Финиковая карамель с солью🥨

Большинство из нас обожают карамель. Классическую карамель готовят на основе большого количества сахара, сливок и сливочного масла, следовательно состав никак нельзя назвать полезным.

✅Поэтому мы приготовили для вас рецепт полезной карамели на основе фиников! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

🔺Финики (без косточки) - 200 г
🔺Молоко кокосовое - 200 г
🔺Арахисовая паста (без сахара) - 1-2 ст.л.
🔺Соль - 1/4 ч.л. (добавляем по вкусу)

Приготовление:

1️⃣ Финики промываем, убираем косточки и заливаем на 15 минут кипятком💧

2️⃣ Далее сливаем воду, добавляем кокосовое молоко, арахисовую пасту и долго взбиваем погружным блендером до получения гладкой консистенции.

3️⃣ В конце добавляем соль.

4️⃣ Соус переливаем по банкам (контейнерам) и отправляем в холодильник на 4 часа, лучше на ночь. Но можно наслаждаться сразу.

Приятного аппетита!☺️

📊КБЖУ на 100 г: 203.8 ккал
Б: 2.7
Ж: 6.9
У: 34.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#карамель #финиковаякарамель #финики #арахисоваяпаста

ТРЕУГОЛЬНИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ЯБЛОКОМ🍎

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог в брикете 5% - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творожный сыр - 75 г
🔺Лаваш - 90 г
🔺Молоко 2,5% - 80 г
🔺Яблоко - 60 г
🔺Кокосовая стружка - 10 г
🔺Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Творог размять вилкой с белком, подсластителем и творожным сыром🥣

2️⃣Яблоко очистить от кожуры, натереть на тёрке, смешать с творожной массой🍎

3️⃣Лаваш порезать ножницами на полоски, положить начинку, свернуть треугольником.

4️⃣Желток взбить, добавить молоко и кокосовую стружку🥛

5️⃣Треугольники обмакнуть в молочную смесь, обжарить на а/п сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 143.7 ккал
Б: 11.1
Ж: 6.8
У: 9.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#трегольники #треугольникисяблоком #треугольникиссыром #ппвыпечка #яблоко #творожныйсыр #творог #лаваш #яйцо

ПП-ТОРТИК «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»🍰

Ингредиенты на 2 порции🍽️

Для бисквита:

🔺Мука рисовая - 30 г
🔺Крахмал кукурузный - 40 г
🔺Вода - 150 мл
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Яйцо - 2 шт.

Для крема:

🔺Йогурт греческий - 300 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г

Для украшения:
🔺Шоколад без сахара - 20 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель🥣

2️⃣Кипятим воду, чуть солим и всыпаем сухую массу. Быстро-быстро помешивая венчиком завариваем.

3️⃣Перекладываем тесто в блендер, добавляем 1 яйцо и взбиваем до однородности, добавляем второе яйцо, ещё раз взбиваем🥚

4️⃣Перекладываем тесто в кулинарный мешок и выдавливаем на силиконовый коврик «пальчики». Выпекаем в духовке при 180°С ~ 25 мин.

5️⃣Для крема смешиваем йогурт с подсластителем. Готовые «пальчики» выкладываем в крем, хорошо всё перемешиваем и выкладываем их горкой на блюдо. Ставим торт в холодильник на пару часов, лучше на ночь. Украшаем растопленным шоколадом и наслаждаемся.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 109.1 ккал
Б: 6.4
Ж: 3.9
У: 12.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппторт #дамскиепальчики #яйца #греческийогурт #шоколад

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С КАБАЧКОМ🥧

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кабачок - 1 шт. (300-400 г)
🔺Морковь - 60 г
🔺Луковица - 1 шт.
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Йогурт питьевой греческий - 100 г
🔺Сметана 15% - 100 г
🔺Сыр твёрдый 40% - 50 г
🔺Мука ц/з - 5 г
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 80 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Лук измельчить, морковь натереть на крупную тёрку, грибы порезать, обжарить на сковороде🧅🥕

2️⃣В тёплую сметану (можно немного подогреть в микроволновке или за час достать из холодильника) добавить соду, хорошо и быстро размешать венчиком, оставить на пару минут🥣

3️⃣В сметану вбить яйцо, размешать, добавить соль, измельчённые на кофемолке овсяные хлопья, хорошо размешать, оставить набухать на 10-15 минут🥚

4️⃣Перелить тесто в силиконовую форму ( у нас диаметром 15 см, высотой 5 см), распределить по дну и стенкам, отправить на 15 минут в разогретую духовку при 180°С.

5️⃣Кабачок порезать кубиками, соединенить с обжаренными овощами, посолить, добавить приправы, переложить овощную начинку в полуготовую основу🧂

6️⃣В йогурт добавить муку, щепотку соли, размешать венчиком, чтобы не было комочков, залить овощи, отправить в духовку ещё на 20 минут.

7️⃣За 5 минут до готовности достать пирог из духовки, в серединку вбить яйцо, посолить, посыпать тёртым сыром, можно ненадолго включить верхний газ🧀

❗Сразу пирог лучше не резать, дать ему немного остыть при приоткрытой дверце духовки.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 99.4 ккал
Б: 5.2
Ж: 4.9
У: 8.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#пирог #пирогскабачком #кабачок #морковь #грибы #шампиньоны #йогуртгреческий #сыр #овощи

ПП-КРАМБЛ С КЛУБНИКОЙ🍓

Ароматное блюдо не только вкусное, но и полезное, готовится из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Время активной готовки всего 10 минут🤗

Ингредиенты:

🔺Клубника - 300 г
🔺Овсяные хлопья - 90 г
🔺Мука кокосовая (или миндальная) - 40 г
🔺Кокосовая стружка - 20 г
🔺Мёд - 30-40 г
🔺Масло оливковое - 3 ст.л.
🔺Ваниль - по вкусу

Приготовление:

1) Клубнику нарезать и выложить на дно противня. Присыпать мукой и слегка перемешать🍓

2) Смешать в миске хлопья, кокосовую муку и стружку🥣

3) В отдельной ёмкости смешать масло, мёд и ваниль, объединить это всё с сухой смесью. Тщательно размешать до получения влажной крошки🍯

4) Выложить на клубнику крошку и слегка утромбовывать.

5) Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 8-10 минут.

Приятного аппетита❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 307.1 ккал
Б: 10.0
Ж: 11.0
У: 43.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#ппкрамбл #крамблсклубникой #клубника #освяныехлопья #мёд #кокосоваястружка