Питание при Инсулинорезистентности | Что такое ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ? | Список Продуктов и Меню🥗
В этом видео я расскажу об инсулинорезистентности, причинах ее развития, по каким признакам можно ее распознать и опасности, которая стоит за этим состоянием. А также поговорим про питание при инсулинорезистентности и разберем список продуктов при инсулинорезистентности, как разрешенных, так и запрещенных. Обязательно смотрите ролик до конца!
Информация в этом ролике подготовлена членом моей команды, врачом-диетологом👩⚕️
👉 https://youtu.be/Cj2OdJJU_HI
И если вам видео было полезным, то поставьте, пожалуйста, лайк, напишите в комментариях, какие продукты из этого видео присутствуют в вашем рационе?🙈
Не забывайте также подписываться на сам канал и включать уведомления:
👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1
Всем хорошего вечера❤️
В этом видео я расскажу об инсулинорезистентности, причинах ее развития, по каким признакам можно ее распознать и опасности, которая стоит за этим состоянием. А также поговорим про питание при инсулинорезистентности и разберем список продуктов при инсулинорезистентности, как разрешенных, так и запрещенных. Обязательно смотрите ролик до конца!
Информация в этом ролике подготовлена членом моей команды, врачом-диетологом👩⚕️
👉 https://youtu.be/Cj2OdJJU_HI
И если вам видео было полезным, то поставьте, пожалуйста, лайк, напишите в комментариях, какие продукты из этого видео присутствуют в вашем рационе?🙈
Не забывайте также подписываться на сам канал и включать уведомления:
👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1
Всем хорошего вечера❤️
YouTube
Питание при Инсулинорезистентности | Что такое ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ? | Список Продуктов и Меню
Друзья, в этом видео я расскажу об инсулинорезистентности, причинах ее развития, по каким признакам можно ее распознать и опасности, которая стоит за этим состоянием. А также поговорим про питание при инсулинорезистентности и разберем список продуктов при…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лепешка из кабачка с творожно-сырной начинкой🌮
В сезон кабачков это блюдо будет очень кстати! Его легко готовить, а главное оно вкусное и полезное.
Ингредиенты:
🔺Кабачок - 250 г
🔺Соль - 1 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 3 ст.л.
🔺Молоко - 50 г
🔺Масло - для обжарки
Начинка:
🔺Творог - 60 г
🔺Сыр - 40 г
🔺Зелень - по вкусу
Приготовление:
1) Для начинки смешать творог, мелко натёртый сыр и зелень🧀
2) Кабачок также натереть на мелкой тёрке. При необходимости очистить от кожи и семечек. Посолить и через несколько минут отжать🧂
3) К отжатому кабачку добавить молоко, яйцо, муку и перемешать🥚🥛
4) Сковороду нагреть и смазать маслом.
5) Кабачковую массу вылить и дать немного обжариться на небольшом огне.
Выложить на половину сырно-творожную массу и аккуратно сложить лепешку вдвое, накрыть крышкой и жарить до золотистого цвета с двух сторон🌮
Приятного аппетита!🍽❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 129.7 Ккал
Б: 6.5
Ж: 5.7
У: 10.9
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#лепешка #кабачок
В сезон кабачков это блюдо будет очень кстати! Его легко готовить, а главное оно вкусное и полезное.
Ингредиенты:
🔺Кабачок - 250 г
🔺Соль - 1 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 3 ст.л.
🔺Молоко - 50 г
🔺Масло - для обжарки
Начинка:
🔺Творог - 60 г
🔺Сыр - 40 г
🔺Зелень - по вкусу
Приготовление:
1) Для начинки смешать творог, мелко натёртый сыр и зелень🧀
2) Кабачок также натереть на мелкой тёрке. При необходимости очистить от кожи и семечек. Посолить и через несколько минут отжать🧂
3) К отжатому кабачку добавить молоко, яйцо, муку и перемешать🥚🥛
4) Сковороду нагреть и смазать маслом.
5) Кабачковую массу вылить и дать немного обжариться на небольшом огне.
Выложить на половину сырно-творожную массу и аккуратно сложить лепешку вдвое, накрыть крышкой и жарить до золотистого цвета с двух сторон🌮
Приятного аппетита!🍽❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 129.7 Ккал
Б: 6.5
Ж: 5.7
У: 10.9
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#лепешка #кабачок
ПП-вафли из тыквы🎃🧇
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Тыква сырая - 100 г
🔺Йогурт греческий - 80 г
🔺Мука рисовая или овсяная - 80 г
🔺Растительное или сливочное масло - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Соль - 1/2 ч.л.
🔺Корица - по вкусу
🔺Банан - 1 шт.
Приготовление:
1) Тыкву натереть на мелкой тёрке,
добавить йогурт, ложечку масла, яйцо и всё перемешать🥚🥣
Можно добавить кокосовое масло для
запаха🥥
2) Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, соль, корицу и банан, порезанный кубиками🍌
Можно также добавить кубики сладкого яблока для аромата🍎
Тем, кто не любит корицу, рекомендуем все же добавить её совсем чуть-чуть, она интересно сочетается с тыквой и играет вкусными нотками🎃
3) Всё перемешать и готовить в вафельнице 6 минут⌚
Подавать вафли с йогуртом🧇
Приятного аппетита ❣️
📊КБЖУ на 100 г: 125.0 Ккал
Б: 4.25
Ж: 3.11
У: 20.71
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#вафли #тыква #ппрецепт #ппвыпечка
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Тыква сырая - 100 г
🔺Йогурт греческий - 80 г
🔺Мука рисовая или овсяная - 80 г
🔺Растительное или сливочное масло - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Соль - 1/2 ч.л.
🔺Корица - по вкусу
🔺Банан - 1 шт.
Приготовление:
1) Тыкву натереть на мелкой тёрке,
добавить йогурт, ложечку масла, яйцо и всё перемешать🥚🥣
Можно добавить кокосовое масло для
запаха🥥
2) Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, соль, корицу и банан, порезанный кубиками🍌
Можно также добавить кубики сладкого яблока для аромата🍎
Тем, кто не любит корицу, рекомендуем все же добавить её совсем чуть-чуть, она интересно сочетается с тыквой и играет вкусными нотками🎃
3) Всё перемешать и готовить в вафельнице 6 минут⌚
Подавать вафли с йогуртом🧇
Приятного аппетита ❣️
📊КБЖУ на 100 г: 125.0 Ккал
Б: 4.25
Ж: 3.11
У: 20.71
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#вафли #тыква #ппрецепт #ппвыпечка
Пирожное-картошка "Ёлочка"🧁🎄
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко - 30 г
🔺Мука цельнозерновая - 45 г
🔺Разрыхлитель - 3 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Кэроб (или какао порошок) - 2 ч.л.
🔺Растворимый кофе - 1 ч.л.
🔺Кипяток - 3-4 ст.л.
Для украшения:
🔺Шоколад - 10 г
🔺Орехи - 7 г
Приготовление:
1) В блендере смешать яйцо и подсластитель, добавить просеянные сухие ингредиенты, снова хорошо смешать🥣
2) Вылить тесто на силиконовый коврик, выпекать в разогретой духовке при 200 °С 15 минут🕐
3) Кофе растворить в кипятке, добавить подсластитель☕
4) Корж разломать, пропитать кофе, измельчить блендером, утрамбовать в силиконовую формочку, оставить на ночь в холодильнике🌃❄️
5) Пирожное аккуратно вынять из формочки, украсить растопленным шоколадом и орехами🍫🥜
📊КБЖУ на 100 г без украшения: 181.4 Ккал
Б: 9.80
Ж: 5.60
У: 21.20
📊КБЖУ на 100 г с украшением: 225.0 Ккал
Б: 9.76
Ж: 10.09
У: 22.80
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пирожноекартошка #ппдесерт #новыйгод
#рецептыновыйгод
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Молоко - 30 г
🔺Мука цельнозерновая - 45 г
🔺Разрыхлитель - 3 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Кэроб (или какао порошок) - 2 ч.л.
🔺Растворимый кофе - 1 ч.л.
🔺Кипяток - 3-4 ст.л.
Для украшения:
🔺Шоколад - 10 г
🔺Орехи - 7 г
Приготовление:
1) В блендере смешать яйцо и подсластитель, добавить просеянные сухие ингредиенты, снова хорошо смешать🥣
2) Вылить тесто на силиконовый коврик, выпекать в разогретой духовке при 200 °С 15 минут🕐
3) Кофе растворить в кипятке, добавить подсластитель☕
4) Корж разломать, пропитать кофе, измельчить блендером, утрамбовать в силиконовую формочку, оставить на ночь в холодильнике🌃❄️
5) Пирожное аккуратно вынять из формочки, украсить растопленным шоколадом и орехами🍫🥜
📊КБЖУ на 100 г без украшения: 181.4 Ккал
Б: 9.80
Ж: 5.60
У: 21.20
📊КБЖУ на 100 г с украшением: 225.0 Ккал
Б: 9.76
Ж: 10.09
У: 22.80
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пирожноекартошка #ппдесерт #новыйгод
#рецептыновыйгод
ПП-бискотти с орехами🥜
Ингредиенты:
🔺Овсяные хлопья долгой варки - 45 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Протеин - 1/2 порции
🔺Разрыхлитель 3 г
🔺Грецкие орехи - 10 г
🔺Сливочное масло - 10 г
🔺Сироп 0 ккал - 2 ч.л.
Приготовление:
1) Хлопья измельчить в кофемолке, орехи порубить, добавить все остальные ингредиенты, кроме сливочного масла и сиропа, хорошо размешать🥜
2) Тесто перелить в пиалу, отправить в микроволновку на 4 минуты импульсами🥣
3) Остудить бискотти, нарезать кусочками, полить растопленным сливочным маслом и сиропом🧈🍯
Приятного аппетита ☺️ ❣️
КБЖУ на 100 г: 270.4 Ккал
Б: 16.95
Ж: 15.33
У: 16.57
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#бискотти #ппдесерт #орехи #яйцо #овсяныехлопья #сливочноемасло #протеин #овсянкадесерт
Ингредиенты:
🔺Овсяные хлопья долгой варки - 45 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Протеин - 1/2 порции
🔺Разрыхлитель 3 г
🔺Грецкие орехи - 10 г
🔺Сливочное масло - 10 г
🔺Сироп 0 ккал - 2 ч.л.
Приготовление:
1) Хлопья измельчить в кофемолке, орехи порубить, добавить все остальные ингредиенты, кроме сливочного масла и сиропа, хорошо размешать🥜
2) Тесто перелить в пиалу, отправить в микроволновку на 4 минуты импульсами🥣
3) Остудить бискотти, нарезать кусочками, полить растопленным сливочным маслом и сиропом🧈🍯
Приятного аппетита ☺️ ❣️
КБЖУ на 100 г: 270.4 Ккал
Б: 16.95
Ж: 15.33
У: 16.57
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#бискотти #ппдесерт #орехи #яйцо #овсяныехлопья #сливочноемасло #протеин #овсянкадесерт
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Отбивные из куриных сердечек🍗
Куриные сердечки — очень полезный и сытный продукт, из которого можно приготовить много вкусных и разнообразных блюд😉
Например, сочные и аппетитные отбивные! Готовятся они очень просто, а на вкус получаются похожими на отбивные из мяса.
Ставим ♥ и сохраняем в закладки, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
🔺Куриные сердечки - 250 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Йогурт натуральный - 2 ст.л.
🔺Мука - 2 ст.л.
🔺Соль, специи, укроп - по вкусу
🔺Масло для обжарки - по вкусу
Приготовление:
1) Сердечки промыть и дать им обсохнуть.
2) Затем разрезать их по середине, как показано на видео. Накрыть пищевой пленкой и отбить. Далее посолить, добавить специи и перемешать🧂
3) Для кляра смешать до однородности яйцо, йогурт, соль, специи, укроп и муку🥣
4) Обмакнуть с двух сторон отбивную из сердечка в кляр и обжарить с двух сторон на небольшом огне🔥
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊 КБЖУ на 100 г: 198.3 Ккал
Б: 12.8
Ж: 12.5
У: 8.5
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
Куриные сердечки — очень полезный и сытный продукт, из которого можно приготовить много вкусных и разнообразных блюд😉
Например, сочные и аппетитные отбивные! Готовятся они очень просто, а на вкус получаются похожими на отбивные из мяса.
Ставим ♥ и сохраняем в закладки, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
🔺Куриные сердечки - 250 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Йогурт натуральный - 2 ст.л.
🔺Мука - 2 ст.л.
🔺Соль, специи, укроп - по вкусу
🔺Масло для обжарки - по вкусу
Приготовление:
1) Сердечки промыть и дать им обсохнуть.
2) Затем разрезать их по середине, как показано на видео. Накрыть пищевой пленкой и отбить. Далее посолить, добавить специи и перемешать🧂
3) Для кляра смешать до однородности яйцо, йогурт, соль, специи, укроп и муку🥣
4) Обмакнуть с двух сторон отбивную из сердечка в кляр и обжарить с двух сторон на небольшом огне🔥
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊 КБЖУ на 100 г: 198.3 Ккал
Б: 12.8
Ж: 12.5
У: 8.5
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
ЧЕСНОЧНЫЕ ПП-ВАТРУШКИ С СЫРОМ🧀
Готовится ватрушка достаточно быстро и несложно. Начинку также можно составить на свой вкус.
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог 5% - 360 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Разрыхлителя - 1 ч.л.
🔺Соль/сушёный чеснок - по вкусу
⠀
Начинка:
🔺Йогурт греческий - 200 г
🔺Сыр - 60 г
🔺Специи/сушёный чеснок/петрушка - по вкусу
⠀
Приготовление:
1️⃣Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 6 шариков, сформировать ватрушки с углублением и поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при 180°С.
2️⃣Сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарезать и смешать все ингредиенты🧀🥬
3️⃣Достать ватрушки и выключить духовку. Выложить в каждую ватрушку начинку и оставить в духовке около 10 минут.
⠀
Приятного аппетита ☕️
📊КБЖУ на 100 г: 143.7 Ккал
Б: 13.3
Ж: 6.3
У: 8.6
Автор рецепта👩🍳: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#вкуснаяполезнаяеда #правильныйзавтрак #перекус #ешьхудей #худеемнапп #ппрецепты #ппватрушки #ватрушкиссыром
Готовится ватрушка достаточно быстро и несложно. Начинку также можно составить на свой вкус.
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог 5% - 360 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Разрыхлителя - 1 ч.л.
🔺Соль/сушёный чеснок - по вкусу
⠀
Начинка:
🔺Йогурт греческий - 200 г
🔺Сыр - 60 г
🔺Специи/сушёный чеснок/петрушка - по вкусу
⠀
Приготовление:
1️⃣Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 6 шариков, сформировать ватрушки с углублением и поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при 180°С.
2️⃣Сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарезать и смешать все ингредиенты🧀🥬
3️⃣Достать ватрушки и выключить духовку. Выложить в каждую ватрушку начинку и оставить в духовке около 10 минут.
⠀
Приятного аппетита ☕️
📊КБЖУ на 100 г: 143.7 Ккал
Б: 13.3
Ж: 6.3
У: 8.6
Автор рецепта👩🍳: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#вкуснаяполезнаяеда #правильныйзавтрак #перекус #ешьхудей #худеемнапп #ппрецепты #ппватрушки #ватрушкиссыром
Сырники с зеленью и сыром🧀🥬
Сырники — отличный вариант для завтрака.
Сегодня предлагаем вам необычный вкусный рецепт, обязательно попробуйте ❣️
Ингредиенты:
🔺Творог - 280 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука цельнозерновая - 45 г
🔺Мука рисовая - 45 г
🔺Сыр моцарелла 100 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Соль, куркума, пучок укропа, лук перо - по вкусу
Приготовление:
1) Творог пробить блендером, добавить яйцо, соль, размять вилкой🥚🧂
2) Муку просеять, соединенить с разрыхлителем и куркумой, добавить в творожную массу и размешать🥣
3) Зелень измельчить, соединенить с тестом🥬
4) Сыр порезать кубиками🧀 Сформировать из теста шарики, расплющить их, в серединку положить кусочек сыра, снова сформировать шарик, чтобы сыр оказался полностью внутри теста.
5) Обжарить сырники на антипригарной сковороде на маленьком огне со всех сторон (желательно и с боков тоже) до корочки🥞
Приятного аппетита ☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 179.2 Ккал
Б: 15.4
Ж: 7.2
У: 13.5
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
Сырники — отличный вариант для завтрака.
Сегодня предлагаем вам необычный вкусный рецепт, обязательно попробуйте ❣️
Ингредиенты:
🔺Творог - 280 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука цельнозерновая - 45 г
🔺Мука рисовая - 45 г
🔺Сыр моцарелла 100 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Соль, куркума, пучок укропа, лук перо - по вкусу
Приготовление:
1) Творог пробить блендером, добавить яйцо, соль, размять вилкой🥚🧂
2) Муку просеять, соединенить с разрыхлителем и куркумой, добавить в творожную массу и размешать🥣
3) Зелень измельчить, соединенить с тестом🥬
4) Сыр порезать кубиками🧀 Сформировать из теста шарики, расплющить их, в серединку положить кусочек сыра, снова сформировать шарик, чтобы сыр оказался полностью внутри теста.
5) Обжарить сырники на антипригарной сковороде на маленьком огне со всех сторон (желательно и с боков тоже) до корочки🥞
Приятного аппетита ☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 179.2 Ккал
Б: 15.4
Ж: 7.2
У: 13.5
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рулетики из баклажанов🍆
Невероятно вкусная и легкая закуска, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
🔺Баклажан - 1 шт.
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
Начинка:
🔺Сметана - 4-5 ст.л.
🔺Чеснок - 0.5-1 зубчик
🔺Помидор - 1-2 шт.
🔺Укроп, соль - по вкусу
Приготовление:
1) Баклажан нарезать пластинками🍆
2) Посолить с двух сторон и оставить на 15 минут для того, чтобы вышла горечь. Далее промыть водой и убрать влагу бумажными полотенцами💦
3) Баклажаны выложить на пергамент, смазать маслом и посыпать специями🧂
4) Запекать баклажаны 15-20 минут в разогретой до 180°С духовке🔥
5) Для начинки смешать все ингредиенты, а помидоры нарезать полукружками🍅
6) Далее смазать баклажаны соусом, выложить помидоры и свернуть рулетики. При желании закуску можно украсить веточкой укропа и оливкой🥬
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 65.0 ккал
Б: 1.2
Ж: 4.3
У: 5.3
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#рулетикиизбаклажана #баклажан #ппзакуски #праздничныйстол #худеемвкусно
Невероятно вкусная и легкая закуска, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
🔺Баклажан - 1 шт.
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
Начинка:
🔺Сметана - 4-5 ст.л.
🔺Чеснок - 0.5-1 зубчик
🔺Помидор - 1-2 шт.
🔺Укроп, соль - по вкусу
Приготовление:
1) Баклажан нарезать пластинками🍆
2) Посолить с двух сторон и оставить на 15 минут для того, чтобы вышла горечь. Далее промыть водой и убрать влагу бумажными полотенцами💦
3) Баклажаны выложить на пергамент, смазать маслом и посыпать специями🧂
4) Запекать баклажаны 15-20 минут в разогретой до 180°С духовке🔥
5) Для начинки смешать все ингредиенты, а помидоры нарезать полукружками🍅
6) Далее смазать баклажаны соусом, выложить помидоры и свернуть рулетики. При желании закуску можно украсить веточкой укропа и оливкой🥬
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 65.0 ккал
Б: 1.2
Ж: 4.3
У: 5.3
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#рулетикиизбаклажана #баклажан #ппзакуски #праздничныйстол #худеемвкусно
ССАЛАТ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК»🍤🍅
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Листья салата
🔺Авокадо - 1 шт.
🔺Креветки - 500 г
🔺Помидоры черри - 250 г
🔺Филе горбуши - 180 г
🔺Сливочное масло - 20 г
Соус для салата:
🔺Оливковое масло - 1,5 ст.л.
🔺Соевый соус - 1,5 ст.л.
🔺Сок лимона - 1 ст.л.
Заправка для рыбы:
🔺Оливковое масло - 2 ст.л.
🔺Соевый соус - 2 ст.л.
🔺Горчица баварская - 2 ст.л.
🔺Мёд - 1 ч.л.
🔺Укроп, чеснок - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Горбушу нарезаем на кусочки и заливаем заправкой. Запекаем горбушу в фольге при 190°С около 20 минут в разогретой духовке.
2️⃣Креветки обжариваем на сливочном масле с чесноком до золотистого цвета🍤
3️⃣В центр тарелки ставим чашку, вокруг неё раскладываем листья салата, сверху кусочки авокадо, половинки помидоров черри и креветки.
4️⃣Смешиваем ингредиенты для соуса и поливаем салат. Убираем чашку и в центр выкладываем горбушу🥗
📊КБЖУ на 100 г: 138.5 Ккал
Б: 9.3
Ж: 10.5
У: 2.2
Автор блюда: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#ппсалат #горбуша #авокадо #креветки #закуска
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Листья салата
🔺Авокадо - 1 шт.
🔺Креветки - 500 г
🔺Помидоры черри - 250 г
🔺Филе горбуши - 180 г
🔺Сливочное масло - 20 г
Соус для салата:
🔺Оливковое масло - 1,5 ст.л.
🔺Соевый соус - 1,5 ст.л.
🔺Сок лимона - 1 ст.л.
Заправка для рыбы:
🔺Оливковое масло - 2 ст.л.
🔺Соевый соус - 2 ст.л.
🔺Горчица баварская - 2 ст.л.
🔺Мёд - 1 ч.л.
🔺Укроп, чеснок - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Горбушу нарезаем на кусочки и заливаем заправкой. Запекаем горбушу в фольге при 190°С около 20 минут в разогретой духовке.
2️⃣Креветки обжариваем на сливочном масле с чесноком до золотистого цвета🍤
3️⃣В центр тарелки ставим чашку, вокруг неё раскладываем листья салата, сверху кусочки авокадо, половинки помидоров черри и креветки.
4️⃣Смешиваем ингредиенты для соуса и поливаем салат. Убираем чашку и в центр выкладываем горбушу🥗
📊КБЖУ на 100 г: 138.5 Ккал
Б: 9.3
Ж: 10.5
У: 2.2
Автор блюда: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#ппсалат #горбуша #авокадо #креветки #закуска
ПП ТОРТ « НАПОЛЕОН»🎂
В самую сказочную ночь веселитесь от души. И не забудьте про вкусный и полезный торт!
Ингредиенты для коржей:
🔺Творог в брикете 5% - 250 г
🔺Кокосовое (растительное) масло - 40 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Рисовая мука - 140 г
🔺Кукурузный крахмал - 30 г
🔺Сухое обезжиренное молоко - 30 г
🔺Овсяная мука - 150 г
🔺Миндальная мука - 50 г
🔺Сахзам "Фитпарад" - 16 г
Ингредиенты для заварного крема:
🔺Молоко 1,5% - 700 г
🔺Яичные желтки - 60 г
🔺Сухое обезжиренное молоко - 40 г
🔺Сироп топинамбура - 40 г
🔺Сахзам "Фитпарад" - 14 г
🔺Ванильная паста - 1 г
Приготовление крема:
1) Смешать молоко, сироп, желтки, сахзам, ванильный порошок до однородности🥚
2) Просеять в смесь сухое молоко и крахмал, перемешать. Далее варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая🥣
3) Переложить в миску, накрыть пищевой пленкой так, чтобы она полностью соприкасалась с кремом. Охлаждать 6-8 часов🕜
В самую сказочную ночь веселитесь от души. И не забудьте про вкусный и полезный торт!
Ингредиенты для коржей:
🔺Творог в брикете 5% - 250 г
🔺Кокосовое (растительное) масло - 40 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Рисовая мука - 140 г
🔺Кукурузный крахмал - 30 г
🔺Сухое обезжиренное молоко - 30 г
🔺Овсяная мука - 150 г
🔺Миндальная мука - 50 г
🔺Сахзам "Фитпарад" - 16 г
Ингредиенты для заварного крема:
🔺Молоко 1,5% - 700 г
🔺Яичные желтки - 60 г
🔺Сухое обезжиренное молоко - 40 г
🔺Сироп топинамбура - 40 г
🔺Сахзам "Фитпарад" - 14 г
🔺Ванильная паста - 1 г
Приготовление крема:
1) Смешать молоко, сироп, желтки, сахзам, ванильный порошок до однородности🥚
2) Просеять в смесь сухое молоко и крахмал, перемешать. Далее варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая🥣
3) Переложить в миску, накрыть пищевой пленкой так, чтобы она полностью соприкасалась с кремом. Охлаждать 6-8 часов🕜
Приготовление коржей:
1) Разогреть духовку до 180 °С.
2) Смешать творог, масло, яйца и взбить блендером🥚
3) В отдельной ёмкости смешать рисовую, овсяную, миндальную муку, кукурузный крахмал, сухое молоко, сахзам и добавить к творожной массе. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 20 мин.
4) Тесто разделить на 13 частей, стол посыпать мукой. Раскатать пласт 2-3 мм, вырезать круг диаметром 16 см. Так же сделать остальные коржи.
5) Выложить корж на силиконовый коврик, наколоть вилкой. Выпекать в духовке при 180 °С 10 мин. Корж должен подрумяниться. То же проделать с остальными коржами.
Сборка:
1) Первый корж зафиксировать ацетатной лентой и разъемным кольцом. Распределить на нем 1,5-2 столовые ложки крема, накрыть вторым коржом. Повторить операции. Один корж или кусочки оставить для обсыпки. Прикрыть торт пищевой пленкой и убрать в холодильник на 10-12 часов🕜
2) Корж для обсыпки измельчить блендером до крошки. Крем сверху пригладить, подравнять бока. Обсыпать торт крошкой и украсить фруктами🍊
Приятного аппетита☕️🎂
📊КБЖУ на 100 г: 193 Ккал
Б: 9
Ж: 8
У: 22
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#ппнаполеон #ппторт #рецептыновыйгод
1) Разогреть духовку до 180 °С.
2) Смешать творог, масло, яйца и взбить блендером🥚
3) В отдельной ёмкости смешать рисовую, овсяную, миндальную муку, кукурузный крахмал, сухое молоко, сахзам и добавить к творожной массе. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 20 мин.
4) Тесто разделить на 13 частей, стол посыпать мукой. Раскатать пласт 2-3 мм, вырезать круг диаметром 16 см. Так же сделать остальные коржи.
5) Выложить корж на силиконовый коврик, наколоть вилкой. Выпекать в духовке при 180 °С 10 мин. Корж должен подрумяниться. То же проделать с остальными коржами.
Сборка:
1) Первый корж зафиксировать ацетатной лентой и разъемным кольцом. Распределить на нем 1,5-2 столовые ложки крема, накрыть вторым коржом. Повторить операции. Один корж или кусочки оставить для обсыпки. Прикрыть торт пищевой пленкой и убрать в холодильник на 10-12 часов🕜
2) Корж для обсыпки измельчить блендером до крошки. Крем сверху пригладить, подравнять бока. Обсыпать торт крошкой и украсить фруктами🍊
Приятного аппетита☕️🎂
📊КБЖУ на 100 г: 193 Ккал
Б: 9
Ж: 8
У: 22
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#ппнаполеон #ппторт #рецептыновыйгод