​Творожная запеканка:🍮

📜Ингредиенты:

🔹Творог в брикете 1% - 400 г
🔹 Сыр рикотта - 150 г
🔹 Какао - 30 г
🔹 Мука (миндальная) - 30 г
🔹 Яйцо - 3 шт.
🔹 Подсластитель фитпарад - 2 ч.л.

📜Глазурь:

🔹Шоколад горький - 15 г
🔹 Молоко - 20 г
🔹 Кокосовая стружка - 20 г

🍳Приготовление:

🔸Блендером перетираем творог с рикоттой и яйцом до однородной пасты, вмешиваем подсластитель.
🔸Разделяем творожную массу пополам, в одну из них добавляем какао.
🔸 В форму для выпечки выкладываем нижний слой с какао, сверху белый. Выпекаем 40 минут при 180°.
🔸 Остывшую запеканку покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.

📊КБЖУ на 100 г: 155,6 Ккал
Б: 14,5
Ж: 9,7
У: 2,8

Приятного аппетита👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#запеканка #творог #сыр #какао #мука #яйцо #шоколад #молоко #кокосоваястружка

Шоколадные ПП Кексы🥮

📜Ингредиенты:

🔹Банан - 2 шт.
🔹Рисовая мука - 200 г
🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Какао - 2-3 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Шоколад - 20 г (у меня горький)
🔹Подсластитель - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Банан размять вилкой.
🔸Взбить яйца и смешать с бананом
🔸Добавить муку, какао, разрыхлитель, подсластитель. Замесить тесто.
🔸Выложить тесто в формы. Не заполнять до самого верха, так как кексы поднимутся.
🔸Поломать шоколад на мелкие кусочки и украсить кексы.
🔸Выпекать в духовке при 180° 20-30 минут.

📊КБЖУ на 100 г: 223,1 Ккал
Б: 8,6
Ж: 5,9
У: 32,9

Приятного аппетита👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/

#шоколадныеппкексы #банан #мука #яйцо #какао #шоколад

​Мандариновый чизкейк 🍊

📜Ингредиенты для основы:

🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Творог в брикете 1% - 120 г
🔹Масло сливочное - 20 г
🔹Рисовая мука - 60 г
🔹Овсяная мука - 40 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Ванилин - 1 г
🔹Подсластитель - фитпарад №7 - 3 саше

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Творог в брикете 1% - 240 г
🔹Творог мягкий - 5% - 170 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кукурузный крахмал (мука) - 25 г
🔹Подсластитель - фитпарад №7 - 6 саше

📜Ингредиенты для мандаринового слоя:

🔹Мандарины - 270 г
🔹Вода - 100 мл
🔹Желатин - 20 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Краситель оранжевый - 1 каплю

🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать яйцо, творог и растопленное сливочное масло. Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем, ванилин и подсластитель.
🔸Скатать тесто в шар, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
🔸В глубокой чаше смешать творог, мягкий творог и яйца. Пробить погружным блендером. Добавить крахмал и подсластитель, перемешать.
🔸Распределить тесто по форме диаметром 18 см, формируя дно и бортик высотой 6 см. Выложить начинку. В духовку устанавливаем противень с водой, разогреваем до 180°. Выше ярусом ставим нашу форму с чизкейком. Выпекаем 45-50 минут. Даём полностью остыть в выключенной духовке.
🔸Мандарины очищаем от кожуры и белых прожилок. Выкладываем мандариновые дольки по кругу сверху чизкейка.
🔸Желатин залить водой и даём набухнуть. Потом растапливаем вместе с подсластителем. Можно добавить одну каплю оранжевого красителя.
🔸Заливаем чизкейк желе, каждую дольки смазать при помощи кисточки. Убираем в холодильник на 3 часа.

📊КБЖУ на 100 г: 121,9 Ккал
Б: 11,1
Ж: 4,0
У: 10,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#мандариновыйчизкейк #яйцо #творог #маслосливочное #мука #ванилин #мандарины #желатин

​Корзиночки из лаваша 🌮

📜Ингредиенты:

🔹Лаваш - 35 г
🔹Овощная смесь "весенняя" - 100 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сливки 10% - 20 г
🔹Сыр - 35 г
🔹Сёмга сл/сл - 25 г

🍳Приготовление:
⠀
🔸Лаваш нарезать квадратами и вложить "корзиночкой" в силиконовую формочку.
🔸Обжарить овощи, положить на дно корзиночки, залить яйцом, сливками, наверх посыпать натёртый сыр.
🔸Запекать 10-15 мин в разогретой духовке при 170°.
🔸Сверху выложить сёмгу.

📊КБЖУ на 100 г: 156,4 Ккал
Б: 10,1
Ж: 8,1
У: 10,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#корзиночкиизлаваша #лаваш #сыр #рыба #сливки #яйцо #овощи

​Маффины с клубникой🍓

📜Ингредиенты:

🔹Мука рисовая -100 г
🔹Мука пшеничная цельнозерновая - 100 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Молоко 1,5% - 100 мл
🔹Масло растительное - 4 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Соль - по вкусу
🔹Клубника замороженная - 100 г
🔹Миндальные лепестки - для украшения

🍳Приготовление:
⠀
🔸Яйца взбиваем с подсластитель в густую пену. Добавляем растительное масло, перемешиваем.
🔸Добавляем молоко, соль, перемешиваем. Следом просеянную муку с разрыхлителем, все перемешиваем до однородности.
🔸Выкладываем тесто в формочки для кексов 2/3 части. Сверху на тесто кладём клубнику и вдавливаем ягоды в тесто. Затем ещё немного теста. Можно украсить лепестками миндаля.

❗️Чтобы ягода не оседала, обваляйте её в муке.

🔸Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 25 минут.

📊КБЖУ на 100 г: 265,3 Ккал
Б: 6,2
Ж: 13,2
У: 29,2

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#маффинысклубникой #мука #яйцо #молоко #маслорастительное #ягодысвежие

​Творожные вафли с ягодами и йогуртом 🥨🥮
⠀
📜Ингредиенты:
⠀
🔹 творог 2% - 160 г
🔹 яйцо - 1 шт.
🔹 мука пшеничная - 35 г
🔹 ягоды - 55 г
🔹 масло растительное - 10 г
🔹йогурт греческий - 70 г
🔹разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔹 Смешать в блендере яйцо, половину растительного масла (1 ч.л.) и творог (нужно брать "сухой", в брекетах), добавить муку и разрыхлитель и перебить до получения однородной массы.
🔹 Нагреть вафельницу, насадки смазать оставшимся маслом при помощи кисточки и столовой ложкой разложить тесто.
🔹 Закрыть крышку и жарить до готовности. Если нет вафельницы, можно выпекать оладьи на смазанной маслом разогретой сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой.
🔹Готовые вафли или оладьи полить йогуртом и украсить свежими или замороженными ягодами.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г : 137,0 Ккал
Б: 10,9
Ж: 6,0
У: 9,5
⠀
Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/fly.uborka

#ягоды #творог #вафли #йогурт #мука #яйцо

​Тортик с шоколадными блинчиками и творожным кремом🎂🍫

📜Ингредиенты для основы:

🔹Молоко - 200 мл
🔹Яйца - 4 шт.
🔹Кукурузная мука - 90 г
🔹Какао - 15 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 2 саше

📜Ингредиенты для крема:

🔹Творог мягкий - 625 г
🔹Ванилин - 1 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 3 саше

🍳Приготовление:
⠀
🔸Взбить яйца, добавить молоко, муку, какао, подсластитель, хорошо перемешать.
🔸Испечь тонкие блины на антипригарной сковороде без добавления масла.
🔸Для крема смешать творог с ванилином и подслатителем.
🔸Готовые блины смазать кремом.
🔸Тортик лучше поставить на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.
🔸Перед подачей посыпать какао.

📊КБЖУ на 100 г: 129,7 Ккал
Б: 14
Ж: 5,3
У: 6,2

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#тортиксшоколаднымиблинчикамиитворожнымкремом #молоко #яйцо #мука #какао #творог #ванилин

На сайте Татьяны Метельской появилась первая статья в разделе "правильное питание" 🥳

👉 \ https://4yourfit.by/articles/pitanie/sostavlyayushchie-pravilnogo-pitaniya-kakim-dolzhno-byt-pp/

Наверное многим будет интересно😎 Приятного вам чтения🙂

​Хрустящая овсянка с йогуртом и ягодами🍓🥤

📜Ингредиенты:

🔹Овсяные хлопья - 20 г
🔹Творог 2% - 100 г
🔹Йогурт греческий - 140 г
🔹Ягоды - 130 г
🔹Миндаль - 25 г

🍳Приготовление:

🔹Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки, периодически помешивая.
🔹Миндаль слегка измельчить.
🔹Творог смешать с йогуртом, добавить овсяные хлопья и хорошо перемешать, сверху посыпать дробленым миндалем и ягодами.

📊 КБЖУ 100 г: 87,2 Ккал
Б: 6,0
Ж: 4,1
У: 6,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/fly.uborka

#овсянка #творог #йогурт #ягоды #орехи #миндаль

На сайте Татьяны Метельской появилась новая статья в разделе "питание" 🥳
Разбираемся с "ТОП продуктов с высоким содержанием белка"😎

👉 \ https://4yourfit.by/articles/pitanie/top-produktov-s-vysokim-soderzhaniem-belka/

Приятного чтения🙂

​Брауни с вишней🥮

📜Ингредиенты:

🔹Яйцо 1 шт.
🔹Творог мягкий - 75 г
🔹Вишня замороженная - 40 г
🔹Какао - 10 г
🔹Мука рисовая - 25 г
🔹Разрыхритель - 3 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу

🍳Приготовление:

🔹Взбиваем яйцо и подсластитель. Затем добавляем все остальные ингредиенты. Вишню добавляем замороженной.
🔹Выпекаем в микроволновке 3-5 минут.

📊 КБЖУ 100 г: 154,7 Ккал
Б: 11,6
Ж: 5,6
У: 14,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: https://www.instagram.com/veronikavorobei

#браунисвишней #яйцо #творог #ягодысвежие #какао #мука

​Баклажан фаршированный 🍆

📜Ингредиенты:

🔹Баклажан - 200 г
🔹Грибы - 50 г
🔹Лук - 50 г
🔹Мясо бедра куриного - 120 г
🔹Сыр - 10 г
🔹Помидоры черри - 150 г
🔹Моцарелла - 40 г
🔹Шпинат - 20 г
🔹Специи и приправы - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Баклажан вымыть, обсушить. Разрезать вдоль на две половинки, стараясь не повредить стенки ложкой, вынуть часть мякоти. Получившиеся лодочки немного посолить.
🔸Грибы обжарить с луком, мякоть бедра нарезать кубиками, закинуть к грибам, протушить 5-10 минут.
🔸Наполнить половинки баклажана фаршем. Сверху посыпать тертым сыром.
🔸Запекать баклажаны в разогретой до 180°С духовке 20-30 минут.
🔸Подавать с салатом из нарезанных черри, моцареллы и шпината.

📊 КБЖУ 100 г : 75,2 Ккал
Б: 5,7
Ж: 4,5
У: 2,9
⠀
Приятного аппетита 👩‍🍳

#баклажаныфаршированные #баклажан #грибы #овощисвежие #курица #сыр #зелень

Колбаски с грибами и сыром🧀

📜Ингредиенты:

🔹Фарш любой - 600 г (у нас куриный)
🔹Шампиньоны - 3-4 шт.
🔹Сыр - 40 г
🔹Вода - 4 ст.л.
🔹Соль, специи, сушёный чеснок - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Шампиньоны мелко нарезать, сыр натереть на тёрке 🧀
🔸В фарш добавить соль, специи, чеснок, воду и перемешать🧂

❗️Для того, чтобы фарш был эластичнее, мы рекомендуем его недолго "отбить".

🔸Отрезать четыре куска пергамента и смочить водой💦
Выложить фарш равномерным слоем, сверху начинку и сформировать колбаску.

❗️Руки должны быть влажными. Колбаски должны получиться цельными, без дырочек, чтобы начинка не вытекла.

🔸После того, как колбаска сделана, завернуть пергамент в виде конфетки🍬
🔸Запекать колбаски при температуре 180 °С около 30-35 мин.

📊 КБЖУ 100 г : 75,2 Ккал
Б: 5,7
Ж: 4,5
У: 2,9
⠀
Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/

#колбаскисгрибамиисыром #курица #грибы #сыр #специи

На сайте Татьяны Метельской появилась новая статья в разделе "похудение" 🥳
Разбираемся с темой "Как убрать живот: простые шаги к похудению"😎

👉 \ https://4yourfit.by/articles/pokhudenie/kak-ubrat-zhivot-prostye-shagi-k-pokhudeniyu/

Приятного вам чтения🙂

​Рогалики с клубничной начинкой🥐🍓

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Ягоды (у нас клубника замороженная) - 100 г
🔹Крахмал кукурузный - 10 г
🔹Подсластитель - фитпарад №7 - 2 саше .

📜Ингредиенты для теста:

🔹Творог 5% -180 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 100 г
🔹Мука цельнозерновая - 100 - 120 г
🔹Масло сливочное растопленное - 45 г
🔹Ванилин - щепотка
🔹Подсластитель - фитпарад №7 - 7 г
🔹Разрыхлитель - 7 г

🍳Приготовление:

🔸Для начинки: Ягоды разморозить. Смешать блендером с подсластителем и крахмалом, довести до кипения на среднем огне, дать покипеть пару минут. Накрыть пищевой пленкой и остудить.
🔸Размять вилкой одно яйцо + белок (желток оставить для смазывания) с творогом и маслом до однородности.
🔸Добавить разрыхлитель, подсластитель, ванилин. Постепенно добавлять муку. Тесто должно быть мягкое, слегка липнущее к рукам.
🔸Скатать тесто в шар, убрать на 30 минут в холодильник. Достать тесто из холодильника, раскатать в круг, присыпая мукой.
🔸Разрезать на 12 треугольников. На широкий край каждого положить немного начинки и свернуть в рогалик
🔸Выложить на противень на силиконовый коврик. Смазать желтком.
🔸Выпекать в разогретой духовке до 180° духовке 20-30 минут.

❗️Для участников курса, рецепт используется в рамках ЧМ.

📊КБЖУ на 100 г: 241,4 Ккал
Б: 9,6
Ж: 9,9
У: 27,0

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#рогаликисначинкой #ягодысвежие #крахмал #творог #яйцо #мука #маслосливочное #ванилин #разрыхлитель

Гречаники🧆


📜Ингредиенты:

🔹Фарш куриный - 400 г (можно любой)
🔹Гречка отварная - 300 г
🔹Морковь небольшая - 1 шт.
🔹Лук - 1 шт.
🔹Шампиньоны средние - 3-5 шт.
🔹Масло для обжарки
🔹Соль, специи, сушеный чеснок - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Мелко нарезать лук и натереть морковь, обжарить в небольшом количестве масла🥕🧅

В конце добавить нарезанные шампиньоны и ещё немного потомить на сковороде.

🔸Отварную гречку измельчить при помощи блендера.
🔸Соединить в ёмкости гречку, фарш, соль, специи, сушеный чеснок и обжаренные овощи. Перемешать до однородности🥣
🔸Влажными руками сформировать гречаники.

❗Обжарить на небольшом огне до золотистого цвета с двух сторон ПОД КРЫШКОЙ.

📊КБЖУ на 100 г: 112,7 Ккал
Б: 11,8
Ж: 4,5
У: 5,7

Приятного аппетита! 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/

#гречаники #фарш #гречка #овощисвежие #маслорастительное

​Брауни с сушеной вишней🍒

📜Ингредиенты:

🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сметана 15% - 30 г
🔹Подсластитель - фитпарад №7 - 2 саше
🔹Вишня сушеная - 40 г (можно брать свежую или замороженную)
🔹Молоко 1,5% - 30 г
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Какао порошок - 10 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

📜Глазурь:

🔹Молоко - 5 мл
🔹Шоколад 90% - 10 г

🍳Приготовление:

🔸Взбиваем яйцо и подсластитель. Затем добавляем все остальные ингредиенты.
🔸Форму смазываем маслом, вливаем тесто и выпекаем в духовке при 190° 15-20 минут. Готовность проверить зубочисткой.
🔸Для глазури: заливаем шоколад молоком и растапливаем в микроволновке короткими импульсами, каждый раз помешивая (максимум 30 секунд).
🔸Поливаем готовый брауни шоколадом и украшаем орешками по желанию.

📊КБЖУ на 100 г: 221,5 Ккал
Б: 7,1
Ж: 7,4
У: 30,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#браунисвишней #яйцо #сметана #ягодысушеные #молоко #мука #какао #разрыхлитель #молоко #шоколад

🔥Вчера вечером у нашей команды появилось свое сообщество ВКонтакте:

https://vk.com/tanya_yourfit

Если кто-то сейчас пользуется VK, то обязательно присоединяйтесь и рекомендуйте друзьям😎

​Поздравляем с праздником загадочных созданий, у которых полон шкаф нарядов, но нечего надеть. 🤷‍♀️👗
Которые просят полчаса на сборы, но собираются целых три. 💅💇‍♀️
Желаем вам сиять и благоухать, излучать позитив и получать комплименты!💋
Пускай мужчины дарят вам цветы охапками и корзинами 💐🌷,
А всяческие вкусности дарят приятные эмоции, а не сантиметры на талии.🙅‍♀️
Улыбок вам, ярких эмоций, роскошных подарков и восхищенных взглядов! С 8 Марта!💃🎉🎊

Банановый чизкейк🍌🍮

📜Ингредиенты основа:

🔹Хлебцы сладкие (у на Dr. Korner карамельные) - 6 шт.
🔹Банан - 200 г

📜Ингредиенты творожного слоя:

🔹Желатин - 13 г
🔹Вода - 70 мл
🔹Творог в брикете 2% - 280 г
🔹Адыгейский сыр 45% - 85 г (можно взять только творог)
🔹Молоко 1,5% - 200 мл
🔹Ванилин - 1 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 4 саше

📜Ингредиенты бананового слоя:

🔹Желатин - 7 г
🔹Вода - 200 мл
🔹Лимонный сок - 15 мл
🔹Банан - 200 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 3 саше

🍳Приготовление:

🔸Хлебцы поломать на кусочки, поместить в чашу блендера и смолоть. Банан размять вилкой в пюре. Соединить обе массы. Убрать в холодильник пока будем готовить творожный слой.
🔸Желатин залить водой, дать набухнуть. Подогреть на медленном огне до растворения крупинок, но не кипятить. В глубокой чаше смешать творог, творожный сыр, молоко, ванилин и подсластитель. Пробить погружным блендером, чтобы не было комочков. Влить тонкой струйкой распущенный желатин, перемешать.
🔸Дно разъемной формы диаметром 16 см затянуть пищевой плёнкой или фольгой, бока проложить ацетатной плёнкой. Выложить основу. Равномерно распределить по дну формы и утрамбовать. Вылить творожный слой и убрать в холодильник на 1 час.
🔸Для бананового слоя: желатин залить водой, приготовить согласно инструкции на упаковке. 150 мл воды смешать с соком лимона и подсластителем. Влить приготовленный желатин. Банан нарезать кружочками толщиной ~ 1 см. Выложить на творожный слой по кругу. Залить желе и убрать в холодильник до полного застывания.

📊КБЖУ на 100 г: 91 Ккал
Б: 7,5
Ж: 7,7
У: 10,8

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#банановыйчизкейк #хлебцы #банан #желатин #вода #творог #сыр #молоко #ванилин #лимонныйсок

​Луковые оладушки🧅🥞

📜Ингредиенты:

🔹Лук перо - 15-20 г
🔹Сметана 15% - 70 г
🔹Мука рисовая - 35 г
🔹Сода 1/4 ч.л.
🔹Лимонный сок - 5 г
🔹Соль - по вкусу

🍳Приготовление:
⠀
🔸Сметану заранее достать из холодильника или подогреть в микроволновке.
🔸Добавить просеянную муку и соду, гашеную соком лимона, соль по вкусу.
🔸Лук измельчить, добавить в тесто.
🔸Обжарить на сковороде с закрытой крышкой с двух сторон.
🔸Можно подавать с йогуртом и с/с красной рыбой.

📊КБЖУ на 100 г: 179,8 Ккал
Б: 3,1
Ж: 8,1
У: 23,8

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#луковыеоладушки #овощисвежие #сметана #мука #лимонныйсок