Рецепты от Татьяны Метельской
36.2K subscribers
954 photos
527 videos
1 file
1.03K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ЛЕНИВЫЕ ПП-ВАРЕНИКИ🥟

Очень простой рецепт на скорую руку. Творожные вареники, заварной соус, шоколад и вишня — потрясающе вкусное сочетание!

Ингредиенты на 2 порции

Для вареников:

🔺Творог 5% - 320 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Мука рисовая - 90 г

Для соуса:

🔺Молоко 1,5%- 360 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Желток - 2 шт.
🔺Крахмал кукурузный - 16 г

Для украшения:

🔺Шоколад без сахара
🔺Ягоды (у нас вишня)

Приготовление:

1️⃣Творог смешать с яйцом, подсластителем и мукой, замесить мягкое тесто.

2️⃣Тесто раскатать в колбаску, нарезать на небольшие вареники. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду с 1 ч.л. растительного масла. После закипания варить 5 минут.

3️⃣Пока варятся вареники, приготовить соус. В молоко добавить желток, подсластитель и крахмал, перемешать. Постоянно помешивая, нагреть до легкого загустения.

4️⃣В чашку выложить часть соуса, сверху вареники, полить остатками соуса, добавить любимые ягоды (у нас замороженная вишня) и сверху посыпать шоколадом без сахара.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 126.4 ккал

Б: 9.6
Ж: 4.6
У: 12.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

🔥СТАРТ курса "КОРОЛЕВСКАЯ ОСАНКА" – СЕГОДНЯ!💃

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ
ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Буду ждать вас на курсе!❤️

#вареники #ленивыевареники #творог #шоколад #ягоды
Творожные бублики с клюквой🍩

Идеальные бублики для завтрака или перекуса. Творожное тесто хрупкое, поэтому поправляйте его, где необходимо, и не бойтесь неровностей, при выпекании они сгладятся.

Ингредиенты для бубликов (8 шт.):

🔺Творог 5% - 300 г
🔺Яйцо - 2 шт. (1 яйцо в тесто + 1 желток на смазывание)
🔺Мука кукурузная - 90 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Клюква вяленая - 70 г

Приготовление:

1️⃣Замочить клюкву в кипятке. Слить воду и мелко нарубить. Смешать все ингредиенты до консистенции теста. Мокрыми руками сформировать бублики.

2️⃣Смазать бублик желтком, мы ещё украсили миндальными лепестками.

3️⃣Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°С
20-25 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 190.8 ккал

Б: 12.5
Ж: 5.4
У: 22.8

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#бублики #творог #выпечка #клюква #перекус #завтрак
Творожные оладьи с сыром🧀

Ингредиенты на 2 порции (8 шт.):

🔺Мягкий творог 5% - 125 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука рисовая - 70 г
🔺Сыр твердый - 90 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты. Выпекаем на а/п сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 207.2 ккал

Б: 12.9
Ж: 11.3
У: 15.2

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#оладьиссыром #завтрак #творожныеоладьи #творог #сыр
Творожно-банановые оладьи🥞🍌

По вкусу такие оладьи похожи на сырники. Но тесто получается не таким густым, потому что в нём мало муки. А бананы делают выпечку ароматной и очень вкусной.

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 5% - 200 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Банан - 1 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Корица - 1/2 ч.л.
🔺Сметана 15% (для подачи) - 160 г

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты.

2️⃣Жарить на а/п сковороде с двух сторон. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ оладушек без сметаны на 100 г: 149.8 ккал

Б: 11.1
Ж: 3.9
У: 17.6

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#оладушки #блинчики #творог #сырники #банан
Пп-оладушки с арахисовой начинкой🥞

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 250 г
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Ванильный экстракт - 2 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Ингредиенты для начинки:

🔺Арахисовая паста без сахара - по 1 ч.л. в каждую оладушку

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты для теста , и жарить оладушки на среднем огне под крышкой с двух сторон.

2️⃣Если выкладываете начинку, то кладете одну столовую ложку теста на сковороду, в середину 1 ч.л. пасты и закрываете второй ст.л. теста.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ блинчиков без начинки на 100 г: 142.9 ккал

Б: 9.3
Ж: 5.8
У: 13.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#оладушкии #творожныеоладьи #завтрак #творог #рисоваямука #арахисоваяпаста
Пп-оладушки с яблочной начинкой🍎

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 250 г
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Ванильный экстракт - 2 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Ингредиенты для начинки:

🔺Яблоко - 1 шт. (200 г)

Приготовление:

1️⃣ Яблоко порезать на мелкие кусочки и потушить минут 10 на а/п сковороде без масла.

2️⃣Смешать все ингредиенты для теста, жарить оладушки на среднем огне под крышкой с двух сторон.

3️⃣Если выкладываете начинку, то кладете одну столовую ложку теста на сковороду, в середину 1 ст.л. мягкого яблока и закрываете второй ст.л. теста.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ блинчиков без начинки на 100 г: 142.9 ккал

Б: 9.3
Ж: 5.8
У: 13.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#яблочныеоладушки #оладьи #творог #рисоваямука #яблоко
Тыквенные панкейки🥞

Ингредиенты:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Белок - 2 шт.
🔺Тыква вареная - 400 г
🔺Мягкий творог 5% - 360 г
🔺Мука кукурузная - 100 г
🔺Мука рисовая - 100 г
🔺Разрыхлитель - 6 г
🔺Корица - 3 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Щепотка соли
🔺Ванильный экстракт - 2 г

Приготовление:

1️⃣Яйца смешать с белком, подсластителем, тыквой, солью и хорошо взбить погружным блендером до однородности.

2️⃣В массу добавить творог, разрыхлитель, корицу и хорошо перемешать венчиком.

3️⃣Муку соединить с ванилином и аккуратно всыпать в жидкую смесь, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.

4️⃣Сковороду разогреть и жарить панкейки на среднем огне под крышкой, с двух сторон на а/п сковороде.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 114.0 ккал

Б: 5.7
Ж: 2.8
У: 16.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#тыква #оладушки #панкейки #блинчики #творог #рисоваямука
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пп-хачапури с сулугуни🥞🧀

Быстро, вкусно, просто, недорого и сытно! Эти ленивые хачапури с сыром на сковороде можно сделать прямо к завтраку.

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Мягкий творог 5% - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Рисовая мука - 40 г
🔺Сыр сулугуни - 50 г

Приготовление:

1️⃣Смешать мягкий творог, яйцо и рисовую муку до однородной консистенции. Выложить половину теста на горячую а/п сковороду.

2️⃣Сыр порезать кусочками и выложить на тесто. Наверх выложить оставшееся тесто.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 185.6 ккал

Б: 11.6
Ж: 9.4
У: 14.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#хачапури #творог #сулгуни #рисоваямука
Пп-чизкейк на шоколадной основе с вишневым соусом🍒

Очень вкусный и нежный десерт, в котором сочетается яркость шоколада с вишневой кислинкой.

Ингредиенты для основы:

🔺Яйца - 1 шт.
🔺Банан - 120 г (1 шт.)
🔺Овсяные хлопья - 50 г
🔺Какао - 15 г

Приготовление:

1️⃣Пробить блендером все ингредиенты до однородности.

2️⃣Распределить ложкой по силиконовой форме (можно взять круглую 16 см, либо прямоугольную), выпекать 10 минут при 200°С. Вынуть форму и сбавить температуру до 160 С°.

Ингредиенты для чизкейка:

🔺Рикотта лайт (нежирная) - 250 г
🔺Творог мягкий 5% - 200 г
🔺Творожный сыр - 100 г
🔺Яйца - 1 шт.
🔺Крахмал кукурузный - 30 г
🔺Лимонная цедра - 1 ст.л.
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 16 г

Приготовление:

1️⃣Все перемешать миксером, вылить на подпеченную основу и выпекать ещё 40-45 минут при 160°С.

2️⃣Дать полностью остыть в выключённой духовке.

Вишневый соус:

🔺Вишня замороженная - 200 г
🔺Вода - 100 мл
🔺Крахмал кукурузный - 15 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 6 г

Приготовление:

1️⃣Вишню разморозить, откинув на ситечко, чтобы стекла жидкость.

2️⃣Смешать образовавшийся сок с водой, крахмалом и сахарозаменителем.

3️⃣Нагреть на среднем огне до загустения, добавить ягоды вишни, аккуратно перемешать и снять с огня.

4️⃣Полить чизкейк горячим соусом.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 136.0 ккал
Б: 8.0
Ж: 5.0
У: 15.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппчизкейк #ппторт #банан #какао #рикотта #творожныйдесерт #вишня #творог
КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ С ВИШНЕЙ И БАНАНОМ ЗА 5 МИНУТ🍒🍮

Кексы в кружках в микроволновке выручают, когда есть желание в короткий срок сделать сладкое к чаю. Вкусно и элементарно!

Время приема: завтрак, перекус.

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Банан - 50 г
🔺Рисовая мука или любая другая - 2 ст.л.
🔺Мягкий творог 5% - 2 ст.л.
🔺Какао - 1 ст.л.
🔺Вишня (у нас замороженная) - 50 г
🔺Грецкие орехи - 10 г в тесто + 10 г на украшение
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу, можно не добавлять, так как сладость дает банан
🔺Горький шоколад - 2 кубика

Приготовление:

1️⃣Банан разминаем вилкой, орешки мелко режем.

2️⃣Добавляем яйцо, муку, подсластитель, разрыхлитель, мягкий творог, какао, хорошо перемешиваем, добавляем вишню, мешаем.

3️⃣Выливаем в кружку или форму для кекса.

4️⃣В центр вставляем кубики шоколада — отправляем в микроволновку на 3-4 минуты, на большой мощности. Запекаем интервалами — 1 минута запекается, 20 секунд остывает и т.д.

4️⃣Сверху готовый кекс можно полить натуральным йогуртом/сметаной и посыпать ягодами или орешками.

5️⃣Подача может быть и как в форме для запекания, так и на тарелочке, как десерт.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 206.7 ккал
Б: 7.8
Ж: 10.1
У: 20.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппкекс #кексвмикроволновке #банановыйкекс #банан #вишня #творог #какао #шоколад #орехи #ппдесерт
ПП-ВАТРУШКА С КЛУБНИКОЙ🍓

Ингредиенты на 2 порции🍽️

Для теста:

🔺Творог 5% - 360 г
🔺Мука рисовая - 4 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Для начинки:

🔺Клубника - 400 г
🔺Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
🔺Вода - 20-30 мл
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г

Приготовление:

1️⃣Смешайте все ингредиенты. Тесто разделите на 5 небольших частей и сформировать ватрушки. Готовьте сразу на чем будете выпекать (у нас силиконовый коврик). Слепите шарики и сплюсните. Отправьте в духовку при 160°С на 10 мин.

2️⃣Для начинки порежьте клубнику, выложите в сотейник крахмал, разведенный в воде и подсластитель. Потомите на огне до загустения (1-2 мин. после закипания).

3️⃣Выложите на ватрушки начинку и запекайте в духовке ещё 10-15 мин.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 110.6 ккал
Б: 8.2
Ж: 2.7
У: 13.1

Такие вкусные и полезные рецепты будут в моем новом ☀️ «ЛЕТНЕМ МАРАФОНЕ»!🌴

❗️СТАРТ – 27 Мая!
👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ватрушка #клубника #ппвыпечка #творог
БАНАНОВОЕ ПАРФЕ🍌🍮

Такие вкусные и полезные рецепты будут в моем новом ☀️«ЛЕТНЕМ МАРАФОНЕ»!🌴

❗️СТАРТ – 1 Июля!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Ингредиенты:

🔺Банан - 2 шт.
🔺Творог 5% - 200 г
🔺Сметана 10% - 70 г
🔺Какао - 2 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1️⃣С помощью блендера измельчить творог, бананы, сметану.

2️⃣Массу разделить на две части. В одну добавить 2 ч.л. какао и перемешать. Выложить массу в формочки и убрать в морозильник на 1,5-2 часа.

3️⃣Готовый десерт присыпьте какао или кокосовой стружкой.

4️⃣Если кушаете не сразу, храните в морозилке, в холодильнике он растает.

📊КБЖУ на 100 г: 117.8 ккал.
Б: 8.7 г
Ж: 4.1 г
У: 11.7 г

Приятного аппетита😋

#десерт #парфе #банан #творог #какао #сметана
ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ ПП🍮🍫

Такие вкусные и полезные рецепты будут в моем новом ☀️«ЛЕТНЕМ МАРАФОНЕ»!🌴

❗️СТАРТ – 1 Июля!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 40 г
🔺Молоко - 40 г
🔺Какао - 1 ст.л.
🔺Мягкий творог 5% - 40 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
🔺Клюква сушеная - 1 ст.л.

Для глазури:

🔺Молоко - 20 г
🔺Шоколад без сахара - 15 г

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингридиенты, вылить в форму и отправить в микроволновку на 2,5-3 минуты. Готовить импульсами. Тесто растёт.

2️⃣Готовый кекс полить шоколадной глазурью: 15 г шоколада залить 20 г молока и отправить топиться в микроволновку на 15 секунд. Через каждые 5 секунд мешаем.

3️⃣По желанию украсить бананом и орешками.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 192.2 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.9
У: 23.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирожное #ппдесерт #шоколад #какао #творог #клюква
Сырники с шоколадом🍫

Такие вкусные и полезные рецепты будут в моем новом ☀️«ЛЕТНЕМ МАРАФОНЕ»!🌴

❗️СТАРТ – 1 Июля!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Ингредиенты:

🔻Творог 4% - 200 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Рисовая мука - 2 ч.л. + ещё для обвалки
🔻Подсластитель - по вкусу (мв не использовали, так как внутри был шоколад)
🔻 Ванилин - 2 г
🔻 Шоколад 90% - 25 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем творог с яйцом, добавляем муку, ванилин. Все тщательно смешиваем.

2️⃣Катаем сырники. В каждый сырник в серединку кладём половинку дольки шоколада. Катаем сырники и обваливаем в муке.

3️⃣Выкладываем сырники на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом. Обжариваем сырники с двух сторон, по 3-5 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 164.5 ккал
Б: 14.5
Ж: 8.1
У: 8.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#сырники #шоколад #творог #завтрак
Творожные кексы с персиком🍑

Такие вкусные и полезные рецепты будут в моем новом ☀️«ЛЕТНЕМ МАРАФОНЕ»!🌴

❗️СТАРТ – 1 Июля!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Ингредиенты на 2 порции:

Яйцо - 2 шт.
Йогурт греческий или мягкий творог - 140 г
Мука рисовая - 100 г
Разрыхлитель - 3 г
Сахарозаменитель фитпарад №7 - 3 г
Персик - 100 г

Приготовление:

1️⃣Смешать йогурт с яйцами, далее добавить сухие ингредиенты, все перемешать и выложить в силиконовые формы.

2️⃣Персик порезать кусочками и выложить сверху кексов.

3️⃣Готовить в заранее разогретой духовке ~ 40 минут при 180°С.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 148.7 ккал
Б: 6.5
Ж: 3.7
У: 21.5

📊КБЖУ на две порции: 673.5 ккал
Б: 29.4
Ж: 17.1
У: 97.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#творожныекексы #кексы #творог #яйцо #йогурт #мукарисовая #персик
Мягкие вафли с творожно-ягодной начинкой🧇🍓🫐

Такие вкусные и полезные рецепты будут в моем новом ☀️«ЛЕТНЕМ МАРАФОНЕ»!🌴

❗️СТАРТ – 1 Июля!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Ингредиенты на 1 порцию (2 шт.):

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог 2% - 100 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 1 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Мука рисовая - 30 г

Для начинки:

🔺Мягкий творог 5% - 50 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 1 г

Для украшения:

🔺Клубника - 50 г
🔺Голубика - 50 г

Приготовление:

1️⃣Соединить яйцо, творог, сахарозаменитель, разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешать.

2️⃣Выложить в вафельницу. Готовую горячую вафлю скрутить в трубочку.

3️⃣Мягкий творог, сметану соединить с сахарозаменителем. Начинить кремом трубочки.

4️⃣Украсить ягодами.

📊КБЖУ на порцию: 477.1 ккал

Б: 38.2
Ж: 18.4
У: 38.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#вафли #творожныевафли #творог #ягоды #выпечка