Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПП-ПИРОГ С ЯГОДАМИ «МАЛИНКА»🍰

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка 3,2 % - 200 мл
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г
🔺Малина (или смородина, вишня) - 120 г

Приготовление:

1️⃣Разогреваем духовку до 180°С. Белки взбиваем отдельно от желтков до пиков🥚

2️⃣Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вмешиваем белки🥣

3️⃣Переливаем тесто в небольшую силиконовую форму (у нас 16 см). Сверху посыпаем ягодами🍓

4️⃣Выпекаем 25-30 минут при 180°С. Готовность проверяем зубочисткой🕑

5️⃣Чтобы пирог был пышным, не торопитесь его доставать из духовки🍰

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 108.9 ккал
Б: 5.1
Ж: 3.9
У: 13.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппирог #пирогсягодами #ягоды #яйцо #ряженка #мукарисовая #малина #смородина #вишня
ПП-МУСАКА🍆

Мусака с баклажанами — яркий представитель традиционной греческой кухни. Сочные слои мяса с овощами, которые идеально сочетаются с соусом бешамель и сыром.

Ингредиенты:

🔺Фарш куриный - 500 г
🔺Баклажан - 500 г
🔺Картофель (не крупный) - 5 шт.
🔺Томатная паста - 2 ст.л.
🔺Сыр - 250 г
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Масло - для обжарки

Соус бешамель:

🔺Мука рисовая - 2 ст.л.
🔺Молоко - 350-400 г
🔺Соль - по вкусу

Пиготовление:

1️⃣Фарш обжарить, пробивая лопаткой, чтобы не было крупных кусочков.

2️⃣Добавить к фаршу соль, специи, томатную пасту🧂🍅

3️⃣Овощи нарезать кружками. Картофель тонкими (~2 мм), баклажаны толще (~5 мм)🥔🍆

4️⃣Для соуса муку обжарить до золотистого цвета и добавить холодное молоко. Далее мешать и варить до загустения на маленьком огне (после закипания не более 5 мин.).

5️⃣Смазать противень маслом и выложить слоями баклажаны, картофель, фарш, сыр соус и далее чередовать. Сверху обязательно должен быть слой сыра, политый соусом бешамель🧀

6️⃣Накрыть фольгой и выпекать в разогретой до 180 °С духовке около 50-60 мин.

Для пикантности в это блюдо к основным специям можно добавить щепотку корицы! Она подчеркнёт вкус и оригинальность блюда🤗

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 114.6 ккал
Б: 10.8
Ж: 5.1
У: 6.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#ппмусака #баклажаны #картофель #куриныйфарш #сыр #томатнаяпаста #соусбешамель
НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🥧🍎

Ингредиенты:

🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 45 г
🔺Яблоко - 350 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 40 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по желанию и вкусу
🔺Корица - по вкусу

Приготовление:

1️⃣30 г хлопьев измельчить на кофемолке, соединенить с оставшимися, добавить подсластитель и разрыхлитель🥣

2️⃣Из яблок вырезать сердцевину, натереть на крупную тёрку🍎

3️⃣Небольшую форму (~12 см) застелить бумагой для выпечки, равномерно распределить 1 ложку сухой смеси, сверху выложить часть яблок, и так до тех пор, пока ингредиенты не закончатся🥄

4️⃣Посыпать корицей, на самый верх положить кусочки масла🧈

5️⃣Выпекать в разогретой духовке при 160-170°С около часа (время +/- зависит от духовки)🕐

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 137.9 ккал
Б: 1.5
Ж: 8.4
У: 13.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#насыпнойпирог #яблочныйпирог #яблоки #овсяныехлопья #корица #подсластитель
ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С ГРУШЕЙ🥗🍐

Ингредиенты:

🔺Куриное филе - 100 г
🔺Листья салата или пекинская капуста - 100 г
🔺Груша - 60 г
🔺Грецкие орехи - 15 г
🔺Масло оливковое - 5 мл
🔺Соевый соус - 5 мл
🔺Горчица - 5 г

Приготовление:

1️⃣Куриное филе отварить или запечь на гриле, порезать на кусочки🍗

2️⃣Листья салата порвать. Если у вас пекинская капуста, то её тонко нашинковать🥬

3️⃣Грецкие орехи измельчить🔪

4️⃣Для заправки соединить масло, соевый соус, горчицу, посолить, поперчить🧂

5️⃣Всё перемешать🥗

6️⃣Сверху выложить дольки груши🍐

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 104.9 ккал
Б: 9.5
Ж: 5.7
У: 3.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#салатсгрушей #груша #грецкиеорехи #куриноефиле #салат #пееинскаякапуста #горчица #соус
МАКОВЫЙ ПИРОГ «МЕЧТА»🍮

Ингредиенты на 4 порции🍽️

Для основы:

🔺Творог 5% - 200 г
🔺Яйцо (желток) - 1 шт.
🔺Мука кукурузная - 30 г (1 ст.л. с горкой)
🔺Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу

Для крема:

🔺Молоко - 180 мл
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Ваниль - 1 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
🔺Мак - 50 г
🔺Желатин быстро растворимый - 15 г

Приготовление:

1️⃣Все ингредиенты для основы смешать, получается густое творожное тесто. Выложить в форму и сделать небольшие бортики для крема. Отправить в духовку при 180°С на 10-15 мин.🥣

2️⃣Желатин замочить в 30 мл воды для набухания💧

3️⃣Мак залить молоком и добавить все остальные ингридиенты кроме желатина. Поставить на огонь и мешать до загустения🥛

4️⃣Снять с огня и добавить желатин. Хорошо размешать и вылить в основу. Убрать в холодильник до полного застывания, лучше на ночь🍮

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 155.0 ккал
Б: 13.5
Ж: 6.5
У: 11.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#маковыйпирог #мак #творог #яйцо #молоко #желатин
💃СТАРТ проекта - 7 ноября😉

Сейчас самое лучшее время, чтобы начать работать над собой, и Новый год вы уже будете встречать в прекрасном настроении!🥳

❤️Это старт будет также проходить в полюбившемся многим "Классическом формате" с обратной связью по замерам и возможностью присылать отчеты по питанию😎

🕗 ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

▪️3 месяца

🔥СТОИМОСТЬ участия за 3 месяца, без каких-либо доплат, составляет👇

▪️Для новых участников - 129 BYN (3490 RUB, 1590 UAH, 49 Евро)
▪️Для «бывших» участников - 99 BYN (2690 RUB, 1190 UAH, 39 Евро)
▪️Для участников "Годовой подписки" - 79 BYN (1990 RUB, 990 UAH, 29 Евро)

🕊 Если сразу оплатить всю сумму накладно, есть возможность рассрочки на 2 платежа.

⚠️Мы уверены в проекте, если вам не понравится, то в течение 5 дней с даты старта, вы можете вернуть деньги.

📱КАК ПРОХОДИТ

▪️Личный кабинет (веб-приложение) со всей необходимой информацией работает в любом браузере, ничего скачивать не нужно.
▪️Мы не используем сторонние платформы, это наша собственная разработка.
▪️Вся коммуникация проходит в мессенджере Телеграм.

🥗 ПИТАНИЕ

▪️План питания для ПОХУДЕНИЯ
с базой 360+ готовых рецептов
▪️План питания для ПОДДЕРЖАНИЯ ВЕСА с базой 360+ готовых рецептов
▪️План питания КЕТО с базой 160+ готовых рецептов
▪️Все планы питания и меню адаптируются умной системой именно под ваш индивидуальный калораж
▪️При необходимости, калораж и планы питания корректируются

🤸‍♀️ ТРЕНИРОВКИ

▪️39 интенсивных тренировок
▪️24 расслабляющих тренировки
▪️База из 1000+ сохраненных тренировок из прямых эфиров на любой вкус и уровень подготовки: силовые, кардио, на пресс, на ягодицы, табата, стретчинг, пилатес, зумба.

💬ОБЩЕНИЕ

▪️Общий чат "Вопросы" с модератором проекта с быстрыми ответами
▪️Общий чат "Болталка" для общения с другими участниками проекта

👩‍⚕️ЛИЧНЫЙ КУРАТОР

▪️Отдельный канал связи со своим куратором
▪️Проверка отчетов (по вашему желанию)
▪️Обратная связь по замерам (по вашему желанию)

🎁ПРИЗЫ

▪️Apple Watch
▪️2х фитнес-браслетов
▪️2х умных весов

👉Если вы готовы участвовать, то добавляйтесь и пишите "Хочу участвовать"⬇️

@tanya_yourfit_bot
@tanya_yourfit_bot
@tanya_yourfit_bot

Резервируйте за собой место и получайте реквизиты для оплаты😎
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЛЁГКИЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ🥗🍊

Ингредиенты:

🔸Куриное филе - 115 г
🔸Сыр Фета - 55 г
🔸Апельсин - 145 г
🔸Огурец - 170 г
🔸Салат латук - 55 г
🔸Масло растительное - 10 г
🔸Горчица - 1-2 ч.л.
🔸Лимонный сок - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Куриное обжарить или сварить🍗

2️⃣Апельсин очистить от пленок и нарезать дольками🍊

3️⃣Огурец нарезать🥒

4️⃣Смешать сок лимона, горчицу и масло, по желанию соль и перец🍋🧂

5️⃣Нарвать листья салата руками, выложить сверху курицу, огурец, апельсин и полить соусом🥬

6️⃣Тщательно перемешать и дать немного настояться. Подавать охлажденным🥗

📊КБЖУ всего салата: 415.0 ккал
Б: 39.0
Ж: 20.0
У: 17.0

Приятного аппетита❤️😋

Больше вкусных и полезных рецептов у нас в проекте. Старт проекта 7 ноября! Если хочешь участвовать — пиши мне по ссылке https://bit.ly/3sLULbg в личные сообщения «хочу участвовать» и присоединяйся!🚀

#салат #салатсапеельсином #куриноефиле #апельсин #сырфета #огурец #салатлатук #горчица
«КУРИНЫЕ ГНЕЗДА» С НАЧИНКОЙ🧀

Ингредиенты на 9 штук:

🔺Куриное филе - 450 г
🔺Репчатый лук - 2 шт.
🔺Маринованные огурцы - 90 г
🔺Чеснок - 2 зубчика
🔺Сыр - 50 г
🔺Греческий йогурт - 30 г
🔺Горчица - 1/2 ч.л.
🔺Соль, перец, травы - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Прокрутить куриное филе в мясорубке вместе с луком. Выдавить чеснок. Из небольшого количества фарша сформировать гнёзда (9 шт.) прямо на противне. Если не уверены в покрытии, подстелите силиконизированный пергамент🍗

2️⃣На небольшом количестве масла обжарить мелко нарезанный лук до готовности🧅

3️⃣Смешать греческий йогурт с горчицей и одним зубчиком чеснока, промазать смесью заготовки🧄

4️⃣Заполнить гнёзда начинкой, обжаренным луком, мелко нарезными огурцами и посыпать сыром🧀

5️⃣Отправить в духовку на 20-25 мин. при 180°С🕐

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 102.0 ккал
Б: 15.9
Ж: 2.8
У: 3.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#куриныегнезда #куриноефиле #сыр #маринованныеогуруцы #лук #чеснок #греческиййогурт
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
СМЕТАННЫЙ МУСС С ЛОСОСЕМ🍥

Лосось с нежным сливочным муссом —
интересная закуска, которая порадует вас и ваших близких! Рекомендуем кушать её с обжаренным тостом🥪

Ингредиенты:

🔺Сыр сливочный - 150 г
🔺Сметана - 120 г
🔺Лосось слабосоленый - 200 г
🔺Желатин - 1 ст.л.
🔺Вода кипячёная холодная - 100 г
🔺Чеснок - немного для аромата
🔺Соль, укроп - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Желатин растворить в воде согласно инструкции. Не кипятить!

2️⃣Смешать сливочный сыр, сметану, чеснок, соль, укроп, негорячий желатин и мелко нарезанный лосось🥣

3️⃣Противень застелить пищевой пленкой. Равномерно распределить мусс и отправить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь🕐

4️⃣Подавать с обжаренным тостом🥪

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 164.9 ккал
Б: 11.2
Ж: 12.1
У: 1.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#сметанныймусс #сметана #лосось #сливочныйсыр #желатин #закуска
ПП-ГАЛЕТА С ГРУШЕЙ И СЫРОМ🍐

Ингредиенты на 4 порции🍽️

Для теста:

🔺Мука (у нас пополам ц/з и рисовая) - 200 г
🔺Мягкий творог 5% - 100 г
🔺Сметана 15% - 3 ст.л.⠀
🔺Растительное масло - 1 ст.л.
🔺Соль - 1/3 ч.л.
🔺Яичный желток (для смазывания теста) - 1 шт.

Для начинки:

🔺Груши - 3 шт.
🔺Сыр (Камамбер, Моцарелла, Бри, Горгондзола или Фета) - 70 г
🔺Грецкие орехи, кунжут - по желанию для украшения

Приготовление:

1️⃣Смешиваем муку, соль, творог, сметану и масло🥣

2️⃣Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 30 мин.🕐

3️⃣Нарезаем груши ломтиками и сыр кубиками🍐🧀

4️⃣Раскатываем тонко тесто и в центр выкладываем начинку. Защипываем края галеты и смазываем тесто желтком🥚

5️⃣По желанию тесто посыпаем кунжутом, добавляем измельчённые грецкие орехи или украшаем ими в конце🥜

6️⃣Выпекаем 35 мин. при 180°С🕐

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 168.9 ккал
Б: 5.3
Ж: 6.8
У: 23.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппгалета #мягкийтворог #сметана #рисоваямука #груша #желток #сыр #кунжут #грецкиеорехи
МАКОВЫЕ ПАЛОЧКИ «ПАЛЬЦЫ НА ДОСТОЧКЕ»🍪

Предлагаем приготовить тематический хеллоуинновский десерт. Если в печенье не втыкать миндальные «ногти», это будут вполне безобидные вкусные печеньки.

Ингредиенты на 12 штук:

🔺Курага шоколадная - 120 г
🔺Миндальная мука - 40 г
🔺Кокосовая мука - 20 г
🔺Рисовая мука - 25 г
🔺Мак - 10 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Курагу замочить.

2️⃣Слить воду и взбить с яйцом, всыпать муку, разрыхлитель, мак🥣

3️⃣Сформировать печеньки и выпекать около 15 минут при 170°С. Дать полностью остыть🍪

4️⃣По желанию украсить каждую палочку половиной миндаля.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 247.3 ккал
Б: 7.8
Ж: 4.3
У: 47.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппеченье #маковыепалочки #курага #миндальнаямука #рисоваямука #мак #яйцо #миндаль