Рыбные котлеты с сыром моцарелла🧀

📜Ингредиенты:

🔹Филе хека - 900 г
🔹Овсяная мука - 4-6 ст.л.
🔹Лук крупный - 1 шт.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Соль, специи, укроп - по вкусу
🔹Масло оливковое - для обжарки

🍳Приготовление:

🔸Измельчить в блендере лук. Затем добавить нарезанное филе хека, яйцо и ещё раз измельчить до состояния фарша🧅🥚🐟
🔸Добавить в фарш муку и тщательно перемешать.

❗Количество муки зависит от консистенции фарша. Он должен быть не слишком жидким.

🔸Убрать фарш в холодильник. Спустя 30 минут добавить соль, специи, укроп и перемешать🧂
🔸Влажными руками взять часть фарша, положить кусочек сыра моцарелла, сверху вторую часть фарша и сформировать круглую котлетку.
🔸Обжарить с двух сторон под крышкой на небольшом огне🔥

📊КБЖУ на 100 г: 108,7 Ккал
Б: 11,8
Ж: 5,0
У: 2,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#рыбеыекотоеиыссыроммоцарелла #рыба #мука #овощисвежие #яйцо #маслорастительное

​Галета с овощной начинкой🥗

📜Ингредиенты для теста:

🔹Цельнозерновая мука - 100 г
🔹Вода - 50 мл
🔹Масло оливковое - 1 ч.л.
🔹Соль, посластитель - щепотка
🔹9% уксус - 1 ч.л.

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Капуста - 300 г
🔹Морковь - 100 г
🔹Масло оливковое - 1 ч.л.
🔹Соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Смешиваем все ингредиенты для теста, тесто будет очень эластичным и с ним легко работать. Замешали и убрали в холодильник на час отдохнуть.
🔸Тушим капусту с морковью на небольшом огне, на масле и добавляем воду для тушения. Солим, перчим по вкусу.
🔸Через час достаём тесто и раскатываем его в круг. В середину выкладываем начинку и собираем галету, защипляя края теста. Можно посыпать кунжутом для красоты.
🔸Выпекаем при 180° около 25-30 минут.

📊КБЖУ на 100 г: 88,9 ккал
Б: 3,2
Ж: 2,2
У: 13,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#галетасовощнойначинкой #мука #маслорастительное #уксус #овощисвежие

Любимое пирожное ❤️
⠀
📜Ингредиенты:

🔹Хлебцы карамельные - 3 шт.
🔹Греческий йогурт или мягкий творог - 250 г
🔹Банан (или другие фрукты/ягоды) - 60 г
🔹Горький шоколад (я брала 90%) - 10 г
⠀
🍳Приготовление:

🔸Смажьте хлебцы йогуртом и оставьте пропитаться в холодильнике на несколько часов.
🔸При подаче украсьте фруктами и шоколадом.
🔸Я делаю такое пирожное на ночь, утром получается очень мягкое. Кушаю на завтрак с кофе. В качестве полезных жиров добавляю ещё 20 г орешков.
⠀
Приятного аппетита 😋 Обязательно попробуйте!
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 107,0 Ккал
⠀
Б: 7,2
Ж: 2,8
У: 13,1

Автор рецепта: https://instagram.com/tanya_yourfit

#любимоепирожное #йогурт #творог #фрукты #ягодысвежие #шоколад

​Пирожное "Солнышко"

📜Ингредиенты для теста:

🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Творог 4% - 160 г
🔹Молоко топленое 3,2% - 40 г
🔹Мука рисовая - 15 г
🔹Овсяные отруби - 4 ч.л.
🔹Куркума - 1/2 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу

📜Ингредиенты для крема:

🔹Сметана 15% - 85 г
🔹Низкокалорийный сироп или сахарозаменитель и ванилин - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Все ингредиенты для теста смешать с помощью блендера до однородной массы, разложить по формам и отправить в разогретую духовку до 180° на 20 минут; сразу не вынимать, дать постоять в закрытой духовке.
🔸Сметану и сироп взбить, промазать тёплые пирожные.
🔸Можно украсить измельчёнными орехами и тёртым шоколадом.

📊 КБЖУ на 100 г: 142,8 Ккал
Б: 10,8
Ж: 7,9
У: 6,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#солнышко #яйцо #творог #молоко #мука #отруби #ванилин #куркума #сметана

Сэндвич с яйцом пашот🥪

📜Ингредиенты:

🔹Хлеб цельнозерновой - 1 кусок
🔹Сыр - ломтик
🔹Салат айсберг - лист
🔹Огурец - 4 кружка
🔹Тунец - 20 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Кунжут - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸На кусочек хлеба уложить сыр, лист салата, огурец и тунец🧀🥒🐟
🔸Приготовим яйцо пашот. В силиконовую форму вбить яйцо🥚
🔸Посолить и добавить специи🧂
🔸В сковороду с кипящей водой аккуратно поместить нашу форму.

❗️Вода должна быть чуть ниже уровня силиконовой формочки.

🔸Варить яйцо под крышкой 3-4 минуты.
🔸Ложкой аккуратно достать яйцо и выложить на бутерброд🥄

📊КБЖУ на 100 г: 163,7 Ккал
Б: 12,3
Ж: 7,6
У: 10,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

https://www.instagram.com/exponenta.by/

#сэндвичсяйцомпашот #хлеб #сыр #овощисвежие #рыба #яйцо #кунжут

На нашем сайте появилась новая статья в разделе "Девушкам"💃

"Как восстановить месячные после похудения?"

Пропали месячные при похудении?🤷‍♀️ Почему это могло случиться и как восстановить менструальный цикл после диеты и похудения?

👉 https://4yourfit.by/articles/devushkam/kak-vosstanovit-mesyachnye-posle-pokhudeniya/

Полезного вам чтения!😉

​Шарлотка классическая🥮

📜Ингредиенты:

🔹Яблоко - 165 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая - 20 г
🔹Творог мягкий - 30 г
🔹Молоко 1,5% - 10 мл
🔹Разрыхлитель - 2 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Взбиваем яйцо и подсластитель. Затем добавляем все остальные ингредиенты.
🔸Выпекаем в микроволновке 3-5 минут.

📊 КБЖУ 100 г: 99,6 Ккал
Б: 5,2
Ж: 3,0
У: 12,1

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#шарлоткаклассическая #яйцо #творог #яблоко #мука #молоко

​Шоколадные трайфлы с черникой🫐

📜Ингредиенты для теста:

🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сметана 15% - 35 г
🔹Йогурт греческий - 30 г
🔹Овсяные отруби - 2 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Какао - 2 ч.л.
🔹Подслатитель - по вкусу

📜Ингредиенты для крема:

🔹Молоко топленое - 50 г
🔹Йогурт греческий - 100 г
🔹Ягоды (черника) - 40 г
🔹Посластитель - по вкусу
🔹Кофе растворимый - 1 ч.л.

🍳Приготовление:

🔸Яйцо взбить с подсластителем, добавить йогурт, сметану и растопленное сливочное масло
🔸Отдельно смешать сухие ингредиенты и аккуратно ввести их в массу, перемешать
🫐1/3 теста пожарить на сковороде в виде сухого блина, 2/3 разлить по формам и запечь в микроволновке при полной мощности 3 минуты интервалами, остудить
🔸Бисквит из формочек разрезать на кубики, блин поломать в крошку
🔸Йогурт взбить с подсластителем и 20 г молока
🔸30 г молока подогреть, растворить в нём кофе, можно подсластить
🔸Выкладываем слоями: крем> кубики бисквита> кофейная водичка> ягоды> и т.д.
🔸Сверху посыпаем бисквитной крошкой, можно полить низкокалорийным сиропом и украсить орехами

📊 КБЖУ на 100 г: 112,2 Ккал
Б: 6,5
Ж: 6,5
У: 6,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#шоколадныетрайфлысчерникой #яйцо #маслосливочное #сметана #йогурт #ягодысвежие #мука #отруби #какао #молокотопленое #кофе

​Слоеный киш с овощами и рикоттой🍆🥕🥗

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Баклажан - 100 г
🔹Цуккини - 150 г
🔹Морковь - 60 г

📜Ингредиенты для заливки:

🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Рикотта 45% - 100 г
🔹Творог 5% - 150 г
🔹Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔹Молоко - 40 мл

🍳Приготовление:

🔸Яйца, рикотта и творог смешать, перебить блендером, влить молоко и добавить специи и соль. Специи рекомендуем - Итальянские травы.
🔸Овощи промыть и нарезать тонкими слайсами вдоль.
🔸Взять форму для запекания( а/п) или смазать каплей масла обычную (Форма должна быть круглой). Выкладываем слайсы овощей по кругу (круг моркови, круг баклажанов, круг цуккини и так далее).
🔸Заливаем выложенные овощи заливкой, посыпаем сверху орегано и ставим в духовку 180° на 30 минут.
🔸Подаём с овощным салатом. 🥗

📊 КБЖУ на 100 г: 84,2 Ккал
Б: 6,0
Ж: 5,2
У: 3,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#Слоеныйкишсовощамиирикоттой #овощисвежие #яйцо #сыр #молоко

На нашем сайте появилась новая статья в разделе "Похудение"💃

"Как похудеть, если нет времени готовить?"

Нет времени готовить?🍚 Не хватает желания и сил?🙅‍♀️ Расскажем, как похудеть при дефиците времени, не нарушая принципов правильного питания, и предложим простые ПП рецепты😉

👉 https://4yourfit.by/articles/pokhudenie/kak-pokhudet-esli-net-vremeni-gotovit/

Полезного вам чтения!😉

​Морковный торт🥕

📜Ингредиенты:

🔹Морковь - 100 г
🔹Клюква сушеная (или вишня) - 50 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔹Мука кукурузная - 2 с.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Мягкий творог 5% - 130 г
🔹Подсластитель - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Морковь натираем на мелкой терке, добавляем яйца, клюкву (вишню), кокосовую стружку, муку и разрыхлитель, как следует перемешиваем.
🔸Полученную массу выкладываем на а/а сковороду и жарим под крышкой на среднем огне 5 мин, затем при помощи тарелки переворачиваем корж и жарим под крышкой еще 3 мин
🔸Остывший корж разрезаем на 4 части, смешиваем творог с подсластителем, собираем торт, промазывая каждый слой получившимся кремом, сверху можно украсить тертой морковью.

📊 КБЖУ 100 г: 174,1 Ккал
Б: 6,2
Ж: 6,5
У: 22,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#морковныйторт #овощисвежие #ягодысушеные #яйцо #кокосоваястружка #мука #разрыхлитель #творог

ПП Ачма

📜Ингредиенты:

🔹Лаваш армянский - 2 шт.
🔹Творог - 400 г
🔹Кефир - 400 мл
🔹Яйца - 2 шт.
🔹Сыр сулугуни - 150 г
🔹Укроп - 40 г
🔹Соль - 1 ч.л.

🍳Приготовление:

🔸На крупной терке измельчить сыр, добавить творог, укроп. Затем посолить и хорошо перемешать🧀🥬🧂
🔸Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты.
🔸Яйца взбить с кефиром🥚🥛
🔸Форму для запекания смазать маслом. Далее окунуть лаваш в кефирную смесь и выложить творожно-сырную начинку. Затем чередовать слои лаваша и начинки. Последним слоем выложить начинку и посыпать сыром🧀
🔸Отправить ачму в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

📊КБЖУ на 100 г: 147,0 Ккал
Б: 14,0
Ж: 5,0
У: 13,0

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#ппачма #лаваш #творог #кефир #яйцо #сыр #зелень

​Кулич 🍮

📜Ингредиенты:

🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Яблочное пюре - 60 г
🔹Мука пшеничная цельнозерновая - 30 г
🔹Мука овсяная - 30 г
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Вишня - 20 г
🔹Курага - 15 г
🔹Грецкие орехи - 10 г
🔹Ванилин - 1 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель (фитпарад №7) - 5 саше

📜Ингредиенты глазурь:

🔹️Мягкий творог - 30 г
🔹Сухое обезжиренное молоко - 30 г
🔹Подсластитель (фитпарад №7) -2 саше

🍳Приготовление:

🔸Вишню и курагу залить горячей водой на 10 мин. Затем обсушить, курагу нарезать кубиками. Орехи обжарить и порубить ножом.
🔸Яблоко нарезать кубиками, налить воды, чтобы яблоки были закрыты и поварить после закипания 10-15 минут. После этого волу слить, а яблоки перебить блендером до кашеобразного состояния.
🔸Белки отделить от желтков. К желткам добавить подсластитель, ванилин и яблочное пюре. Взбить венчиком.
🔸От общего количества муки отложить 1 ч.л. на обвалку сухофруктов, к остальной добавить разрыхлитель, просеять. Постепенно ввести муку в тесто.
🔸Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два захода ввести аккуратно их в тесто.
🔸Обвалять сухофрукты в отложенной муке. Ввести их в тесто вместе с орехами. Переложить тесто в форму диаметром 10 см или в несколько форм меньшего диаметра.
🔸Выпекать при 180 гр 25 - 30 мин до сухой зубочистки. Готовому куличу дать полностью остыть.
🔸Для глазури смешать мягкий творог с подсластителем. Постепенно всыпать сухое молоко. Убрать в холодильник на 15 мин. Глазурь ещё загустеет. Остывший кулич покрыть глазурью и украсить по желанию.

📊 КБЖУ 100 г: 228,2 Ккал
Б: 9,5
Ж: 7,8
У: 29,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#кулич #яйцо #пюре #мука #сухофрукты #орехи #разрыхлитель #ванилин #творог

​Куличи с курагой 🧁

📜Ингредиенты:

🔹Творог 5% - 250 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая - 105 г
🔹Курага - 20 г
🔹Отруби овсяные - 4 ст.л.
🔹Молоко - 50 мл
🔹Разрыхлитель - 8 г
🔹Ванилин, подсластитель - по вкусу

📜Ингредиенты для помадки:

🔹Яичный белок
🔹Подсластитель
🔹Лимонный сок

🍳Приготовление:

🔸Курагу вымыть, замочить на 20 минут в холодной воде, воду слить, промакнуть полотенцем, измельчить, обвалять в муке
🔸Творог, яйцо, молоко и разрыхлитель соединить, хорошо перемешать
🔸Муку, ванилин и разрыхлитель соединить, просеять, добавить в творожную массу, перемешать
🔸Отруби измельчить в кофемолке, добавить к тесту, размешать, дать постоять 20 минут
🔸Сформировать куличики, положить в специальную бумажную форму
🔸Выпекать в разогретой до 180° духовке 1 час, сразу не доставать, дать постоять в закрытой духовке, остудить
🔸Белок взбить с подсластителем с помощью миксера до густой пены, добавить несколько капель лимонного сока, снова взбить
🔸Смазать помадкой кулич

📊 КБЖУ на 100 г: 181,8 Ккал
Б: 12,7
Ж: 3,4
У: 24,8

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#куличскурагой #творог #мука #сухофрукты #отруби #молоко #разрыхлитель #яйцо

На нашем сайте появилась новая статья в разделе "Питание"💃

"Чем заменить сахар при правильном питании?"

Что такое сахар 🍬 и чем его заменить? Что лучше: мед🍯, фруктоза🍏, сироп агавы🌵 или сахарозаменители?

👉 https://4yourfit.by/articles/pitanie/chem-zamenit-sakhar-pri-pravilnom-pitanii/

Полезного вам чтения!😉