Шоколадно-кокосовое пирожное 🍰
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Экспонента кокос-миндаль - 100 г
🔹Овсяная крупа - 90 г
🔹Творог 5% - 185 г
🔹Какао - 3 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Кокосовая стружка - 33 г
🔹Сливочное масло - 15 г
🍳Приготовление:
🔸Овсяную крупу смолоть в кофемолке.
🔸В блендере взбить яйцо, 50 г экспоненты, какао, разрыхлитель, подсластитель, 15 г кокосовой стружки, размягчёное сливочное масло и смолотую овсяную крупу; дать постоять 15 минут.
🔸Вылить тесто в силиконовую форму и выпекать в СВЧ на полной мощности 4 минуты (по 1 минуте импульсами).
🔸Корж остудить.
🔸Творог смешать с 50 г экспоненты и 18 г кокосовой стружки.
🔸Корж разрезать на кусочки, выложить на них творожную массу, сформировать тортик.
❗️Чтобы коржи не были сухими, можно их обмакнуть в подслащёную водичку или кофе, а уже потом выкладывать творожную массу.
📊КБЖУ на 100 г: 220,1 ккал
Б: 14,3
Ж: 11,6
У: 14,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#шоколаднококосовоепирожное #яйцо #экспонента #крупа #творог #какао #разрыхлитель #кокосоваястружка #маслосливочное
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Экспонента кокос-миндаль - 100 г
🔹Овсяная крупа - 90 г
🔹Творог 5% - 185 г
🔹Какао - 3 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Кокосовая стружка - 33 г
🔹Сливочное масло - 15 г
🍳Приготовление:
🔸Овсяную крупу смолоть в кофемолке.
🔸В блендере взбить яйцо, 50 г экспоненты, какао, разрыхлитель, подсластитель, 15 г кокосовой стружки, размягчёное сливочное масло и смолотую овсяную крупу; дать постоять 15 минут.
🔸Вылить тесто в силиконовую форму и выпекать в СВЧ на полной мощности 4 минуты (по 1 минуте импульсами).
🔸Корж остудить.
🔸Творог смешать с 50 г экспоненты и 18 г кокосовой стружки.
🔸Корж разрезать на кусочки, выложить на них творожную массу, сформировать тортик.
❗️Чтобы коржи не были сухими, можно их обмакнуть в подслащёную водичку или кофе, а уже потом выкладывать творожную массу.
📊КБЖУ на 100 г: 220,1 ккал
Б: 14,3
Ж: 11,6
У: 14,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#шоколаднококосовоепирожное #яйцо #экспонента #крупа #творог #какао #разрыхлитель #кокосоваястружка #маслосливочное
Ароматное кунжутное печенье 🍪
📜Ингредиенты:
🔹Мука овсяная ц/з - 135 г
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Масло сливочное - 60 г
🔹Кунжут - 75 г
🔹Разрыхлитель - 6 г
🔹Соль, подсластитель, ванилин - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, размешать.
🔸Размягчённое сливочное масло размять вилкой, добавить подсластитель, взбить миксером.
🔸Вбить яйца в масло, взбить миксером в течение 2 минут.
🔸Аккуратно порциями ввести муку, взбивая на маленькой скорости.
🔸Кунжут обжарить на сухой раскалённой сковороде в течение 2-3 минут до золотистого цвета (не пережарить!!).
🔸Кунжут всыпать в тесто, размешать силиконовой лопаткой.
🔸Чайной ложкой выложить печенье в форме блинчика на пергаментную бумагу на расстоянии, чтобы печенье не слиплось, выпекать в раскалённой духовке при 180° 8-10 минут, после выпекания открыть духовку и оставить там печенье до остывания.
📊КБЖУ на 100 г: 369,5 ккал
Б: 12,3
Ж: 25,6
У: 22,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#кунжутноепеченье #мука #яйцо #маслосливочное #семена #разрыхлитель #ванилин
📜Ингредиенты:
🔹Мука овсяная ц/з - 135 г
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Масло сливочное - 60 г
🔹Кунжут - 75 г
🔹Разрыхлитель - 6 г
🔹Соль, подсластитель, ванилин - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, размешать.
🔸Размягчённое сливочное масло размять вилкой, добавить подсластитель, взбить миксером.
🔸Вбить яйца в масло, взбить миксером в течение 2 минут.
🔸Аккуратно порциями ввести муку, взбивая на маленькой скорости.
🔸Кунжут обжарить на сухой раскалённой сковороде в течение 2-3 минут до золотистого цвета (не пережарить!!).
🔸Кунжут всыпать в тесто, размешать силиконовой лопаткой.
🔸Чайной ложкой выложить печенье в форме блинчика на пергаментную бумагу на расстоянии, чтобы печенье не слиплось, выпекать в раскалённой духовке при 180° 8-10 минут, после выпекания открыть духовку и оставить там печенье до остывания.
📊КБЖУ на 100 г: 369,5 ккал
Б: 12,3
Ж: 25,6
У: 22,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#кунжутноепеченье #мука #яйцо #маслосливочное #семена #разрыхлитель #ванилин
Ризотто с грибами🍛
Ингредиенты:
🔹Рис для ризотто - 100 г
🔹Лук репчатый - средний
🔹Шампиньоны - 200 г
🔹Сушёные грибы - несколько штук
🔹Бульон куриный (нежирный) - 450 мл.
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Сыр - 50 г
🔹Соль, черный перец, свежая зелень - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Нарезаем мелко лук и грибы. Сыр натираем на терке🧀
🔸На сковороде со сливочным маслом обжариваем лук до золотого цвета.
🔸Добавляем шампиньоны, сушеные грибы и томим ещё 2 минуты.
❗️Огонь должен быть средним.
🔸На упаковке с нашим рисом написано, что его не надо промывать. Поэтому засыпаем рис в сковороду с грибами и заливаем 1/3 частью бульона🍚
❗️Периодически помешиваем и тушим до испарения влаги.
🔸Затем снова вливаем 1/3 бульона и тушим до испарения влаги.
🔸В конце вливаем бульон, солим, перчим и тушим, периодически помешивая. Когда жидкости станет мало, добавляем сыр и перемешиваем🧀
❗️Ризотто не должно получиться сухим. Рис словно должен находиться в соусе из грибов и сыра🍛
📊КБЖУ на 100 г: 88,8 Ккал
Б: 4,6
Ж: 3,2
У: 10,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#ризотто #рис #овощи #грибы #бульон #маслосливочное #сыр #зелень
Ингредиенты:
🔹Рис для ризотто - 100 г
🔹Лук репчатый - средний
🔹Шампиньоны - 200 г
🔹Сушёные грибы - несколько штук
🔹Бульон куриный (нежирный) - 450 мл.
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Сыр - 50 г
🔹Соль, черный перец, свежая зелень - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Нарезаем мелко лук и грибы. Сыр натираем на терке🧀
🔸На сковороде со сливочным маслом обжариваем лук до золотого цвета.
🔸Добавляем шампиньоны, сушеные грибы и томим ещё 2 минуты.
❗️Огонь должен быть средним.
🔸На упаковке с нашим рисом написано, что его не надо промывать. Поэтому засыпаем рис в сковороду с грибами и заливаем 1/3 частью бульона🍚
❗️Периодически помешиваем и тушим до испарения влаги.
🔸Затем снова вливаем 1/3 бульона и тушим до испарения влаги.
🔸В конце вливаем бульон, солим, перчим и тушим, периодически помешивая. Когда жидкости станет мало, добавляем сыр и перемешиваем🧀
❗️Ризотто не должно получиться сухим. Рис словно должен находиться в соусе из грибов и сыра🍛
📊КБЖУ на 100 г: 88,8 Ккал
Б: 4,6
Ж: 3,2
У: 10,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#ризотто #рис #овощи #грибы #бульон #маслосливочное #сыр #зелень
Овсяно-полбяная каша с кунжутом и тыквяными семечками с омлетом с кэробом и корицей👩🍳
📜Ингредиенты для омлета:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кэроб - 2 ч.л.
🔹Корица - 1 ч.л.
🔹Рикотта - 30 г
📜Ингредиенты для каши:
🔹Смесь овсянки и полбы - 60 г
🔹Кунжут - 5 г
🔹Семена тыквы - 5 г
🔹Молоко кокосовое - 20 мл / Урбеч кокоссовый - 5 г
🔹Ягоды/фрукты - 200 г (для украшения)
🍳Приготовление:
🔸Взбиваем яйца вместе с рикоттой, добавляем кэроб и корицу.
🔸Омлет запекаем на а/п сковороде.
🔸Кашу варим по инструкции, добавляем семена, кокосовое масло или молоко.
🔸Украсить ягодами ли фруктами.
📊КБЖУ на 100 г: 142,7 Ккал
Б: 7,1
Ж: 5,3
У: 17,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#каша #яйцо #кэроб #корица #сыр #крупа #семена #ягоды
📜Ингредиенты для омлета:
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кэроб - 2 ч.л.
🔹Корица - 1 ч.л.
🔹Рикотта - 30 г
📜Ингредиенты для каши:
🔹Смесь овсянки и полбы - 60 г
🔹Кунжут - 5 г
🔹Семена тыквы - 5 г
🔹Молоко кокосовое - 20 мл / Урбеч кокоссовый - 5 г
🔹Ягоды/фрукты - 200 г (для украшения)
🍳Приготовление:
🔸Взбиваем яйца вместе с рикоттой, добавляем кэроб и корицу.
🔸Омлет запекаем на а/п сковороде.
🔸Кашу варим по инструкции, добавляем семена, кокосовое масло или молоко.
🔸Украсить ягодами ли фруктами.
📊КБЖУ на 100 г: 142,7 Ккал
Б: 7,1
Ж: 5,3
У: 17,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/
#каша #яйцо #кэроб #корица #сыр #крупа #семена #ягоды
Быстрый перекус😜
📜Ингредиенты:
🔹Банан - 55 г
🔹Хлебцы Dr.Korner Злаковый коктейль медовый - 10 г
🔹Творог мягкий 5% - 140 г
🔹Орехи - 5 г
🔹Сахарозаменитель, ванилин - по желанию
🍳Приготовление:
🔸Банан нарезать, хлебец разломать в крошку, творог смешать с сахарозаменителем и ванилином.
🔸В стакан выложить перекус слоями в любом порядке.
🔸Можно украсить орехами и шоколадной стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 132,7 ккал
Б: 12,7
Ж: 4,4
У: 10,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#быстрыйперекус #фрукты #хлебцы #творог #орехи #ванилин
📜Ингредиенты:
🔹Банан - 55 г
🔹Хлебцы Dr.Korner Злаковый коктейль медовый - 10 г
🔹Творог мягкий 5% - 140 г
🔹Орехи - 5 г
🔹Сахарозаменитель, ванилин - по желанию
🍳Приготовление:
🔸Банан нарезать, хлебец разломать в крошку, творог смешать с сахарозаменителем и ванилином.
🔸В стакан выложить перекус слоями в любом порядке.
🔸Можно украсить орехами и шоколадной стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 132,7 ккал
Б: 12,7
Ж: 4,4
У: 10,5
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#быстрыйперекус #фрукты #хлебцы #творог #орехи #ванилин
Галета с творогом🍒
📜Ингредиенты:
🔹Мука цельнозерновая - 80 г
🔹Овсяные хлопья долгой варки - 90 г
🔹Масло оливковое - 30 г
🔹Кипяток - 50 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Соль, ванилин, корица, подсластитель - по вкусу
🔹Творог 5% - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сметана 15% - 95 г
🔹Черешня - 70 г (для украшения)
🍳Приготовление:
🔸Хлопья измельчить в кофемолке.
🔸Муку просеять через сито, добавить соль, ванилин, измельчённые хлопья, перемешать.
🔸Оливковое масло соединить с кипятком, аккуратно ввести в сухую смесь, замесить тесто, дать "подышать" под полотенцем 20 минут (если тесто плохо вымешивается, добавить ещё немного кипятка).
🔸Творог соединить с яйцом, сметаной и подсластителем.
🔸Влажными руками распределить тесто не только по дну формы, но и по бокам (у нас круглая силиконовая), сделать дырочки вилкой.
🔸Влить творожную начинку, опустить на неё бортики, посыпать корицей
🔸Выпекать 30 минут в разогретой духовке при 180°.
🔸Сразу не доставать, дать остыть в духовке .
🔸Украсить черешней.
📊КБЖУ на 100 г: 191,5 ккал
Б: 10,4
Ж: 9,6
У: 15,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#галета #мука #овсяныехлопья #маслорастительное #вода #разрыхлитель #творог #яйцо #сметана #ягоды
📜Ингредиенты:
🔹Мука цельнозерновая - 80 г
🔹Овсяные хлопья долгой варки - 90 г
🔹Масло оливковое - 30 г
🔹Кипяток - 50 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Соль, ванилин, корица, подсластитель - по вкусу
🔹Творог 5% - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сметана 15% - 95 г
🔹Черешня - 70 г (для украшения)
🍳Приготовление:
🔸Хлопья измельчить в кофемолке.
🔸Муку просеять через сито, добавить соль, ванилин, измельчённые хлопья, перемешать.
🔸Оливковое масло соединить с кипятком, аккуратно ввести в сухую смесь, замесить тесто, дать "подышать" под полотенцем 20 минут (если тесто плохо вымешивается, добавить ещё немного кипятка).
🔸Творог соединить с яйцом, сметаной и подсластителем.
🔸Влажными руками распределить тесто не только по дну формы, но и по бокам (у нас круглая силиконовая), сделать дырочки вилкой.
🔸Влить творожную начинку, опустить на неё бортики, посыпать корицей
🔸Выпекать 30 минут в разогретой духовке при 180°.
🔸Сразу не доставать, дать остыть в духовке .
🔸Украсить черешней.
📊КБЖУ на 100 г: 191,5 ккал
Б: 10,4
Ж: 9,6
У: 15,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#галета #мука #овсяныехлопья #маслорастительное #вода #разрыхлитель #творог #яйцо #сметана #ягоды
Брауни с вишней🍒
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо куриное - 2 шт.
🔹Кефир - 50 мл
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Разрыхлитель, сахарозаменитель - по вкусу
🔹Грецкий орех - 20 г
🔹Какао - 2 ч.л.
🔹Вишня - 30 г
🍳Приготовление:
🔸Отдельно взбить белки.
🔸Муку, какао, сахзам, орехи, разрыхлитель, кефир добавляем к желткам, потом в эту массу постепенно добавляем белки.
🔸Форму смазать Маслом, выложить вишню замороженную или свежую, вылить тесто.
🔸Выпекать 20 минут в разогретой духовке при 180°.
🔸Верхушку можно смазать смесью растопленного шоколада с молоком.
📊КБЖУ на 100 г: 200,2 ккал
Б: 9,9
Ж: 11,3
У: 14,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: instagram: @sevacovam/
#брауни #яйцо #кефир #мука #орехи #какао #ягоды
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо куриное - 2 шт.
🔹Кефир - 50 мл
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Разрыхлитель, сахарозаменитель - по вкусу
🔹Грецкий орех - 20 г
🔹Какао - 2 ч.л.
🔹Вишня - 30 г
🍳Приготовление:
🔸Отдельно взбить белки.
🔸Муку, какао, сахзам, орехи, разрыхлитель, кефир добавляем к желткам, потом в эту массу постепенно добавляем белки.
🔸Форму смазать Маслом, выложить вишню замороженную или свежую, вылить тесто.
🔸Выпекать 20 минут в разогретой духовке при 180°.
🔸Верхушку можно смазать смесью растопленного шоколада с молоком.
📊КБЖУ на 100 г: 200,2 ккал
Б: 9,9
Ж: 11,3
У: 14,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: instagram: @sevacovam/
#брауни #яйцо #кефир #мука #орехи #какао #ягоды
Гнезда из кабачка и курицы🍗
📜Ингредиенты:
🔹Кабачок - 200 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 2 ст.л. (30-40 г)
🔹Зелёный лук, укроп, петрушка - по вкусу
🔹Курица отварная - 80 г
🔹Сыр - 30 г
🔹Масло оливковое - для обжарки
🔹Соль
🍳Приготовление:
🔸Кабачок натереть и посолить. Через 5-10 минут отжать от лишней жидкости.
🔸Отделить белки от желтков🥚
🔸Смешать в одной ёмкости отжатый кабачок, куриное филе, нарезанную зелень и белки🍗🥬
🔸В конце добавить муку и ещё раз тщательно перемешать🥣
🔸На горячую сковороду добавить масло и сделать два кружка с небольшим отверстием в центре.
🔸Жарить на медленном огне. Затем перевернуть, посыпать сыром и дать слегка ему расплавиться🧀
🔸В конце положить в серединку желток и ещё немного потомить.
📊КБЖУ на 100 г: 118,2 Ккал
Б: 9,2
Ж: 5,7
У: 7,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#гнездаизкабачка #овощи #яйцо #мука #зелень #курица #маслорастительное
📜Ингредиенты:
🔹Кабачок - 200 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 2 ст.л. (30-40 г)
🔹Зелёный лук, укроп, петрушка - по вкусу
🔹Курица отварная - 80 г
🔹Сыр - 30 г
🔹Масло оливковое - для обжарки
🔹Соль
🍳Приготовление:
🔸Кабачок натереть и посолить. Через 5-10 минут отжать от лишней жидкости.
🔸Отделить белки от желтков🥚
🔸Смешать в одной ёмкости отжатый кабачок, куриное филе, нарезанную зелень и белки🍗🥬
🔸В конце добавить муку и ещё раз тщательно перемешать🥣
🔸На горячую сковороду добавить масло и сделать два кружка с небольшим отверстием в центре.
🔸Жарить на медленном огне. Затем перевернуть, посыпать сыром и дать слегка ему расплавиться🧀
🔸В конце положить в серединку желток и ещё немного потомить.
📊КБЖУ на 100 г: 118,2 Ккал
Б: 9,2
Ж: 5,7
У: 7,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#гнездаизкабачка #овощи #яйцо #мука #зелень #курица #маслорастительное