Рецепты от Татьяны Метельской
35.9K subscribers
975 photos
547 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
КЕКСЫ ИЗ ТЫКВЫ «РЫЖИК»🧁

Ингредиенты на 8 штук:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Тыква (мякоть) - 250 г
🔺Мягкий творог 5% - 120 г
🔺Сливочное масло 72,5% - 10 г
🔺Рисовая мука - 40 г
🔺Курага - 30 г
🔺Корица - 1/2 ч.л.
🔺Мускатный орех - 1/2 ч.л.
🔺Имбирь - 1/2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 6 г

Приготовление:

1️⃣Курагу залить горячей водой на 10 мин. Воду слить, обсушить бумажным полотенцем💧

2️⃣Тыкву нарезать кубиками. Запечь в микроволновке или духовке до мягкости🎃

3️⃣К тыкве добавить яйцо, мягкий творог и растопленное сливочное масло. Пробить блендером до гладкости. Всыпать муку, подсластитель, корицу, специи и разрыхлитель, всё перемешать. Добавить курагу🥣

4️⃣Отправить в духовку при 180°С на 35 мин.🕐

5.00 4.02 14.07 105.32

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 105.3 ккал
Б: 5.1
Ж: 4.0
У: 14.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#кексизтыквы #кексы #тыква #яйцо #мягкийтворог #курага #имбирь #рисоваямука
ПП-ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ 🍕

Супер быстро и вкусно🤤 Уверены, что вы влюбитесь в этот рецепт!

Ингредиенты для теста:

🔺Яйца - 2 шт.
🔺Мягкий творог 5% - 60 г
🔺Мука - 40 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты для соуса:

🔺Томатная паста (кетчуп) - 1 ст.л.
🔺Натуральный йогурт - 1 ст.л.

Ингредиенты для начинки:

🔺Сыр (у меня сулугуни 40%) - 50 г
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Перец - 1/2 шт.

Приготовление:

1️⃣Взбейте яйца, добавьте мягкий творог, муку, разрыхлитель, соль, перец🥚🧂

2️⃣Тесто вылейте на а/п сковороду. Готовьте 10 мин. под крышкой на среднем огне🔥

3️⃣Смешайте кетчуп и йогурт. Смажьте этим соусом готовую основу для пиццы🍅

4️⃣Сверху посыпьте натёртым сыром и добавьте остальные ингредиенты.

По желанию можно добавить любые другие ингредиенты в начинку!

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 130.7 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.2
У: 9.6

#пппицца #пиццанасковороде #мягкийтворог #яйца #йогурт #кетчуп #томаты
ПП-ГАЛЕТА С ГРУШЕЙ И СЫРОМ🍐

Ингредиенты на 4 порции🍽️

Для теста:

🔺Мука (у нас пополам ц/з и рисовая) - 200 г
🔺Мягкий творог 5% - 100 г
🔺Сметана 15% - 3 ст.л.⠀
🔺Растительное масло - 1 ст.л.
🔺Соль - 1/3 ч.л.
🔺Яичный желток (для смазывания теста) - 1 шт.

Для начинки:

🔺Груши - 3 шт.
🔺Сыр (Камамбер, Моцарелла, Бри, Горгондзола или Фета) - 70 г
🔺Грецкие орехи, кунжут - по желанию для украшения

Приготовление:

1️⃣Смешиваем муку, соль, творог, сметану и масло🥣

2️⃣Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 30 мин.🕐

3️⃣Нарезаем груши ломтиками и сыр кубиками🍐🧀

4️⃣Раскатываем тонко тесто и в центр выкладываем начинку. Защипываем края галеты и смазываем тесто желтком🥚

5️⃣По желанию тесто посыпаем кунжутом, добавляем измельчённые грецкие орехи или украшаем ими в конце🥜

6️⃣Выпекаем 35 мин. при 180°С🕐

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 168.9 ккал
Б: 5.3
Ж: 6.8
У: 23.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппгалета #мягкийтворог #сметана #рисоваямука #груша #желток #сыр #кунжут #грецкиеорехи
ПП-ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ⁣⁣ «ЦВЕТАЕВСКИЙ»🥧🍎

⁣⁣Тонкая и рассыпчатая песочная основа идеально сочетается с кремовой начинкой и ломтиками яблок. Нежность и восторг в каждом кусочке😊
⁣⁣⠀
Диаметр формы - 20 см🍽️
⁣⁣
⁣Ингредиенты на 4 порции:

🔺Мука рисовая (или пшеничная) - 110 г⁣⁣⠀
🔺Мягкий творог 5% - 40 г⁣⁣⠀
🔺Масло кокосовое - 40 г⁣⁣⠀
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л⁣.

Для начинки:
⁣⁣⠀
🔺Яйцо - 1 шт⁣.
🔺Мягкий творог 5% - 130 г⁣⁣⠀
🔺Мука рисовая - 20 г⁣⁣⠀
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Яблоко - 250 г⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Приготовление:

1️⃣Смешать муку с разрыхлителем, добавить мягкий творог и кокосовое масло. Перемешать до получения крошки. Собрать в ком теста. Убрать на время в холодильник, завернув в плёнку🕐

2️⃣Нарезать яблоки на небольшие дольки, сбрызнуть лимонным соком🍎

3️⃣Для заливки взбить яйцо с мягким творогом, мукой и подсластителем🥚

4️⃣Тесто переложить в подходящую форму для запекания, сформировать основу с бортиками🥣

5️⃣Выложить яблоки и залить яично-творожной массой🥧

6️⃣Отправить в разогретую духовку на 40 мин. при 180°⁣С🕐

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г:177.6 ккал
Б: 4.9
Ж: 8.7
У: 20.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппирог #яблочныйпирог #цветаевскийпирог #яблоки #рисоваямука #мягкийтворог #кокосовоемасло
ВОЗДУШНЫЕ МАНДАРИНОВЫЕ КЕКСЫ «ЗОЛУШКА»🍮🍊

Ингредиенты на 3 порции (12 штук):

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мягкий творог 5% - 250 г
🔺Рисовая мука - 120 г
🔺Мандарины - 2 шт.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г

Приготовление:

1️⃣Отделить белки от желтков, белки взбить в крепкую пену🥚

2️⃣Желтки смешать с творогом, мукой, сахарозаменителем и разрыхлителем🥣

3️⃣Аккуратно ввести белки в общую массу.

4️⃣Добавить натертую цедру и сок из мандарин🍊

5️⃣Распределить тесто по форме (у нас силиконовая для 12 кексов) и отправить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут🕐

Приятного аппетита😊❤️

📊КБЖУ на 100 г: 139.7 ккал
Б: 7.1
Ж: 3.6
У: 20.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#мандариновыекексы#ппкексы #мандарины #мягкийтворог #яйцо #рисоваямука
БАНАНОВО-ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ «ВОСХОД»🥞🍌

Банановые оладьи — рецепт необыкновенно ароматный и вкусный. Оладьи с бананом получаются нежными и воздушными, а приготовить их очень легко!

Ингредиенты на 2 порции (10 шт.):

🔺Мягкий творог 5% - 300 г
🔺Банан - 1 шт.
🔺Кукурузная мука - 40 г
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Разминаем банан, добавляем остальные ингредиенты. Всё перемешиваем🍌

2️⃣Жарим на антипригарной сковороде без масла на среднем огне с двух сторон🍳

3️⃣Подаём со сметаной🥞

Приятного аппетита😊❤️

📊КБЖУ на 100 г: 116.2 ккал
Б: 6.8
Ж: 3.5
У: 14.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пполадушки #мягкийтворог #банан #кукурузнаямука