​Люля-кебаб с овощами🥙

📜 Ингредиенты:

🔹Куриное филе - 175 г
🔹Зелень - 10 г
🔹Лук репчатый - 55 г
🔹Помидор - 155 г
🔹Огурец - 155 г
🔹Соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Из куриного филе, зелени и лука сделать фарш, с помощью мясорубки или блендера. Но так же можно и просто нарезать.
🔸Фарш хорошенько вымешать.
🔸Добавить соль и перец по вкусу. Можно добавить зиру.
🔸Сформировать колбаски длиной 15-20 см, нанизав на шампуры или деревянные шпажки, предварительно смоченные водой, если готовка на открытом воздухе (время приготовления около 10-15 минут). Можно дополнительно завернуть в фольгу - по желанию.
🔸Блюдо можно готовить в духовке (время приготовления около 15-20 минут), выложив на пергамент или противень или на мангале минут 15 в фольге и минут 15 без, до золотистого цвета.
🔸Подавать теплым со свежими овощами.


📊КБЖУ на 100 г: 50,2 Ккал
Б: 8,1
Ж: 0,5
У: 2,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#люлякебаб #овощисвежие