ПП-ТОРТ «КЛУБНИЧНОЕ ОБЛАКО»🍰
Ингредиенты на 3 порции🍽️
Для бисквита:
🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Рисовая мука - 40 г
🔺Ряженка 3,2% - 50 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г
Для крема:
🔺Мягкий творог 5% - 300 г
🔺Клубника - 100 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г
Приготовление:
1️⃣Белки отделяем от желтков и взбиваем до крепких пиков. В желтки добавляем ряженку, подсластитель, муку, разрыхлитель и тщательно перемешиваем🥚🥛
2️⃣Белки вводим аккуратно, перемешивая лопаткой снизу вверх🥣
3️⃣Тесто переливаем в форму (у нас диаметром 16 см) и выпекаем в разогретой до 180°С духовке ~ 20 мин.
4️⃣Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2 коржа🔪
5️⃣Клубнику нарезаем и перемешиваем с мягким творогом и сахзамом🍓
6️⃣Собираем торт, промазывая коржи кремом. Отправляем в холодильник пропитаться на час, а можно и сразу кушать. Украшаем по желанию🍰
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 117.5 ккал
Б: 8.4
Ж: 5.8
У: 7.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппторт #клубничныйторт #клубника #мягкийтворог #ряженка
Ингредиенты на 3 порции🍽️
Для бисквита:
🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Рисовая мука - 40 г
🔺Ряженка 3,2% - 50 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г
Для крема:
🔺Мягкий творог 5% - 300 г
🔺Клубника - 100 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г
Приготовление:
1️⃣Белки отделяем от желтков и взбиваем до крепких пиков. В желтки добавляем ряженку, подсластитель, муку, разрыхлитель и тщательно перемешиваем🥚🥛
2️⃣Белки вводим аккуратно, перемешивая лопаткой снизу вверх🥣
3️⃣Тесто переливаем в форму (у нас диаметром 16 см) и выпекаем в разогретой до 180°С духовке ~ 20 мин.
4️⃣Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2 коржа🔪
5️⃣Клубнику нарезаем и перемешиваем с мягким творогом и сахзамом🍓
6️⃣Собираем торт, промазывая коржи кремом. Отправляем в холодильник пропитаться на час, а можно и сразу кушать. Украшаем по желанию🍰
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 117.5 ккал
Б: 8.4
Ж: 5.8
У: 7.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппторт #клубничныйторт #клубника #мягкийтворог #ряженка
ЛЕТНИЙ ТОРТИК «ПРИНЦЕССА НА БАЛУ»🍰
Количество порций: 6
Диаметр формы: 20 см
Ингредиенты:
🔺Чай матча (или какао) - 2-3 ч.л.
🔺Овсяная мука - 160 г
🔺Ряженка 3.2% - 160 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 4 г
🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Разрыхлитель - 3 г
Для творожного суфле:
🔺EXPONENTA HIGH-PRO - 360 мл
🔺Творог 2% - 180 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 10 г
🔺Желатин - 23 г
🔺Шоколад без сахара - плитка 90 г
Для ягодно-желатинового слоя:
🔺Желатин - 20 г
🔺Вода - 400 г
🔺Ягоды - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Чай матча (можно какао, тогда корж будет коричневый) залить 3 ст.л. кипятка и вымешать.
2️⃣Белки отделить от желтков. В желтки добавить ряженку, муку, сахарозаменитель, разрыхлитель🥚
3️⃣Аккуратно вмешивать белки в тесто в самом конце. Выпекать в духовке при 180°С ~15-20 минут.
Для суфле:
1️⃣Замочить желатин в 100 мл экспоненты и оставить набухать🥛
2️⃣Взбить экспоненту, сахзам и творог.
3️⃣Растопить в микроволновке желатин и влить в суфле. Разломать шоколад на кусочки и перемешать🍫
4️⃣Вылить суфле на остывший корж и поставить минут на 30 в холодильник.
Для желатиновой заливки:
1️⃣Желатин залить водой и оставить набухать. Затем растопить его в микроволновке.
2️⃣Ягоды выложить на суфле, залить желатиновой заливкой и поставить в холодильник на ночь🍓
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 120.1 ккал
Б: 10.1
Ж: 4.4
У: 9.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппторт #ягодныйторт #желе #матча #какао #творог #ряженка #exponenta #ягоды #шоколад
Количество порций: 6
Диаметр формы: 20 см
Ингредиенты:
🔺Чай матча (или какао) - 2-3 ч.л.
🔺Овсяная мука - 160 г
🔺Ряженка 3.2% - 160 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 4 г
🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Разрыхлитель - 3 г
Для творожного суфле:
🔺EXPONENTA HIGH-PRO - 360 мл
🔺Творог 2% - 180 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 10 г
🔺Желатин - 23 г
🔺Шоколад без сахара - плитка 90 г
Для ягодно-желатинового слоя:
🔺Желатин - 20 г
🔺Вода - 400 г
🔺Ягоды - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Чай матча (можно какао, тогда корж будет коричневый) залить 3 ст.л. кипятка и вымешать.
2️⃣Белки отделить от желтков. В желтки добавить ряженку, муку, сахарозаменитель, разрыхлитель🥚
3️⃣Аккуратно вмешивать белки в тесто в самом конце. Выпекать в духовке при 180°С ~15-20 минут.
Для суфле:
1️⃣Замочить желатин в 100 мл экспоненты и оставить набухать🥛
2️⃣Взбить экспоненту, сахзам и творог.
3️⃣Растопить в микроволновке желатин и влить в суфле. Разломать шоколад на кусочки и перемешать🍫
4️⃣Вылить суфле на остывший корж и поставить минут на 30 в холодильник.
Для желатиновой заливки:
1️⃣Желатин залить водой и оставить набухать. Затем растопить его в микроволновке.
2️⃣Ягоды выложить на суфле, залить желатиновой заливкой и поставить в холодильник на ночь🍓
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 120.1 ккал
Б: 10.1
Ж: 4.4
У: 9.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппторт #ягодныйторт #желе #матча #какао #творог #ряженка #exponenta #ягоды #шоколад
ПАНКЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ🥞🍎
Ингредиенты на 8 штук:
🔺Ряженка 3.2% - 250 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Мука (рисовая, пшеничная или цельнозерновая) - 100 г
🔺Масло оливковое - 8 г (1 ст.л.)
Для карамелизированных яблок:
🔺Яблоко - 200 г
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
Приготовление:
1️⃣В тёплую ряженку добавляем соду и оставляем на 5 минут (будет пениться и подниматься)🥛
2️⃣В это время взбиваем яйцо с подсластителем до плотной воздушной массы🥚
3️⃣Соединяем 2 массы, и в 3 этапа вводим муку. В конце добавляем масло (можно без)🥣
4️⃣Жарим на а/п сковороде с двух сторон. Переворачиваем, когда на поверхности появились «дырочки»🥞
5️⃣Яблоки режем на маленькие кубики (не очищаем от шкурки), тушим на сковороде вместе с каплей воды, подсластителем и корицей🍎
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ панкейков на 100 г: 148.4 ккал
Б: 6.4
Ж: 5.8
У: 17.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#панкейки #панкейкисяблоком #яблоки #корица #ряженка #яйцо
Ингредиенты на 8 штук:
🔺Ряженка 3.2% - 250 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Мука (рисовая, пшеничная или цельнозерновая) - 100 г
🔺Масло оливковое - 8 г (1 ст.л.)
Для карамелизированных яблок:
🔺Яблоко - 200 г
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
Приготовление:
1️⃣В тёплую ряженку добавляем соду и оставляем на 5 минут (будет пениться и подниматься)🥛
2️⃣В это время взбиваем яйцо с подсластителем до плотной воздушной массы🥚
3️⃣Соединяем 2 массы, и в 3 этапа вводим муку. В конце добавляем масло (можно без)🥣
4️⃣Жарим на а/п сковороде с двух сторон. Переворачиваем, когда на поверхности появились «дырочки»🥞
5️⃣Яблоки режем на маленькие кубики (не очищаем от шкурки), тушим на сковороде вместе с каплей воды, подсластителем и корицей🍎
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ панкейков на 100 г: 148.4 ккал
Б: 6.4
Ж: 5.8
У: 17.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#панкейки #панкейкисяблоком #яблоки #корица #ряженка #яйцо
ВЗБИТОЕ КОКОСОВОЕ ПИРОЖНОЕ🥥
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 35 г
🔺Ряженка - 4 ст.л.
🔺Мягкий творог 5% - 2 ст.л.
🔺Греческого йогурт - 2 ст.л.
🔺Сливочное масло - 5 г
🔺Сахзам, ванилин - по вкусу
🔺Кокосовая стружка - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 3 г
Приготовление:
1️⃣ Хлопья измельчаем на кофемолке, добавляем ванилин, сахзам, разрыхлитель, ряженку, смешиваем и даём пару минут набухнуть🥣
2️⃣Миксером взбиваем яйцо, в него выливаем тесто, растопленное масло, 1/2 ч.л. кокосовой стружки и снова взбиваем🥚🧈
3️⃣Переливаем тесто в небольшую пиалу, отправляем в микроволновую печь на 3 минуты🕑
3️⃣Для крема взбиваем мягкий творог, греческий йогурт, 1/2 ч.л. кокосовой стружки и сахзам🥛
4️⃣Достаём корж из формы, даём остыть и разрезаем на 3 коржика. Обильно промазываем каждый кремом, украшаем по желанию🍒
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 201.8 ккал
Б: 9.8
Ж: 9.5
У: 18.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#пирожное #кокосоваястружка #мягкийтворог #ряженка #греческиййогурт #овсяныехлопья
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 35 г
🔺Ряженка - 4 ст.л.
🔺Мягкий творог 5% - 2 ст.л.
🔺Греческого йогурт - 2 ст.л.
🔺Сливочное масло - 5 г
🔺Сахзам, ванилин - по вкусу
🔺Кокосовая стружка - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 3 г
Приготовление:
1️⃣ Хлопья измельчаем на кофемолке, добавляем ванилин, сахзам, разрыхлитель, ряженку, смешиваем и даём пару минут набухнуть🥣
2️⃣Миксером взбиваем яйцо, в него выливаем тесто, растопленное масло, 1/2 ч.л. кокосовой стружки и снова взбиваем🥚🧈
3️⃣Переливаем тесто в небольшую пиалу, отправляем в микроволновую печь на 3 минуты🕑
3️⃣Для крема взбиваем мягкий творог, греческий йогурт, 1/2 ч.л. кокосовой стружки и сахзам🥛
4️⃣Достаём корж из формы, даём остыть и разрезаем на 3 коржика. Обильно промазываем каждый кремом, украшаем по желанию🍒
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 201.8 ккал
Б: 9.8
Ж: 9.5
У: 18.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#пирожное #кокосоваястружка #мягкийтворог #ряженка #греческиййогурт #овсяныехлопья
ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКАМИ🥞🍎
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Ряженка 3,2% - 300 г
🔺Яйцо -1 шт.
🔺Масло оливковое - 15 г
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 70 г
🔺Яблоко - 1 шт.
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣В ряженку комнатной температуры добавить соду, размешать венчиком, оставить на несколько минут🥣
2️⃣Вбить яйцо, добавить соль, подсластитель, 50 г молотых овсяных хлопьев и 20 г цельных, корицу, тёртое яблоко, масло🧂🍎🧈
3️⃣Обжарить с двух сторон на антипригарной сковороде до румяности🥞
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 115.8 ккал
Б: 4.4
Ж: 5.8
У: 11.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#оладушки #яблоки #ряженка #яйцо #овсяныехлопья #корица
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Ряженка 3,2% - 300 г
🔺Яйцо -1 шт.
🔺Масло оливковое - 15 г
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 70 г
🔺Яблоко - 1 шт.
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣В ряженку комнатной температуры добавить соду, размешать венчиком, оставить на несколько минут🥣
2️⃣Вбить яйцо, добавить соль, подсластитель, 50 г молотых овсяных хлопьев и 20 г цельных, корицу, тёртое яблоко, масло🧂🍎🧈
3️⃣Обжарить с двух сторон на антипригарной сковороде до румяности🥞
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 115.8 ккал
Б: 4.4
Ж: 5.8
У: 11.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#оладушки #яблоки #ряженка #яйцо #овсяныехлопья #корица