МАКОВЫЙ ПП-РУЛЕТ🫔
Ингредиенты для бисквита:
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Мука рисовая - 45 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Молоко 2,5% - 20 г
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г
Ингредиенты для начинки:
🔺Мак (предварительно запарить) - 100 г
🔺Молоко 2,5% - 200 г
🔺Крахмал кукурузный - 10 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
Приготовление:
1️⃣Мак залить кипятком на 30 минут, слить воду и снова залить кипятком на 30 минут.
2️⃣Муку смешать с разрыхлителем.
3️⃣Яйца взбить с сахарозаменителем и солью до увеличения в объеме. Влить молоко.
4️⃣В три приема ввести просеянную муку и аккуратно вымешивать силиконовой лопаткой.
5️⃣Выложить тесто на противень на силиконовый коврик. Выпекать в предварительно разогретой духовке 7-10 минут при 180°С.
6️⃣Готовый бисквит свернуть вместе с ковриком в рулет и оставить остывать.
7️⃣Приготовить начинку. Слить воду с мака и переложить его в емкость с толстым дном. Залить 1/2 части (100 г) молока, добавить подсластитель и варить на среднем огне до выпаривания молока.
8️⃣В 100 г молока развести крахмал, перемешать и влить к маку. Довести до кипения и варить ещё пару минут, пока масса не загустеет.
9️⃣Развернуть бисквит, выложить на него ещё горячую начинку, разровнять и свернуть снова в рулет.
🔟Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник для стабилизации на 3-5 часов, а лучше на ночь.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 195.5 ккал
Б: 8.8
Ж: 13.2
У: 10.5
🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗
👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️
ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#маковыйрулет #ппвыпечка #мак #молоко #рисоваямука
Ингредиенты для бисквита:
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Мука рисовая - 45 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Молоко 2,5% - 20 г
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г
Ингредиенты для начинки:
🔺Мак (предварительно запарить) - 100 г
🔺Молоко 2,5% - 200 г
🔺Крахмал кукурузный - 10 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
Приготовление:
1️⃣Мак залить кипятком на 30 минут, слить воду и снова залить кипятком на 30 минут.
2️⃣Муку смешать с разрыхлителем.
3️⃣Яйца взбить с сахарозаменителем и солью до увеличения в объеме. Влить молоко.
4️⃣В три приема ввести просеянную муку и аккуратно вымешивать силиконовой лопаткой.
5️⃣Выложить тесто на противень на силиконовый коврик. Выпекать в предварительно разогретой духовке 7-10 минут при 180°С.
6️⃣Готовый бисквит свернуть вместе с ковриком в рулет и оставить остывать.
7️⃣Приготовить начинку. Слить воду с мака и переложить его в емкость с толстым дном. Залить 1/2 части (100 г) молока, добавить подсластитель и варить на среднем огне до выпаривания молока.
8️⃣В 100 г молока развести крахмал, перемешать и влить к маку. Довести до кипения и варить ещё пару минут, пока масса не загустеет.
9️⃣Развернуть бисквит, выложить на него ещё горячую начинку, разровнять и свернуть снова в рулет.
🔟Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник для стабилизации на 3-5 часов, а лучше на ночь.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 195.5 ккал
Б: 8.8
Ж: 13.2
У: 10.5
🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗
👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️
ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#маковыйрулет #ппвыпечка #мак #молоко #рисоваямука