Рецепты от Татьяны Метельской
35.9K subscribers
975 photos
548 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Филе рыбы запеченное под горчицей🍲🐟

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Филе минтая (трески) - 500 г
🔺Горчица баварская - 2 ст.л.
🔺Оливковое масло - 2 ст.л.
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Разогреть духовку до 200 градусов.

2️⃣Рыбу промыть, обсушить бумажными полотенцами.

3️⃣Смазать филе оливковым маслом, посолить и поперчить с обоих сторон, затем намазать горчицей.

4️⃣Переложить рыбу в форму и запекать 15-20 минут до готовности.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 111.5 ккал

Б: 16.6
Ж: 4.6
У: 0.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#минтай #треска #рыба #обед #ужин
Ароматный овощной суп с фрикадельками🍲

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Фарш (у нас курица) - 200 г
🔺Лук - 50 г
🔺Болгарский перец - 2 шт.
🔺Картофель - 3 шт. (300 г)
🔺Морковь - 2 шт. (100 г)
🔺Вода ~ 1 л
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Несколько перьев зеленого лука
🔺Небольшой пучок петрушки

Приготовление:

1️⃣Ставим кастрюлю с водой на огонь.

2️⃣Филе курицы перекручиваем с луком. Делаем 8-10 фрикаделек.

3️⃣Трем морковь, картошку режем кубиками. Когда бульон закипит, добавляем соль по вкусу, специи, овощи и варим 10 минут.

4️⃣Добавляем фрикадельки, варим около 8-10 минут до готовности.

5️⃣В готовый суп добавляем петрушку и даем настояться под крышкой 15-20 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 32.0 ккал

Б: 2.7
Ж: 0.6
У: 3.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO


#обед #суп #фрикадельки #овощи #картофель #морковь
Куриные желудочки🍛

Ингредиенты на 5 порций:

🔺Куриные желудки - 700 г
🔺Морковь - 2 шт. (250 г)
🔺Лук репчатый - 1 шт. (190 г)
🔺Перец - 120 г
🔺Сметана 15% - 25 г
🔺Греческий йогурт - 60 г
🔺Оливковое масло для жарки - 2 мл
🔺Соль, специи - по вкусу ( у нас копченая паприка, хмели-сунели, сванская смесь, кориандр, перец Чили, куркума)
🔺Чеснок - 3 зубчика

Приготовление:

1️⃣Желудки промываем, убираем лишний жирок, разрезаем вдоль. Заливаем холодной водой и доводим до кипения. Варим на небольшом огне с лавровым листом под крышкой до готовности ~1,5 часа.

2️⃣Режем небольшими кубиками лук и отправляем на горячую сковородку с маслом.

3️⃣После того как лук стал золотистым, отправляем к нему жедудки.

4️⃣Тушим минут 10 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь и перец. Тушим еще 5 минут, постоянно помешивая.

5️⃣Далее соль, специи, чеснок, сметану, йогурт. Всё тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут и готово.

6️⃣Подаём с любым гарниром. У нас был рис.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 81.5 ккал

Б: 10.4
Ж: 2.7
У: 3.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#обед #куриныежелудки #морковь #перец #сметана #йогурт
Куриные отбивные с макаронами🍝

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Макароны - 90 г
🔺Куриное филе - 250 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Сыр 45% - 50 г
🔺Огурец соленый - 60 г
🔺Сметана 15% - 30 г
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Соль, специи (у нас перец, паприка, сванская смесь, базилик, карри, сухой чеснок) - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Куриное филе отбиваем и смазываем соусом (масло + сметана + специи + соль). Даем минут 20 пропитаться.

2️⃣В это время делаем начинку: нарезаем яйца, соленый огурец, натираем сыр и перемешиваем. Смазываем отбивные и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180°С.

3️⃣Подаем с макаронами и овощным салатом.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ куриных отбивных на 100 г: 148.4 ккал

Б: 16.6
Ж: 8.3
У: 0.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#обед #куриныеотбивные #отбивные #куриноефиле #макароны #яйцо #сыр #сметана
Баклажаны с индейкой и сыром🧀🍆

Такие вкусные и полезные рецепты будут в моем новом ☀️«ЛЕТНЕМ МАРАФОНЕ»!🌴

❗️СТАРТ – 5 Августа!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Ингредиенты на 1 порцию (650 г):

🔺Баклажан - 250 г
🔺Филе индейки - 150 г
🔺Оливковое масло - 10 мл
🔺Розмарин - 1 веточка
🔺Лук - 50 г
🔺Соус барбекю - 1 ст.л.
🔺Соль - 1/2 ч.л.
🔺Хлопья чили перца - 0,5 ч.л.
🔺Кунжут - 1 ст.л.
🔺Помидор - 120 г (черри 4-5 шт.)
🔺Чеснок - по вкусу
🔺Петрушка - по вкусу
🔺Сыр 45% - 60 г

Приготовление:

1️⃣Баклажан разрезать как на видео и запекать около 30 минут при 200 °С (до готовности, пока не станет мягким).

2️⃣Пока готовится баклажан, приготовить начинку. Обжарить на оливковом масле лук до золотистой корочки. Добавить порезанную индейку. Посолить, добавить специи, кунжут и соус барбекю.

3️⃣Достать баклажан, развернуть его по шву. Мякоть размять вилкой. Поперчить.

5️⃣Сыр натереть на тёрке и соединить с мякотью баклажана. Перемешать.

6️⃣Выложить помидор, порезанный кусочками. Сверху выложить индейку.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 82.31 ккал
Б: 7.39
Ж: 4.14
У: 3.84

📊КБЖУ на всю порцию: 539.15 ккал
Б: 48.38
Ж: 27.12
У: 25.18

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#баклажаны #индейка #сыр #помидор #обед
Макарошки птитим в сливочном соусе🫕

Быстрые рецепты для похудения, которые придутся по вкусу всем членам семьи в моем новом ОСЕННЕМ МАРАФОНЕ!🍂🎒

❗️СТАРТ – 9 СЕНТЯБРЯ!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

❗️СТАРТ – 9 СЕНТЯБРЯ!

🍴Ингредиенты:

🔹Птитим – 100 г
🔹Сливки 10% – 70 г
🔹Шпинат – 75 г
🔹Помидоры черри – 60 г
🔹Сыр – 30 г (у меня пармезан, можно любой твердый)
🔹Мука – 1 ч.л
🔹Чеснок – зубчик
🔹Лук репчатый – маленькая головка
🔹Масло растительное – 10 г
🔹Соль, перец – по вкусу

🍽Рецепт:

1️⃣Отварить птитим (как обычные макароны в большом количестве подсоленной воды, после воду слить).

2️⃣Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить на масле.

3️⃣Добавить половинки черри и шпинат. Тушить на среднем огне 5-7 минут.

4️⃣Убрать с огня, влить сливки и добавить чайную ложку муки. Хорошо перемешать.

5️⃣Добавить птитим к соусу, хорошо перемешать и варить ещё несколько минут на среднем огне. Если получается с лишком густо, можно добавить немного жидкости, в которой варились макароны.

6️⃣Готовое блюдо посыпать сыром.

7️⃣Особенно вкусно как гарнир к креветкам!

📊КБЖУ на 100 г: 240 ккал

Б: 9 г
Ж: 10 г
У: 29 г

Приятного аппетита😋

#макароны #птитим #обед #сыр #черри