Рецепты от Татьяны Метельской
35.9K subscribers
973 photos
546 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПАСТА ИЗ КАБАЧКОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»🍝

Кабачковая лапша получается совсем не похожей по вкусу на привычный овощ. При этом спагетти сочные и немного хрустящие. Такой вариант гарнира отлично подойдёт к мясу или рыбе☺️

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кабачок - 400 г
🔺Креветки - 200 г
🔺Помидор - 200 г
🔺Перец сладкий - 70 г
🔺Чеснок - 2 зубчика
🔺Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Кабачок порезать на тонкие полоски. Помидорки на кусочки, если черри, то пополам🍅

2️⃣Чеснок мелко порезать🧄

3️⃣Кабачок обжарить на а/п сковороде. Добавить креветки, специи, помидор. Тушить под крышкой минут 15🍤

4️⃣Можно подавать с мягким творогом или греческим йогуртом🍝

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 40.1 ккал
Б: 5.7
Ж: 0.4
У: 3.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пастаизкабачков #кабачок #креветки #помидор #перец #мягкийтворог
КУРОЧКА С ОВОЩАМИ «МОМЕНТ СЧАСТЬЯ»🥗🍗

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Кабачок - 1 шт.
🔺Томаты черри - 4-5 шт.
🔺Куриное филе - 120 г
🔺Чеснок - 3-4 зубчика
🔺Мягкий творог - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, специи, базилик сушеный, кинза - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Кабачок нарезаем дольками, куриное филе режем небольшими слайсами, томаты черри режем пополам🍅

2️⃣Чеснок рубим и обжариваем на а/п сковороде. Добавляем куриное филе и через 3 минуты кабачки, всё хорошенько перемешиваем🍗

3️⃣Далее посыпаем солью, перцем и сушёным базиликом, добавляем томаты черри. Заливаем мягким творогом, посыпаем кинзой, перемешиваем🥗

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 50.5 ккал
Б: 7.1
Ж: 0.7
У: 3.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#курица #овощи #кабачок #помидоры #мягкийтворог
ПП-ТОРТИК ИЗ КАБАЧКА И БАНАНА🍰🍌

Ингредиенты:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 60 г
🔺Греческий йогурт - 45 г
🔺Кабачок - 200 г
🔺Рисовая мука - 40 г
🔺Банан - 30 г
🔺Рикотта 40% - 20 г
🔺Орехи - 10 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Корица - щепотка

Приготовление:

1️⃣Банан размять вилкой, вбить яйцо, добавить творог, рикотту, подсластитель и хорошо перемешать🍌🥚

2️⃣Кабачок натереть на тёрке (у нас на крупной), добавить к массе🥣

3️⃣Ввести муку и разрыхлитель, размешать. Добавить измельчённые орешки🥜

4️⃣Переложить тесто в раскалённую
а/п сковороду, примять лопаткой и равномерно распределить по дну.

5️⃣Обжарить с двух сторон на маленьком огне под крышкой до румяной корочки, перевернуть с помощью тарелки🍽

6️⃣Разрезать тортик на кусочки, сложить пирамидкой, смазать йогуртом, посыпать корицей🍰

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 100.1 ккал
Б: 5.2
Ж: 3.7
У: 11.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#ппдесерт #ппторт #банановыйторт #банан #кабачок #мягкийтворог #рикотта #йогурт #орехи
ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА И МОРКОВИ🥕

Ингредиенты:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Кабачок - 300 г
🔺Морковь - 40 г
🔺Луковица - 1 шт.
🔺Чеснок - 1-2 зубчика
🔺Мука цельнозерновая (или молотые овсяные хлопья) - 35 г
🔺Творожный сыр "лёгкий" 35% - 20 г
🔺Масло растительное для пассировки овощей - 7 г
🔺Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Лук порезать кубиками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить морковь, немного потушить🧅🥕

2️⃣Кабачок натереть на крупной тёрке (можно слегка отжать руками). Добавить соль, специи, яйцо, обжареные овощи, измельчённый чеснок, муку, размешать и оставить на 10-15 минут🧂🥚🧄

3️⃣Обжарить с двух сторон на антипригарной сковороде на медленном огне под крышкой.

4️⃣Тёплые драники смазать творожным сыром. Также вкусно кушать с йогуртом или натуральной EXPONENTA🥛
Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 80.1 ккал
Б: 2.9
Ж: 3.5
У: 8.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#драники #драникиизкабачка #драникиизморкови #кабачок #морковь #овощи #творожныйсыр #йогурт
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С КАБАЧКОМ🥧

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кабачок - 1 шт. (300-400 г)
🔺Морковь - 60 г
🔺Луковица - 1 шт.
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Йогурт питьевой греческий - 100 г
🔺Сметана 15% - 100 г
🔺Сыр твёрдый 40% - 50 г
🔺Мука ц/з - 5 г
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 80 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Лук измельчить, морковь натереть на крупную тёрку, грибы порезать, обжарить на сковороде🧅🥕

2️⃣В тёплую сметану (можно немного подогреть в микроволновке или за час достать из холодильника) добавить соду, хорошо и быстро размешать венчиком, оставить на пару минут🥣

3️⃣В сметану вбить яйцо, размешать, добавить соль, измельчённые на кофемолке овсяные хлопья, хорошо размешать, оставить набухать на 10-15 минут🥚

4️⃣Перелить тесто в силиконовую форму ( у нас диаметром 15 см, высотой 5 см), распределить по дну и стенкам, отправить на 15 минут в разогретую духовку при 180°С.

5️⃣Кабачок порезать кубиками, соединенить с обжаренными овощами, посолить, добавить приправы, переложить овощную начинку в полуготовую основу🧂

6️⃣В йогурт добавить муку, щепотку соли, размешать венчиком, чтобы не было комочков, залить овощи, отправить в духовку ещё на 20 минут.

7️⃣За 5 минут до готовности достать пирог из духовки, в серединку вбить яйцо, посолить, посыпать тёртым сыром, можно ненадолго включить верхний газ🧀

Сразу пирог лучше не резать, дать ему немного остыть при приоткрытой дверце духовки.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 99.4 ккал
Б: 5.2
Ж: 4.9
У: 8.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#пирог #пирогскабачком #кабачок #морковь #грибы #шампиньоны #йогуртгреческий #сыр #овощи