ПП-Бургер🍔
⠀
Ингредиенты на 1 порцию🍽️

Для булочки:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Овсяные отруби (можно заменить на муку) - 30 г
🔺Мука овсяная - 35 г
🔺Молоко 1.5% - 60 г
🔺Соль - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Натуральный краситель (бамбуковый уголь)
🔺Кунжут - по желанию
⠀
Для соуса:

🔺Греческий йогурт - 25 г
🔺Томатная паста - 15 г
🔺Горчица баварская - 5 г
🔺Копчёная паприка, чили - по 1/2 ч.л.
🔺Соус барбекю - 1 ч.л. (можно и без него)
⠀
Для котлеты:

🔺Фарш бедра индейки (курицы) - 100 г
🔺Лук - 10 г
🔺Соль, специи - по вкусу
⠀
Для начинки:

🔺Листья салата - 1 шт.
🔺Помидор - 30 г
🔺Красный лук - 1/2 шт.
🔺Сыр 45% - 20 г
🔺Уксус - 1 ст. л.
🔺Вода - 100 мл
🔺Подсластитель - щепотка

Приготовление:

1️⃣Замаринуем лук. Нарезаем его полукольцами, выкладываем в глубокую тарелку, вливаем уксус, горячую воду, добавляем соль, подсластитель, перемешиваем и оставляем на 30 мин.

2️⃣Смешиваем ингредиенты для булочки и отправляем в микроволновку на 4 мин. или в духовку при 180°С на 25 мин.

3️⃣Для котлеты лук измельчаем в блендере до кашицы, формируем котлету, она должна быть по размеру немного больше булочки (при жарке она немного уменьшится), и обжариваем с двух сторон. За минуту до готовности выкладываем на котлету сыр.

4️⃣Булочку разрезаем на две части и слегка поджариваем на той же сковородке, где жарилась котлетка.

5️⃣Собираем бургер. Смешиваем все ингредиенты для соуса кроме барбекю и смазываем им обе части булочки. Сверху на соус выкладываем по 1 ч.л. барбекю.

На нижнюю часть выкладываем салатные листья, затем котлету с сыром, помидоры, маринованный лук и накрываем верхней булочкой. Протыкаем шпажкой и наслаждаемся.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 119.1 ккал

Б: 9.1
Ж: 6.0
У: 6.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппбургер #котлета #булочка #салат #сыр #индейка #курица

ЛЁГКИЙ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТИК 🥗
⠀
🍴Ингредиенты:
⠀
🔸 Капуста пекинская – 100 г
🔸 Перец болгарский – 100 г
🔸 Огурец – 100 г
🔸 Куриная грудка – 100 г
🔸 Йогурт греческий – 80 г
🔸 Масло подсолнечное – 10 г
🔸 Горчица французская – 15 г
🔸 Укроп/ петрушка – 15 г
🔸 Сок лимона – по вкусу
⠀
🍽Рецепт:
⠀
1️⃣Куриную грудку обжарить на сковороде с небольшим добавлением масла. Дать остыть и нарезать на кусочки.

2️⃣Пекинскую капусту, перец и огурец нарезать соломкой.

3️⃣Для заправки в отдельной ёмкости смешать йогурт, французскую горчицу, укроп и сок лимона.

4️⃣Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
⠀
📊КБЖУ всего блюда: 336.0 ккал
⠀
Б: 34.8
Ж: 15.7
У: 14.7
⠀
Приятного аппетита, дорогие😋
⠀
❓Хотите есть такие простые и вкусные блюда без вреда для фигуры?
⠀
💃🏼Тогда присоединяйтесь к моему марафону! Ешьте вкусно и полезно. Старт 6 Ноября!
⠀
❗️Пишите мне в личные сообщения «Хочу участвовать» и становитесь лучшей версией себя🚀

#салат #капуста #перец #огурец #курица #куринаягрудка

Фунчоза с курицей😋

Ингредиенты:

🔺Фунчоза - 100 г
🔺Курица - 350 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Овощная смесь - 250 г
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Соевый соус - 100 г
🔺Сладкая паприка - 1 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Фунчозу залить кипятком до самого верха, чтобы она полностью была в воде. Оставить в кипятке на 10 - 15 минут, периодически переворачивая её. Следите, чтобы лапша не разварилась.

2️⃣Куриное филе промойте под проточной водой и нарежьте на продольные кусочки длиной 3-4 сантиметра. Добавить чеснок, сладкую паприку и соевый соус.

3️⃣Сковороду разогрейте, налейте на неё растительного масла и выложите куриное филе. На среднем огне обжаривайте курицу до изменения цвета.

4️⃣Лук нарезать полукольцами и добавить к курице. Обжарить до золотистого цвета.

5️⃣Добавить овощную смесь, обжарить до готовности.

6️⃣ Готовую фунчозу отбросьте на дуршлаг, чтобы с неё стекла лишняя жидкость. При желании лапшу можно разрезать на несколько частей, а можно оставить и в первоначальном виде.

7️⃣ Добавьте в сковороду к куриному филе с овощами фунчозу и хорошо перемешайте. Лапша у нас не солёная, поэтому сейчас она должна полностью перемешаться с овощами и курицей и постоять так несколько минут, чтобы пропитаться вкусом остальных ингредиентов.

Готовую фунчозу с курицей и овощами можно подавать как горячей так и холодной. Это самостоятельное блюдо для всей семьи. При подаче можно украсить свежей зеленью укропа.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 107.4 ккал
Б: 10.5
Ж: 1.6
У: 12.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#фунчоза #курица #овощи #перец #обед

Салат с горошком🥗

Ингредиенты:

🔺Курица - 300 г
🔺Салат айсберг - 300 г
🔺Горошек - 1 банка
🔺Лук - 1 шт.
🔺Яйца - 3 шт.
🔺Маринованный огурец - 200 г
🔺Натуральный йогурт - 170 г
🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Сок половинки лимона
🔺Дижонская горчица - 2 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Отварить яйца, курицу отварить в подсоленной воде. Лук можно обдать кипятком, чтобы убрать горечь.

2️⃣Все ингредиенты нарезать кубиком, листья салата можно порвать руками.
В этот салат подойдут любые листья салата👌

3️⃣Для заправки смешать лимонный сок, сметану, горчицу, добавить соль и перец по вкусу.

4️⃣Заправить салат🥗

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 73.2 ккал
Б: 7.0
Ж: 3.5
У: 3.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#салат #горошек #салатскурицей #курица #яйца #огурец

Курица на соли🍗

Ингредиенты:

🔺Курица - 1,5-1,8 кг
🔺Соль - 1 кг
🔺Сладкая паприка - 1 ч.л.
🔺Куркума - 1 ч.л.
🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Картофель - 5-6 шт.

Очень важно выбрать курицу без проколов кожицы, в меру жирную, с упругой кожей и без непонятных пятен. Идеальный вес тушки 1.5-2 кг.
Соль берите обычную, не йодированную. Именно соль играет важную роль в этом рецепте. Она создает в духовке соляной микроклимат, который запечатывает в курочке все соки.

Приготовление:

1️⃣Смешать масло со специями и хорошенько смазать курицу со всех сторон.

2️⃣Высыпать всю соль на противень, противень можно застелить фольгой.

3️⃣Выложить на нее курицу спинкой вниз, ножки и крылышки обернуть фольгой что бы не сгорели.

4️⃣Картофель хорошо вымыть, если крупный разрезать пополам. Выложить вокруг курицы.

5️⃣ Разогрейте духовку до 180 градусов. По этому рецепту запекайте курочку из расчета 45 минут на 1 кг. По истечении времени можно проверить на готовность — проколоть в районе бедра. Если вытекает прозрачный сок — наша птичка готова.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 211.6 ккал
Б: 17.2
Ж: 15.7
У: 0.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#курица #рецептынановыйгод #картофель

Куриные бедрышки в апельсиновом соусе🍊

Ингредиенты:

🔺Курочка (бедра/голени) ~ 1 кг
🔺Апельсины - 3 шт.
🔺Соевый соус - 4 ст.л.
🔺Мёд (сироп топинамбура) - 1 ст.л.
🔺Прованские травы - 0,5 ч.л.
🔺Куркума - 0,5 ч.л.
🔺Копченая паприка - 1 ч.л.
🔺Чеснок - 3-4 зубчика
🔺Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Для соуса соединяем сок двух апельсинов, соевый соус, мёд, специи и заливаем куриное мясо. Хорошо перемешиваем.

2️⃣Накрываем посуду с мясом пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа.

3️⃣Перед запеканием на каждое бедро выкладываем третий апельсин (кожуру желательно очистить, чтобы не горчила). Запекаем бедра прям в маринаде в заранее разогретой духовке, при 180°С 45-50 минут, переодически мясо поливаем соком.

4️⃣За 10 минут до готовности снимаем дольки апельсина, чтобы курочка подрумянилась, перед подачей возвращаем апельсин на место.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 142.1 ккал

Б: 14.7
Ж: 7.3
У: 4.4

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#курица #мясо #куриныебедрышки

Курочка по-азиатски🍛

Очень интересный способ приготовления куриного филе с чесноком и соевым соусом. Яркий, насыщенный кисло-сладкий вкус с пикантной остринкой — это блюдо азиатской кухни точно стоит попробовать.
⠀
Ингредиенты на 4 порции:

🔺Куриная грудка - 600 г
🔺Соевый соус - 2 ст.л.
🔺Васаби - 1 ст.л. (можно без него)
🔺Кунжут - 30 г

Ингредиенты для соуса:

🔺Вода - 50 мл
🔺Соевый соус - 3 ст.л.
🔺Кукурузный крахмал - 10 г
🔺Специи (кориндр, чили, хмели сунели, копчёная паприка, сванская смесь) - по вкусу
⠀
Приготовление:

1️⃣Нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки. И маринуем его в соевом соусе и васаби.

2️⃣Оставляем мариноваться на 20-30 минут.

3️⃣Пока курица маринуется, обжариваем кунжут до золотистого цвета на сухой сковороде.

4️⃣Обжариваем курицу пару минут на среднем огне. В это время готовим соус.

5️⃣Для соуса смешиваем воду с крахмалом, добавляем соевый соус и специи. Все хорошо перемешиваем.

6️⃣Добавляем соус к курице, перемешиваем и тушим 5-7 минут.

7️⃣Добавляем кунжут и оставляем курицу на огне ещё 2 минуты.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 128.5 ккал

Б: 21.4
Ж: 3.6
У: 2.9

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#курица #куринаягрудка #мясо

ЖУЛЬЕН🍛

Такие вкусные и полезные рецепты будут в моем новом ☀️«ЛЕТНЕМ МАРАФОНЕ»!🌴

❗️СТАРТ – 5 Августа!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

Ингредиенты:

🔺Шампиньоны - 150 г
🔺Куриное филе - 90 г
🔺Лук репчатый - 30 г
🔺Сыр твёрдый до 45% - 30 г
🔺Сливки 10% - 50 г
🔺Масло растительное - 5 г
🔺Рис бурый - 30 г
🔺Мука - 5 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1️⃣Шампиньоны помыть и нарезать. Куриное филе заранее отварить или запечь на гриле, лук нашинковать, рис предварительно отварить по инструкции на упаковке.

2️⃣На сковороду выложить лук и грибы, добавить масло и тушить до готовности, пока не уйдёт вся жидкость. После этого выложить в сковороду мелко нарезанную курицу, хорошо перемешать и тушить ещё минуту.

3️⃣На сухой чистой сковороде поджарить муку до золотистого цвета, добавить сливки и снять с огня, быстро перемешивая массу, чтобы получилась однородная консистенция.

4️⃣В форму для запекания выложить рис, сверху грибы с луком и курицей, заправить соусом из сливок и посыпать тертым сыром.

5️⃣Отправить в духовку на 5-10 минут, чтобы расплавился сыр. Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 121.6 ккал
Б: 10.1
Ж: 5.4
У: 7.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#жульен #шампиньоны #курица #сыр #сливки #рис

Макароны с авокадо-чизом 🥑

Вкусные и полезные рецепты в моем новом «ОСЕННЕМ МАРАФОНЕ» 🍂🎒

❗️СТАРТ – 14 ОКТЯБРЯ!

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА МАРАФОНА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

Буду ждать вас на марафоне!❤️

🍴Ингредиенты:

🔹Индейка/ курица филе – 100 г
🔹Творог мягкий 5% – 50 г
🔹Авокадо – 30 г
🔹Макароны из твердых сортов – 50 г
🔹Сыр – 30 г
🔹Петрушка, базилик – по вкусу
🔹Соль, специи, чеснок – по вкусу

🍽️Рецепт:

1. Филе индейки порезать на кусочки и обжарить на сухой сковороде. Посолить и добавить специи.

2. Макароны отварить до готовности в подсоленной воде.

3. Соединить авокадо и мягкий творог. Размять или пробить блендером. По желанию посолить, добавить чеснок, петрушку и базилик.

4. Соединить макароны с авокадо-чизом.

5. Поверх макарон выложить индейку и посыпать сыром.

📊КБЖУ на всё блюдо: 490 ккал.

Б: 42 г
Ж: 18 г
У: 38 г

Приятного аппетита😋

#макаоны #авокадо #индейка #курица #творог #авокадо #сыр