Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЗАКУСКА С КРЕВЕТКАМИ НА АНАНАСЕ🍍🍤
Эту оригинальную закуску можно скушать в любой приём пищи, а можно подать на праздничный стол. В ней идеально сочетается кисло-сладкий ананас, нежные креветки и сыр☺️
Ингредиенты:
🔺Зрелый ананас - 500 г
🔺Креветки - 100 г
🔺Сыр - 70 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Сметана - 2 ст.л.
🔺Горчица зернистая - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Яйца отварить вкрутую, а креветки обжарить (1-2 мин.)🥚🍤
2️⃣Ананас очистить, нарезать полукольцами и вырезать твёрдую середину🍍
❗Важно чтобы ананас был зрелый.
3️⃣Яйца и сыр натереть, креветки нарезать, добавить сметану и горчицу, перемешать🧀
4️⃣Выложить начинку на полукольца ананаса🍤🍍
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 97.6 ккал
Б: 6.6
Ж: 4.6
У: 6.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#закуска #креветкинаананасе #креветки #ананас #сыр #яйцо #сметана #горчица #праздничныйстол
Эту оригинальную закуску можно скушать в любой приём пищи, а можно подать на праздничный стол. В ней идеально сочетается кисло-сладкий ананас, нежные креветки и сыр☺️
Ингредиенты:
🔺Зрелый ананас - 500 г
🔺Креветки - 100 г
🔺Сыр - 70 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Сметана - 2 ст.л.
🔺Горчица зернистая - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Яйца отварить вкрутую, а креветки обжарить (1-2 мин.)🥚🍤
2️⃣Ананас очистить, нарезать полукольцами и вырезать твёрдую середину🍍
❗Важно чтобы ананас был зрелый.
3️⃣Яйца и сыр натереть, креветки нарезать, добавить сметану и горчицу, перемешать🧀
4️⃣Выложить начинку на полукольца ананаса🍤🍍
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 97.6 ккал
Б: 6.6
Ж: 4.6
У: 6.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#закуска #креветкинаананасе #креветки #ананас #сыр #яйцо #сметана #горчица #праздничныйстол
КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ🥧
Ингредиенты:
🔺Кабачок - 650 г
🔺Грибы - 550 г
🔺Мука цельнозерновая - 135 г
🔺Масло растительное или оливковое - 7 г для обжарки и 8 г для смазывания сковороды
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Сыр твёрдый - 100 г
🔺Семена (тыквенные, льна, кунжут) - 5 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Куриное филе - 270 г
🔺Йогурт греческий 2% - 150 г
🔺Молоко 2,5% - 100 г
🔺Чеснок - 2-3 зубчика
🔺Лук - 2 шт.
🔺Соль, сушеный чеснок - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Кабачок и одну луковицу натереть на крупную тёрку, добавить яйца, пробить блендером до кашеобразного состояния. Добавить молоко, соль, сушеный чеснок, муку, размешать🥣
2️⃣Выпекать на раскалённой сковороде блины (7-8 шт.), предварительно смазывая её маслом🥞
3️⃣Куриное филе отварить, измельчить🍗
4️⃣Отварные грибы обжарить на масле с луком, измельчить🔪
5️⃣Сыр натереть на тёрке🧀
6️⃣Сметану соединенить с йогуртом и тёртым чесноком, немного посолить🧄
7️⃣Сформировать торт в разъёмной форме, подходящей к размеру блинов следующим образом: блин — сметанно-йогуртовый соус — грибы — мясо — сыр. Самый верхний блин смазать соусом и посыпать сыром, форму закрыть фольгой.
8️⃣Отправить в разогретую духовку на 20-25 минут при 160°С🕐
9️⃣Посыпать торт семенами, зеленью🥬
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 82.7 ккал
Б: 6.5
Ж: 3.2
У: 6.6
Автор рецепта: https://instagram.com/alena_moroz_a
#кабачковыйторт #пирог #кабачок #курица #грибы #сыр #яйцо #сметана #греческиййогурт #семена
Ингредиенты:
🔺Кабачок - 650 г
🔺Грибы - 550 г
🔺Мука цельнозерновая - 135 г
🔺Масло растительное или оливковое - 7 г для обжарки и 8 г для смазывания сковороды
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Сыр твёрдый - 100 г
🔺Семена (тыквенные, льна, кунжут) - 5 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Куриное филе - 270 г
🔺Йогурт греческий 2% - 150 г
🔺Молоко 2,5% - 100 г
🔺Чеснок - 2-3 зубчика
🔺Лук - 2 шт.
🔺Соль, сушеный чеснок - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Кабачок и одну луковицу натереть на крупную тёрку, добавить яйца, пробить блендером до кашеобразного состояния. Добавить молоко, соль, сушеный чеснок, муку, размешать🥣
2️⃣Выпекать на раскалённой сковороде блины (7-8 шт.), предварительно смазывая её маслом🥞
3️⃣Куриное филе отварить, измельчить🍗
4️⃣Отварные грибы обжарить на масле с луком, измельчить🔪
5️⃣Сыр натереть на тёрке🧀
6️⃣Сметану соединенить с йогуртом и тёртым чесноком, немного посолить🧄
7️⃣Сформировать торт в разъёмной форме, подходящей к размеру блинов следующим образом: блин — сметанно-йогуртовый соус — грибы — мясо — сыр. Самый верхний блин смазать соусом и посыпать сыром, форму закрыть фольгой.
8️⃣Отправить в разогретую духовку на 20-25 минут при 160°С🕐
9️⃣Посыпать торт семенами, зеленью🥬
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 82.7 ккал
Б: 6.5
Ж: 3.2
У: 6.6
Автор рецепта: https://instagram.com/alena_moroz_a
#кабачковыйторт #пирог #кабачок #курица #грибы #сыр #яйцо #сметана #греческиййогурт #семена
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ «КРОЛИК»🥗
Новый год — волшебный и удивительный праздник. Мы предлагаем вашему вниманию прекрасный рецепт и оформление салата для Нового года!
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 400 г
🔺Рис - 60 г
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Консервированная кукуруза - 150 г
🔺Огурец -100 г
🔺Сладкий перец - 100 г
🔺Сыр - 150 г
🔺Красный лук - 1 шт.
Заправка:
🔺Сметана - 3 ст.л.
🔺Горчица в зернах - 2 ч.л.
🔺Соль - по вкусу
Декор:
🔺Миндаль - 2 шт.
🔺Кусочек перца
🔺Ушки из сыра
Приготовление:
1️⃣Яйца отварить вкрутую🥚
2️⃣Куриное филе обжарить со специями🧂
3️⃣Рис отварить до готовности🍚
4️⃣Измельчить все ингредиенты, соединить между собой, добавить заправку и перемешать🥣
5️⃣Сформировать кролика, как показано на видео и сделать мордочку. Для ушей лучше использовать более твёрдый сыр. Крепить его нужно с помощью зубочисток🧀
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 134.0 ккал
Б: 13.3
Ж: 5.8
У: 6.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #закуска #куриноефиле #рис #яйца #кукуруза #огурец #сыр #перец #лук #сметана #горчица
Новый год — волшебный и удивительный праздник. Мы предлагаем вашему вниманию прекрасный рецепт и оформление салата для Нового года!
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 400 г
🔺Рис - 60 г
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Консервированная кукуруза - 150 г
🔺Огурец -100 г
🔺Сладкий перец - 100 г
🔺Сыр - 150 г
🔺Красный лук - 1 шт.
Заправка:
🔺Сметана - 3 ст.л.
🔺Горчица в зернах - 2 ч.л.
🔺Соль - по вкусу
Декор:
🔺Миндаль - 2 шт.
🔺Кусочек перца
🔺Ушки из сыра
Приготовление:
1️⃣Яйца отварить вкрутую🥚
2️⃣Куриное филе обжарить со специями🧂
3️⃣Рис отварить до готовности🍚
4️⃣Измельчить все ингредиенты, соединить между собой, добавить заправку и перемешать🥣
5️⃣Сформировать кролика, как показано на видео и сделать мордочку. Для ушей лучше использовать более твёрдый сыр. Крепить его нужно с помощью зубочисток🧀
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 134.0 ккал
Б: 13.3
Ж: 5.8
У: 6.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #закуска #куриноефиле #рис #яйца #кукуруза #огурец #сыр #перец #лук #сметана #горчица
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ🥟
Ингредиенты:
🔺Вода - 100 г
🔺Масло подсолнечное - 5 г
🔺Сметана 10% - 30 г
🔺Молоко - 100 мл
🔺Мука пшеничная цельнозерновая - 250 г
🔺Творог 1,5% - 350 г
Выход блюда: 835 г
Приготовление:
1️⃣Отмерить нужное количество муки и добавить в неё немного соли🧂
2️⃣Воду с молоком довести до кипения. Смесь молока и воды вылить в муку и мешать лопаткой🥛
3️⃣Далее влить растительное масло и аккуратно выместить тесто (осторожно, тесто горячее). Тесто прикрыть и оставить на 5-10 минут🕐
4️⃣Для начинки смешать творог со сметаной и подсластителем. Творог не должен быть жидким❗️
5️⃣Тонко раскатать тесто (2-3 мм), вырезать кружочки, положить начинку и сформировать вареники.
6️⃣Отварить в слегка подсоленной воде минуты 3 после всплытия🥟
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 120.5 ккал
Б: 9.1
Ж: 1.9
У: 16.8
Автор рецепта: https://clck.ru/32yHb9
#вареники #творог #цзмука #молоко #сметана
Ингредиенты:
🔺Вода - 100 г
🔺Масло подсолнечное - 5 г
🔺Сметана 10% - 30 г
🔺Молоко - 100 мл
🔺Мука пшеничная цельнозерновая - 250 г
🔺Творог 1,5% - 350 г
Выход блюда: 835 г
Приготовление:
1️⃣Отмерить нужное количество муки и добавить в неё немного соли🧂
2️⃣Воду с молоком довести до кипения. Смесь молока и воды вылить в муку и мешать лопаткой🥛
3️⃣Далее влить растительное масло и аккуратно выместить тесто (осторожно, тесто горячее). Тесто прикрыть и оставить на 5-10 минут🕐
4️⃣Для начинки смешать творог со сметаной и подсластителем. Творог не должен быть жидким❗️
5️⃣Тонко раскатать тесто (2-3 мм), вырезать кружочки, положить начинку и сформировать вареники.
6️⃣Отварить в слегка подсоленной воде минуты 3 после всплытия🥟
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 120.5 ккал
Б: 9.1
Ж: 1.9
У: 16.8
Автор рецепта: https://clck.ru/32yHb9
#вареники #творог #цзмука #молоко #сметана
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ🧇
Ингредиенты:
🔺Йогурт 2% - 100 г
🔺Картофель сырой - 200 г
🔺Масло растительное - 3 г
🔺Мука рисовая - 30 г
🔺Разрыхлитель теста - 7 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Сыр российский 45% - 50 г
🔺Яйцо куриное - 1 шт.
Приготовление:
1️⃣Картофель натереть на крупной тёрке, посолить и отжать лишнюю влагу🥔
2️⃣Сыр натереть на крупную тёрку. Добавить яйцо, специи, муку, разрыхлитель, йогурт. Всё смешать, кроме сметаны🥚
3️⃣Форму смазать маслом. Выложить часть теста в вафельницу или на а/п
сковороду. Выпекать около 10 минут до румяной корочки. Подавать со сметаной🧇
Приятного аппетита😊❤️
Выход блюда: 495 г
📊КБЖУ на 100 г: 112.5 ккал
Б: 4.9
Ж: 5.3
У: 10.9
Автор рецепта: https://clck.ru/32tdWn
#картофельныевафли #вафли #блины #картофель #йогурт #сыр #яйцо #сметана
Ингредиенты:
🔺Йогурт 2% - 100 г
🔺Картофель сырой - 200 г
🔺Масло растительное - 3 г
🔺Мука рисовая - 30 г
🔺Разрыхлитель теста - 7 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Сыр российский 45% - 50 г
🔺Яйцо куриное - 1 шт.
Приготовление:
1️⃣Картофель натереть на крупной тёрке, посолить и отжать лишнюю влагу🥔
2️⃣Сыр натереть на крупную тёрку. Добавить яйцо, специи, муку, разрыхлитель, йогурт. Всё смешать, кроме сметаны🥚
3️⃣Форму смазать маслом. Выложить часть теста в вафельницу или на а/п
сковороду. Выпекать около 10 минут до румяной корочки. Подавать со сметаной🧇
Приятного аппетита😊❤️
Выход блюда: 495 г
📊КБЖУ на 100 г: 112.5 ккал
Б: 4.9
Ж: 5.3
У: 10.9
Автор рецепта: https://clck.ru/32tdWn
#картофельныевафли #вафли #блины #картофель #йогурт #сыр #яйцо #сметана
ВАРЕНИКИ «МАЛЫШАРИКИ»🍥
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог 5% в брикете (сухой) - 300 г
🔺Яйцо (маленькое или только белок) - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 80 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Сметана 15% - 90 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Ванилин - на кончике ножа
Приготовление:
1️⃣Яйцо вбить в творог, добавить подсластитель, соль и хорошо размять вилкой🥚
2️⃣Всыпать муку и ванилин, размешать и отправить в холодильник на 15 минут🕐
3️⃣Сформировать сухими оуками маленькие шарики, забросить в кипящую воду, варить до всплытия♨️
4️⃣Подавать с растопленным сливочным маслом и сметаной🧈
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 179.6 ккал
Б: 12.1
Ж: 8.8
У: 13.6
Автор рецепта: http://surl.li/emdex
#вареники #творог #яйцо #мукарисовая #сметана
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог 5% в брикете (сухой) - 300 г
🔺Яйцо (маленькое или только белок) - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 80 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Сметана 15% - 90 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Ванилин - на кончике ножа
Приготовление:
1️⃣Яйцо вбить в творог, добавить подсластитель, соль и хорошо размять вилкой🥚
2️⃣Всыпать муку и ванилин, размешать и отправить в холодильник на 15 минут🕐
3️⃣Сформировать сухими оуками маленькие шарики, забросить в кипящую воду, варить до всплытия♨️
4️⃣Подавать с растопленным сливочным маслом и сметаной🧈
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 179.6 ккал
Б: 12.1
Ж: 8.8
У: 13.6
Автор рецепта: http://surl.li/emdex
#вареники #творог #яйцо #мукарисовая #сметана
ПИРОГ А-ЛЯ ЖУЛЬЕН🥧
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Куриное филе - 450 г
🔺Лаваш армянский тонкий - 150 г
🔺Лук репчатый - 100 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Сметана 15% - 150 г
🔺Сыр российский 45% - 150 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Яйцо куриное - 120 г
Приготовление:
1️⃣На сливочном масле по отдельности обжарить лук, шампиньоны (порезать крупно), куриное филе (кубиками). Обжаренные ингридиенты смешать, посолить🧅
2️⃣В форму для выпечки выложить лист лаваша. На лаваш выложить обжаренную начинку. Посыпать натёртым на крупной тёрке сыром🧀
3️⃣Для заливки смешать 2 сырых яйца и сметану. Добавить чеснок, соль, специи по вкусу. Залить пирог заливкой🧂
4️⃣Закрыть сверху лавашем, оставив небольшое отверстие. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 30-40 минут🕐
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 118.5 ккал
Б: 10.6
Ж: 5.9
У: 6.1
Автор рецепта: https://clck.ru/32tdWn
#пирог #жульен #куриноефиле #яйца #грибы #лаваш #сыр #сметана
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Куриное филе - 450 г
🔺Лаваш армянский тонкий - 150 г
🔺Лук репчатый - 100 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Сметана 15% - 150 г
🔺Сыр российский 45% - 150 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Яйцо куриное - 120 г
Приготовление:
1️⃣На сливочном масле по отдельности обжарить лук, шампиньоны (порезать крупно), куриное филе (кубиками). Обжаренные ингридиенты смешать, посолить🧅
2️⃣В форму для выпечки выложить лист лаваша. На лаваш выложить обжаренную начинку. Посыпать натёртым на крупной тёрке сыром🧀
3️⃣Для заливки смешать 2 сырых яйца и сметану. Добавить чеснок, соль, специи по вкусу. Залить пирог заливкой🧂
4️⃣Закрыть сверху лавашем, оставив небольшое отверстие. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 30-40 минут🕐
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 118.5 ккал
Б: 10.6
Ж: 5.9
У: 6.1
Автор рецепта: https://clck.ru/32tdWn
#пирог #жульен #куриноефиле #яйца #грибы #лаваш #сыр #сметана
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНО-БАНАНОВОЙ НАЧИНКОЙ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ🍫🍌
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог 5% - 200 г
🔺Сметана 15% - 100 г
🔺Шоколад - 25 г
🔺Мука пшеничная - 65 г
🔺Банан - 100 г
🔺Какао порошок - 2 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 5 г
Приготовление:
1️⃣Отделить белки от желтков. В желтки добавить подсластитель, взбить вилкой до небольшой пены, добавить половину просеянной муки, разрыхлитель и какао🥣
2️⃣Взбить белки до крутых пиков (до плотной пены)🥚
3️⃣Силиконовой или деревянной лопаткой частями ввести белковую пену в тесто, размешивая в каждый заход, добавить оставшуюся просеянную муку, аккуратно перемешивая.
4️⃣Вылить тесто на силиконовый коврик или бумагу для выпечки, разровнять лопаткой так, чтобы размер бисквита был ~ размера листа А4🥣
5️⃣Выпекать в разогретой духовке 7-8 минут при 180°С🕐
6️⃣Достать бисквит из духовки, пока он горячий, аккуратно отделить от коврика, свернуть рулетом, обернуть влажным полотенцем до остывания.
7️⃣Шоколад натереть на крупную тёрку или нарезать на маленькие кусочки ножом🍫
8️⃣Банан нарезать кубиками🍌
9️⃣Творог смешать с подсластителем и сметаной, размешать, добавить шоколадную страчателлу и банан, аккуратно размешать🥄
🔟Развернуть рулет, выложить начинку на бисквит, не доходя до краёв 1,5-2 см, снова свернуть рулетом. Лучше оставить в холодильнике на ночь пропитаться.
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 175.3 ккал
Б: 10.8
Ж: 8.1
У: 13.6
Автор рецепта: bit.ly/3loW4MC
#шоколадныйрулет #творог #яйцо #сметана #шоколад #банан #какао
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог 5% - 200 г
🔺Сметана 15% - 100 г
🔺Шоколад - 25 г
🔺Мука пшеничная - 65 г
🔺Банан - 100 г
🔺Какао порошок - 2 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 5 г
Приготовление:
1️⃣Отделить белки от желтков. В желтки добавить подсластитель, взбить вилкой до небольшой пены, добавить половину просеянной муки, разрыхлитель и какао🥣
2️⃣Взбить белки до крутых пиков (до плотной пены)🥚
3️⃣Силиконовой или деревянной лопаткой частями ввести белковую пену в тесто, размешивая в каждый заход, добавить оставшуюся просеянную муку, аккуратно перемешивая.
4️⃣Вылить тесто на силиконовый коврик или бумагу для выпечки, разровнять лопаткой так, чтобы размер бисквита был ~ размера листа А4🥣
5️⃣Выпекать в разогретой духовке 7-8 минут при 180°С🕐
6️⃣Достать бисквит из духовки, пока он горячий, аккуратно отделить от коврика, свернуть рулетом, обернуть влажным полотенцем до остывания.
7️⃣Шоколад натереть на крупную тёрку или нарезать на маленькие кусочки ножом🍫
8️⃣Банан нарезать кубиками🍌
9️⃣Творог смешать с подсластителем и сметаной, размешать, добавить шоколадную страчателлу и банан, аккуратно размешать🥄
🔟Развернуть рулет, выложить начинку на бисквит, не доходя до краёв 1,5-2 см, снова свернуть рулетом. Лучше оставить в холодильнике на ночь пропитаться.
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 175.3 ккал
Б: 10.8
Ж: 8.1
У: 13.6
Автор рецепта: bit.ly/3loW4MC
#шоколадныйрулет #творог #яйцо #сметана #шоколад #банан #какао