Wok с курицей 🍜

📜Ингредиенты (2 порции):

🔹Лапша рисовая - 100 г
🔹Курица (филе) - 150 г
🔹Цукини - 70 г
🔹Морковь - 70 г
🔹Перец сладкий - 70 г
🔹Шампиньоны или любые грибы - 2 шт.
🔹Соевый соус - 4 ст.л.
🔹Масло оливковое (для обжарки) - 1-2 ст.л.
🔹Соль, специи - по вкусу
🔹Кунжут - для украшения

🍳Приготовление:

🔸Нарезать полосками филе. Посолить, добавить 1 ст.л. соевого соуса, специи и перемешать. Отставить в сторону мариноваться🥣
🔸Все овощи нарезать полосками🔪
🔸Рисовую лапшу залить кипятком на время указанное на упаковке. После приготовления промыть кипятком.🔸Налить масло на сковороду и обжарить морковь до полуготовности🥕
🔸Далее в сковороду с морковью добавить филе курицы, цукини, перец, 3 ст.л. соевого соуса и обжарить постоянно помешивая.

❗️Огонь больше среднего.

🔸Когда овощи будут готовы, добавить лапшу, шампиньоны и перемешать. Жарить ещё 1-2 минуты🍜

📊КБЖУ на 100 г: 138,5 ккал
Б: 8,9
Ж: 3,3
У: 17,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#Wok #лапшарисовая #курица #овощи #грибы #соевыйсоус #специи #семена

​Шоколадная запеканка с голубикой🥮

📜Ингредиенты на 2 порции:

🔹Творог (лучше кремовой текстуры) 5 % - 300 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука рисовая или кукурузная - 40 г
🔹Сушеный персик или курага - 3 шт.
🔹Шоколад 90% - 2 кубика около 7 г
🔹Кунжут - 10 г
🔹Разрыхлитель - 2 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Творог смешать с яйцом, всыпать муку, ваниль и сахарозаменитель по вкусу.
🔸Добавить разрыхлитель, перемешать.
🔸Выложить половину массы в форму.
🔸Насыпать кунжут и мелко порезанную курагу или сушеный персик (предварительно замачиваем в кипятке).
🔸Выливаем вторую часть в форму наверх.
🔸Шоколад нарезаем ножом на мелкие кубики. Выкладываем кубики в запеканку, немного утапливая их в смесь.
🔸Запекаем в духовке 25 минут при 180°.
🔸Подаём с йогуртом, голубикой и бананом.

📊КБЖУ на 100 г: 168,2 Ккал
Б: 14,8
Ж: 6,6
У: 12,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#запеканка #творог #яйцо #мука #сухофрукты #шоколад #семена #разрыхлитель

​Печеночный пирог🍽

📜Ингредиенты на 1 кекс ~ 8 порций:

🔹Печень куриная или говяжья - 500 г
🔹Яйцо - 5-7 шт.
🔹Морковь - 250 г
🔹Лук - 120 г
🔹Сыр 40% - 120 г
🔹Специи , зелень -по вкусу
🔹Мука ц/з - 1 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Перец красный (можно без) - 120 г

🍳Приготовление:
⠀
🔸Печень варим в течении 5-10 минут (в подсоленной воде).
🔸Измельчаем морковь и лук , тушим или обжариваем в течении 5 минут.
🔸Варим и измельчаем 2-3 яйца.
🔸Сыр трём на крупной терке , перец режем квадратиками.
🔸В сырые яйца добавляем муку и разрыхлитель, специи, зелень и перемешиваем).
🔸Добавляем начинку и отравляем в форму для запекания.
🔸Выпекаем при 180° ~40-45 минут.

📊 КБЖУ на 100 г: 146,9 Ккал
Б: 14,1
Ж: 8,6
У: 2,8
⠀
Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#печеночныйпирог #печень #яйцо #овощи #сыр #мука #разрыхлитель

​Шоколадные кексики с арахисовой пастой🧁🥜

📜Ингредиенты для теста:

🔹Кефир - 150 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сода - 1/2 ч.л.
🔹Сок лимона - для гашения соды
🔹Мука цельнозерновая - 135 г
🔹Какао - 5 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Арахисовая паста - 75 г
🔹Греческий йогурт - 2 ст.л.
🔹Мягкий творог 5% - 180 г
🔹Подсластитель

📜Ингредиенты для глазури:

🔹Молоко - 30 г
🔹Шоколад 90% - 15 г

🍳Приготовление:

🔸В кефир добавить соду, гашеную соком лимона (кефир должен быть комнатной температуры или теплее), дать постоять 20 минут, добавить желток, размешать.
🔸Смешать сухие ингредиенты, добавить смесь в кефир.
🔸Белок взбить миксером до плотной пены, силиконовой лопаткой, аккуратно помешивая, ввести в тесто, размешать.
🔸Разложить тесто по формочкам (заполнить только половину, т.к. тесто поднимется), отправить в разогретую духовку на 25 минут при 170° до сухой зубочистки.
🔸Творог взбить с йогуртом и подсластителем.
🔸Готовые кексы остудить, ножом отрезать верх ("шапочку"), чайной ложкой в донышке сделать углубление, убрать лишнее тесто .
🔸В углубление положить арахисовую пасту, творожный крем, плотно накрыть "шапочкой".
🔸"Шапочку " тоже можно украсить творожным кремом
🔸На водяной бане растопить шоколад в молоке, украсить кексики
🔸Из лишнего теста, которое достали из донышка, можно сделать ленивый тортик, прослоив его тем же творожным кремом.

📊КБЖУ на 100 г: 197,2 ккал
Б: 12,7
Ж: 9,2
У: 15,2

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#шоколадныекексы #кефир #яйцо #сода #лимонныйсок #мука #какао #арахисоваяпаста #йогурт #творог #молоко #шоколад

Морковный рулет 🥕

📜Ингредиенты:

Для рулета:

🔹Морковь средняя - 1 шт.
🔹Яйца куриные - 2 шт.
🔹Соль, специи - по вкусу

Для начинки:

🔹Сыр творожный сливочный - 100-150 г
🔹Помидор - 1 маленький
🔹Чеснок - половина зубчика
🔹Укроп, петрушка - по вкусу

Приготовление:

🔸Заранее разогреть духовку до 180°С.
🔸Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить два яйца, соль, специи и тщательно перемешать🥕🥚🧂
🔸Пергамент смазать маслом. Выложить смесь пластом около 1 см и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.

❗Важно долго не держать массу, т.к. морковь быстро пускает сок.

🔸Для начинки смешать творожный сыр, чеснок и зелень. Нарезать помидор🍅🧄
🔸Смазать основу начинкой, положить кусочки помидора и свернуть в рулет.

❗️Для участников курса рекомендуется использовать рецепт только в рамках чит мила

📊КБЖУ на 100 г: 132,5 Ккал
Б: 6,3
Ж: 10,3
У: 3,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#рулетморковный #овощи #яйцо #сыр

​Пицца с курицей и сыром дорблю🧀🍕

📜Ингредиенты для основы:

🔹Творог 2% - 200 г
🔹Мука овсяная - 80 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Томатная паста - 2 ст.л.
🔹Орегано, соль, перец - по вкусу

📜Ингредиенты для начинки:

🔹Помидор средний - 2 шт.
🔹Куриное филе - 150 г
🔹Сыр твердый/полутвердый - 60 г
🔹Сыр Дорблю или любой сыр с зелёной или голубой плесенью - 20 г
🔹Руккола - 50 г
🔹Микрозелень 30 г или проростки любых культур

🍳Приготовление:

🔸Смешиваем творог с яйцом и мукой, добавляем соль и орегано. Комок теста разминаем и мокрыми руками растягиваем по силиконовому коврику или по специальной форме.
🔸Смазываем основу томатной пастой и ставим запекаться в духовой шкаф на 20 мин 180°.
🔸Для основы, тонко нарезаем томаты, отвариваем куриное филе и мелко нарезаем или перемалываем в блендере. Сыр нарезаем на крупной терке, сыр дорблю нарезаем на мелкую крошку.
🔸Рукколу и микрозелень промываем.
🔸На остывшую основу выкладываем томаты, куриное филе, сыр, сыр дорблю и ставим в духовой шкаф на 200° на 5 минут.
🔸После достаём пицццу и посыпаем рукколой и микрозеленью.

📊КБЖУ на 100 г: 129,9 Ккал
Б: 13,2
Ж: 4,7
У: 8,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#пицца #творог #мука #яйцо #томатнаяпаста #овощи #курица #сыр #зелень

​Банановые оладьи со шпинатом🥞

📜Ингредиенты:

🔹Шпинат - 30-40 г
🔹Банан - 1 большой или 2 маленьких
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Кефир - 40 мл
🔹Мёд - 1 ч.л.
🔹Мука рисовая - 50-60 г
🔹Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔹Корица, ваниль - по желанию

🍳Приготовление:
⠀
🔸В чаше блендера измельчить бананы, шпинат, яйцо, мёд🍯🍌🥚 В эту массу добавить кефир и перемешать.
🔸Далее высыпать все сухие ингредиенты (мука, корица, разрыхлитель) и вымесить тесто. Оно должно получиться по консистенции, как густая сметана🥣
🔸Выпекать оладьи на сухой антипригарной сковороде на маленьком огне с двух сторон. Если а/п сковороды нет, то жарить на обычной смазанной маслом🧈

📊КБЖУ на 100 г: 141,1 Ккал
Б: 4,8
Ж: 1,9
У: 26,4

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#банановыеоладьисошпинатом #шпинат #банан #яйцо #кефир #мёд #мука

Самые ВРЕДНЫЕ Продукты Питания | НЕ ешьте эти Продукты!🙈

Изо дня в день мы употребляем одну и ту же еду, порой не задумываясь какое влияние оказывает питание на наш организм. Канцерогены, трансжиры, красители, консерванты - все эти вещества уже стали неотъемлемой составляющий некоторых наших любимых продуктов питания. С каждым годом различных добавок и усилителей вкуса в нашей еде становится все больше. Давайте в этом всем разбираться. Обязательно смотрите ролик до конца!

Информация в этом ролике подготовлена членом моей команды, врачом-диетологом👩‍⚕️

👉 https://youtu.be/o66UQ5KLq-E

И если вам видео было полезным, то поставьте, пожалуйста, лайк, напишите в комментариях, какие продукты из этого видео присутствуют в вашем рационе?🙈

Не забывайте также подписываться на сам канал и включать уведомления:

👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1

Всем хорошего дня❤️

ПП синнабон🍰

📜Ингредиенты:

🔹Творог - 150 г
🔹Мука рисовая - 170-180 г
🔹Яйцо куриное - 1 шт.
🔹Сахзам - по вкусу
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

🔹Корица - 1 ст.л.
🔹Мед - 1 ч.л.
🔹Масло оливковое - 0.5 ч.л.

Крем:

🔹Сливочный сыр - 60 г
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Сахзам - по вкусу

Приготовление:

🔸Творог с яйцом размять вилкой🥚
🔸Добавить муку, сахзам, разрыхлитель и руками вымесить тесто. Отправить его на 15-30 минут в холодильник.
🔸Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Смазать маслом, мёдом и посыпать корицей🍯
🔸Разрезать тесто полосками шириной около 5 см и скрутить в рулетики.
🔸Выложить булочки на пергамент. Выпекать при 180°С до золотистого цвета около 15-20 минут.

❗️Не забывайте, что при запекании синнабоны увеличиваются в размере.

🔸Для крема смешать сыр, сахзам и ваниль, смазать им готовые горячие булочки🥯

❗️Для участников курса рекомендуется использовать рецепт только в рамках чит мила

📊КБЖУ на 100 г: 222.9 ккал
Б: 10.2
Ж: 6.2
У: 31.3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#синнабон #творог #мука #яйцо #разрыхлитель #корица #маслорастительное #сыр #молоко