнес-тренер в Telegram
Хочу поделиться с вами крутой возможностью 💫
Учебный центр @fitnessacademyby, в котором я обучалась на курсе по групповым тренировкам, когда начинала свой путь фитнес-тренера в 2016 году, сейчас проводит курс «Нутрициология» 🥑
Это курс уровня с нуля до PRO!
После него вы не только сможете наладить собственный рацион, но и работать с клиентами, помогать становится здоровее другим и зарабатывать на этом😉
Краткая программа:
▪️Область компетенции, уровни клиентов, осознанный подход.
▪️Нутрициология: от процессов в клетках до макро и микронутриентов.
▪️Практика работы с клиентами: клиенты базовой ступени и Pro, работа с особенностями.
▪️Форматы работы специалиста по питанию.
Узнать подробную программу.
Практика: работа в парах, тесты, живые клиенты, все, что даст вам возможность лучше усвоить информацию и сразу после курса с уверенностью начать работать.
💻 ONLINE, по выходным.
Все вебинары будут в записи.
Старт: 4 ноября, длительность 6 недель.
Называйте промокодMETELSKAYA при записи и получите скидку 150 BYN на этот поток.
По поводу записи на курс напишите в аккаунт ⬇️
@fitnessobrazovanie
@fitnessobrazovanie
@fitnessobrazovanie
Учебный центр @fitnessacademyby, в котором я обучалась на курсе по групповым тренировкам, когда начинала свой путь фитнес-тренера в 2016 году, сейчас проводит курс «Нутрициология» 🥑
Это курс уровня с нуля до PRO!
После него вы не только сможете наладить собственный рацион, но и работать с клиентами, помогать становится здоровее другим и зарабатывать на этом😉
Краткая программа:
▪️Область компетенции, уровни клиентов, осознанный подход.
▪️Нутрициология: от процессов в клетках до макро и микронутриентов.
▪️Практика работы с клиентами: клиенты базовой ступени и Pro, работа с особенностями.
▪️Форматы работы специалиста по питанию.
Узнать подробную программу.
Практика: работа в парах, тесты, живые клиенты, все, что даст вам возможность лучше усвоить информацию и сразу после курса с уверенностью начать работать.
💻 ONLINE, по выходным.
Все вебинары будут в записи.
Старт: 4 ноября, длительность 6 недель.
Называйте промокод
По поводу записи на курс напишите в аккаунт ⬇️
@fitnessobrazovanie
@fitnessobrazovanie
@fitnessobrazovanie
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Теплый салат с тунцом 🥗
Ингредиенты:
🔺Руккола - 100 г
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Консервированный тунец - 100 г
🔺Консервированная фасоль - 100 г
🔺Сметана - 1 ст.л.
🔺Дижонская горчица - 1 ч.л.
🔺Сок лимона - 1 ст.л.
🔺Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1️⃣Перец и помидор нарезать соломкой, обжарить на капле рафинированного оливкового масла, посолить, поперчить. По желанию можно добавить перец чили.
2️⃣Фасоль подогреть.
3️⃣Для заправки смешать сметану, горчицу, чеснок выдавить через пресс, лимонный сок.
4️⃣На блюдо выложить рукколу, теплую фасоль и жареные овощи, кусочки тунца, добавить запарку.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 102.7 ккал
Б: 6.9
Ж: 5.0
У: 7.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #салатстунцом #тунец #овощи #руккола #помидор #фасоль #перец
Ингредиенты:
🔺Руккола - 100 г
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Консервированный тунец - 100 г
🔺Консервированная фасоль - 100 г
🔺Сметана - 1 ст.л.
🔺Дижонская горчица - 1 ч.л.
🔺Сок лимона - 1 ст.л.
🔺Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1️⃣Перец и помидор нарезать соломкой, обжарить на капле рафинированного оливкового масла, посолить, поперчить. По желанию можно добавить перец чили.
2️⃣Фасоль подогреть.
3️⃣Для заправки смешать сметану, горчицу, чеснок выдавить через пресс, лимонный сок.
4️⃣На блюдо выложить рукколу, теплую фасоль и жареные овощи, кусочки тунца, добавить запарку.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 102.7 ккал
Б: 6.9
Ж: 5.0
У: 7.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #салатстунцом #тунец #овощи #руккола #помидор #фасоль #перец
Курица «Горячая цыпочка»🍛
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 120 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Сыр 45% - 30 г
🔺Кетчуп Чили - 35 г
🔺Масло сливочное 82% - 6 г
🔺Соль, перец, специи (сванская смесь, карри острый, кориандр) - по 1/2 ч.л. каждого
🔺Копченая паприка (по желанию) - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Куриное филе и грибы нарезаем кубиками. Сначала обжариваем филе на сильном огне на сливочном масле, чтобы оно не дало воды, солим. Добавляем грибы, солим, жарим ещё 3-4 мин.🍗
2️⃣Добавляем кетчуп, перемешиваем, жарим 2 мин.🥫
3️⃣Добавляем натёртый сыр и паприку (по желанию), убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой, ждём 3 мин. и подаём.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 115.1 ккал
Б: 13.7
Ж: 5.3
У: 2.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #курица #куриноефиле #шампиньоны #сыр #кетчуп
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 120 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Сыр 45% - 30 г
🔺Кетчуп Чили - 35 г
🔺Масло сливочное 82% - 6 г
🔺Соль, перец, специи (сванская смесь, карри острый, кориандр) - по 1/2 ч.л. каждого
🔺Копченая паприка (по желанию) - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Куриное филе и грибы нарезаем кубиками. Сначала обжариваем филе на сильном огне на сливочном масле, чтобы оно не дало воды, солим. Добавляем грибы, солим, жарим ещё 3-4 мин.🍗
2️⃣Добавляем кетчуп, перемешиваем, жарим 2 мин.🥫
3️⃣Добавляем натёртый сыр и паприку (по желанию), убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой, ждём 3 мин. и подаём.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 115.1 ккал
Б: 13.7
Ж: 5.3
У: 2.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #курица #куриноефиле #шампиньоны #сыр #кетчуп
ПП-Бургер🍔
⠀
Ингредиенты на 1 порцию🍽️
Для булочки:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Овсяные отруби (можно заменить на муку) - 30 г
🔺Мука овсяная - 35 г
🔺Молоко 1.5% - 60 г
🔺Соль - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Натуральный краситель (бамбуковый уголь)
🔺Кунжут - по желанию
⠀
Для соуса:
🔺Греческий йогурт - 25 г
🔺Томатная паста - 15 г
🔺Горчица баварская - 5 г
🔺Копчёная паприка, чили - по 1/2 ч.л.
🔺Соус барбекю - 1 ч.л. (можно и без него)
⠀
Для котлеты:
🔺Фарш бедра индейки (курицы) - 100 г
🔺Лук - 10 г
🔺Соль, специи - по вкусу
⠀
Для начинки:
🔺Листья салата - 1 шт.
🔺Помидор - 30 г
🔺Красный лук - 1/2 шт.
🔺Сыр 45% - 20 г
🔺Уксус - 1 ст. л.
🔺Вода - 100 мл
🔺Подсластитель - щепотка
Приготовление:
1️⃣Замаринуем лук. Нарезаем его полукольцами, выкладываем в глубокую тарелку, вливаем уксус, горячую воду, добавляем соль, подсластитель, перемешиваем и оставляем на 30 мин.
2️⃣Смешиваем ингредиенты для булочки и отправляем в микроволновку на 4 мин. или в духовку при 180°С на 25 мин.
3️⃣Для котлеты лук измельчаем в блендере до кашицы, формируем котлету, она должна быть по размеру немного больше булочки (при жарке она немного уменьшится), и обжариваем с двух сторон. За минуту до готовности выкладываем на котлету сыр.
4️⃣Булочку разрезаем на две части и слегка поджариваем на той же сковородке, где жарилась котлетка.
5️⃣Собираем бургер. Смешиваем все ингредиенты для соуса кроме барбекю и смазываем им обе части булочки. Сверху на соус выкладываем по 1 ч.л. барбекю.
На нижнюю часть выкладываем салатные листья, затем котлету с сыром, помидоры, маринованный лук и накрываем верхней булочкой. Протыкаем шпажкой и наслаждаемся.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 119.1 ккал
Б: 9.1
Ж: 6.0
У: 6.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппбургер #котлета #булочка #салат #сыр #индейка #курица
⠀
Ингредиенты на 1 порцию🍽️
Для булочки:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Овсяные отруби (можно заменить на муку) - 30 г
🔺Мука овсяная - 35 г
🔺Молоко 1.5% - 60 г
🔺Соль - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Натуральный краситель (бамбуковый уголь)
🔺Кунжут - по желанию
⠀
Для соуса:
🔺Греческий йогурт - 25 г
🔺Томатная паста - 15 г
🔺Горчица баварская - 5 г
🔺Копчёная паприка, чили - по 1/2 ч.л.
🔺Соус барбекю - 1 ч.л. (можно и без него)
⠀
Для котлеты:
🔺Фарш бедра индейки (курицы) - 100 г
🔺Лук - 10 г
🔺Соль, специи - по вкусу
⠀
Для начинки:
🔺Листья салата - 1 шт.
🔺Помидор - 30 г
🔺Красный лук - 1/2 шт.
🔺Сыр 45% - 20 г
🔺Уксус - 1 ст. л.
🔺Вода - 100 мл
🔺Подсластитель - щепотка
Приготовление:
1️⃣Замаринуем лук. Нарезаем его полукольцами, выкладываем в глубокую тарелку, вливаем уксус, горячую воду, добавляем соль, подсластитель, перемешиваем и оставляем на 30 мин.
2️⃣Смешиваем ингредиенты для булочки и отправляем в микроволновку на 4 мин. или в духовку при 180°С на 25 мин.
3️⃣Для котлеты лук измельчаем в блендере до кашицы, формируем котлету, она должна быть по размеру немного больше булочки (при жарке она немного уменьшится), и обжариваем с двух сторон. За минуту до готовности выкладываем на котлету сыр.
4️⃣Булочку разрезаем на две части и слегка поджариваем на той же сковородке, где жарилась котлетка.
5️⃣Собираем бургер. Смешиваем все ингредиенты для соуса кроме барбекю и смазываем им обе части булочки. Сверху на соус выкладываем по 1 ч.л. барбекю.
На нижнюю часть выкладываем салатные листья, затем котлету с сыром, помидоры, маринованный лук и накрываем верхней булочкой. Протыкаем шпажкой и наслаждаемся.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 119.1 ккал
Б: 9.1
Ж: 6.0
У: 6.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппбургер #котлета #булочка #салат #сыр #индейка #курица