Творожные кулечки в лаваше🫔
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Творог 2-5% (лучше мягкий) - 100 г
🔺Яйцо куриное - 1 шт.
🔺Подсластитель Стевия или Эритрит - 1 ложка (согласно указаниям на пачке)
🔺Лаваш тонкий - 2 блинчика или размером с А4 формат бумаги
🔺Ягоды или фрукты, которые хорошо запекаются (яблоки, персики) - 1 фрукт или 2 ладони ягод
🔺Бальзамический соус - для украшения
🔺Орехи - для украшения
🔺Корица, ваниль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог перемешиваем с яйцом, перетираем массу до однородного состояния. Добавляем подсластитель и хорошенько перемешиваем🥚
2️⃣Берем форму для запекания (лучше всего силиконовую). Лаваш, если это блинчик, разразаем пополам и из половинки скручиваем в кулек. Если лаваш в форме прямоугольника, то разрезаем на 4 части и из них скручиваем кульки.
3️⃣Выкладываем кульки силиконовую форму для запекания. На видео уже запеченные кулечки и один из вариантов как лаваш поместить в форму. В кулечки ложкой выкладываем творожную массу наполовину кулька, сверху посыпаем ягодами или порезанными кусочками фруктов, можно добавить корицу, ваниль по вкусу🍎
4️⃣Помещаем кулечки в духовку разогретую до 180°С. Запекаем 20 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от духовки.
❗️Творог не должен быть жидким.
5️⃣Даем остыть и аккуратно вынимаем из силиконовой формы. Подаём с ягодами и орехами. Можно украсить бальзамическим соусом.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 113.1 ккал
Б: 7.8
Ж: 3.6
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#творожныекулечки #лаваш #творог #яйцо #ягоды #фрукты #яблоки #орехи #корица #выпечка
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Творог 2-5% (лучше мягкий) - 100 г
🔺Яйцо куриное - 1 шт.
🔺Подсластитель Стевия или Эритрит - 1 ложка (согласно указаниям на пачке)
🔺Лаваш тонкий - 2 блинчика или размером с А4 формат бумаги
🔺Ягоды или фрукты, которые хорошо запекаются (яблоки, персики) - 1 фрукт или 2 ладони ягод
🔺Бальзамический соус - для украшения
🔺Орехи - для украшения
🔺Корица, ваниль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог перемешиваем с яйцом, перетираем массу до однородного состояния. Добавляем подсластитель и хорошенько перемешиваем🥚
2️⃣Берем форму для запекания (лучше всего силиконовую). Лаваш, если это блинчик, разразаем пополам и из половинки скручиваем в кулек. Если лаваш в форме прямоугольника, то разрезаем на 4 части и из них скручиваем кульки.
3️⃣Выкладываем кульки силиконовую форму для запекания. На видео уже запеченные кулечки и один из вариантов как лаваш поместить в форму. В кулечки ложкой выкладываем творожную массу наполовину кулька, сверху посыпаем ягодами или порезанными кусочками фруктов, можно добавить корицу, ваниль по вкусу🍎
4️⃣Помещаем кулечки в духовку разогретую до 180°С. Запекаем 20 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от духовки.
❗️Творог не должен быть жидким.
5️⃣Даем остыть и аккуратно вынимаем из силиконовой формы. Подаём с ягодами и орехами. Можно украсить бальзамическим соусом.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 113.1 ккал
Б: 7.8
Ж: 3.6
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#творожныекулечки #лаваш #творог #яйцо #ягоды #фрукты #яблоки #орехи #корица #выпечка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Суфле🍮
Такое воздушное, лёгкое, нежное и полезное суфле! Можно даже на ночь☺️
Ингредиенты:
🔺Кефирная EXPONENTA - 300 г
🔺Желатин - 6 г
🔺Вода - 40 г
🔺Какао - 1 ст.л.
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Банан или любые фрукты, ягоды, сухофрукты
Ингредиенты:
1️⃣Желатин развести с водой согласно инструкции.
❗️Главное его не доводить до кипения, так как он теряет свои желирующие свойства.
2️⃣В глубокой ёмкости соединить кефирную EXPONENTA, сахзам и какао. Слегка взбить миксером🥣
3️⃣Порциями ввести в массу разведенный желатин и взбить до пузырьков.
❗️При необходимости процедить его через сито. Важно, чтобы желатин был остывший.
4️⃣На дно посуды выложить пюре банана, а сверху залить суфле и отправить в холодильник до застывания минимум на 3 часа🕐
Приятного аппетита❣️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 50.1 ккал
Б: 5.7
Ж: 0.3
У: 6.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#суфле #желатин #какао #ппдесерт #банан #ягоды #EXPONENTA
Такое воздушное, лёгкое, нежное и полезное суфле! Можно даже на ночь☺️
Ингредиенты:
🔺Кефирная EXPONENTA - 300 г
🔺Желатин - 6 г
🔺Вода - 40 г
🔺Какао - 1 ст.л.
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Банан или любые фрукты, ягоды, сухофрукты
Ингредиенты:
1️⃣Желатин развести с водой согласно инструкции.
❗️Главное его не доводить до кипения, так как он теряет свои желирующие свойства.
2️⃣В глубокой ёмкости соединить кефирную EXPONENTA, сахзам и какао. Слегка взбить миксером🥣
3️⃣Порциями ввести в массу разведенный желатин и взбить до пузырьков.
❗️При необходимости процедить его через сито. Важно, чтобы желатин был остывший.
4️⃣На дно посуды выложить пюре банана, а сверху залить суфле и отправить в холодильник до застывания минимум на 3 часа🕐
Приятного аппетита❣️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 50.1 ккал
Б: 5.7
Ж: 0.3
У: 6.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#суфле #желатин #какао #ппдесерт #банан #ягоды #EXPONENTA
ПП-пирог со смородиной «Просто»🥧
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка 3,2% - 200 мл
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Смородина - 120 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Разогреваем духовку до 180°С.
2️⃣Белки взбиваем отдельно от желтков до пиков. Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вмешиваем белки🥚
3️⃣Переливаем тесто в небольшую силиконовую форму (у нас 16 см). Сверху посыпаем ягодами.
4️⃣Выпекаем 25-30 мин. Готовность можно проверить зубочисткой. Не торопитесь доставать из духовки, чтобы оставался пышным🥧
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 108.6 ккал
Б: 5.1
Ж: 3.9
У: 13.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пирог #смородина #ягоды #яйцо #ряженка #мукарисовая
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка 3,2% - 200 мл
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Смородина - 120 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Разогреваем духовку до 180°С.
2️⃣Белки взбиваем отдельно от желтков до пиков. Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вмешиваем белки🥚
3️⃣Переливаем тесто в небольшую силиконовую форму (у нас 16 см). Сверху посыпаем ягодами.
4️⃣Выпекаем 25-30 мин. Готовность можно проверить зубочисткой. Не торопитесь доставать из духовки, чтобы оставался пышным🥧
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 108.6 ккал
Б: 5.1
Ж: 3.9
У: 13.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пирог #смородина #ягоды #яйцо #ряженка #мукарисовая
Желе из творога и ягод «ВИШЕНКА НА СНЕГУ»🍮🍒
Вкусный и легкий десерт☺️
Ингредиенты на 4 порции🍽️
Для творожного слоя:
🔺Желатин - 25 г + 25 г = 50 г
🔺Вода - 100 г + 100 г = 200 г
🔺Творог 5% (у нас в брикете) - 350 г
🔺Йогурт греческий - 150 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 4 г
Для ягодного слоя:
🔺Любые ягоды - 300 г
🔺Вода - 400 мл
🔺Сахзам фитпарад №7 - 8 г
Приготовление:
1️⃣В две миски насыпаем желатин (по 25 г), добавляем по 100 мл воды в каждую и оставляем набухать.
2️⃣Взбиваем творог, греческий йогурт и сахарозаменитель🥣
3️⃣Желатин разогреваем в микроволновке, но не кипятим и заливаем в творожную массу. Выливаем в формочку.
4️⃣Заливаем ягоды горячей водой, получается компот. Добавляем сахарозаменитель🍒
5️⃣Желатин разогреваем в микроволновке и выливаем в компот.
6️⃣Выливаем на творожную массу и ставим на ночь в холодильник🍮
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 59.1 ккал
Б: 8.2
Ж: 1.5
У: 3.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#желе #творожноежеле #желатин #творог #йогуртгреческий #ягоды #ппдесерт
Вкусный и легкий десерт☺️
Ингредиенты на 4 порции🍽️
Для творожного слоя:
🔺Желатин - 25 г + 25 г = 50 г
🔺Вода - 100 г + 100 г = 200 г
🔺Творог 5% (у нас в брикете) - 350 г
🔺Йогурт греческий - 150 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 4 г
Для ягодного слоя:
🔺Любые ягоды - 300 г
🔺Вода - 400 мл
🔺Сахзам фитпарад №7 - 8 г
Приготовление:
1️⃣В две миски насыпаем желатин (по 25 г), добавляем по 100 мл воды в каждую и оставляем набухать.
2️⃣Взбиваем творог, греческий йогурт и сахарозаменитель🥣
3️⃣Желатин разогреваем в микроволновке, но не кипятим и заливаем в творожную массу. Выливаем в формочку.
4️⃣Заливаем ягоды горячей водой, получается компот. Добавляем сахарозаменитель🍒
5️⃣Желатин разогреваем в микроволновке и выливаем в компот.
6️⃣Выливаем на творожную массу и ставим на ночь в холодильник🍮
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 59.1 ккал
Б: 8.2
Ж: 1.5
У: 3.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#желе #творожноежеле #желатин #творог #йогуртгреческий #ягоды #ппдесерт
ПП-РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ🫔🍓
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 200 г
🔺Шоколад без сахара - 35 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Мука пшеничная - 65 г
🔺Клубника - 100 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Куркума - 1/3 ч.л. для цвета по желанию
🔺Кипяток - 4 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Муку просеять, добавить разрыхлитель, подсластитель, куркуму, ванилин, размешать вилкой🍴
2️⃣Отделить белки от желтков. Белки взбить отдельно миксером до плотной пены. Всухую смесь аккуратно размешивая силиконовой или деревянной лопаткой в 3-4 приёма ввести взбитые белки. По одному добавить желтки, продолжая взбивать миксером🥚
3️⃣Распределить тесто по силиконовому коврику или пергаменту для выпечки. Отправить в разогретую духовку на 6-7 минут⏳
4️⃣Когда тесто будет готово, аккуратно свернуть его с помощью того же коврика в рулет и оставить под влажным полотенцем до остывания ~ на 1 час.
️
5️⃣Готовим крем. В творог добавить подсластитель, размешать. Клубнику разрезать на 4 части, шоколад порубить ножом на небольшие кусочки🍫🍓
6️⃣Развернуть рулет, смазать по всей поверхности кремом, выложить клубнику, посыпать шоколадной крошкой, снова свернуть🤲
7️⃣Готовим пропитку. В кипяток добавить подсластитель, растворить его, силиконовой кисточкой смазать рулет сверху и по бокам🖌️
8️⃣Сверху смазать рулет сметаной (можно взбить с подсластителем), посыпать шоколадоми украсить клубникой🍓
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 142.1 ккал
Б: 6.6
Ж: 6.8
У: 13.3
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#ппрулет #творожныйрулет #рулетсягодами #яйцо #творог #шоколад #сметана #клубника #ягоды #ппдесерт
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 200 г
🔺Шоколад без сахара - 35 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Мука пшеничная - 65 г
🔺Клубника - 100 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Куркума - 1/3 ч.л. для цвета по желанию
🔺Кипяток - 4 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Муку просеять, добавить разрыхлитель, подсластитель, куркуму, ванилин, размешать вилкой🍴
2️⃣Отделить белки от желтков. Белки взбить отдельно миксером до плотной пены. Всухую смесь аккуратно размешивая силиконовой или деревянной лопаткой в 3-4 приёма ввести взбитые белки. По одному добавить желтки, продолжая взбивать миксером🥚
3️⃣Распределить тесто по силиконовому коврику или пергаменту для выпечки. Отправить в разогретую духовку на 6-7 минут⏳
4️⃣Когда тесто будет готово, аккуратно свернуть его с помощью того же коврика в рулет и оставить под влажным полотенцем до остывания ~ на 1 час.
️
5️⃣Готовим крем. В творог добавить подсластитель, размешать. Клубнику разрезать на 4 части, шоколад порубить ножом на небольшие кусочки🍫🍓
6️⃣Развернуть рулет, смазать по всей поверхности кремом, выложить клубнику, посыпать шоколадной крошкой, снова свернуть🤲
7️⃣Готовим пропитку. В кипяток добавить подсластитель, растворить его, силиконовой кисточкой смазать рулет сверху и по бокам🖌️
8️⃣Сверху смазать рулет сметаной (можно взбить с подсластителем), посыпать шоколадоми украсить клубникой🍓
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 142.1 ккал
Б: 6.6
Ж: 6.8
У: 13.3
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#ппрулет #творожныйрулет #рулетсягодами #яйцо #творог #шоколад #сметана #клубника #ягоды #ппдесерт
ПП-СУФЛЕ «ПЁРЫШКО»🍧
⠀
Это суфле — невероятно вкусный десерт! Нежный, легкий и воздушный, он просто тает во рту, оставляя легкое ванильное послевкусие и кислинку вишни🍒
Ингредиенты на 1 порцию:
Для суфле:
🔺Белок яйца - 2 шт.
🔺Желток - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 5 г
🔺Мука рисовая - 15 г
🔺Ванильная эссенция - 1 г
⠀
Для соуса:
🔺Сок вишневый (можно любой) - 90 г
🔺Крахмал кукурузный - 7 г
🔺Вода - 10 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Готовим соус. Вишневый сок ставим на плиту и доводим до кипения. Тем временем смешиваем кукурузный крахмал и воду🍒
2️⃣Тонкой струйкой выливаем крахмал в кипящий сок, постоянно помешивая, доводим до легкого загустения (если загустеет сильно, разбавьте горячей водой). Соус остужаем.
3️⃣Готовим суфле. Сначала разогреваем духовку до 180°С, потом снижаем до 170°С.
4️⃣Яйца обязательно должны быть комнатной температуры. Отделяем 2 белка, добавляем соль, взбиваем до крепких пиков🥚
5️⃣К одному желтку добавляем подсластитель, муку и ваниль, взбиваем. Аккуратно понемногу добавляем белки.
6️⃣Перекладываем в форму и отправляем выпекаться на 15 минут (дверцу духовки не открывать во время выпечки).
7️⃣Готовый десерт подаем горячим, сверху поливаем соусом и наслаждаемся🍧
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 104.9 ккал
Б: 5.6
Ж: 3.1
У: 13.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппсуфле #вишня #ппдесерт #сок #ягоды
⠀
Это суфле — невероятно вкусный десерт! Нежный, легкий и воздушный, он просто тает во рту, оставляя легкое ванильное послевкусие и кислинку вишни🍒
Ингредиенты на 1 порцию:
Для суфле:
🔺Белок яйца - 2 шт.
🔺Желток - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 5 г
🔺Мука рисовая - 15 г
🔺Ванильная эссенция - 1 г
⠀
Для соуса:
🔺Сок вишневый (можно любой) - 90 г
🔺Крахмал кукурузный - 7 г
🔺Вода - 10 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Готовим соус. Вишневый сок ставим на плиту и доводим до кипения. Тем временем смешиваем кукурузный крахмал и воду🍒
2️⃣Тонкой струйкой выливаем крахмал в кипящий сок, постоянно помешивая, доводим до легкого загустения (если загустеет сильно, разбавьте горячей водой). Соус остужаем.
3️⃣Готовим суфле. Сначала разогреваем духовку до 180°С, потом снижаем до 170°С.
4️⃣Яйца обязательно должны быть комнатной температуры. Отделяем 2 белка, добавляем соль, взбиваем до крепких пиков🥚
5️⃣К одному желтку добавляем подсластитель, муку и ваниль, взбиваем. Аккуратно понемногу добавляем белки.
6️⃣Перекладываем в форму и отправляем выпекаться на 15 минут (дверцу духовки не открывать во время выпечки).
7️⃣Готовый десерт подаем горячим, сверху поливаем соусом и наслаждаемся🍧
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 104.9 ккал
Б: 5.6
Ж: 3.1
У: 13.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппсуфле #вишня #ппдесерт #сок #ягоды