This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тайский суп Том ям🥘
📜Ингредиенты:
🔹Куриный бульон - 200 г
🔹Кокосовое молоко или сливки - 200 г
🔹Перец чили - 0,5-1 шт.
🔹Чеснок - 3 зубчика
🔹Имбирь - 5 г
🔹Цедра лимона - 5 г
🔹Сок лимона - 10 г
🔹Масло оливковое - 2 ст.л.
🔹Креветки - 200-250 г
🔹Шампиньоны - 70 г
🍳Приготовление:
🔸Обжарить на масле чеснок и выложить на салфетку🧄
🔸В это же масло добавить перец и обжарить до тёмного цвета, выложить его к чесноку и убрать излишки масла🌶
🔸Вернуть в сковороду перец с чесноком и добавить сок лимона, цедру, натёртый имбирь, тушить несколько минут.
🔸Переложить всё содержимое в глубокую ёмкость и измельчить блендером - получился соус.
🔸В горячий куриный бульон добавить кокосовое молоко, соус и перемешать. Далее положить очищенные креветки и нарезанные грибы.
🔸Поставить на огонь и после закипания варить 2-3 минуты.
📊КБЖУ на 100 г: 117,1 Ккал
Б: 7,5
Ж: 8,0
У: 3,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#тайскийсуптомям #бульон #молоко #сливки #овощи #цедра #креветки #грибы
📜Ингредиенты:
🔹Куриный бульон - 200 г
🔹Кокосовое молоко или сливки - 200 г
🔹Перец чили - 0,5-1 шт.
🔹Чеснок - 3 зубчика
🔹Имбирь - 5 г
🔹Цедра лимона - 5 г
🔹Сок лимона - 10 г
🔹Масло оливковое - 2 ст.л.
🔹Креветки - 200-250 г
🔹Шампиньоны - 70 г
🍳Приготовление:
🔸Обжарить на масле чеснок и выложить на салфетку🧄
🔸В это же масло добавить перец и обжарить до тёмного цвета, выложить его к чесноку и убрать излишки масла🌶
🔸Вернуть в сковороду перец с чесноком и добавить сок лимона, цедру, натёртый имбирь, тушить несколько минут.
🔸Переложить всё содержимое в глубокую ёмкость и измельчить блендером - получился соус.
🔸В горячий куриный бульон добавить кокосовое молоко, соус и перемешать. Далее положить очищенные креветки и нарезанные грибы.
🔸Поставить на огонь и после закипания варить 2-3 минуты.
📊КБЖУ на 100 г: 117,1 Ккал
Б: 7,5
Ж: 8,0
У: 3,1
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#тайскийсуптомям #бульон #молоко #сливки #овощи #цедра #креветки #грибы
ГРИБНАЯ ПП ЗАПЕКАЕКА С МАКАРОНАМИ «ЛЕСОВИЧОК»🍝
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Макароны в сухом виде - 90 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Сливки 10% - 200 г
🔺Мука рисовая - 1 ст.л.
🔺Сыр 45% - 30 г
🔺Масло подсолнечное - 1 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Шампиньоны нарезаем и обжариваем в небольшом количестве масла с добавлением соли и специй🧂
2️⃣ Когда грибы готовы, добавляем ложечку муки и заливаем их сливками. Сливки должны загустеть.
3️⃣ Добавляем готовые макароны, всё перемешиваем и выкладываем в форму.
4️⃣ Посыпаем тёртым сыром, зеленью и отправляем в духовку или микроволновку до расплавления сыра🧀
Приятного аппетита☺️❣️🍝
📊КБЖУ на 100 г: 130.0 ккал
Б: 5.7
Ж: 5.7
У: 13.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#запеканка #макароны #грибы #сливки #сыр
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Макароны в сухом виде - 90 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Сливки 10% - 200 г
🔺Мука рисовая - 1 ст.л.
🔺Сыр 45% - 30 г
🔺Масло подсолнечное - 1 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Шампиньоны нарезаем и обжариваем в небольшом количестве масла с добавлением соли и специй🧂
2️⃣ Когда грибы готовы, добавляем ложечку муки и заливаем их сливками. Сливки должны загустеть.
3️⃣ Добавляем готовые макароны, всё перемешиваем и выкладываем в форму.
4️⃣ Посыпаем тёртым сыром, зеленью и отправляем в духовку или микроволновку до расплавления сыра🧀
Приятного аппетита☺️❣️🍝
📊КБЖУ на 100 г: 130.0 ккал
Б: 5.7
Ж: 5.7
У: 13.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#запеканка #макароны #грибы #сливки #сыр
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП-ПТИЧЬЕ МОЛОКО🤤
⠀
Шикарный вкус! Просто тает во рту👌🏼
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔺Творог мягкий 5% - 200 г
🔺Сливки 15% - 30 мл
🔺Вода - 50 мл
🔺Желатин быстрорастворимый - 10 г
🔺Сахоразаменитель - по вкусу
🔺Ванилин - 1/4 чайной ложки
⠀
По желанию для украшения:
⠀
🔺Шоколад - 20 г
🔺Молоко - 30 мл
🔺Кокосовая стружка - 1 ст.л.
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Желатин добавляем в тёплую воду, помешиваем и оставляем ненадолго набухнуть. Затем подогреваем немного воду (я ставила в микроволновку по 10 секунд) и помешиваем до полного растворения🥣
2️⃣Добавляем сливки.
3️⃣Мягкий творог смешиваем с сахорозаменителем и ванилином.
4️⃣К творожной массе добавляем смесь желатина и сливок. Взбиваем блендером.
5️⃣Ставим в холодильник на 1-2 часа.
7️⃣Шоколад растворяем в разогретом молоке и поливаем пирожное. По желанию украшаем кокосовой стружкой🍫🥥
⠀
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 134.5 ккал
Б: 9.2
Ж: 8.6
У: 5.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg
#ппптичьемолоко #мякгийтворог #сливки #молоко #шоколад #кокосоваястружка #желатин
⠀
Шикарный вкус! Просто тает во рту👌🏼
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔺Творог мягкий 5% - 200 г
🔺Сливки 15% - 30 мл
🔺Вода - 50 мл
🔺Желатин быстрорастворимый - 10 г
🔺Сахоразаменитель - по вкусу
🔺Ванилин - 1/4 чайной ложки
⠀
По желанию для украшения:
⠀
🔺Шоколад - 20 г
🔺Молоко - 30 мл
🔺Кокосовая стружка - 1 ст.л.
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Желатин добавляем в тёплую воду, помешиваем и оставляем ненадолго набухнуть. Затем подогреваем немного воду (я ставила в микроволновку по 10 секунд) и помешиваем до полного растворения🥣
2️⃣Добавляем сливки.
3️⃣Мягкий творог смешиваем с сахорозаменителем и ванилином.
4️⃣К творожной массе добавляем смесь желатина и сливок. Взбиваем блендером.
5️⃣Ставим в холодильник на 1-2 часа.
7️⃣Шоколад растворяем в разогретом молоке и поливаем пирожное. По желанию украшаем кокосовой стружкой🍫🥥
⠀
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 134.5 ккал
Б: 9.2
Ж: 8.6
У: 5.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg
#ппптичьемолоко #мякгийтворог #сливки #молоко #шоколад #кокосоваястружка #желатин
КАБАЧКОВЫЕ ДРАНИКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ😋
Сегодня мы приготовим очень вкусные, нежные, сочные и одновременно хрустящие драники из кабачков с сыром. А приготовление займет буквально 5-10 минут!
Ингредиенты для драников:
🔺Кабачок - 2 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Твёрдый сыр - 50 г
🔺Мука рисовая - 2-3 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Петрушка, соль, перец - по вкусу
Ингредиенты для грибного соуса:
🔺Луковица - 1 шт.
🔺Шампиньоны - 250 г
🔺Сливки 10% - 80 мл
Приготовление:
1️⃣Кабачки натираем на тёрке, перекладываем в миску, посыпаем солью и оставляем на 20-30 минут (так кабачки отдадут лишнюю жидкость)🧂
2️⃣Отжимаем всю жидкость помощью полотенца.
3️⃣Добавляем к кабачкам натёртый сыр, яйца, муку, разрыхлитель, мелко нарезанную петрушку и перец🧀
4️⃣Разогреваем сковородку на огне выше среднего, выкладываем тесто ложкой и жарим драники по 3-4 минуты с каждой стороны.
5️⃣Потом убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем драники на 5-7 минут (так они схватятся и пропекутся внутри).
6️⃣Для соуса мелко нарезаем лук и шампиньоны. Лук обжариваем на огне выше среднего в течение пары минут, добавляем грибы и на среднем огне обжариваем в течение 4-5 минут🧅
7️⃣Затем добавляем тёплые сливки и тушим 3 минуты до загустения.
8️⃣Подаем драники на подушке из зелени с соусом🥬
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ драников на 100 г: 82.9 ккал
Б: 4.3
Ж: 3.5
У: 8.5
📊КБЖУ соуса на 100 г: 48.7 ккал
Б: 3.5
Ж: 2.6
У: 2.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#драникиизкабачка #кабачок #яйцо #сыр #грибнойсоус #грибы #шампиньоны #сливки
Сегодня мы приготовим очень вкусные, нежные, сочные и одновременно хрустящие драники из кабачков с сыром. А приготовление займет буквально 5-10 минут!
Ингредиенты для драников:
🔺Кабачок - 2 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Твёрдый сыр - 50 г
🔺Мука рисовая - 2-3 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Петрушка, соль, перец - по вкусу
Ингредиенты для грибного соуса:
🔺Луковица - 1 шт.
🔺Шампиньоны - 250 г
🔺Сливки 10% - 80 мл
Приготовление:
1️⃣Кабачки натираем на тёрке, перекладываем в миску, посыпаем солью и оставляем на 20-30 минут (так кабачки отдадут лишнюю жидкость)🧂
2️⃣Отжимаем всю жидкость помощью полотенца.
3️⃣Добавляем к кабачкам натёртый сыр, яйца, муку, разрыхлитель, мелко нарезанную петрушку и перец🧀
4️⃣Разогреваем сковородку на огне выше среднего, выкладываем тесто ложкой и жарим драники по 3-4 минуты с каждой стороны.
5️⃣Потом убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем драники на 5-7 минут (так они схватятся и пропекутся внутри).
6️⃣Для соуса мелко нарезаем лук и шампиньоны. Лук обжариваем на огне выше среднего в течение пары минут, добавляем грибы и на среднем огне обжариваем в течение 4-5 минут🧅
7️⃣Затем добавляем тёплые сливки и тушим 3 минуты до загустения.
8️⃣Подаем драники на подушке из зелени с соусом🥬
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ драников на 100 г: 82.9 ккал
Б: 4.3
Ж: 3.5
У: 8.5
📊КБЖУ соуса на 100 г: 48.7 ккал
Б: 3.5
Ж: 2.6
У: 2.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#драникиизкабачка #кабачок #яйцо #сыр #грибнойсоус #грибы #шампиньоны #сливки
ТОРТИК ИЗ КУРАГИ С МАКОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ🍰
Ингредиенты:
🔺Курага - 120 г
🔺Сливки 10% - 100 г
🔺Желатин - 5 г
🔺Творог в брикете 2% - 100 г
🔺Мак - 5 г
🔺Инжир (можно взять любые фрукты или ягоды) - 1 шт.
Приготовление:
1️⃣Желатин замочить в сливках. Как набухнет, растворить не доводя до кипения🥛
2️⃣В чашу блендера поместить творог, мягкую курагу и сливки с желатином. Взбить погружным блендером. Добавить мак и перемешать🥣
3️⃣По стенкам кольца диаметром 10 см выложить инжир (или любые фрукты, ягоды). Выложить массу в кольцо. Также можно оформить тортик в салатнике (как показано на фото). Убрать в холодильник до застывания❄️
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 144.3 ккал
Б: 6.0
Ж: 4.3
У: 19.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппторт #тортбезвыпечки #курага #мак #творог #сливки #инжир #ягоды
Ингредиенты:
🔺Курага - 120 г
🔺Сливки 10% - 100 г
🔺Желатин - 5 г
🔺Творог в брикете 2% - 100 г
🔺Мак - 5 г
🔺Инжир (можно взять любые фрукты или ягоды) - 1 шт.
Приготовление:
1️⃣Желатин замочить в сливках. Как набухнет, растворить не доводя до кипения🥛
2️⃣В чашу блендера поместить творог, мягкую курагу и сливки с желатином. Взбить погружным блендером. Добавить мак и перемешать🥣
3️⃣По стенкам кольца диаметром 10 см выложить инжир (или любые фрукты, ягоды). Выложить массу в кольцо. Также можно оформить тортик в салатнике (как показано на фото). Убрать в холодильник до застывания❄️
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 144.3 ккал
Б: 6.0
Ж: 4.3
У: 19.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппторт #тортбезвыпечки #курага #мак #творог #сливки #инжир #ягоды
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПП-ДЕСЕРТ НА РИСОВОМ ХЛЕБЦЕ🍭
Этот десерт имеет насыщенный шоколадно-ореховый вкус и хрустящую текстуру. Для разнообразия можно вместо орехов положить любые сухофрукты, семена или вяленые ягоды☺️
Ингредиенты:
🔺Хлебцы из воздушного риса - 3 шт.
🔺Арахисовая паста (без сахара) - 2-3 ст.л.
🔺Шоколад - 30-40 г
🔺Сливки - 20 г
🔺Орешки - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Хлебцы смазать арахисовой пастой🥜
2️⃣Посыпать сверху порубленными орехами и отправить в морозильник на 10 минут для застывания🕐
3️⃣Шоколад со сливками растопить в микроволновке импульсами по 5-10 секунд постоянно помешивая🍫
4️⃣Далее полить десерт растопленным шоколадом, по желанию украсить сахарной стружкой и отправить в холодильник до застывания (минимум 10 минут)🍭
Приятного аппетита!☺️
📊КБЖУ на 1 шт. (40 г.): 176.0 ккал
Б: 5.7
Ж: 17.0
У: 8.2
📊КБЖУ на 100 г: 440.1 ккал
Б: 14.2
Ж: 42.4
У: 20.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#ппдесерт #рисовыехлебцы #шоколад #орехи #сливки #арахисоваяраста
Этот десерт имеет насыщенный шоколадно-ореховый вкус и хрустящую текстуру. Для разнообразия можно вместо орехов положить любые сухофрукты, семена или вяленые ягоды☺️
Ингредиенты:
🔺Хлебцы из воздушного риса - 3 шт.
🔺Арахисовая паста (без сахара) - 2-3 ст.л.
🔺Шоколад - 30-40 г
🔺Сливки - 20 г
🔺Орешки - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Хлебцы смазать арахисовой пастой🥜
2️⃣Посыпать сверху порубленными орехами и отправить в морозильник на 10 минут для застывания🕐
3️⃣Шоколад со сливками растопить в микроволновке импульсами по 5-10 секунд постоянно помешивая🍫
4️⃣Далее полить десерт растопленным шоколадом, по желанию украсить сахарной стружкой и отправить в холодильник до застывания (минимум 10 минут)🍭
Приятного аппетита!☺️
📊КБЖУ на 1 шт. (40 г.): 176.0 ккал
Б: 5.7
Ж: 17.0
У: 8.2
📊КБЖУ на 100 г: 440.1 ккал
Б: 14.2
Ж: 42.4
У: 20.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#ппдесерт #рисовыехлебцы #шоколад #орехи #сливки #арахисоваяраста