ПП-ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ДРАНИКАМИ🍲
Ингредиенты на 3 порции🍽️
Жульен:
🔺Филе куриное - 180 г
🔺Лук - 60 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Масло растительное - 5 г
🔺Сыр твёрдый - 40 г
🔺Сливки 10% - 80 г
🔺Мука рисовая - 10 г
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
Драники:
🔺Картофель (сырой) - 380 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи - по вкусу
🔺Мука - 20 г
🔺Масло подсолнечное - 5 г
Приготовление:
1️⃣Шампиньоны помыть и нарезать. Филе куриное порезать кусочками. Лук нашинковать🧅
2️⃣На сковороду выложить лук и грибы, добавить масла и тушить до готовности, пока не уйдёт лишняя жидкость.
3️⃣Выложить на сковороду мелко порезанную курицу, хорошо перемешать и тушить минут 5🕐
4️⃣В чашку влить сливки, добавить муку, размешать до однородной консистенции. Вылить смесь в курицу с грибами и перемешать. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкую терку, перемешать.
5️⃣Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, муку, масло подсолнечное, специи и выпекать на а/п сковороде. Подавать горячими.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ жульена на 100 г: 90.8 ккал
Б: 10.8
Ж: 4.4
У: 2.6
📊КБЖУ драников на 100 г: 105.3 ккал
Б: 3.4
Ж: 2.7
У: 16.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#жульен #курица #драники #грибы #шампиньоны #сыр #сливки #картофель #яйцо #мука
Ингредиенты на 3 порции🍽️
Жульен:
🔺Филе куриное - 180 г
🔺Лук - 60 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Масло растительное - 5 г
🔺Сыр твёрдый - 40 г
🔺Сливки 10% - 80 г
🔺Мука рисовая - 10 г
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
Драники:
🔺Картофель (сырой) - 380 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи - по вкусу
🔺Мука - 20 г
🔺Масло подсолнечное - 5 г
Приготовление:
1️⃣Шампиньоны помыть и нарезать. Филе куриное порезать кусочками. Лук нашинковать🧅
2️⃣На сковороду выложить лук и грибы, добавить масла и тушить до готовности, пока не уйдёт лишняя жидкость.
3️⃣Выложить на сковороду мелко порезанную курицу, хорошо перемешать и тушить минут 5🕐
4️⃣В чашку влить сливки, добавить муку, размешать до однородной консистенции. Вылить смесь в курицу с грибами и перемешать. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкую терку, перемешать.
5️⃣Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, муку, масло подсолнечное, специи и выпекать на а/п сковороде. Подавать горячими.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ жульена на 100 г: 90.8 ккал
Б: 10.8
Ж: 4.4
У: 2.6
📊КБЖУ драников на 100 г: 105.3 ккал
Б: 3.4
Ж: 2.7
У: 16.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#жульен #курица #драники #грибы #шампиньоны #сыр #сливки #картофель #яйцо #мука
Лапша Wok с курицей и овощами «НЕВОЗМОЖНОЕ ВОЗМОЖНО»🍝
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Филе куриное - 480 г
🔺Болгарский перец - 120 г
🔺Стручковая фасоль - 200 г
🔺Цуккини - 250 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Имбирь - 1 ст.л.
🔺Соевый соус - 50 мл
🔺Соус терияки - 50 мл
🔺Соус китайский сладкий - 50 мл
🔺Растительное масло - 40 мл
🔺Лапша гречневая (рисовая, яичная) - 120 г
Приготовление:
1️⃣Нарезаем соломкой куриное филе и маринуем его минут 30 в соевом соусе.
2️⃣Пока филе маринуется, готовим овощи для Wok. Нарезаем все соломкой, чеснок и имбирь режем мелко🧄
3️⃣Сначала обжариваем филе в соевом соусе, добавляем соус терияки и доводим до того состояния, чтобы соус слегка карамелизировался.
4️⃣Отдельно жарим овощи, добавив кисло-сладкий соус, который придаст овощам пикантности🫑
5️⃣Пока овощи и филе готовится, отвариваем лапшу. У нас была гречневая.
6️⃣Смешиваем филе с овощами, добавляем лапшу и на небольшом огне перемешиваем🍝
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 112.1 ккал
Б: 10.8
Ж: 3.5
У: 8.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#лапша #wok #курица #перец #фасоль #цукини #чеснок #имбирь
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Филе куриное - 480 г
🔺Болгарский перец - 120 г
🔺Стручковая фасоль - 200 г
🔺Цуккини - 250 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Имбирь - 1 ст.л.
🔺Соевый соус - 50 мл
🔺Соус терияки - 50 мл
🔺Соус китайский сладкий - 50 мл
🔺Растительное масло - 40 мл
🔺Лапша гречневая (рисовая, яичная) - 120 г
Приготовление:
1️⃣Нарезаем соломкой куриное филе и маринуем его минут 30 в соевом соусе.
2️⃣Пока филе маринуется, готовим овощи для Wok. Нарезаем все соломкой, чеснок и имбирь режем мелко🧄
3️⃣Сначала обжариваем филе в соевом соусе, добавляем соус терияки и доводим до того состояния, чтобы соус слегка карамелизировался.
4️⃣Отдельно жарим овощи, добавив кисло-сладкий соус, который придаст овощам пикантности🫑
5️⃣Пока овощи и филе готовится, отвариваем лапшу. У нас была гречневая.
6️⃣Смешиваем филе с овощами, добавляем лапшу и на небольшом огне перемешиваем🍝
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 112.1 ккал
Б: 10.8
Ж: 3.5
У: 8.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#лапша #wok #курица #перец #фасоль #цукини #чеснок #имбирь