Рецепты от Татьяны Метельской
35.9K subscribers
973 photos
546 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПП-ПИРОГ С ГРУШЕЙ «ШОКОЛАДНЫЙ ЗАЯЦ»🍐🥮

Пирог очень ароматный за счёт корицы и влажный за счёт сочной груши☺️

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Овсяная мука - 110 г
🔺Ряженка 3,2% (молоко) - 140 мл
🔺Сметана 15% - 60 г
🔺Груша - 150 г
🔺Корица - 5 г
🔺Разрыхлитель - 7 г
🔺Подсластитель - по вкусу

Глазурь:

🔺Шоколад без сахара - 10 г
🔺Молоко 2,5% - 10 мл
🔺Миндальные лепестки - 5 г

Приготовление:

1️⃣Соединяем яйца, ряженку, сметану и подсластитель, взбиваем миксером до однородности🥚🥛

2️⃣Высыпаем к жидкой массе просеянную овсяную муку, разрыхлитель и корицу и взбиваем тесто. Грушу нарезаем мелко кубиком и добавляем в тесто (лучше брать мягкую)🍐

3️⃣Выливаем тесто в силиконовую форму и отправляем разогретую до 180 °С духовку на 30-35 мин. Даём остыть🥮

4️⃣Растапливаем шоколад с молоком и поливаем пирог, украшаем миндальными лепестками🍫

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 146.2 ккал
Б: 5.0
Ж: 5.7
У: 18.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирог #пирогсгрушей #ряженка #груша #яйца #корица
ПИРОГ «ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ»🥮

Ингредиенты:

🔺Яйцо - 5 шт.
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Лаваш - 180 г
🔺Кефир (или питьевой йогурт) - 250 г
🔺Творог 5% - 300 г
🔺Сметана 15% - 60 г
🔺Сода - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Масло сливочное (для смазывания) - 20 г

Начинка:

🔺Груша - 1 шт.
🔺Апельсин - 1 шт.
🔺Цедра апельсина
🔺Горький шоколад - 60 г
🔺Грецкий орех - 20 г

Приготовление:

1️⃣Взбить яйца с сахзамом. Влить кефир, чуть подогретый в микроволновке до комнатной температуры. Добавить творог, соду, разрыхлитель и перемешать (удобнее миксером)🥚🥛

2️⃣Лаваш нарвать кусочками, стереть цедру апельсина на мелкую тёрку, добавить к смеси🍊

3️⃣Нарезать апельсин кусочками, а грушу кубиками. Шоколад также разломать на мелкие кусочки🍐🍫

4️⃣Всё соединить, перемешать ложкой и выложить смесь в форму для запекания, смазав её предварительно растопленным маслом🧈
*У нас металлическая форма с тефлоновым покрытием диаметром 26 см.

5️⃣Разровнять смесь ложкой, сверху посыпать дроблеными грецкими орехами.
Выпекать в духовке при 180-200 °С около 50 минут🥜

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 150.1 ккал
Б: 8.3
Ж: 7.8
У: 11.2

Автор рецепта: https://instagram.com/natalia.artyushenko

#пирог #апельсин #груша #твогор #лаваш #кефир #шоколад #орехи
ПИРОГ «ДЮШЕС»🍐

Ингредиенты:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог 5 % - 110 г
🔺Мука пшеничная - 20 г
🔺Масло сливочное - 5 г
🔺Груша - 100 г
🔺Кефир 2% - 50 г
🔺Ванилин, корица - по вкусу
🔺Сахзам - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты кроме масла, груши и корицы. Получится тесто консистенции сметаны🥣

2️⃣Грушу нарезать тонкими ломтиками. На сковороде растопить масло, выложить груши по всему дну, посыпать корицей и тушить до мягкости🍐

3️⃣Выложить сверху тесто и распределить его ложкой. Накрыть крышкой, убавить огонь до ниже среднего и запекать под крышкой минут 20-25 пока слегка не зарумянится🕔

4️⃣Перевернуть пирог на тарелку, украсить корицей, ягодами, орехами и стружкой.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 115.5 ккал
Б: 8.8
Ж: 5.1
У: 9

Автор рецепта: https://bit.ly/3wMZyvw

#пирог #пирогизгруши #груша #яйца #творог #кефир
ЛОДОЧКИ С ТВОРОГОМ И ГРУШЕЙ «НЕЖНОСТЬ»🍐

Предлагаем попробовать мягкие и ароматные лодочки с творожной начинкой.

Ингредиенты на 2 порции для основы:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог из брикета 5% - 100 г
🔺Овсяная мука - 50 г
🔺Кукурузная мука - 50 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Для начинки:

🔺Большая груша - 1/2 шт.
🔺Творог из брикета 5% - 100 г
🔺Йогурт греческий (кефир, ряженка) - 70 г
🔺Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Приготовление:

1️⃣Все ингредиенты для основы смешиваем, отправляем в холодильник на 20 мин.🥣

2️⃣Тем временем режем грушу на кусочки. Смешиваем оставшиеся ингредиенты для начинки🍐

3️⃣Тесто раскатываем и формируем лодочки. Выкладываем грушу, сверху — заливку.

4️⃣Выпекаем при 180°С ~ 20 мин.

5️⃣Сверху по желанию украсить грушей и клубникой🍐🍓

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 156.5 ккал
Б: 10.2
Ж: 3.6
У: 21.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пплодочки #творожныелодочки #ппбулочки #груша #творог #йогурт #ряженка #кефир #яйца
КОНВЕРТИКИ «НАЙДИ ГРУШУ»🍐

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Слоёное тесто бездрожжевое - 420 г
🔺Сыр мягкий с плесенью 45% - 12 г
🔺Желток - 2 шт.
🔺Груша - 2 шт.
🔺Креветки - 3 шт. на каждый конвертик
🔺Орехи для украшения - 20 г

Приготовление:

1️⃣Разморозить тесто, раскатать и разрезать на квадраты (у нас вышло 12 штук)🔪

2️⃣В квадрат положить грушу нарезанную пластинками, креветки и сыр. Переложить надрезы друг на друга🍐🧀

3️⃣Смазать конвертики желтком, посыпать орехами. Отправить в духовку при 180°С на 15 минут🕐

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 187.6 ккал
Б: 8.4
Ж: 7.0
У: 23.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#конвертики #слоеноетесто #груша #сыр #креветки #орехи