Тыквенный крем-суп с грибами🎃
Ингредиенты:
🔺Тыква - 600 г
🔺Лук - 2 шт.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Сливки 10% - 200 г
🔺Грибы - 100 г
🔺Сливочное масло - 20 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Вода - 500 мл
🔺Молотый красный перец
🔺Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣В кастрюле с толстым дном обжарить лук и морковь нарезать на сливочном масле, по вкусу добавить чеснок🧄
2️⃣Тыкву почисть и нарезать на мелкий кубик, отправить в кастрюлю с морковью и луком, добавить соль, черный перец и немного красного жгучего перца.
3️⃣Добавить кипящей воды, так что бы она слегка покрывала тыкву. Варить 15 минут, пока тыква не станет мягкой.
4️⃣На сливочном масле обжарить лук и грибы, можно использовать любые лесные грибы или шампиньоны.
5️⃣Суп пюрировать блендером или перетереть через сито, до однородной массы. Влить сливки и снова поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут.
6️⃣Подавать суп-пюре с обжаренными грибами, луком и хрустящими гренками.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 59.6 ккал
Б: 1.67
Ж: 3.43
У: 7.05
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#кремсуп #суппюре #тыквенныйсуп #грибнойсуп #тыква #грибы #морковь
Ингредиенты:
🔺Тыква - 600 г
🔺Лук - 2 шт.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Сливки 10% - 200 г
🔺Грибы - 100 г
🔺Сливочное масло - 20 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Вода - 500 мл
🔺Молотый красный перец
🔺Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣В кастрюле с толстым дном обжарить лук и морковь нарезать на сливочном масле, по вкусу добавить чеснок🧄
2️⃣Тыкву почисть и нарезать на мелкий кубик, отправить в кастрюлю с морковью и луком, добавить соль, черный перец и немного красного жгучего перца.
3️⃣Добавить кипящей воды, так что бы она слегка покрывала тыкву. Варить 15 минут, пока тыква не станет мягкой.
4️⃣На сливочном масле обжарить лук и грибы, можно использовать любые лесные грибы или шампиньоны.
5️⃣Суп пюрировать блендером или перетереть через сито, до однородной массы. Влить сливки и снова поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут.
6️⃣Подавать суп-пюре с обжаренными грибами, луком и хрустящими гренками.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 59.6 ккал
Б: 1.67
Ж: 3.43
У: 7.05
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#кремсуп #суппюре #тыквенныйсуп #грибнойсуп #тыква #грибы #морковь
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С КРЕВЕТКАМИ «ЗОЛУШКА»🎃
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Тыква крупная - 1 шт.
🔺Сливки 10% - 350 мл
🔺Тёплая вода - 1 стакан
🔺Прованские травы, соль, базилик, сухой чеснок, хмели-сунели, перец чили - по вкусу
🔺Креветки - 30 шт.
Приготовление:
1️⃣Очищаем тыкву от семян и кожуры, нарезаем на дольки, выкладываем на пергамент, поливаем растительным маслом, посыпаем солью и прованскими травами. Отправляем в разогретую до 180С° духовку до мягкости. Или можно налить воду и поварить минут 20 на среднем огне.
2️⃣Тыкву убираем в кастрюлю, вливаем тёплую воду и пробиваем блендером.
3️⃣Потом вливаем горячие сливки и снова пробиваем блендером.
4️⃣Наливаем в тарелку наш крем-суп, сверху выкладываем креветки и сухарики из хлеба.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 40.9 ккал
Б: 3.3
Ж: 1.3
У: 5.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#тыква #кремсуп #суппюре #суп #креветки
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Тыква крупная - 1 шт.
🔺Сливки 10% - 350 мл
🔺Тёплая вода - 1 стакан
🔺Прованские травы, соль, базилик, сухой чеснок, хмели-сунели, перец чили - по вкусу
🔺Креветки - 30 шт.
Приготовление:
1️⃣Очищаем тыкву от семян и кожуры, нарезаем на дольки, выкладываем на пергамент, поливаем растительным маслом, посыпаем солью и прованскими травами. Отправляем в разогретую до 180С° духовку до мягкости. Или можно налить воду и поварить минут 20 на среднем огне.
2️⃣Тыкву убираем в кастрюлю, вливаем тёплую воду и пробиваем блендером.
3️⃣Потом вливаем горячие сливки и снова пробиваем блендером.
4️⃣Наливаем в тарелку наш крем-суп, сверху выкладываем креветки и сухарики из хлеба.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 40.9 ккал
Б: 3.3
Ж: 1.3
У: 5.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#тыква #кремсуп #суппюре #суп #креветки
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тыквенно-сырные вафли🧇
Вкусный и быстрый вариант завтрака для всей семьи👍
Ингредиенты:
🔺Тыква - 300 г
🔺Пармезан - 50 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука цельнозерновая - 50 г
🔺Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣На крупной терке натереть тыкву и сыр🧀
2️⃣Добавить яйца и цельнозерновую пшеничную муку, соль.
3️⃣Выпекать в хорошо разогретой вафельнице.
Если нет вафельницы, то можно обжарить как оладьи на сковородке с каплей масла.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 157.1 ккал
Б: 10.5
Ж: 7.3
У: 13.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#вафли #сырныевафли #тыквенныевафли #тыква #сыр #яйцо
Вкусный и быстрый вариант завтрака для всей семьи👍
Ингредиенты:
🔺Тыква - 300 г
🔺Пармезан - 50 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука цельнозерновая - 50 г
🔺Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣На крупной терке натереть тыкву и сыр🧀
2️⃣Добавить яйца и цельнозерновую пшеничную муку, соль.
3️⃣Выпекать в хорошо разогретой вафельнице.
Если нет вафельницы, то можно обжарить как оладьи на сковородке с каплей масла.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 157.1 ккал
Б: 10.5
Ж: 7.3
У: 13.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#вафли #сырныевафли #тыквенныевафли #тыква #сыр #яйцо
Французский пирог с тыквой и яблоками🎃🍎
Ингредиенты:
🔺Яблоко - 400 г
🔺Тыква - 400 г
🔺Мука рисовая - 80 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Молоко 1,5% - 100 мл
🔺Курага - 50 г
🔺Масло сливочное растопленное 82,5% - 20 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Соль - щепотка
🔺Ваниль - 1 г
Приготовление:
1️⃣Очищаем яблоки и тыкву и нарезаем их тонкими слайсами. Чем тоньше — тем лучше.
2️⃣Делаем тесто. Взбиваем два яйца с щепоткой соли. Можно взбивать просто венчиком. Добавляем курагу, ваниль и взбиваем ещё раз🥚
3️⃣Добавляем молоко, растопленное масло, перемешиваем и всыпаем муку.
4️⃣Перемешиваем до однородной массы. В конце добавляем разрыхлитель. Перемешиваем и тесто готово🥣
5️⃣Добавляем к нему яблоки с тыквой и все хорошо перемешиваем. Получится, что каждый слайс укутан в тесто.
6️⃣Выкладываем в форму для запекания. Выпекаем при 180°С около 50 минут. Даем пирогу остыть.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 92.1 ккал
Б: 2.7
Ж: 2.8
У: 14.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пирогстыквой #тыква #яблоки #пирог #мукарисовая #молоко #курага
Ингредиенты:
🔺Яблоко - 400 г
🔺Тыква - 400 г
🔺Мука рисовая - 80 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Молоко 1,5% - 100 мл
🔺Курага - 50 г
🔺Масло сливочное растопленное 82,5% - 20 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Соль - щепотка
🔺Ваниль - 1 г
Приготовление:
1️⃣Очищаем яблоки и тыкву и нарезаем их тонкими слайсами. Чем тоньше — тем лучше.
2️⃣Делаем тесто. Взбиваем два яйца с щепоткой соли. Можно взбивать просто венчиком. Добавляем курагу, ваниль и взбиваем ещё раз🥚
3️⃣Добавляем молоко, растопленное масло, перемешиваем и всыпаем муку.
4️⃣Перемешиваем до однородной массы. В конце добавляем разрыхлитель. Перемешиваем и тесто готово🥣
5️⃣Добавляем к нему яблоки с тыквой и все хорошо перемешиваем. Получится, что каждый слайс укутан в тесто.
6️⃣Выкладываем в форму для запекания. Выпекаем при 180°С около 50 минут. Даем пирогу остыть.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 92.1 ккал
Б: 2.7
Ж: 2.8
У: 14.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пирогстыквой #тыква #яблоки #пирог #мукарисовая #молоко #курага
Тыквенные панкейки🥞
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Белок - 2 шт.
🔺Тыква вареная - 400 г
🔺Мягкий творог 5% - 360 г
🔺Мука кукурузная - 100 г
🔺Мука рисовая - 100 г
🔺Разрыхлитель - 6 г
🔺Корица - 3 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Щепотка соли
🔺Ванильный экстракт - 2 г
Приготовление:
1️⃣Яйца смешать с белком, подсластителем, тыквой, солью и хорошо взбить погружным блендером до однородности.
2️⃣В массу добавить творог, разрыхлитель, корицу и хорошо перемешать венчиком.
3️⃣Муку соединить с ванилином и аккуратно всыпать в жидкую смесь, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
4️⃣Сковороду разогреть и жарить панкейки на среднем огне под крышкой, с двух сторон на а/п сковороде.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 114.0 ккал
Б: 5.7
Ж: 2.8
У: 16.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#тыква #оладушки #панкейки #блинчики #творог #рисоваямука
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Белок - 2 шт.
🔺Тыква вареная - 400 г
🔺Мягкий творог 5% - 360 г
🔺Мука кукурузная - 100 г
🔺Мука рисовая - 100 г
🔺Разрыхлитель - 6 г
🔺Корица - 3 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Щепотка соли
🔺Ванильный экстракт - 2 г
Приготовление:
1️⃣Яйца смешать с белком, подсластителем, тыквой, солью и хорошо взбить погружным блендером до однородности.
2️⃣В массу добавить творог, разрыхлитель, корицу и хорошо перемешать венчиком.
3️⃣Муку соединить с ванилином и аккуратно всыпать в жидкую смесь, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
4️⃣Сковороду разогреть и жарить панкейки на среднем огне под крышкой, с двух сторон на а/п сковороде.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 114.0 ккал
Б: 5.7
Ж: 2.8
У: 16.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#тыква #оладушки #панкейки #блинчики #творог #рисоваямука