Рецепты от Татьяны Метельской
35.9K subscribers
975 photos
548 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ВИШНЕВЫЙ ПП-ПИРОГ «НАСЛАЖДЕНИЕ»🍒

Очень сочный и вкусный пирог, который не навредит вашей фигуре👍


Ингредиенты для теста:

🔺Творог 2% - 180 г
🔺Мука рисовая - 90 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Ванилин - по вкусу
🔺Подсластитель фитпарад #7 - 1 г

Ингредиенты для начинки:

🔺Вишня - 300 г
🔺Кукурузный крахмал (кукурузная мука) - 2 ст.л.
🔺Вода - 100 мл
🔺Подсластитель фитпарад #7 - 8 г

Приготовление:

1️⃣Для теста смешать все ингредиенты. На противне сформировать большую ватрушку. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10 мин.

2️⃣Этим временем подготовить начинку. Выложить в сотейник ягоды, крахмал (или муку), добавить подсластитель и воду. Варить на маленьком огне, помешивая ~ 5 минут до загустения🥣

3️⃣Выложить начинку в середину пирога. Края пирога смазать желтком🥚

4️⃣Поставить в духовку ещё на 15 мин.

Приятного аппетита🥧

📊КБЖУ на 100 г: 113.0 ккал
Б: 6.6
Ж: 1.6
У: 18.1

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#пппирог #пирог #вишневыйпирог #вишня #творог
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПП-шарлотка на сковороде🥧🍎

Ингредиенты:

🔻Яблоко - 300 г
🔻Мука рисовая - 35 г
🔻Сметана - 2 ст.л.
🔻Масло сливочное - 15 г
🔻Яйца средние - 2 шт.
🔻Соль - щепотка
🔻Корица, сахзам, ваниль - по вкусу

Приготовление:

1) Яблоко нарезать кубиками и обжарить на сковороде со сливочным маслом и корицей🍎

2) Отделить желтки от белков🥚

3) Смешать сметану, желтки, сахзам, муку и ваниль🥣

4) Белки со щепоткой соли взбить до крепкой упругости🧂

5) Добавить несколько столовых ложек взбитых белков и всё смешать. Затем данную массу аккуратно ввести в оставшиеся взбитые белки.

Это делать нужно быстро и плавными движениями.

6) Вылить половину теста на сковороду (диаметром 16-18 см), далее добавить яблоки и сверху оставшееся тесто.

7) Выпекать с двух сторон под закрытой крышкой на маленьком огне. По желанию полить медом и украсить орешками🍯🥜

Приятного аппетита❣️😉

📊КБЖУ на 100 г: 121.2 ккал
Б: 3.6
Ж: 6.3
У: 12.0

Автор рецепта:
https://instagram.com/exponenta.by

#пппирог #шарлотка #яблоки #корица #яйца
ПП-ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ «УЛИТКА»🍓

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Лаваш - 1 лист - 150 г (на форму 16см)
🔺Творог мягкий 5% - 400 г
🔺Яйцо - 2 шт. (1 в творог и 1 желток для смазывания)
🔺Ягоды любые - 200 г
🔺Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г
🔺Кунжут на посыпку - 10 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем яйцо с творогом, добавляем сахзам. Ягоды присыпаем крахмалом🍓

2️⃣Лаваш намазываем творожной смесью, сверху ягоды. Сворачиваем рулет, затем скручиваем улиткой и кладем в форму для запекания.

*Если остался мягкий творог, то его можно залить между улиткой.

3️⃣Смазываем яйцом, украшаем ягодами и посыпаем семенами. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180°С 25 минут🕐
Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 131.3 ккал
Б: 7.1
Ж: 4.5
У: 15.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппвыпечка #пппирог #пирогизлаваша #пирогстворогом #творог #ягоды #лаваш #яйца #кунжут
ПП-ПИРОГ «БАНАНА-МАМА» на сковороде🥧🍌

Диаметр сковороды 18 см🍳

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Сметана - 1 ст.л.
🔺Мука рисовая - 45 г
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔺Банан - 2 шт.
🔺Ваниль и корица - по желанию

Приготовление:

1️⃣Взбиваем яйца 2-3 минуты. Масса должна увеличиться в 3 раза🥚

2️⃣Далее добавляем сметану, муку с разрыхлителем, корицу и ваниль, аккуратно перемешиваем🥣

3️⃣Бананы разрезаем на 4 части, выкладываем на сковороду. Выливаем тесто на бананы и готовим под крышкой минут 20 на маленьком огне🍌

4️⃣Готовность проверяем зубочисткой. Пирог получается безумно вкусный, воздушный и сладкий за счёт бананов🥧

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 141.3 ккал
Б: 5.3
Ж: 3.9
У: 21.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирогбезвыпечки #пппирог #банан #яйцо #мукарисовая
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ «МЕДУЗА»🍮

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Ряженка 3.2% - 150 мл
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Сливы - 400-500 г
🔺Мука кукурузная - 100 г
🔺Мука рисовая - 50 г
🔺Масло сливочное 72.5% - 20 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Соль - щепотка
🔺Ваниль - 1 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г
🔺Кардамон - 1/4 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Взбить яйца с щепоткой соли до светло-жёлтой массы🥚

2️⃣Добавить ряженку и растопленное сливочное масло, перемешать🧈

3️⃣Смешать кукурузную и рисовую муку, добавить разрыхлитель, высыпать в яичную смесь🥣

4️⃣Добавить сахзам, ванилин и кардамон. Вылить тесто в форму.

5️⃣Сливы разрезать пополам и достать косточки. Выложить красиво сливы на тесто срезом вверх.

6️⃣Отправить в духовку на 40-45 мин. при 180°С🕐

7️⃣Готовность проверить зубочисткой, аккуратно проткнуть пирог, если палочка сухая, готово🤗

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 124.8 ккал
Б: 3.9
Ж: 4.1
У: 18.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппирог #сливы #ряженка #яйцо #мукарисовая #мукакукурузная #ваниль