Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ПЕРЛОВКОЙ🥗
Ингредиенты:
🔺Перловая крупа - 1/2 стакана
🔺Вода - 1,5 стакана
🔺Соль - по вкусу
🔺Лук красный - 1/4 часть
🔺Помидоры - 2 средних или 1 крупный
🔺Болгарский перц - половинка
🔺Фета - 50 г
🔺Оливки или маслины - 30 г
🔺Оливковое масло- 2-3 ст.л.
🔺Бальзамический или винный уксус - 2 ст.л.
🔺Лимонный сок - 2 ст.л.
🔺Петрушка - по желанию
🔺Орегано - по вкусу
🔺Щепотка соли
Приготовление:
1️⃣Варим перловку. Для этого её надо хорошо промыть. Далее добавить воду, довести до кипения, посолить и варить на медленном огне под крышкой около 40 минут🕐
2️⃣Нарезать овощи, сыр, петрушку и маслины🧀🍅
3️⃣Готовую перловку остудить. Затем добавить в неё масло, сок лимона, уксус и перемешать🍋
4️⃣Соединить нарезанные овощи с перловкой. В конце добавить сыр и орегано🥗🧀
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 97.5 ккал
Б: 2.6
Ж: 4.2
У: 11.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #греческийсалат #салатсперловкой #перловка #овощи #помидор #перец #фета #оливки #маслины
Ингредиенты:
🔺Перловая крупа - 1/2 стакана
🔺Вода - 1,5 стакана
🔺Соль - по вкусу
🔺Лук красный - 1/4 часть
🔺Помидоры - 2 средних или 1 крупный
🔺Болгарский перц - половинка
🔺Фета - 50 г
🔺Оливки или маслины - 30 г
🔺Оливковое масло- 2-3 ст.л.
🔺Бальзамический или винный уксус - 2 ст.л.
🔺Лимонный сок - 2 ст.л.
🔺Петрушка - по желанию
🔺Орегано - по вкусу
🔺Щепотка соли
Приготовление:
1️⃣Варим перловку. Для этого её надо хорошо промыть. Далее добавить воду, довести до кипения, посолить и варить на медленном огне под крышкой около 40 минут🕐
2️⃣Нарезать овощи, сыр, петрушку и маслины🧀🍅
3️⃣Готовую перловку остудить. Затем добавить в неё масло, сок лимона, уксус и перемешать🍋
4️⃣Соединить нарезанные овощи с перловкой. В конце добавить сыр и орегано🥗🧀
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 97.5 ккал
Б: 2.6
Ж: 4.2
У: 11.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #греческийсалат #салатсперловкой #перловка #овощи #помидор #перец #фета #оливки #маслины
ПАНКЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ🥞🍎
Ингредиенты на 8 штук:
🔺Ряженка 3.2% - 250 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Мука (рисовая, пшеничная или цельнозерновая) - 100 г
🔺Масло оливковое - 8 г (1 ст.л.)
Для карамелизированных яблок:
🔺Яблоко - 200 г
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
Приготовление:
1️⃣В тёплую ряженку добавляем соду и оставляем на 5 минут (будет пениться и подниматься)🥛
2️⃣В это время взбиваем яйцо с подсластителем до плотной воздушной массы🥚
3️⃣Соединяем 2 массы, и в 3 этапа вводим муку. В конце добавляем масло (можно без)🥣
4️⃣Жарим на а/п сковороде с двух сторон. Переворачиваем, когда на поверхности появились «дырочки»🥞
5️⃣Яблоки режем на маленькие кубики (не очищаем от шкурки), тушим на сковороде вместе с каплей воды, подсластителем и корицей🍎
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ панкейков на 100 г: 148.4 ккал
Б: 6.4
Ж: 5.8
У: 17.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#панкейки #панкейкисяблоком #яблоки #корица #ряженка #яйцо
Ингредиенты на 8 штук:
🔺Ряженка 3.2% - 250 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Мука (рисовая, пшеничная или цельнозерновая) - 100 г
🔺Масло оливковое - 8 г (1 ст.л.)
Для карамелизированных яблок:
🔺Яблоко - 200 г
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
Приготовление:
1️⃣В тёплую ряженку добавляем соду и оставляем на 5 минут (будет пениться и подниматься)🥛
2️⃣В это время взбиваем яйцо с подсластителем до плотной воздушной массы🥚
3️⃣Соединяем 2 массы, и в 3 этапа вводим муку. В конце добавляем масло (можно без)🥣
4️⃣Жарим на а/п сковороде с двух сторон. Переворачиваем, когда на поверхности появились «дырочки»🥞
5️⃣Яблоки режем на маленькие кубики (не очищаем от шкурки), тушим на сковороде вместе с каплей воды, подсластителем и корицей🍎
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ панкейков на 100 г: 148.4 ккал
Б: 6.4
Ж: 5.8
У: 17.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#панкейки #панкейкисяблоком #яблоки #корица #ряженка #яйцо
СЫРНИКИ С ГРИБАМИ🥞
Ингредиенты на 11 штук:
🔺Творог в брикете - 300 г
🔺Рикотта лайт - 100 г
🔺Шампиньоны - 250 г
🔺Лук - 65 г
🔺Мука рисовая - 40 г + 20 г на обвалку
🔺Желток - 1 шт.
🔺Сыр 30% - 30 г
🔺Масло оливковое - 1 г
Для соуса:
🔺Сметана 15% - 90 г
🔺Шампиньоны + лук
🔺Соль, перец, специи, зелень - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Грибы и лук нарезаем. Обжариваем лук до золотистости, добавляем грибы до готовности. Остужаем и пробиваем смесь блендером🧅
2️⃣Творог накрываем бумажным полотенцем и отжимаем лишнюю влагу, добавляем все ингредиенты и 70 г зажарки (остальная пойдёт в соус).
3️⃣Перемешиваем и формируем сырники. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяности.
4️⃣Для соуса смешиваем сметану, оставшуюся зажарку и специи🥣
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ сырников на 100 г: 151.8 ккал
Б: 13.9
Ж: 6.5
У: 9.4
📊КБЖУ соуса на 100 г: 64.7 ккал
Б: 3.4
Ж: 4.6
У: 2.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#сырники #сырникисгрибами #творог #рикотта #сыр #грибы #шампиньоны #сметана
Ингредиенты на 11 штук:
🔺Творог в брикете - 300 г
🔺Рикотта лайт - 100 г
🔺Шампиньоны - 250 г
🔺Лук - 65 г
🔺Мука рисовая - 40 г + 20 г на обвалку
🔺Желток - 1 шт.
🔺Сыр 30% - 30 г
🔺Масло оливковое - 1 г
Для соуса:
🔺Сметана 15% - 90 г
🔺Шампиньоны + лук
🔺Соль, перец, специи, зелень - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Грибы и лук нарезаем. Обжариваем лук до золотистости, добавляем грибы до готовности. Остужаем и пробиваем смесь блендером🧅
2️⃣Творог накрываем бумажным полотенцем и отжимаем лишнюю влагу, добавляем все ингредиенты и 70 г зажарки (остальная пойдёт в соус).
3️⃣Перемешиваем и формируем сырники. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяности.
4️⃣Для соуса смешиваем сметану, оставшуюся зажарку и специи🥣
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ сырников на 100 г: 151.8 ккал
Б: 13.9
Ж: 6.5
У: 9.4
📊КБЖУ соуса на 100 г: 64.7 ккал
Б: 3.4
Ж: 4.6
У: 2.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#сырники #сырникисгрибами #творог #рикотта #сыр #грибы #шампиньоны #сметана
ТВОРОЖНЫЕ СОЧНИКИ🥧
Ингредиенты для теста:
🔺Творог в шайбе 3% - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 35 г
🔺Мука ц/з - 35 г
🔺Хлопья овсяные молотые - 35 г
🔺Разрыхлитель - 6 г
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Ингредиенты для начинки:
🔺Творог 3% - 250 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог перебить блендером.
2️⃣Все ингредиенты для теста смешать, отправить под пищевой плёнкой в холодильник на час, затем раскатать его колбаской, разделить на равные части (у нас получилось 9 штук).
3️⃣Сформировать овалы, расплющить руками без скалки (тесто достаточно липкое получается).
4️⃣Творог для начинки смешать с белком, ванилином и подсластителем.
5️⃣В расплющенный блинчик положить начинку на одну половину, другой прикрыть сверху, как одеялом.
6️⃣Можно посыпать кунжутом или орешками. Смазать желтком, отправить в разогретую духовку на 20-25 минут при 180-200°С, обязательно на несколько минут включить верхний газ до зарумянивания.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 142.2 ккал
Б: 15.1
Ж: 4.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#сочник #сочникстворогом #творог #яйца #рисоваямука #овсяныехлопья
Ингредиенты для теста:
🔺Творог в шайбе 3% - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 35 г
🔺Мука ц/з - 35 г
🔺Хлопья овсяные молотые - 35 г
🔺Разрыхлитель - 6 г
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Ингредиенты для начинки:
🔺Творог 3% - 250 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог перебить блендером.
2️⃣Все ингредиенты для теста смешать, отправить под пищевой плёнкой в холодильник на час, затем раскатать его колбаской, разделить на равные части (у нас получилось 9 штук).
3️⃣Сформировать овалы, расплющить руками без скалки (тесто достаточно липкое получается).
4️⃣Творог для начинки смешать с белком, ванилином и подсластителем.
5️⃣В расплющенный блинчик положить начинку на одну половину, другой прикрыть сверху, как одеялом.
6️⃣Можно посыпать кунжутом или орешками. Смазать желтком, отправить в разогретую духовку на 20-25 минут при 180-200°С, обязательно на несколько минут включить верхний газ до зарумянивания.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 142.2 ккал
Б: 15.1
Ж: 4.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#сочник #сочникстворогом #творог #яйца #рисоваямука #овсяныехлопья
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ «КОКТЕЙЛЬ»🥗
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Куриная печень - 220 г
🔺Томаты черри - 8 шт.
🔺Апельсин - половина
🔺Салатные листья - 4 шт.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Зернистая горчица - 1 ч.л.
🔺Мёд - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Печень обжариваем до готовности с двух сторон. Пока она обжаривается, в тарелку рвём листья салата, выкладываем нарезанные черри и апельсин🍅🍊
2️⃣На овощи выкладываем печень и заправляем. Для заправки смешиваем 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. мёда🍯🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 109.9 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.6
У: 4.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#салат #салатизкуринойпечени #куринаяпечень #черри #апельсин #горчица #мёд
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Куриная печень - 220 г
🔺Томаты черри - 8 шт.
🔺Апельсин - половина
🔺Салатные листья - 4 шт.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Зернистая горчица - 1 ч.л.
🔺Мёд - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Печень обжариваем до готовности с двух сторон. Пока она обжаривается, в тарелку рвём листья салата, выкладываем нарезанные черри и апельсин🍅🍊
2️⃣На овощи выкладываем печень и заправляем. Для заправки смешиваем 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. мёда🍯🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 109.9 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.6
У: 4.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#салат #салатизкуринойпечени #куринаяпечень #черри #апельсин #горчица #мёд
СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА🧀
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог рассыпчатый 5% - 150 г
🔺Творог мягкий 5% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сыр твёрдый - 80 г
🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 90 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Семена льна - 5 г
🔺Соль, сушеный чеснок - по вкусу
🔺Укроп - пучок
Приготовление:
1️⃣Соединенить 2 вида творога и яйцо, хорошо размять вилкой, посолить, добавить сушеный чеснок🥚🧄
2️⃣70 г овсяных хлопьев смолоть на кофемолке. Добавить их, разрыхлитель и остальные хлопья в творожную массу, хорошо размешать🥣
3️⃣Сыр натереть на крупную тёрку, добавить в тесто, туда же положить измельчённый укроп и семена. Замесить тесто, дать постоять 20 мин.🕐
4️⃣Разделить тесто пополам, влажными руками распределить каждую часть по сковороде. Обжарить сначала 3-4 мин. под крышкой, потом 1 мин. без крышки с двух сторон на медленном огне. Подавать с овощами🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 189.5 ккал
Б: 14.7
Ж: 9.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#лепешка #сырнаялепешка #сыр #творог #овсяныехлопья #семенальна
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог рассыпчатый 5% - 150 г
🔺Творог мягкий 5% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сыр твёрдый - 80 г
🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 90 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Семена льна - 5 г
🔺Соль, сушеный чеснок - по вкусу
🔺Укроп - пучок
Приготовление:
1️⃣Соединенить 2 вида творога и яйцо, хорошо размять вилкой, посолить, добавить сушеный чеснок🥚🧄
2️⃣70 г овсяных хлопьев смолоть на кофемолке. Добавить их, разрыхлитель и остальные хлопья в творожную массу, хорошо размешать🥣
3️⃣Сыр натереть на крупную тёрку, добавить в тесто, туда же положить измельчённый укроп и семена. Замесить тесто, дать постоять 20 мин.🕐
4️⃣Разделить тесто пополам, влажными руками распределить каждую часть по сковороде. Обжарить сначала 3-4 мин. под крышкой, потом 1 мин. без крышки с двух сторон на медленном огне. Подавать с овощами🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 189.5 ккал
Б: 14.7
Ж: 9.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#лепешка #сырнаялепешка #сыр #творог #овсяныехлопья #семенальна
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КАПУСТЫ С БЕДРЫШКАМИ «ЦАРСКИЕ ЗАБАВЫ»🥬🍗
Ингредиенты:
🔺Бедра куриные - 6 шт.
🔺Кунжут - для украшения
Для маринада:
🔺Кетчуп - 4 ст.л.
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Сок апельсина - 2 ст.л.
🔺Мёд - 2 ч.л.
🔺Сухой чеснок - 1 ч.л.
🔺Сухая аджика, хмели синели, карри - по 1 ст.л.
🔺Перец - по вкусу
Для шницеля:
🔺Капуста - 6 кружочков
🔺Масло растительное - 2 ст.л.
🔺Горчица - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, карри - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Куриные бёдра обмыть, достать кость. В миске соединить все ингредиенты для соуса, добавить к ножкам и перемешать🍗
2️⃣Выложить в форму, накрыть фольгой и выпекать в духовке при 180°С ~ 30 мин.
3️⃣Капусту порезать на кружочки. Помазать смесью масла, специй и горчицы. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180°С на 15-20 мин.
4️⃣Выложить на капусту бедро и украсить кунжутными семечками🥬
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 95.9 ккал
Б: 8.2
Ж: 5.3
У: 3.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#шницельизкапусты #куриныебедра #капуста #мед #перец
Ингредиенты:
🔺Бедра куриные - 6 шт.
🔺Кунжут - для украшения
Для маринада:
🔺Кетчуп - 4 ст.л.
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Сок апельсина - 2 ст.л.
🔺Мёд - 2 ч.л.
🔺Сухой чеснок - 1 ч.л.
🔺Сухая аджика, хмели синели, карри - по 1 ст.л.
🔺Перец - по вкусу
Для шницеля:
🔺Капуста - 6 кружочков
🔺Масло растительное - 2 ст.л.
🔺Горчица - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, карри - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Куриные бёдра обмыть, достать кость. В миске соединить все ингредиенты для соуса, добавить к ножкам и перемешать🍗
2️⃣Выложить в форму, накрыть фольгой и выпекать в духовке при 180°С ~ 30 мин.
3️⃣Капусту порезать на кружочки. Помазать смесью масла, специй и горчицы. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180°С на 15-20 мин.
4️⃣Выложить на капусту бедро и украсить кунжутными семечками🥬
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 95.9 ккал
Б: 8.2
Ж: 5.3
У: 3.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#шницельизкапусты #куриныебедра #капуста #мед #перец
МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ С ДЫНЕЙ «СОЛНЕЧНЫЙ ЗАЙЧИК»🍰
Ингредиенты на з порции:
🔺Желатин - 20 г
🔺Вода - 100 г
🔺Мягкий творог 5% или греческий йогурт - 600 г
🔺Сметана 15% - 100 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 10 г
🔺Дыня, малина, абрикос - 500 г
Приготовление:
1️⃣Заливаем желатин водой и оставляем на 30 минут для набухания, растворяем импульсами в микроволновке🥣
2️⃣Соединяем мягкий творог, сметану и подсластитель. Добавляем постепенно остывший желатин.
3️⃣Фрукты нарезаем, перемешиваем и соединяем с творожной массой🍈
4️⃣Перекладываем в форму и на 2-3 часа в холодильник (можно на ночь). Застывший десерт нарезаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 76.9 ккал
Б: 5.8
Ж: 3.5
У: 5.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#желе #ппдесерт #малина #дыня #абрикос #ягоды #мякгийтворог #сметана
Ингредиенты на з порции:
🔺Желатин - 20 г
🔺Вода - 100 г
🔺Мягкий творог 5% или греческий йогурт - 600 г
🔺Сметана 15% - 100 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 10 г
🔺Дыня, малина, абрикос - 500 г
Приготовление:
1️⃣Заливаем желатин водой и оставляем на 30 минут для набухания, растворяем импульсами в микроволновке🥣
2️⃣Соединяем мягкий творог, сметану и подсластитель. Добавляем постепенно остывший желатин.
3️⃣Фрукты нарезаем, перемешиваем и соединяем с творожной массой🍈
4️⃣Перекладываем в форму и на 2-3 часа в холодильник (можно на ночь). Застывший десерт нарезаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 76.9 ккал
Б: 5.8
Ж: 3.5
У: 5.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#желе #ппдесерт #малина #дыня #абрикос #ягоды #мякгийтворог #сметана