Тыквенный пирог (тар) с экспонентой🎃🥧🥛

📜Ингредиенты на 3 порции:

📜Тесто:
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Мука овсяная - 30 г
🔹Мука кукурузная - 30 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Экспонента High-Pro - 2 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель, ванилин - по вкусу

📜Начинка:
🔹Тыква - 270 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Корица - 1/2 ч.л.
🔹Мускатный орех - 1/3 ч.л.
🔹Экспонента High-Pro - 250 г

📜Декор:
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Орехи - 60 г
🔹Кокосовая стружка - 7 г
🔹Шоколад 90% - 30 г
🔹Топлёное молоко - 30 г

🍳Приготовление:

🔸Тыкву очистить, порезать кусочками, отварить 20 минут, остудить, пюрировать блендером.
🔸Смешать сухие ингредиенты: просеять муку, подсластитель, разрыхлитель, ванилин, вбить яйцо, добавить 2 ст.л. экспоненты, хорошо размешать и вымесить тесто (если рассыпчатое, ещё добавить экспоненты или воды); отправить под пищевой плёнкой в холодильник на 30 минут.
🔸Форму смазать маслом ( мы использовали 22-24 см), выложить тесто по центру, аккуратно руками (можно мокрыми) распределить по форме, сформировать бортики, вылить начинку.
🔸Выпекать в духовке при 180° 40 минут; охладить в приоткрытой духовке 30 минут.
🔸Шоколад растопить на водяной бане, добавить молоко, хорошо размешать; распределить сверху по пирогу.
🔸Украсить орешками, кокосовой стружкой.

📊КБЖУ на 100 г: 150,6 Ккал
Б: 8,4
Ж: 7,2
У: 13,5

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/

#пирог #тыква #мука #экспонента #ванилин #разрыхлитель #яйцо #корица #мускатныйорех #маслорастительное #орехи #кокосоваястружка #шоколад #молоко

​Ленивые вареники🥟

📜Ингредиенты:

🔹Творог - 160 г
🔹Яйцо- 1 шт.
🔹Мука пшеничная - 30 г
🔹Масло сливочное - 5 г
🔹Клубника - 100 г
🔹Сметана 15% - 30 г

🍳Приготовление:


❗️Творог лучше брать сухой, в брикетах.

🔸Творог смешать с яйцом, можно добавить ванилин
или сахарозаменитель по вкусу.
🔸Добавить муку, хорошо все перемешать.
🔸Из полученной массы скатать колбаску, порезать ее на кусочки
(можно скатать шарики), отправить в кипящую воду и варить 3-5 минут пока не всплывут.
🔸Подавать со сливочным маслом, сметаной и свежей клубникой.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 133,8 ккал
Б: 10,4
Ж: 6,2
У: 8,5

Автор фото: https://instagram.com/annasetkovskay

#ленивыевареники #творог #яйцо #мука #маслосливочное #ягоды #сметана

#ленивыевареники #творог #яйцо #мука #ягоды

Куриная лазанья🍗🍜

📜 Ингредиенты:

🔹Куриное филе - 150 г
🔹Лаваш тонкий - 50 г
🔹Молоко 1,5% - 125 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Мука пшеничная - 15 г
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Помидор - 125 г
🔹Зелень - 15 г
🔹Лук - 40 г
🔹Чеснок - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Куриное филе перемолоть в фарш, соль и перец по вкусу.
🔸Лук мелко нарезать, выложить на сковороду и тушить с добавлением растительного масла на среднем огне. Как только лук станет мягким, добавить фарш и тушить, периодически помешивая еще 3-4 минуты.
🔸Помидор и зелень мелко нарезать, добавить к фаршу, тушить до готовности еще 4-5 минут.
🔸Для приготовления соуса понадобится сковорода или кастрюля с толстым дном. Соус готовится в течение нескольких минут, работать нужно быстро. Сковороду ставим на средний огонь, положить сливочное масло. Как только масло растает, добавить муку и быстро перемешать. В эту смесь выливаем молоко и быстро перемешиваем, чтобы размешать все комочки. Мешать нужно до момента, когда масса начнет густеть, после чего добавить специи по вкусу, перемешать и снять с огня.
🔸Лаваш режем на 4 равные части. Выкладываем в таком порядке: лаваш, слой соуса, фарш, лаваш и т.д. Следите за тем, чтобы края лаваша были смазаны соусом, иначе он может немного подгореть.
🔸Собранную лазанью отправить в духовку на 5-10 минут до румяной корочки.
🔸Подавать горячей.

📊КБЖУ на 100 г: 115,4 Ккал
Б: 9,1
Ж: 4,4
У: 9,3

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор фото: участник курса

#лазанья #курица #лаваш #молоко #маслосливочное #мука #маслорастительное #овощисвежие #чеснок

На нашем сайте появилась новая статья в разделе "Питание"🌮

"Вред и польза пальмового масла"🧈

Пальмовое масло - польза или непоправимый вред для здоровья человека и экологии?💁‍♀️ Разбираем физические свойства и состав, выясняем правду о пальмовом масле на основании научных данных👩‍🔬

👉 https://4yourfit.by/articles/pitanie/vred-i-polza-palmovogo-masla/

Читайте на здоровье❤️

Тортилья из капусты с грибами и сыром🥬🧀

📜Ингредиенты:

🔹Пекинская капуста - 100 г
🔹Лук репчатый - половина луковицы (30 г)
🔹Шампиньоны - 3-4 шт.
🔹Яйцо маленькое - 2 шт.
🔹Мука рисовая - 3 ст.л.
🔹Сыр - 50 г
🔹Соль, специи - по вкусу
🔹Масло оливковое для обжарки - 2 ст.л.

🍳Приготовление:

🔸Шампиньоны обжарить с луком на оливковом масле (1ст.л.)🧅
🔸Смешать обжарку с нарезанной капустой🥬
🔸Добавить яйца, соль, специи, муку и перемешать в однородную массу🥚🧂
🔸Вылить оставшуюся ложку масла на сковороду и обжарить тортилью с одной стороны под крышкой. Затем перевернуть её, посыпать сыром и довести до готовности🧀

Огонь должен быть небольшой🔥

Подавать тортилью рекомендуем со сметаной🍽

📊КБЖУ на 100 г: 134,6 Ккал
Б: 8,4
Ж: 6,2
У: 11,2

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#тортильяизкапусты #овощи #грибы #яйцо #мука #сыр #маслорастительное

⚡️ Еще одна полноценная утренняя зарядка на нашем ютуб-канале!🧘‍♀️ Опять всего на 10 минут!😎
⠀
Вы можете сделать ее даже перед тем как встать с кровати. Такие простые и доступные упражнения займут всего 10 минут вашего времени. И ваше тело ответит благодарностью. Свобода движений, легкость во всем теле, заряд хорошего настроения и бодрости гарантированы. Обязательно попробуйте и я уверена, что уже через неделю регулярных занятий, вы почувствуете положительные изменения❤️

👉 https://youtu.be/YzuE-jJwzf4

Если вам понравилась зарядка, напишите, пожалуйста под ней комментарий и поставьте лайк, это сильно поможет развитию моего youtube-канала😉

Не забывайте также подписываться на сам канал и включать уведомления:

👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1

Всем хорошего вечера❤️

​Бантик из омлета с грибами и салат с бураттой.🥦

📜Ингредиенты на 2 порции:

🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Сыр (пармезан или твёрдый выдержанный) - 20 г
🔹Буратта (можно заменить моцареллой) - 80 г
🔹Грибы вешанки - 200 г
🔹Лук репчатый - 20 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Салатные травы - 100 г
🔹Томат - 150 г
🔹Бальзамический уксус - 1-2 ч.л.
🔹Специи (орегано и базилик) - по вкусу


🍳Приготовление:

🔸Грибы промыть, порезать.
🔸На а/п сковороде обжарить мелко нарезанный лук и грибы.
🔸Яйца взбить с молоком и вылить смесь в обжаренные грибы с луком.
🔸Добавить специи, соль по вкусу и запекать под крышкой в течение 5 минут.
🔸Потереть на терке пармезан и посыпать готовый омлет.
🔸Накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.
🔸Для салата нарезаем томаты, салатные травы. Перемешиваем, добавляем специи, бальзамический уксус. Сверху выкладываем бурату или моцареллу.
🔸Подаём с хлебом (у нас ц/з, запечённый на гриле) или хлебцами.
🔸Омлет разрезаем на 4 части, выкладываем бантиком, сверху кладём половинку Черри.

📊КБЖУ на 100 г: 92,5 Ккал
Б: 6,9
Ж: 5,4
У: 3,7

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#омлетсгрибами #яйцо #сыр #грибы #овощи #молоко #салат #бальзамическийуксус #специи

​Морковные панкейки с курагой и орехами:🥞🥕

📜Ингредиенты на 2 порции:

🔹Морковь -100 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Мука кукурузная (рисовая) - 70 г
🔹Разрыхлитель - 5 г
🔹Кефир 1% - 120 мл
🔹Подсластитель фитпарад 7 - 5 саше (можно без, курага даёт сладость)
🔹Специи - по вкусу (у нас имбирь, кардамон - 1/2 ч.л., корица -1 ст.л.)
🔹Орехи грецкие - 10 г
🔹Курага - 10 г

🍳Приготовление:

🔸Морковку натереть на мелкой тёрке.
🔸Орешки порубить мелко, курагу замочить, если сухая.
🔸Остальные ингредиенты перемешать до однородности. Добавить морковь, орешки, курагу.
🔸Жарим на малом огне под крышкой на антипригарной сковороде с двух сторон.

📊КБЖУ на 100 г: 131,5 ккал
Б: 5,9
Ж: 4,7
У: 15,9

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/

#панкейк #овощисвежие #яйцо #мука #кефир #специи #орехи #курага

Салат из шпината с клубникой 🍓

📜Ингредиенты:

🔹Шпинат - 80 г
🔹Клубника - 150 г
🔹Фета сыр - 80 г
🔹Кедровые орешки - 25 г
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🔹Бальзамический уксус - 1 ст.л.

🍳Приготовление:

🔸Нарезать, шпинат, клубнику и сыр фета🥬🍓
🔸Орешки поджарить на сухой сковороде постоянно помешивая.
🔸Для заправки смешать в одной ёмкости бальзамический уксус и оливковое масло🥣
🔸Все ингредиенты аккуратно перемешать вместе с заправкой. Посыпать салат орешками🥜

📊КБЖУ на 100 г: 136,1 Ккал
Б: 4,5
Ж: 11,0
У: 5,2

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#салатизшпинатасклубникой #зелень #ягоды #сыр #орехи #маслорастительное #бальзамическийуксус

⚡️ Вы когда-нибудь слышали о 3D зарядке?

Как раз такая зарядка появилась на моем ютуб-канале!🧘‍♀️ Опять всего на 10 минут!😎
⠀
ЗD зарядка включает в себя движение в разных плоскостях. Все эти движения насыщают организм кислородом, улучшают работу кровеносной системы, помогают наладить координацию и баланс, укрепляют суставы и улучшают состояние мышц. Такую зарядку можно выполнять абсолютно всем! После таких регулярных занятий у многих перестают болеть спина, чувствуется легкость в поясничном отделе❤️

👉 https://youtu.be/_KQCkcr5N7Y

Если вам понравилась зарядка, напишите, пожалуйста под ней комментарий и поставьте лайк, это сильно поможет развитию моего youtube-канала😉

Не забывайте также подписываться на сам канал и включать уведомления:

👉 https://www.youtube.com/channel/UCa4oV1QAb3C6ONHJWff_Rmw?sub_confirmation=1

Всем хорошего вечера❤️

​Запеченые нектарины с творогом, рикоттой и миндалем🥧

📜Ингредиенты:

🔹Нектарины (должны быть кислые и твёрдые) - 280 г
🔹Творог - 70 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Рикотта - 20 г
🔹Миндаль или миндальная стружка - 7 г
🔹Корица - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Творог перетереть с рикоттой, добавить ваниль и сахзам по вкусу. Вбить яйцо и все перемешать
🔸Нектарины нарезать пополам, вырезать сердцевину. Смесь творога и рикотты выложить в нектарины, сверху посыпать миндалем и корицей.
🔸Выпекать при 180° около 25 минут.
🔸Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.

📊КБЖУ на 100 г: 86,4 Ккал
Б: 5,9
Ж: 3,4
У: 8,6

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/natalia_hil/

#запеченыенектарины #фрукты #творог #яйцо #сыр #орехи