КИСЛО-СЛАДКАЯ ГАЛЕТА С РЕВЕНЕМ И СЛИВОЙ🍪
Ингредиенты:
🔺Мука ц/з - 40 г
🔺Масло оливковое или растительное - 15 г
🔺Слива - 1 шт. (40 г)
🔺Ревень - 2 стебля
🔺Кипяток - 2 ст.л. (возможно, придётся добавить ещё 1 ст.л., если тесто слишком рассыпчатое)
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Корица - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Смешать просеянную муку, щепотку соли, подсластитель и масло, ввести воду и замесить тесто (оно должно быть пластичным). Отправить его на часик в холодильник под плёнкой🥣
2️⃣Раскатать тонкий блинчик диаметром 15 см (это можно сделать с помощью двух силиконовых ковриков: на один положить тесто, накрыть другим и через него раскатать скалкой).
3️⃣Сливу и ревень нарезать кусочками, выложить в центр галеты, распределить по всему тесту, не доходя до краёв 1,5-2 см. Посыпать подсластителем и корицей. Края защипнуть наверх, чтобы начинка не вывалилась🍪
4️⃣Отправить в разогретую духовку на силиконовом коврике на 30-35 мин. при 180°С. Приоткрыть немного дверцу духовки, дать галете остыть.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 217.5 ккал
Б: 4.1
Ж: 12.5
У: 22.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#галета #ревень #слива #корица
Ингредиенты:
🔺Мука ц/з - 40 г
🔺Масло оливковое или растительное - 15 г
🔺Слива - 1 шт. (40 г)
🔺Ревень - 2 стебля
🔺Кипяток - 2 ст.л. (возможно, придётся добавить ещё 1 ст.л., если тесто слишком рассыпчатое)
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Корица - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Смешать просеянную муку, щепотку соли, подсластитель и масло, ввести воду и замесить тесто (оно должно быть пластичным). Отправить его на часик в холодильник под плёнкой🥣
2️⃣Раскатать тонкий блинчик диаметром 15 см (это можно сделать с помощью двух силиконовых ковриков: на один положить тесто, накрыть другим и через него раскатать скалкой).
3️⃣Сливу и ревень нарезать кусочками, выложить в центр галеты, распределить по всему тесту, не доходя до краёв 1,5-2 см. Посыпать подсластителем и корицей. Края защипнуть наверх, чтобы начинка не вывалилась🍪
4️⃣Отправить в разогретую духовку на силиконовом коврике на 30-35 мин. при 180°С. Приоткрыть немного дверцу духовки, дать галете остыть.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 217.5 ккал
Б: 4.1
Ж: 12.5
У: 22.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#галета #ревень #слива #корица
Forwarded from Татьяна Метельская | Фитнес-тренер в Telegram
🔥БЕСПЛАТНО: План питания, готовое меню и тренировки на 21 день!😱
Супер-новость, прямо сейчас вы получить от меня бесплатно:
▪️План питания на снижение веса на 1200, 1400 и 1600 ккал
▪️Готовое меню к каждому плану питания (84 рецепта)
▪️Программу тренировок на 21 день
Такие же планы питания и меню получали участники моего платного проекта в прошлом году😳
Что нужно сделать:
1️⃣ Перейдите по этой ссылке 👉 https://4yourfit.by/kurs/
2️⃣ Пролистайте вниз страницы
3️⃣ Под блоком "Тарифы участия" вы увидете баннер, как на картинке выше
4️⃣ Введите ваш емейл в белое поле и нажмите кнопку "Подписаться"
5️⃣ Вам придет первое сообщение на электронную кнопку, нажмите на зеленую кнопку "Да, подпишите меня на эту рассылку"
6️⃣ После этого вам придет второе сообщение со всей необходимой информацией
7️⃣ Если первое сообщение не пришло, проверьте папку "СПАМ"
Не откладывайте на потом! Действовать нужно прямо сейчас!😎
Супер-новость, прямо сейчас вы получить от меня бесплатно:
▪️План питания на снижение веса на 1200, 1400 и 1600 ккал
▪️Готовое меню к каждому плану питания (84 рецепта)
▪️Программу тренировок на 21 день
Такие же планы питания и меню получали участники моего платного проекта в прошлом году😳
Что нужно сделать:
1️⃣ Перейдите по этой ссылке 👉 https://4yourfit.by/kurs/
2️⃣ Пролистайте вниз страницы
3️⃣ Под блоком "Тарифы участия" вы увидете баннер, как на картинке выше
4️⃣ Введите ваш емейл в белое поле и нажмите кнопку "Подписаться"
5️⃣ Вам придет первое сообщение на электронную кнопку, нажмите на зеленую кнопку "Да, подпишите меня на эту рассылку"
6️⃣ После этого вам придет второе сообщение со всей необходимой информацией
7️⃣ Если первое сообщение не пришло, проверьте папку "СПАМ"
Не откладывайте на потом! Действовать нужно прямо сейчас!😎
МИНИ-ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА «ЧИППОЛИНО »🥙
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Кабачок - 400 г
🔺Помидор - 1 большой или 2 поменьше
🔺Сыр - 90 г
🔺Растительное масло - 3 ст. л.
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Нарезаем кабачки кольцами и выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком🔪
2️⃣Соединяем чеснок, масло, соль, специи и смазываем кабачки. Отправляем выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут🧄🧂
3️⃣Вытаскиваем из духовки кабачки, выкладываем нарезанные помидоры и посыпаем натертым сыром. Отправляем в духовку ещё на 5-7 минут🧀
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 113.8 ккал
Б: 3.5
Ж: 9.3
У: 3.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппицца #пиццаизкабачка #кабачки #помидор #сыр
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Кабачок - 400 г
🔺Помидор - 1 большой или 2 поменьше
🔺Сыр - 90 г
🔺Растительное масло - 3 ст. л.
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Нарезаем кабачки кольцами и выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком🔪
2️⃣Соединяем чеснок, масло, соль, специи и смазываем кабачки. Отправляем выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут🧄🧂
3️⃣Вытаскиваем из духовки кабачки, выкладываем нарезанные помидоры и посыпаем натертым сыром. Отправляем в духовку ещё на 5-7 минут🧀
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 113.8 ккал
Б: 3.5
Ж: 9.3
У: 3.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппицца #пиццаизкабачка #кабачки #помидор #сыр
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИНЫМ МЯСОМ И ГРИБАМИ🥮
Ингредиенты:
🔺Кефир 3,2% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мясо куриных бёдрышек - 230 г
🔺Луковица - 1 шт.
🔺Морковь - 50 г
🔺Грибы (лисички) - 100 г
🔺Мука ц/з - 135 г
🔺Помидоры - 100 г
🔺Перец болгарский - 80 г
🔺Сыр (у нас «лёгкий» 35% + сулугуни 40%) - 140 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Семена (льна и кунжута) - 5 г
Для маринада мяса:
🔺Соевый соус - 2 ч.л.
🔺Зубчик чеснока
Приготовление:
1️⃣Куриные бёдра полить соевым соусом, добавить измельчённый чеснок, оставить мариноваться на 30 мин.🍗🧄
2️⃣Грибы отварить до готовности.
3️⃣В кефир комнатной температуры добавить соду, размешать венчиком до пены, оставить на 15 мин.🥛
4️⃣Разбить в кефир яйцо, добавить соль, просеять муку, размешать, чтобы не было комочков (тесто должно быть как сметана)🥣
5️⃣Куриные бёдра обжарить с двух сторон до готовности.
6️⃣Все овощи и грибы измельчить и порезать на кусочки. Сыр натереть на тёрке🧀
7️⃣Обжарить помидоры, чтобы они пустили сок, к ним добавить лук, морковь, перец, тушить под закрытой крышкой до готовности.
8️⃣Овощную смесь соединенить с измельчённым мясом и 70 г сыра, размешать🥗
9️⃣Форму застелить бумагой для выпечки, вылить половину теста, равномерно сверху распределить начинку, залить оставшимся тестом.
🔟Выпекать в разогретой духовке 40-45 мин. при 170°С. За 5 мин. до готовности пирог посыпать оставшимся сыром (70 г), снова отправить в духовку. Украсить семенами🥮
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 134.2 ккал
Б: 10.8
Ж: 6.1
У: 10.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#пирог #заливнойпирог #пирогскурицей #пирогсгрибами #куриныебедра #сыр #овощи #грибы #кефир #яйца
Ингредиенты:
🔺Кефир 3,2% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мясо куриных бёдрышек - 230 г
🔺Луковица - 1 шт.
🔺Морковь - 50 г
🔺Грибы (лисички) - 100 г
🔺Мука ц/з - 135 г
🔺Помидоры - 100 г
🔺Перец болгарский - 80 г
🔺Сыр (у нас «лёгкий» 35% + сулугуни 40%) - 140 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Семена (льна и кунжута) - 5 г
Для маринада мяса:
🔺Соевый соус - 2 ч.л.
🔺Зубчик чеснока
Приготовление:
1️⃣Куриные бёдра полить соевым соусом, добавить измельчённый чеснок, оставить мариноваться на 30 мин.🍗🧄
2️⃣Грибы отварить до готовности.
3️⃣В кефир комнатной температуры добавить соду, размешать венчиком до пены, оставить на 15 мин.🥛
4️⃣Разбить в кефир яйцо, добавить соль, просеять муку, размешать, чтобы не было комочков (тесто должно быть как сметана)🥣
5️⃣Куриные бёдра обжарить с двух сторон до готовности.
6️⃣Все овощи и грибы измельчить и порезать на кусочки. Сыр натереть на тёрке🧀
7️⃣Обжарить помидоры, чтобы они пустили сок, к ним добавить лук, морковь, перец, тушить под закрытой крышкой до готовности.
8️⃣Овощную смесь соединенить с измельчённым мясом и 70 г сыра, размешать🥗
9️⃣Форму застелить бумагой для выпечки, вылить половину теста, равномерно сверху распределить начинку, залить оставшимся тестом.
🔟Выпекать в разогретой духовке 40-45 мин. при 170°С. За 5 мин. до готовности пирог посыпать оставшимся сыром (70 г), снова отправить в духовку. Украсить семенами🥮
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 134.2 ккал
Б: 10.8
Ж: 6.1
У: 10.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#пирог #заливнойпирог #пирогскурицей #пирогсгрибами #куриныебедра #сыр #овощи #грибы #кефир #яйца
ЛЕТНИЙ ТОРТИК «ПРИНЦЕССА НА БАЛУ»🍰
Количество порций: 6
Диаметр формы: 20 см
Ингредиенты:
🔺Чай матча (или какао) - 2-3 ч.л.
🔺Овсяная мука - 160 г
🔺Ряженка 3.2% - 160 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 4 г
🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Разрыхлитель - 3 г
Для творожного суфле:
🔺EXPONENTA HIGH-PRO - 360 мл
🔺Творог 2% - 180 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 10 г
🔺Желатин - 23 г
🔺Шоколад без сахара - плитка 90 г
Для ягодно-желатинового слоя:
🔺Желатин - 20 г
🔺Вода - 400 г
🔺Ягоды - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Чай матча (можно какао, тогда корж будет коричневый) залить 3 ст.л. кипятка и вымешать.
2️⃣Белки отделить от желтков. В желтки добавить ряженку, муку, сахарозаменитель, разрыхлитель🥚
3️⃣Аккуратно вмешивать белки в тесто в самом конце. Выпекать в духовке при 180°С ~15-20 минут.
Для суфле:
1️⃣Замочить желатин в 100 мл экспоненты и оставить набухать🥛
2️⃣Взбить экспоненту, сахзам и творог.
3️⃣Растопить в микроволновке желатин и влить в суфле. Разломать шоколад на кусочки и перемешать🍫
4️⃣Вылить суфле на остывший корж и поставить минут на 30 в холодильник.
Для желатиновой заливки:
1️⃣Желатин залить водой и оставить набухать. Затем растопить его в микроволновке.
2️⃣Ягоды выложить на суфле, залить желатиновой заливкой и поставить в холодильник на ночь🍓
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 120.1 ккал
Б: 10.1
Ж: 4.4
У: 9.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппторт #ягодныйторт #желе #матча #какао #творог #ряженка #exponenta #ягоды #шоколад
Количество порций: 6
Диаметр формы: 20 см
Ингредиенты:
🔺Чай матча (или какао) - 2-3 ч.л.
🔺Овсяная мука - 160 г
🔺Ряженка 3.2% - 160 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 4 г
🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Разрыхлитель - 3 г
Для творожного суфле:
🔺EXPONENTA HIGH-PRO - 360 мл
🔺Творог 2% - 180 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 10 г
🔺Желатин - 23 г
🔺Шоколад без сахара - плитка 90 г
Для ягодно-желатинового слоя:
🔺Желатин - 20 г
🔺Вода - 400 г
🔺Ягоды - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Чай матча (можно какао, тогда корж будет коричневый) залить 3 ст.л. кипятка и вымешать.
2️⃣Белки отделить от желтков. В желтки добавить ряженку, муку, сахарозаменитель, разрыхлитель🥚
3️⃣Аккуратно вмешивать белки в тесто в самом конце. Выпекать в духовке при 180°С ~15-20 минут.
Для суфле:
1️⃣Замочить желатин в 100 мл экспоненты и оставить набухать🥛
2️⃣Взбить экспоненту, сахзам и творог.
3️⃣Растопить в микроволновке желатин и влить в суфле. Разломать шоколад на кусочки и перемешать🍫
4️⃣Вылить суфле на остывший корж и поставить минут на 30 в холодильник.
Для желатиновой заливки:
1️⃣Желатин залить водой и оставить набухать. Затем растопить его в микроволновке.
2️⃣Ягоды выложить на суфле, залить желатиновой заливкой и поставить в холодильник на ночь🍓
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 120.1 ккал
Б: 10.1
Ж: 4.4
У: 9.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппторт #ягодныйторт #желе #матча #какао #творог #ряженка #exponenta #ягоды #шоколад
ТРАЙФЛ С БАНАНОМ И КЛУБНИКОЙ🍧🍌
Ингредиенты:
🔺Клубника - 100 г
🔺Банан - 1 шт. (200 г)
🔺EXPONENTA кокос-миндаль - 90 мл
🔺EXPONENTA клубника-арбуз - 20 мл
🔺Брауни Белый шоколад с пралине и амаретто Gurmina - 150 г
🔺Крем заварной Gurmina - 100 г
🔺Вода - 200 мл
🔸Высокие стаканы для сервировки десерта
🔸Кондитерский мешок
🔸Прямоугольная форма для выпечки 10*15 см
Приготовление:
1️⃣Готовим брауни: содержимое пакета Брауни Белый шоколад Gurmina смешать с 90 мл EXPONENTA кокос-миндаль🥛
Перелить в небольшую прямоугольную форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 30 мин. (можно готовить в микроволновке в небольших формах, как указано на упаковке). Готовый остывший брауни поломать на кусочки.
2️⃣Готовим заварной крем: содержимое пакета Крем заварной Gurmina смешать с 200 мл холодной воды. Довести до кипения и варить 3-5 мин. до загустения. Остудить при комнатной температуре.
К остывшему крему добавить 20 мл EXPONENTA клубника-арбуз, перемешать с помощью миксера. Переложить готовый крем в кондитерский мешок.
3️⃣Нарезать банан и клубнику🍌🍓
4️⃣Собираем десерт: на дно стакана выложить кусочки брауни, полить кремом, выложить банан и клубнику. Повторить все слои 2 раза. Чередовать их можно на ваше усмотрение🍧
Приятного аппетита❣️🥰
📊КБЖУ на 100 г: 203.6 ккал
Б: 6.1
Ж: 5.6
У: 32.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#трйфл #ппдесерт #брауни #клубника #банан #exponenta #заварнойкрем
Ингредиенты:
🔺Клубника - 100 г
🔺Банан - 1 шт. (200 г)
🔺EXPONENTA кокос-миндаль - 90 мл
🔺EXPONENTA клубника-арбуз - 20 мл
🔺Брауни Белый шоколад с пралине и амаретто Gurmina - 150 г
🔺Крем заварной Gurmina - 100 г
🔺Вода - 200 мл
🔸Высокие стаканы для сервировки десерта
🔸Кондитерский мешок
🔸Прямоугольная форма для выпечки 10*15 см
Приготовление:
1️⃣Готовим брауни: содержимое пакета Брауни Белый шоколад Gurmina смешать с 90 мл EXPONENTA кокос-миндаль🥛
Перелить в небольшую прямоугольную форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 30 мин. (можно готовить в микроволновке в небольших формах, как указано на упаковке). Готовый остывший брауни поломать на кусочки.
2️⃣Готовим заварной крем: содержимое пакета Крем заварной Gurmina смешать с 200 мл холодной воды. Довести до кипения и варить 3-5 мин. до загустения. Остудить при комнатной температуре.
К остывшему крему добавить 20 мл EXPONENTA клубника-арбуз, перемешать с помощью миксера. Переложить готовый крем в кондитерский мешок.
3️⃣Нарезать банан и клубнику🍌🍓
4️⃣Собираем десерт: на дно стакана выложить кусочки брауни, полить кремом, выложить банан и клубнику. Повторить все слои 2 раза. Чередовать их можно на ваше усмотрение🍧
Приятного аппетита❣️🥰
📊КБЖУ на 100 г: 203.6 ккал
Б: 6.1
Ж: 5.6
У: 32.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#трйфл #ппдесерт #брауни #клубника #банан #exponenta #заварнойкрем
ТВОРОЖНЫЙ ПП-ДЕСЕРТ «ПЛОМБИР»🍦
Ингредиенты на 4-5 порций:
🔺Желатин - 18 г
🔺Молоко 2,5% - 600 г
🔺Яйца С0 - 2 шт.
🔺Кукурузный крахмал - 40 г
🔺Творог 5% - 600 г
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
🔸Форма 18 см
🔸Мы собирали тортик в кондитерском кольце без дна (дно делали с помощью пищевой плёнки и фольги). Бортики из ацетатной ленты (если её нет, можно использовать пищевую плёнку). Если нет разъёмной формы, то обычную застилаем пищевой плёнкой (чтобы удобно было достать готовый десерт).
🔸Так же можно делать десерт порционно в креманках и украсить шоколадным ганашем🍧
Приготовление:
1️⃣Желатин заливаем молоком (100 г) и оставить настаиваться🥛
2️⃣Молоко (500 г), яйца и крахмал соединяем и кипятим до загустения, постоянно помешивая🥚
3️⃣Как загустеет, снимаем с огня, даём чуть остыть и выливаем к творогу. Взбиваем всё блендером до однородности, чтобы не было комочков.
4️⃣Желатин распускаем на водяной бане, добавляем к творожной массе и ещё раз взбиваем блендером🥣
5️⃣Выливаем в форму и отправляем в холодильник до застывания (часов на 6 минимум). Можно добавить в творог ягоды/фрукты🍓
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 104 ккал
Б: 7.8
Ж: 5.0
У: 6.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппдесерт #творожныйдесерт #молоко #творог #желатин #яйца
Ингредиенты на 4-5 порций:
🔺Желатин - 18 г
🔺Молоко 2,5% - 600 г
🔺Яйца С0 - 2 шт.
🔺Кукурузный крахмал - 40 г
🔺Творог 5% - 600 г
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
🔸Форма 18 см
🔸Мы собирали тортик в кондитерском кольце без дна (дно делали с помощью пищевой плёнки и фольги). Бортики из ацетатной ленты (если её нет, можно использовать пищевую плёнку). Если нет разъёмной формы, то обычную застилаем пищевой плёнкой (чтобы удобно было достать готовый десерт).
🔸Так же можно делать десерт порционно в креманках и украсить шоколадным ганашем🍧
Приготовление:
1️⃣Желатин заливаем молоком (100 г) и оставить настаиваться🥛
2️⃣Молоко (500 г), яйца и крахмал соединяем и кипятим до загустения, постоянно помешивая🥚
3️⃣Как загустеет, снимаем с огня, даём чуть остыть и выливаем к творогу. Взбиваем всё блендером до однородности, чтобы не было комочков.
4️⃣Желатин распускаем на водяной бане, добавляем к творожной массе и ещё раз взбиваем блендером🥣
5️⃣Выливаем в форму и отправляем в холодильник до застывания (часов на 6 минимум). Можно добавить в творог ягоды/фрукты🍓
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 104 ккал
Б: 7.8
Ж: 5.0
У: 6.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппдесерт #творожныйдесерт #молоко #творог #желатин #яйца