Тыквенный крем-суп с грибами🎃
Ингредиенты:
🔺Тыква - 600 г
🔺Лук - 2 шт.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Сливки 10% - 200 г
🔺Грибы - 100 г
🔺Сливочное масло - 20 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Вода - 500 мл
🔺Молотый красный перец
🔺Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣В кастрюле с толстым дном обжарить лук и морковь нарезать на сливочном масле, по вкусу добавить чеснок🧄
2️⃣Тыкву почисть и нарезать на мелкий кубик, отправить в кастрюлю с морковью и луком, добавить соль, черный перец и немного красного жгучего перца.
3️⃣Добавить кипящей воды, так что бы она слегка покрывала тыкву. Варить 15 минут, пока тыква не станет мягкой.
4️⃣На сливочном масле обжарить лук и грибы, можно использовать любые лесные грибы или шампиньоны.
5️⃣Суп пюрировать блендером или перетереть через сито, до однородной массы. Влить сливки и снова поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут.
6️⃣Подавать суп-пюре с обжаренными грибами, луком и хрустящими гренками.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 59.6 ккал
Б: 1.67
Ж: 3.43
У: 7.05
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#кремсуп #суппюре #тыквенныйсуп #грибнойсуп #тыква #грибы #морковь
Ингредиенты:
🔺Тыква - 600 г
🔺Лук - 2 шт.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Сливки 10% - 200 г
🔺Грибы - 100 г
🔺Сливочное масло - 20 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Вода - 500 мл
🔺Молотый красный перец
🔺Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣В кастрюле с толстым дном обжарить лук и морковь нарезать на сливочном масле, по вкусу добавить чеснок🧄
2️⃣Тыкву почисть и нарезать на мелкий кубик, отправить в кастрюлю с морковью и луком, добавить соль, черный перец и немного красного жгучего перца.
3️⃣Добавить кипящей воды, так что бы она слегка покрывала тыкву. Варить 15 минут, пока тыква не станет мягкой.
4️⃣На сливочном масле обжарить лук и грибы, можно использовать любые лесные грибы или шампиньоны.
5️⃣Суп пюрировать блендером или перетереть через сито, до однородной массы. Влить сливки и снова поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут.
6️⃣Подавать суп-пюре с обжаренными грибами, луком и хрустящими гренками.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 59.6 ккал
Б: 1.67
Ж: 3.43
У: 7.05
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#кремсуп #суппюре #тыквенныйсуп #грибнойсуп #тыква #грибы #морковь
СЛИВОВЫЙ ПП-ПИРОГ «СМУГЛЯНКА»🍮
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка - 200 мл
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Слива без косточки - 200 г
Ингредиенты:
⠀
1️⃣Разогреваем духовку до 180°С.
2️⃣Белки взбиваем отдельно от желтков до пиков. Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вмешиваем белки.
3️⃣Переливаем тесто в небольшую силиконовую форму (я брала 16 см) Сверху выкладываем сливы.
4️⃣Выпекаем 25-30 мин. Готовность можно проверить зубочисткой. Не торопитесь доставать из духовки, чтобы пирог оставался пышным.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 98.8 ккал
Б: 4.5
Ж: 3.4
У: 13.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппирог #сливовыйпирог #сливы #ряженка #ппвыпечка
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка - 200 мл
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Слива без косточки - 200 г
Ингредиенты:
⠀
1️⃣Разогреваем духовку до 180°С.
2️⃣Белки взбиваем отдельно от желтков до пиков. Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вмешиваем белки.
3️⃣Переливаем тесто в небольшую силиконовую форму (я брала 16 см) Сверху выкладываем сливы.
4️⃣Выпекаем 25-30 мин. Готовность можно проверить зубочисткой. Не торопитесь доставать из духовки, чтобы пирог оставался пышным.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 98.8 ккал
Б: 4.5
Ж: 3.4
У: 13.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппирог #сливовыйпирог #сливы #ряженка #ппвыпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Освежающий пп-десерт с ягодами и EXPONENTA🍧
Ингредиенты:
🔺Ягоды (малина) - 100 г
🔺EXPONENTA - 150 г
🔺Шоколад - 100 г
Приготовление:
1️⃣Формочки для кексов заполнить ягодами, можно использовать любые свежие или замороженные ягоды.
2️⃣Залить EXPONENTA.
3️⃣Поставить в морозильную камеру для застывания на 2-3 часа.
4️⃣Полить сверху растопленным шоколадом и снова отправить в морозильник для застывания.
Хранить такой десерт
в морозильной камере.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 137.0 ккал
Б: 7.4
Ж: 6.1
У: 13.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#ппдесерт #EXPONENTA #ягоды #шоколад
Ингредиенты:
🔺Ягоды (малина) - 100 г
🔺EXPONENTA - 150 г
🔺Шоколад - 100 г
Приготовление:
1️⃣Формочки для кексов заполнить ягодами, можно использовать любые свежие или замороженные ягоды.
2️⃣Залить EXPONENTA.
3️⃣Поставить в морозильную камеру для застывания на 2-3 часа.
4️⃣Полить сверху растопленным шоколадом и снова отправить в морозильник для застывания.
Хранить такой десерт
в морозильной камере.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 137.0 ккал
Б: 7.4
Ж: 6.1
У: 13.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#ппдесерт #EXPONENTA #ягоды #шоколад
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С КРЕВЕТКАМИ «ЗОЛУШКА»🎃
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Тыква крупная - 1 шт.
🔺Сливки 10% - 350 мл
🔺Тёплая вода - 1 стакан
🔺Прованские травы, соль, базилик, сухой чеснок, хмели-сунели, перец чили - по вкусу
🔺Креветки - 30 шт.
Приготовление:
1️⃣Очищаем тыкву от семян и кожуры, нарезаем на дольки, выкладываем на пергамент, поливаем растительным маслом, посыпаем солью и прованскими травами. Отправляем в разогретую до 180С° духовку до мягкости. Или можно налить воду и поварить минут 20 на среднем огне.
2️⃣Тыкву убираем в кастрюлю, вливаем тёплую воду и пробиваем блендером.
3️⃣Потом вливаем горячие сливки и снова пробиваем блендером.
4️⃣Наливаем в тарелку наш крем-суп, сверху выкладываем креветки и сухарики из хлеба.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 40.9 ккал
Б: 3.3
Ж: 1.3
У: 5.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#тыква #кремсуп #суппюре #суп #креветки
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Тыква крупная - 1 шт.
🔺Сливки 10% - 350 мл
🔺Тёплая вода - 1 стакан
🔺Прованские травы, соль, базилик, сухой чеснок, хмели-сунели, перец чили - по вкусу
🔺Креветки - 30 шт.
Приготовление:
1️⃣Очищаем тыкву от семян и кожуры, нарезаем на дольки, выкладываем на пергамент, поливаем растительным маслом, посыпаем солью и прованскими травами. Отправляем в разогретую до 180С° духовку до мягкости. Или можно налить воду и поварить минут 20 на среднем огне.
2️⃣Тыкву убираем в кастрюлю, вливаем тёплую воду и пробиваем блендером.
3️⃣Потом вливаем горячие сливки и снова пробиваем блендером.
4️⃣Наливаем в тарелку наш крем-суп, сверху выкладываем креветки и сухарики из хлеба.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 40.9 ккал
Б: 3.3
Ж: 1.3
У: 5.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#тыква #кремсуп #суппюре #суп #креветки
Forwarded from Татьяна Метельская | Фитнес-тренер в Telegram
Мамочки - как пуговички:
На них все держится❤️
С прекрасным днём Матери, Дорогие мои!🥰
На них все держится❤️
С прекрасным днём Матери, Дорогие мои!🥰
ПП-КЕКС С СУХОФРУКТАМИ «КАЛЕЙДОСКОП»🍮
Вес готового кекса - 500 г
Ингредиенты:
🔺Сухофрукты (курага, чернослив, клюква) - каждого вида по 50 г, всего 150 г
🔺Орехи (фундук, грецкие и миндаль) - каждого вида по 15 г, всего 45 г
🔺Яблоки очищенные - 100 г
🔺Цедра и сок 1 апельсина
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Сироп топинамбура или мёд - 2 ст.л. (если яблоко сладкое, можно не добавлять)
🔺Мука рисовая - 60 г
Приготовление:
1️⃣Сухофрукты залить кипятком и отставить в сторонку минут на 10.
2️⃣Натереть яблоко на крупной терке, апельсин тщательно помыть и снять цедру.
❗️Снимайте только рыжую часть, если будет попадать белая, она может горчить.
3️⃣Орехи измельчить ножом🔪
❗️Блендером измельчать не нужно, он может половину раздробить в муку, а нужны именно крупные кусочки орехов.
4️⃣Сухофрукты просушить полотенцем, порезать на кусочки, примерно равные по размеру орехам.
5️⃣Добавить орехи и сухофрукты к яблоку и цедре, вбить туда же яйцо, все перемешать.
❗️Если яблоки кислые, можете добавить сироп топинамбура или мед.
Из половины апельсина выжать сок и добавить в тесто.
6️⃣Муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси яблока и орехов, все хорошо перемешать, добавить корицы.
7️⃣На форму положить пергамент и выложить на него тесто, выпекать 40 минут при 180°С.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 244.2 ккал
Б: 6.2
Ж: 10.3
У: 33.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппкекс #кексизсухофруктов #сухофрукты #орехи #яблоки #курага #чернослив
Вес готового кекса - 500 г
Ингредиенты:
🔺Сухофрукты (курага, чернослив, клюква) - каждого вида по 50 г, всего 150 г
🔺Орехи (фундук, грецкие и миндаль) - каждого вида по 15 г, всего 45 г
🔺Яблоки очищенные - 100 г
🔺Цедра и сок 1 апельсина
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Сироп топинамбура или мёд - 2 ст.л. (если яблоко сладкое, можно не добавлять)
🔺Мука рисовая - 60 г
Приготовление:
1️⃣Сухофрукты залить кипятком и отставить в сторонку минут на 10.
2️⃣Натереть яблоко на крупной терке, апельсин тщательно помыть и снять цедру.
❗️Снимайте только рыжую часть, если будет попадать белая, она может горчить.
3️⃣Орехи измельчить ножом🔪
❗️Блендером измельчать не нужно, он может половину раздробить в муку, а нужны именно крупные кусочки орехов.
4️⃣Сухофрукты просушить полотенцем, порезать на кусочки, примерно равные по размеру орехам.
5️⃣Добавить орехи и сухофрукты к яблоку и цедре, вбить туда же яйцо, все перемешать.
❗️Если яблоки кислые, можете добавить сироп топинамбура или мед.
Из половины апельсина выжать сок и добавить в тесто.
6️⃣Муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси яблока и орехов, все хорошо перемешать, добавить корицы.
7️⃣На форму положить пергамент и выложить на него тесто, выпекать 40 минут при 180°С.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 244.2 ккал
Б: 6.2
Ж: 10.3
У: 33.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппкекс #кексизсухофруктов #сухофрукты #орехи #яблоки #курага #чернослив
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные маффины с грибами👍
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 200 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Кефир - 100 г
🔺Овсяные отруби - 30 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Сладкая паприка - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Овсяные отруби залить кефиром и оставить на 10-15 минут для набухания.
2️⃣Куриное филе порезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку, добавить лук мелко нарезанный🧅
3️⃣Шампиньоны нарезать кубиком добавить к курице и луку, туда же набухшие отруби и яйца.
4️⃣Заполнить формочки для маффины получившимся фаршем и отправить запекаться в духовке при 180° 30 минут.
Если нет формочек сформировать в виде котлет и так же запечь в духовке.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 111.5 ккал
Б: 14.1
Ж: 3.8
У: 4.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#куриныемаффины #куриноефиле #шампиньоны #грибы #яйцо #кефир #обед
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 200 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Кефир - 100 г
🔺Овсяные отруби - 30 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Сладкая паприка - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Овсяные отруби залить кефиром и оставить на 10-15 минут для набухания.
2️⃣Куриное филе порезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку, добавить лук мелко нарезанный🧅
3️⃣Шампиньоны нарезать кубиком добавить к курице и луку, туда же набухшие отруби и яйца.
4️⃣Заполнить формочки для маффины получившимся фаршем и отправить запекаться в духовке при 180° 30 минут.
Если нет формочек сформировать в виде котлет и так же запечь в духовке.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 111.5 ккал
Б: 14.1
Ж: 3.8
У: 4.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#куриныемаффины #куриноефиле #шампиньоны #грибы #яйцо #кефир #обед
ПП-ПИРОГ С ГРУШЕЙ И РИКОТТОЙ «БАБЬЕ ЛЕТО»🥧🍐
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Рисовая мука - 100 г
🔺Груша - 2 шт. (средних)
🔺Рикотта (или другой сливочный/творожный сыр) - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сливочное масло 82,5% - 40 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
Приготовление:
1️⃣Груши порезать кубиками🍐
2️⃣Яйца взбить с сахарозаменителем и растопленным сливочным маслом.
3️⃣Муку и разрыхлитель просеять и добавить к яйцам, сново перемешать🥚
4️⃣Добавить груши и рикотту. Тщательно перемешать.
5️⃣Выложить тесто в форму. Выпекать 25-35 минут при температуре 180°С🕐
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 174.9 ккал
Б: 5.5
Ж: 9.9
У: 17.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппирог #пирог #пирогсгрушей #рикотта #груша #яйцо
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Рисовая мука - 100 г
🔺Груша - 2 шт. (средних)
🔺Рикотта (или другой сливочный/творожный сыр) - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сливочное масло 82,5% - 40 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
Приготовление:
1️⃣Груши порезать кубиками🍐
2️⃣Яйца взбить с сахарозаменителем и растопленным сливочным маслом.
3️⃣Муку и разрыхлитель просеять и добавить к яйцам, сново перемешать🥚
4️⃣Добавить груши и рикотту. Тщательно перемешать.
5️⃣Выложить тесто в форму. Выпекать 25-35 минут при температуре 180°С🕐
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 174.9 ккал
Б: 5.5
Ж: 9.9
У: 17.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппирог #пирог #пирогсгрушей #рикотта #груша #яйцо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Омлет с кабачком и сыром🍳
Ингредиенты:
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Сыр - 50 г
🔺Кабачок - 150 г
🔺Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Кабачок натереть на терку, добавить натертый сыр и яйца, соль, перец по вкусу.
2️⃣Выложить омлет на смазанную оливковым маслом сковороду, накрыть крышкой, как омлет схватиться перевернуть при помощи тарелки.
3️⃣Запекать еще минут 5 под крышкой до готовности.
4️⃣Готовое блюдо украсить зеленью🌿
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 168.7 ккал
Б: 10.4
Ж: 12.5
У: 3.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#омлет #омлетскабачком #омлетссыром #яйцо #сыр #кабачок
Ингредиенты:
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Сыр - 50 г
🔺Кабачок - 150 г
🔺Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Кабачок натереть на терку, добавить натертый сыр и яйца, соль, перец по вкусу.
2️⃣Выложить омлет на смазанную оливковым маслом сковороду, накрыть крышкой, как омлет схватиться перевернуть при помощи тарелки.
3️⃣Запекать еще минут 5 под крышкой до готовности.
4️⃣Готовое блюдо украсить зеленью🌿
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 168.7 ккал
Б: 10.4
Ж: 12.5
У: 3.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#омлет #омлетскабачком #омлетссыром #яйцо #сыр #кабачок
Блинчики на ряженке с яблоками «КОКЕТКА»🥞🍎
Ингредиенты на 8 штук:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка 3.2% - 250 мл
🔺Соль - щепотка
🔺Экстракт ванили - 1 капля
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Яблоко - 2 шт.
Приготовление:
1️⃣Яйца взбиваем с солью. Добавляем ряженку, перемешиваем🥚
2️⃣Добавляем разрыхлитель, ваниль и муку, снова взбиваем до однородной массы.
3️⃣Сковороду разогреваем, выливаем на неё немного теста и распределяем. Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.
5️⃣Яблоки режем кусочками, накрываем крышкой и даем им стать мягкими🍎
6️⃣В блинчик заворачиваем яблоки. По желанию подаем со сметаной и украшаем.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 88.1 ккал
Б: 3.6
Ж: 2.9
У: 11.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#блинчики #блины #блинысяблоком #ряженка #яйцо #яблоки #рисоваямука
Ингредиенты на 8 штук:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка 3.2% - 250 мл
🔺Соль - щепотка
🔺Экстракт ванили - 1 капля
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Яблоко - 2 шт.
Приготовление:
1️⃣Яйца взбиваем с солью. Добавляем ряженку, перемешиваем🥚
2️⃣Добавляем разрыхлитель, ваниль и муку, снова взбиваем до однородной массы.
3️⃣Сковороду разогреваем, выливаем на неё немного теста и распределяем. Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.
5️⃣Яблоки режем кусочками, накрываем крышкой и даем им стать мягкими🍎
6️⃣В блинчик заворачиваем яблоки. По желанию подаем со сметаной и украшаем.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 88.1 ккал
Б: 3.6
Ж: 2.9
У: 11.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#блинчики #блины #блинысяблоком #ряженка #яйцо #яблоки #рисоваямука