Рецепты от Татьяны Метельской
35.8K subscribers
975 photos
549 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Творожные кулечки в лаваше🫔

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Творог 2-5% (лучше мягкий) - 100 г
🔺Яйцо куриное - 1 шт.
🔺Подсластитель Стевия или Эритрит - 1 ложка (согласно указаниям на пачке)
🔺Лаваш тонкий - 2 блинчика или размером с А4 формат бумаги
🔺Ягоды или фрукты, которые хорошо запекаются (яблоки, персики) - 1 фрукт или 2 ладони ягод
🔺Бальзамический соус - для украшения
🔺Орехи - для украшения
🔺Корица, ваниль - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Творог перемешиваем с яйцом, перетираем массу до однородного состояния. Добавляем подсластитель и хорошенько перемешиваем🥚

2️⃣Берем форму для запекания (лучше всего силиконовую). Лаваш, если это блинчик, разразаем пополам и из половинки скручиваем в кулек. Если лаваш в форме прямоугольника, то разрезаем на 4 части и из них скручиваем кульки.

3️⃣Выкладываем кульки силиконовую форму для запекания. На видео уже запеченные кулечки и один из вариантов как лаваш поместить в форму. В кулечки ложкой выкладываем творожную массу наполовину кулька, сверху посыпаем ягодами или порезанными кусочками фруктов, можно добавить корицу, ваниль по вкусу🍎

4️⃣Помещаем кулечки в духовку разогретую до 180°С. Запекаем 20 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от духовки.

❗️Творог не должен быть жидким.

5️⃣Даем остыть и аккуратно вынимаем из силиконовой формы. Подаём с ягодами и орехами. Можно украсить бальзамическим соусом.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 113.1 ккал
Б: 7.8
Ж: 3.6
У: 11.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte

#творожныекулечки #лаваш #творог #яйцо #ягоды #фрукты #яблоки #орехи #корица #выпечка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Суфле🍮

Такое воздушное, лёгкое, нежное и полезное суфле! Можно даже на ночь☺️

Ингредиенты:

🔺Кефирная EXPONENTA - 300 г
🔺Желатин - 6 г
🔺Вода - 40 г
🔺Какао - 1 ст.л.
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Банан или любые фрукты, ягоды, сухофрукты

Ингредиенты:

1️⃣Желатин развести с водой согласно инструкции.

❗️Главное его не доводить до кипения, так как он теряет свои желирующие свойства.

2️⃣В глубокой ёмкости соединить кефирную EXPONENTA, сахзам и какао. Слегка взбить миксером🥣

3️⃣Порциями ввести в массу разведенный желатин и взбить до пузырьков.

❗️При необходимости процедить его через сито. Важно, чтобы желатин был остывший.

4️⃣На дно посуды выложить пюре банана, а сверху залить суфле и отправить в холодильник до застывания минимум на 3 часа🕐

Приятного аппетита❣️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 50.1 ккал
Б: 5.7
Ж: 0.3
У: 6.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#суфле #желатин #какао #ппдесерт #банан #ягоды #EXPONENTA
ПП-пирог со смородиной «Просто»🥧

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка 3,2% - 200 мл
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Смородина - 120 г

Приготовление:

1️⃣Разогреваем духовку до 180°С.

2️⃣Белки взбиваем отдельно от желтков до пиков. Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вмешиваем белки🥚

3️⃣Переливаем тесто в небольшую силиконовую форму (у нас 16 см). Сверху посыпаем ягодами.

4️⃣Выпекаем 25-30 мин. Готовность можно проверить зубочисткой. Не торопитесь доставать из духовки, чтобы оставался пышным🥧

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 108.6 ккал
Б: 5.1
Ж: 3.9
У: 13.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирог #смородина #ягоды #яйцо #ряженка #мукарисовая