Рецепты от Татьяны Метельской
36.3K subscribers
966 photos
542 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ЛЕНИВАЯ АЧМА🥧

Вкуснейший пирог из самых обычных продуктов! Ленивая ачма из лаваша — простой вариант грузинской ачмы, слоеного пирога с сыром🧀

Далеко не всегда есть время и желание готовить полноценное тесто, именно тогда и приходит на помощь вариация этого блюда, в которой вместо теста используется лаваш.

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Лаваш - 150 г
🔺Кефир 1,5% - 300 мл
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Творог 2% - 300 г
🔺Сыр твердый - 200 г

Приготовление:

1️⃣Смешать в блендере яйца, кефир и творог. Взбить до однородной консистенции🥚🥛

2️⃣Лаваш выложить гармошкой в форму.

3️⃣Залить всё творожной смесью и сверху положить сыр🧀

4️⃣Запекать 40 минут при 180С°, затем дать отдохнуть минут 30.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 156.8 ккал

Б: 13.3
Ж: 7.5
У: 8.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ачма #лаваш #кефир #творог #сыр #яйца #пирог
ПП-ПИРОГ «КОНФИТЮР»🍑🍮

Сегодня приготовим с вами шарлотку с абрикосами. Текстура пирога получится нежной и немного влажной и за счет сочности абрикосов.

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Кефир 1,5% - 160 мл
🔺Абрикосы - 380 г
🔺Мука рисовая - 130 г
🔺Корица - 1/2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Соль - щепотка
🔺Рикотта лайт - 70 г
🔺Сыр творожный - 70 г
🔺Банан - 100 г

Приготовление:

1️⃣Абрикосы нарезаем на мелкие кубики, желтки отделяем от белков🍑

2️⃣Желтки смешиваем с фруктами, добавляем кефир, корицу, подсластитель, просеиваем муку🥚

3️⃣Белки взбиваем до крепких пиков с щепоткой соли и вводим в тесто. Выкладываем в форму (у нас силиконовая 22 см) и выпекаем в заранее разогретой духовке 40 минут при 180 градусах🕐

4️⃣Сверху выкладываем рикотту, пюрированный банан и голубику🍌

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 119.1 ккал

Б: 5.3
Ж: 4.4
У: 14.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирог #шарлоткасабрикосами #абрикосы #яйцо #кефир #банан #рикотта #творожныйсыр
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные маффины с грибами👍

Ингредиенты:

🔺Куриное филе - 200 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Кефир - 100 г
🔺Овсяные отруби - 30 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Сладкая паприка - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Овсяные отруби залить кефиром и оставить на 10-15 минут для набухания.

2️⃣Куриное филе порезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку, добавить лук мелко нарезанный🧅

3️⃣Шампиньоны нарезать кубиком добавить к курице и луку, туда же набухшие отруби и яйца.

4️⃣Заполнить формочки для маффины получившимся фаршем и отправить запекаться в духовке при 180° 30 минут.

Если нет формочек сформировать в виде котлет и так же запечь в духовке.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 111.5 ккал
Б: 14.1
Ж: 3.8
У: 4.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#куриныемаффины #куриноефиле #шампиньоны #грибы #яйцо #кефир #обед
Морковное пирожное на сковороде🥕

Полезное и быстрое в приготовлении пирожное. Особенно понравится тем, кто не любит слишком сладкие десерты 😋

Ингредиенты:

🔸Морковь – 100 г
🔸Кефир 2,5% – 60 г
🔸Мука – 50 г
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Мягкий творог 2% – 100 г
🔸Орехи грецкие – 20 г
🔸Масло растительное – 5 г
🔸Разрыхлитель – 1/3 ч.л.
🔸Корица – по вкусу
🔸Подсластитель – по вкусу (у меня стевия)

Приготовление:

1️⃣Яйцо взбей. Добавь натертую морковь, муку, орехи, кефир, разрыхлитель, корицу.

2️⃣Сковороду смажь маслом. Выложи тесто. Готовь на небольшом огне под крышкой около 5 минут.

3️⃣
С помощью тарелки переверни корж. Готовь с другой стороны ещё примерно 5 минут.

4️⃣Разрежь остывший корж на 4 части.

5️⃣Смешай мягкий творог с подсластителем. Каждый корж смажь. Можно есть сразу или дать пропитаться часик в холодильнике.

Приятного аппетита ❤️

📊КБЖУ на 100 г: 149 ккал

Б: 7.4
Ж: 7.7
У: 12.8

Приятного аппетита, дорогие😋

💃🏼Присоединяйтесь к моему марафону! Ешьте вкусно и полезно!👇

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


#пирожное #морковноепирожное #морковь #кефир
Яблочные оладьи🍏🥞

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яблоко - 250 г
🔺Ряженка (кефир) - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука - 100 г (у нас 50/50 смесь овсяной и рисовой)
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Корица - 1/2 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Очищаем и трём яблоко на крупной тёрке, добавляем ряженку (кефир), вбиваем яйцо и перемешиваем. Всыпаем муку, разрыхлитель.

2️⃣Жарим на средне-слабом огне обязательно под крышкой.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 117.8 ккал

Б: 4.5
Ж: 3.2
У: 17.3

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#оладьи #яблочныеоладьи #яблоки #ряженка #кефир #блинчики
Яблочные вафли🧇

Идеальный завтрак или перекус за 5 минут🤗

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Ряженка (кефир) 3,2% - 60 мл
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 50 г
🔺Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л.
🔺Яблоко - 150 г
🔺Шоколад - 10 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Сметана 15% - 90 г

Приготовление:

1️⃣В глубокой тарелке смешиваем ряженку (кефир) с яйцом. Добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

2️⃣Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Натираем на крупной стороне тёрки. Добавляем в тесто.

3️⃣Далее вводим муку и подсластитель. Хорошо перемешиваем. При желании можно добавить корицу.

4️⃣Жарим в вафельнице используя панель для вафель. Если нет вафельницы, то можно пожарить на сковороде в виде оладушек.

5️⃣Перед подачей поливаем растопленным шоколадом. Подаём со сметаной.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 131.7 ккал

Б: 3.9
Ж: 6.3
У: 15.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#вафли #яблочныевафли #ппвыпечка #яблоки #ряженка #кефир #шоколад #завтрак #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пп-пирог с клубникой🥧🍓

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Ряженка 3.2% - 100 г
🔺Овсяные хлопья - 120 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Клубника - 250 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г

Приготовление:

1️⃣Отделить белки от желтков. Белки взбить до мягких пиков.

2️⃣К желткам добавить кефир, подсластитель, овсянку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

3️⃣Объединить обе смеси в два этапа.

4️⃣Затем добавить клубнику. Идеально подходят небольшие цельные ягоды.

5️⃣Духовку предварительно разогреть до 180°С. Перелить тесто в форму, отправить пирог выпекаться на 30 минут. Проверить готовность зубочисткой.

6️⃣Готовый пирог накрыть полотенцем и дать постоять 10-15 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 136.8 ккал

Б: 6.8
Ж: 5.2
У: 15.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппирог #пирогсклубникой #кефир #яйцо #клубника #ягоды