Творожные вафли с ягодами и йогуртом 🥨🥮
📜Ингредиенты:
🔹Творог 2% - 160 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука пшеничная - 35 г
🔹Ягоды - 55 г
🔹Масло растительное - 10 г
🔹Йогурт греческий - 70 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать в блендере яйцо, половину растительного масла (1 ч.л.) и творог (нужно брать "сухой", в брекетах), добавить муку и разрыхлитель и перебить до получения однородной массы.
🔸Нагреть вафельницу, насадки смазать оставшимся маслом при помощи кисточки и столовой ложкой разложить тесто.
🔸Закрыть крышку и жарить до готовности. Если нет вафельницы, можно выпекать оладьи на смазанной маслом разогретой сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой.
🔸Готовые вафли или оладьи полить йогуртом и украсить свежими или замороженными ягодами.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г: 137,0 Ккал
Б: 10,9
Ж: 6,0
У: 9,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/adamovna/
#ягоды #творог #вафли #йогурт #мука #яйцо
📜Ингредиенты:
🔹Творог 2% - 160 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука пшеничная - 35 г
🔹Ягоды - 55 г
🔹Масло растительное - 10 г
🔹Йогурт греческий - 70 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать в блендере яйцо, половину растительного масла (1 ч.л.) и творог (нужно брать "сухой", в брекетах), добавить муку и разрыхлитель и перебить до получения однородной массы.
🔸Нагреть вафельницу, насадки смазать оставшимся маслом при помощи кисточки и столовой ложкой разложить тесто.
🔸Закрыть крышку и жарить до готовности. Если нет вафельницы, можно выпекать оладьи на смазанной маслом разогретой сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой.
🔸Готовые вафли или оладьи полить йогуртом и украсить свежими или замороженными ягодами.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г: 137,0 Ккал
Б: 10,9
Ж: 6,0
У: 9,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/adamovna/
#ягоды #творог #вафли #йогурт #мука #яйцо
Самса из лаваша🌮
📜Ингредиенты:
🔹Лаваш тонкий - 2 листа
🔹Куриное филе - 400 г
🔹Лук - 1 шт.
🔹соль, перец, специи - по вкусу
🔹Желток - 1 шт.
🔹Кунжут для украшения - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Лук нарезаем и обжариваем на сковороде.
🔸Филе перекручиваем на мясорубке.
🔸Добавляем фарш, солим, перчим и тушим.
🔸Лаваш разрезаем на полоски. На край каждой кладём фарш и сворачиваем треугольниками.
🔸Выкладываем треугольники на силиконовый коврик, смазываем сверху желтком, посыпаем кунжутом. Ставим в духовку, разогретую до 180° на 15-20 минут.
Приятного аппетита!🍽❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 143,2 Ккал
Б: 16,4
Ж: 1,9
У: 13,7
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#самсаизлаваша #лаваш #курица #лук #яйцо #кунжут
📜Ингредиенты:
🔹Лаваш тонкий - 2 листа
🔹Куриное филе - 400 г
🔹Лук - 1 шт.
🔹соль, перец, специи - по вкусу
🔹Желток - 1 шт.
🔹Кунжут для украшения - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Лук нарезаем и обжариваем на сковороде.
🔸Филе перекручиваем на мясорубке.
🔸Добавляем фарш, солим, перчим и тушим.
🔸Лаваш разрезаем на полоски. На край каждой кладём фарш и сворачиваем треугольниками.
🔸Выкладываем треугольники на силиконовый коврик, смазываем сверху желтком, посыпаем кунжутом. Ставим в духовку, разогретую до 180° на 15-20 минут.
Приятного аппетита!🍽❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 143,2 Ккал
Б: 16,4
Ж: 1,9
У: 13,7
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#самсаизлаваша #лаваш #курица #лук #яйцо #кунжут
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Домашний майонез 🥣
📜Ингредиенты:
🔹Масло оливковое - 180 г
🔹Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.
🔹Соль - четверть чайной ложки
🔹Горчица - 1 ч.л.
🔹Сахзам - на кончике ножа
🔹Сок лимона - 1 ст.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸В чашу блендора добавить все продукты🧂🥚🍋
Важно❗️Яйцо должно быть комнатной температуры.
🔸Опустить погружной блендер в чашу, накрыть им яйцо и НЕ ПОДНИМАЯ начать взбивать массу на максимальной мощности.
🔸Когда вы увидите, что практически вся масса превратилась в майонез, можно поднимая блендер, довзбить её до конца.
📊КБЖУ на 100 г: 693,6 Ккал
Б: 2,8
Ж: 75,4
У: 0,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#домашниймайонез #маслорастительное #яйцо #горчица #лимон
📜Ингредиенты:
🔹Масло оливковое - 180 г
🔹Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.
🔹Соль - четверть чайной ложки
🔹Горчица - 1 ч.л.
🔹Сахзам - на кончике ножа
🔹Сок лимона - 1 ст.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸В чашу блендора добавить все продукты🧂🥚🍋
Важно❗️Яйцо должно быть комнатной температуры.
🔸Опустить погружной блендер в чашу, накрыть им яйцо и НЕ ПОДНИМАЯ начать взбивать массу на максимальной мощности.
🔸Когда вы увидите, что практически вся масса превратилась в майонез, можно поднимая блендер, довзбить её до конца.
📊КБЖУ на 100 г: 693,6 Ккал
Б: 2,8
Ж: 75,4
У: 0,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#домашниймайонез #маслорастительное #яйцо #горчица #лимон
Шоколадный кекс 🍫
📜 Ингредиенты:
🔹Мука пшеничная - 35 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Какао - 5 г
🔹Молоко 1,5% - 30 г
🔹Масло сливочное - 5 г
🔹Черника - 10 г
🔹Творог 2% - 105 г
🔹Йогурт - 60 г
🔹Сода - 1/4 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
❗️Для данного рецепта нужна микроволновая печь, но можно использовать и духовку.
🔸Яйцо смешать с молоком, добавить подсластитель, соду, растопленное масло и хорошо перемешать.
🔸Добавить просеянную муку, какао, вымесить тесто, всыпать ягоды (любые).
🔸Тесто перелить в форму для выпечки или миску (если не силиконовая, можно смазать каплей масла или постелить на дно пергамент), отправить в микроволновую печь на полную мощность примерно на 3 минуты.
🔸Кекс достать из формы, перевернуть, сверху можно слегка посыпать какао, буквально 1-2 грамма. Разрезать вдоль на несколько частей.
🔸Творог смешать с йогуртом и прослоить готовые коржи.
📊КБЖУ на 100 г: 138,9 Ккал
Б: 11,1
Ж: 5,0
У: 12,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кекс #мука #яйцо #какао #молоко #маслосливочное #черника #творог #йогурт
📜 Ингредиенты:
🔹Мука пшеничная - 35 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Какао - 5 г
🔹Молоко 1,5% - 30 г
🔹Масло сливочное - 5 г
🔹Черника - 10 г
🔹Творог 2% - 105 г
🔹Йогурт - 60 г
🔹Сода - 1/4 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
❗️Для данного рецепта нужна микроволновая печь, но можно использовать и духовку.
🔸Яйцо смешать с молоком, добавить подсластитель, соду, растопленное масло и хорошо перемешать.
🔸Добавить просеянную муку, какао, вымесить тесто, всыпать ягоды (любые).
🔸Тесто перелить в форму для выпечки или миску (если не силиконовая, можно смазать каплей масла или постелить на дно пергамент), отправить в микроволновую печь на полную мощность примерно на 3 минуты.
🔸Кекс достать из формы, перевернуть, сверху можно слегка посыпать какао, буквально 1-2 грамма. Разрезать вдоль на несколько частей.
🔸Творог смешать с йогуртом и прослоить готовые коржи.
📊КБЖУ на 100 г: 138,9 Ккал
Б: 11,1
Ж: 5,0
У: 12,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кекс #мука #яйцо #какао #молоко #маслосливочное #черника #творог #йогурт
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Слоёный пирог 🥧
📜Ингредиенты:
🔹Творог 5% - 200 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔹Шампиньоны (можно и без них) - 150 г
🔹Лаваш - 70 г
🔹Сыр - 50 г
🔹Cоль, перец по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Шампиньоны нарезать и обжарить.
🔸Творог размять вилкой, добавить к нему яйца.
🔸Лаваш разрезать (или порвать на кусочки)
🔸Выложить слоями лаваш, творог, грибы, сыр. Количество слоев зависит от размера формы для выпекания. Лучше брать не такую большую как на видео.
🔸Запекть в духовке при 180° 20-25 мин.
📊КБЖУ на 100 г: 138,3 Ккал
Б: 12,5
Ж: 6,7
У: 6,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#мука #творог #яйцо #грибы #лаваш #сыр
📜Ингредиенты:
🔹Творог 5% - 200 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔹Шампиньоны (можно и без них) - 150 г
🔹Лаваш - 70 г
🔹Сыр - 50 г
🔹Cоль, перец по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Шампиньоны нарезать и обжарить.
🔸Творог размять вилкой, добавить к нему яйца.
🔸Лаваш разрезать (или порвать на кусочки)
🔸Выложить слоями лаваш, творог, грибы, сыр. Количество слоев зависит от размера формы для выпекания. Лучше брать не такую большую как на видео.
🔸Запекть в духовке при 180° 20-25 мин.
📊КБЖУ на 100 г: 138,3 Ккал
Б: 12,5
Ж: 6,7
У: 6,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#мука #творог #яйцо #грибы #лаваш #сыр
Смородиновый зефир🧁
📜 Ингредиенты:
🔹Агар-агар - 10 г
🔹Яблочное пюре - 250 г
🔹Ягоды (смородина) - 300 г
🔹Белок яйца - 1 шт.
🔹Эритрит - 70 г
🍳Приготовление:
🔸В отдельной посуде к 10 г агар-агару добавить 60 мл холодной воды, хорошо перемешать и оставить на некоторое время набухнуть.
🔸На среднем огне в сотейники нагреть яблочное пюре (можно взять детское питание) и постоянно помешивая уварить его примерно до 100 г, по времени это займет около 15 минут.
🔸Смородину (можно вишню, чернику) промыть, взбить блендером до однородной консистенции. Полученное пюре перетереть через сито, чтобы зефир был нежным и мягким. На выходе после этого этапа из 300 г смородины получается около 200 г пюре.
🔸Пюре ставим на огонь в сотейнике и постоянно помешивая увариваем до массы 80-100 г.
🔸В чашу миксера отправляем белок одного яйца, взбиваем и как только он начнет белеть добавляем в него подсластитель эритрит (другой не подойдет, можно найти по названию "фитпарад").
🔸Взбиваем белок до состояния стойких пиков, после чего добавляем постепенно уваренное яблочное пюре и взбиваем еще около минуты до небольшого загустения массы.
🔸В отдельном сотейнике смешать смородиновое пюре и агар-агар, поставить массу на средний огонь. Нагреваем пюре до кипения и постоянно помешивая кипятим еще около минуты. Если массу не мешать она пригорит и ничего не получится.
🔸Снова включаем миксер и аккуратно добавляем горячее пюре из ягод в яблочно-белковую смесь, хорошо перемешивая в течение 1 минуты.
🔸Взбитую массу переложить в кондитерский мешок и сформировать зефир на пергаменте или силиконовом коврике (форма зефира произвольная). Работать нужно быстро, так как при комнатной температуре масса застывает.
🔸Готовый зефир оставить на просушку на кухне примерно на 10-12 часов.
📊 КБЖУ на 100 г: 59,9 Ккал
Б: 1,2
Ж: 0,3
У: 12,2
Приятного аппетита!👩🍳
Автор фото:https://www.instagram.com/tatianash863/
#зефир #агар #пюре #ягоды #белок #эритрит
📜 Ингредиенты:
🔹Агар-агар - 10 г
🔹Яблочное пюре - 250 г
🔹Ягоды (смородина) - 300 г
🔹Белок яйца - 1 шт.
🔹Эритрит - 70 г
🍳Приготовление:
🔸В отдельной посуде к 10 г агар-агару добавить 60 мл холодной воды, хорошо перемешать и оставить на некоторое время набухнуть.
🔸На среднем огне в сотейники нагреть яблочное пюре (можно взять детское питание) и постоянно помешивая уварить его примерно до 100 г, по времени это займет около 15 минут.
🔸Смородину (можно вишню, чернику) промыть, взбить блендером до однородной консистенции. Полученное пюре перетереть через сито, чтобы зефир был нежным и мягким. На выходе после этого этапа из 300 г смородины получается около 200 г пюре.
🔸Пюре ставим на огонь в сотейнике и постоянно помешивая увариваем до массы 80-100 г.
🔸В чашу миксера отправляем белок одного яйца, взбиваем и как только он начнет белеть добавляем в него подсластитель эритрит (другой не подойдет, можно найти по названию "фитпарад").
🔸Взбиваем белок до состояния стойких пиков, после чего добавляем постепенно уваренное яблочное пюре и взбиваем еще около минуты до небольшого загустения массы.
🔸В отдельном сотейнике смешать смородиновое пюре и агар-агар, поставить массу на средний огонь. Нагреваем пюре до кипения и постоянно помешивая кипятим еще около минуты. Если массу не мешать она пригорит и ничего не получится.
🔸Снова включаем миксер и аккуратно добавляем горячее пюре из ягод в яблочно-белковую смесь, хорошо перемешивая в течение 1 минуты.
🔸Взбитую массу переложить в кондитерский мешок и сформировать зефир на пергаменте или силиконовом коврике (форма зефира произвольная). Работать нужно быстро, так как при комнатной температуре масса застывает.
🔸Готовый зефир оставить на просушку на кухне примерно на 10-12 часов.
📊 КБЖУ на 100 г: 59,9 Ккал
Б: 1,2
Ж: 0,3
У: 12,2
Приятного аппетита!👩🍳
Автор фото:https://www.instagram.com/tatianash863/
#зефир #агар #пюре #ягоды #белок #эритрит
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Японский омлет 🍳
📜Ингредиенты:
🔹Яйца средние - 4 шт.
🔹Молоко - 100 г
🔹Шампиньон (маленький) - 1 шт.
🔹Сыр - 40 г
🔹Перец сладкий - кусочек
🔹Зелень, лук зелёный - по вкусу
🔹Соль, специи - по вкусу
🔹Масло - смазать сковороду
🍳Приготовление:
⠀
🔸Нарезать/натереть мелко все ингредиенты.
🔸Яйца взбить с молоком, солью и специями
❗️Важно не делать пену, но получить однородную консистенцию.
🔸Вылить часть яичной смеси ТОНКИМ СЛОЕМ на антипригарную сковороду, смазанную маслом (где-то 1/4 часть, зависит от диаметра сковороды).
🔸Когда блин схватится, сверху посыпать его сыром и зеленью🧀🥬
❗️Делать всё быстро.
🔸Далее свернуть омлет в рулет. Рядом вылить ещё часть смеси, подождать пока запечется, положить сыр и начинку. Таким образом готовить весь омлет.
🔸Жарить на небольшом огне.
📊КБЖУ на 100 г: 135,5 Ккал
Б: 9,9
Ж: 9,5
У: 2,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#японскийомлет #яйцо #молоко #грибы #сыр #овощисвежие #зелень #маслорастительное
📜Ингредиенты:
🔹Яйца средние - 4 шт.
🔹Молоко - 100 г
🔹Шампиньон (маленький) - 1 шт.
🔹Сыр - 40 г
🔹Перец сладкий - кусочек
🔹Зелень, лук зелёный - по вкусу
🔹Соль, специи - по вкусу
🔹Масло - смазать сковороду
🍳Приготовление:
⠀
🔸Нарезать/натереть мелко все ингредиенты.
🔸Яйца взбить с молоком, солью и специями
❗️Важно не делать пену, но получить однородную консистенцию.
🔸Вылить часть яичной смеси ТОНКИМ СЛОЕМ на антипригарную сковороду, смазанную маслом (где-то 1/4 часть, зависит от диаметра сковороды).
🔸Когда блин схватится, сверху посыпать его сыром и зеленью🧀🥬
❗️Делать всё быстро.
🔸Далее свернуть омлет в рулет. Рядом вылить ещё часть смеси, подождать пока запечется, положить сыр и начинку. Таким образом готовить весь омлет.
🔸Жарить на небольшом огне.
📊КБЖУ на 100 г: 135,5 Ккал
Б: 9,9
Ж: 9,5
У: 2,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#японскийомлет #яйцо #молоко #грибы #сыр #овощисвежие #зелень #маслорастительное
Сладкие корзиночки 🥮
📜Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 30 г
🔹Отруби - 2 ст.л.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Творог 5% - 80 г
🔹Абрикос/груша - 40 г
🔹Сметана 15% - 10 г
🔹Масло сливочное - 5 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Овсяные хлопья смолоть.
🔸Белок взбить до пены, добавить хлопья и отруби, снова взбить.
🔸Тесто выложить в формочки для запекания кексов по краям в виде корзиночки. Запечь 10 минут при температуре 180°.
🔸Творог, желток, сметану и размягченное масло перемешать (не взбивать!), выложить в корзиночки.
🔸Добавить грушу или абрикос. Можно посыпать корицей.
🔸Запекать 10-15 минут.
📊КБЖУ на 100 г: 183,6 Ккал
Б: 12,1
Ж: 8,1
У: 16,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#сладкиекорзиночки #овсянка #отруби #яйцо #творог #фруктысвежие #сметана #маслосливочное
📜Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 30 г
🔹Отруби - 2 ст.л.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Творог 5% - 80 г
🔹Абрикос/груша - 40 г
🔹Сметана 15% - 10 г
🔹Масло сливочное - 5 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Овсяные хлопья смолоть.
🔸Белок взбить до пены, добавить хлопья и отруби, снова взбить.
🔸Тесто выложить в формочки для запекания кексов по краям в виде корзиночки. Запечь 10 минут при температуре 180°.
🔸Творог, желток, сметану и размягченное масло перемешать (не взбивать!), выложить в корзиночки.
🔸Добавить грушу или абрикос. Можно посыпать корицей.
🔸Запекать 10-15 минут.
📊КБЖУ на 100 г: 183,6 Ккал
Б: 12,1
Ж: 8,1
У: 16,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#сладкиекорзиночки #овсянка #отруби #яйцо #творог #фруктысвежие #сметана #маслосливочное
Пряный тыквенный чизкейк с брауни 🎃
Количество порций - 6
📜Ингридиенты для брауни:
🔹Яблоко - 1 шт.
🔹Рисовая мука - 40 г
🔹Миндальная мука (можно измельчить орехи) - 20 г
🔹Овсяные хлопья (смолотые в муку) - 30 г
🔹Какао - 15 г
🔹Йогурт греческий - 65 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
📜Ингридиенты для чизкейка:
🔹Тыква - 400 г
🔹Греческий йогурт - 160 г
🔹Мягкий творог - 250 г
🔹Рикотта лайт - 200 г
🔹Крахмал кукурузный (можно муку кукурузную) - 40 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Корица - 2 ч.л.
🔹Мускатный орех - 0,5 ч.л.
🔹Цедра апельсина - 1 ст.л.
🔹Ванилин - 1 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
📜Ингредиенты для глазури и декора:
🔹Йогурт натуральный 1,5% - 150 мл
🔹Желатин - 7 г ( +25 мл воды для замачивания)
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🔹Краситель оранжевый пищевой (у нас был красный) - по желанию
🍳Приготовление брауни:
🔸Яблоко очистить, нарезать на небольшие кусочки. Смешать блендером с остальными ингредиентами. Выложить в раздвижную форму (у нам 24 см).
🔸Выпекать в разогретой до 180° духовке 20 минут.
🍳Приготовление чизкейка:
🔸Тыкву очистить, нарезать кубиками, запечь 7-15 минут на макс.мощности в микроволновке и пюрировать блендером. Добавить остальные ингредиенты и снова смешать блендером. Вылить на подпеченный брауни.
🔸Создаём пар: вниз духовки ставим противень (решетку), а на него огнеупорную форму с кипящей водой.
🔸Ставим уровенем выше чизкейк. Выпекать 1 час при 150°. Центр чизкейк (~10 см) в конце должен немного подрагивать. Дать чизкейку полностью остыть в выключенной духовке, затем убрать в холодильник на несколько часов.
🍳Приготовление глазури:
🔸Желатин замочить в воде (дать набухнуть). Йогурт смешать с красителем и сахзамом.
🔸Нагреть желатин 10 сек в микроволновке до растворения. Ввести в йогурт, размешать ложкой, чтобы не было пузырьков. Если образовались комки (желатин может быстро застыть), нагрейте глазурь в микроволновке импульсами по 5-8 сек и размешайте до однородности. Вылить глазурь на холодный чизкейк.
📊КБЖУ на 100 г: 113,5 Ккал
Б: 7,6
Ж: 4,9
У: 10,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#пряныйтыквенныйчизкейксбрауни #фруктысвежие #мука #овсянка #какао #йогурт #яйцо #тыква #творог #сыр #корица #мускатыйорех #цедра #ванилин #желатин
Количество порций - 6
📜Ингридиенты для брауни:
🔹Яблоко - 1 шт.
🔹Рисовая мука - 40 г
🔹Миндальная мука (можно измельчить орехи) - 20 г
🔹Овсяные хлопья (смолотые в муку) - 30 г
🔹Какао - 15 г
🔹Йогурт греческий - 65 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
📜Ингридиенты для чизкейка:
🔹Тыква - 400 г
🔹Греческий йогурт - 160 г
🔹Мягкий творог - 250 г
🔹Рикотта лайт - 200 г
🔹Крахмал кукурузный (можно муку кукурузную) - 40 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Корица - 2 ч.л.
🔹Мускатный орех - 0,5 ч.л.
🔹Цедра апельсина - 1 ст.л.
🔹Ванилин - 1 г
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
📜Ингредиенты для глазури и декора:
🔹Йогурт натуральный 1,5% - 150 мл
🔹Желатин - 7 г ( +25 мл воды для замачивания)
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🔹Краситель оранжевый пищевой (у нас был красный) - по желанию
🍳Приготовление брауни:
🔸Яблоко очистить, нарезать на небольшие кусочки. Смешать блендером с остальными ингредиентами. Выложить в раздвижную форму (у нам 24 см).
🔸Выпекать в разогретой до 180° духовке 20 минут.
🍳Приготовление чизкейка:
🔸Тыкву очистить, нарезать кубиками, запечь 7-15 минут на макс.мощности в микроволновке и пюрировать блендером. Добавить остальные ингредиенты и снова смешать блендером. Вылить на подпеченный брауни.
🔸Создаём пар: вниз духовки ставим противень (решетку), а на него огнеупорную форму с кипящей водой.
🔸Ставим уровенем выше чизкейк. Выпекать 1 час при 150°. Центр чизкейк (~10 см) в конце должен немного подрагивать. Дать чизкейку полностью остыть в выключенной духовке, затем убрать в холодильник на несколько часов.
🍳Приготовление глазури:
🔸Желатин замочить в воде (дать набухнуть). Йогурт смешать с красителем и сахзамом.
🔸Нагреть желатин 10 сек в микроволновке до растворения. Ввести в йогурт, размешать ложкой, чтобы не было пузырьков. Если образовались комки (желатин может быстро застыть), нагрейте глазурь в микроволновке импульсами по 5-8 сек и размешайте до однородности. Вылить глазурь на холодный чизкейк.
📊КБЖУ на 100 г: 113,5 Ккал
Б: 7,6
Ж: 4,9
У: 10,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#пряныйтыквенныйчизкейксбрауни #фруктысвежие #мука #овсянка #какао #йогурт #яйцо #тыква #творог #сыр #корица #мускатыйорех #цедра #ванилин #желатин
Пицца с мясом и шампиньонами🍕🍗🍄
📜Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 30 г
🔹Отруби - 2 ст.л.
🔹Молоко - 50 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Филе куриное - 80 г
🔹Шампиньоны - 80 г
🔹Сыр 45% - 45 г
🔹Томатная паста - 20 г
🔹Соль - по вкусу
🔹Болгарский перец и помидор - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Овсяные хлопья смолоть вместе с отрубями, добавить молоко, воды (при необходимости), соль, яйцо.
🔸Перемешать,выложить на силиконовый коврик, в форме лепешки.
🔸Запекать 5 мин в разогретой до 180° духовке.
🔸Готовую основу смазать томатной пастой.
🔸Для начинки обжарить куриное филе с шампиньонами и специями.
🔸Выложить начинку на основу, можно дополнить болгарским перцем и помидором, посыпать тёртым сыром.
🔸Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
📊КБЖУ на 100 г: 132,6 Ккал
Б: 11,7
Ж: 5,9
У: 7,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пиццасмясомишампиньонами #овсянка #отруби #молоко #яйцо #курица #грибы #овощисвежие #сыр
📜Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья - 30 г
🔹Отруби - 2 ст.л.
🔹Молоко - 50 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Филе куриное - 80 г
🔹Шампиньоны - 80 г
🔹Сыр 45% - 45 г
🔹Томатная паста - 20 г
🔹Соль - по вкусу
🔹Болгарский перец и помидор - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Овсяные хлопья смолоть вместе с отрубями, добавить молоко, воды (при необходимости), соль, яйцо.
🔸Перемешать,выложить на силиконовый коврик, в форме лепешки.
🔸Запекать 5 мин в разогретой до 180° духовке.
🔸Готовую основу смазать томатной пастой.
🔸Для начинки обжарить куриное филе с шампиньонами и специями.
🔸Выложить начинку на основу, можно дополнить болгарским перцем и помидором, посыпать тёртым сыром.
🔸Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
📊КБЖУ на 100 г: 132,6 Ккал
Б: 11,7
Ж: 5,9
У: 7,6
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#пиццасмясомишампиньонами #овсянка #отруби #молоко #яйцо #курица #грибы #овощисвежие #сыр
Курочка терияки🍲🔥
📜Ингредиенты:
🔹Филе куриное - 500 г
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Мёд - 1 ст.л.
🔹Томатная паста - 1 ст.л.
🔹Соевый соус - 2-3 ст.л.
🔹Чеснок - 2-3 зубчика
🔹Кунжут - по вкусу
🔹Зелень - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле в течении 7-10 минут.
🔸Для соуса смешиваем мед, томатную пасту, соевый соус и измельчённый чеснок. Все хорошо перемешиваем и перекладываем соус к обжаренному филе. Тушим под крышкой в течение 5-7 минут.
🔸Приготовленное мясо перекладываем в тарелку, посыпаем кунжутом и рубленной зеленью.
📊КБЖУ на 100 г: 127,3 Ккал
Б: 19,7
Ж: 2,2
У: 5,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#курочкатерияки #курица #мёд #томатнаяпаста #соевыйсоус #чеснок #кунжут #зелень
📜Ингредиенты:
🔹Филе куриное - 500 г
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Мёд - 1 ст.л.
🔹Томатная паста - 1 ст.л.
🔹Соевый соус - 2-3 ст.л.
🔹Чеснок - 2-3 зубчика
🔹Кунжут - по вкусу
🔹Зелень - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле в течении 7-10 минут.
🔸Для соуса смешиваем мед, томатную пасту, соевый соус и измельчённый чеснок. Все хорошо перемешиваем и перекладываем соус к обжаренному филе. Тушим под крышкой в течение 5-7 минут.
🔸Приготовленное мясо перекладываем в тарелку, посыпаем кунжутом и рубленной зеленью.
📊КБЖУ на 100 г: 127,3 Ккал
Б: 19,7
Ж: 2,2
У: 5,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#курочкатерияки #курица #мёд #томатнаяпаста #соевыйсоус #чеснок #кунжут #зелень
Домашний пп хлеб 🍞
📜Ингредиенты:
🔹Мука ржаная - 250 г
🔹Мука пшеничная в/с - 250 г
🔹Мука для присыпания столешницы - 25 г
🔹Кефир - 400 мл
🔹Масло сливочное - 70 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сода - 4 г
🔹Разрыхлитель - 6 г
🔹Соль - 5 г
🔹Специи, сахзам - по вкусу
🔹Тыквенные семечки, семечки подсолнечника - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Соединяем два вида муки. Добавляем масло маленькими кусочками и перетираем руками, пока мука не станет как бы влажной.
Добавляем в эту смесь остальные сухие ингредиенты и семечки🌻
❗️Важно добавить нужное количество соды и разрыхлителя. Рекомендуем взвесить.
🔸Яйцо смешиваем с кефиром🥛🥚
🔸Делаем небольшую ямку в муке и выливаем часть кефира с яйцом. Размешиваем, постепенно вводим ещё одну часть. И так весь кефир.
❗️Тесто не нужно долго вымешивать. Оно должно оставаться слегка липким.
🔸Выкладываем тесто на усыпанную мукой поверхность. Делим на две части. Формируем хлеб круглой или любой нужной формы🥖🥐🍞
🔸Делаем надрезы и смазываем яичным желтком🔪🥚
🔸Заранее разогреваем духовку. Выпекаем хлеб на пергаменте 15 мин. при температуре 215°С, а затем 30 мин. при 200 °С.
❗️После приготовления хлеб должен остыть до комнатной температуры.
Для этого достаточно выложить его на доску и накрыть чистым кухонным полотенцем.
📊КБЖУ на 100 г: 252,8 Ккал
Б: 8,8
Ж: 10,3
У: 30,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#домашнийппхлеб #мука #кефир #маслосливочное #яйцо #семечки
📜Ингредиенты:
🔹Мука ржаная - 250 г
🔹Мука пшеничная в/с - 250 г
🔹Мука для присыпания столешницы - 25 г
🔹Кефир - 400 мл
🔹Масло сливочное - 70 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сода - 4 г
🔹Разрыхлитель - 6 г
🔹Соль - 5 г
🔹Специи, сахзам - по вкусу
🔹Тыквенные семечки, семечки подсолнечника - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Соединяем два вида муки. Добавляем масло маленькими кусочками и перетираем руками, пока мука не станет как бы влажной.
Добавляем в эту смесь остальные сухие ингредиенты и семечки🌻
❗️Важно добавить нужное количество соды и разрыхлителя. Рекомендуем взвесить.
🔸Яйцо смешиваем с кефиром🥛🥚
🔸Делаем небольшую ямку в муке и выливаем часть кефира с яйцом. Размешиваем, постепенно вводим ещё одну часть. И так весь кефир.
❗️Тесто не нужно долго вымешивать. Оно должно оставаться слегка липким.
🔸Выкладываем тесто на усыпанную мукой поверхность. Делим на две части. Формируем хлеб круглой или любой нужной формы🥖🥐🍞
🔸Делаем надрезы и смазываем яичным желтком🔪🥚
🔸Заранее разогреваем духовку. Выпекаем хлеб на пергаменте 15 мин. при температуре 215°С, а затем 30 мин. при 200 °С.
❗️После приготовления хлеб должен остыть до комнатной температуры.
Для этого достаточно выложить его на доску и накрыть чистым кухонным полотенцем.
📊КБЖУ на 100 г: 252,8 Ккал
Б: 8,8
Ж: 10,3
У: 30,7
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#домашнийппхлеб #мука #кефир #маслосливочное #яйцо #семечки
Творожная запеканка:🍮
📜Ингредиенты:
🔹Творог в брикете 1% - 400 г
🔹 Сыр рикотта - 150 г
🔹 Какао - 30 г
🔹 Мука (миндальная) - 30 г
🔹 Яйцо - 3 шт.
🔹 Подсластитель фитпарад - 2 ч.л.
📜Глазурь:
🔹Шоколад горький - 15 г
🔹 Молоко - 20 г
🔹 Кокосовая стружка - 20 г
🍳Приготовление:
🔸Блендером перетираем творог с рикоттой и яйцом до однородной пасты, вмешиваем подсластитель.
🔸Разделяем творожную массу пополам, в одну из них добавляем какао.
🔸 В форму для выпечки выкладываем нижний слой с какао, сверху белый. Выпекаем 40 минут при 180°.
🔸 Остывшую запеканку покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 155,6 Ккал
Б: 14,5
Ж: 9,7
У: 2,8
Приятного аппетита👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#запеканка #творог #сыр #какао #мука #яйцо #шоколад #молоко #кокосоваястружка
📜Ингредиенты:
🔹Творог в брикете 1% - 400 г
🔹 Сыр рикотта - 150 г
🔹 Какао - 30 г
🔹 Мука (миндальная) - 30 г
🔹 Яйцо - 3 шт.
🔹 Подсластитель фитпарад - 2 ч.л.
📜Глазурь:
🔹Шоколад горький - 15 г
🔹 Молоко - 20 г
🔹 Кокосовая стружка - 20 г
🍳Приготовление:
🔸Блендером перетираем творог с рикоттой и яйцом до однородной пасты, вмешиваем подсластитель.
🔸Разделяем творожную массу пополам, в одну из них добавляем какао.
🔸 В форму для выпечки выкладываем нижний слой с какао, сверху белый. Выпекаем 40 минут при 180°.
🔸 Остывшую запеканку покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
📊КБЖУ на 100 г: 155,6 Ккал
Б: 14,5
Ж: 9,7
У: 2,8
Приятного аппетита👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#запеканка #творог #сыр #какао #мука #яйцо #шоколад #молоко #кокосоваястружка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шоколадные ПП Кексы🥮
📜Ингредиенты:
🔹Банан - 2 шт.
🔹Рисовая мука - 200 г
🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Какао - 2-3 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Шоколад - 20 г (у меня горький)
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Банан размять вилкой.
🔸Взбить яйца и смешать с бананом
🔸Добавить муку, какао, разрыхлитель, подсластитель. Замесить тесто.
🔸Выложить тесто в формы. Не заполнять до самого верха, так как кексы поднимутся.
🔸Поломать шоколад на мелкие кусочки и украсить кексы.
🔸Выпекать в духовке при 180° 20-30 минут.
📊КБЖУ на 100 г: 223,1 Ккал
Б: 8,6
Ж: 5,9
У: 32,9
Приятного аппетита👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#шоколадныеппкексы #банан #мука #яйцо #какао #шоколад
📜Ингредиенты:
🔹Банан - 2 шт.
🔹Рисовая мука - 200 г
🔹Яйцо - 4 шт.
🔹Какао - 2-3 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Шоколад - 20 г (у меня горький)
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Банан размять вилкой.
🔸Взбить яйца и смешать с бананом
🔸Добавить муку, какао, разрыхлитель, подсластитель. Замесить тесто.
🔸Выложить тесто в формы. Не заполнять до самого верха, так как кексы поднимутся.
🔸Поломать шоколад на мелкие кусочки и украсить кексы.
🔸Выпекать в духовке при 180° 20-30 минут.
📊КБЖУ на 100 г: 223,1 Ккал
Б: 8,6
Ж: 5,9
У: 32,9
Приятного аппетита👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#шоколадныеппкексы #банан #мука #яйцо #какао #шоколад
Мандариновый чизкейк 🍊
📜Ингредиенты для основы:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Творог в брикете 1% - 120 г
🔹Масло сливочное - 20 г
🔹Рисовая мука - 60 г
🔹Овсяная мука - 40 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Ванилин - 1 г
🔹Подсластитель - фитпарад №7 - 3 саше
📜Ингредиенты для начинки:
🔹Творог в брикете 1% - 240 г
🔹Творог мягкий - 5% - 170 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кукурузный крахмал (мука) - 25 г
🔹Подсластитель - фитпарад №7 - 6 саше
📜Ингредиенты для мандаринового слоя:
🔹Мандарины - 270 г
🔹Вода - 100 мл
🔹Желатин - 20 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Краситель оранжевый - 1 каплю
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать яйцо, творог и растопленное сливочное масло. Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем, ванилин и подсластитель.
🔸Скатать тесто в шар, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
🔸В глубокой чаше смешать творог, мягкий творог и яйца. Пробить погружным блендером. Добавить крахмал и подсластитель, перемешать.
🔸Распределить тесто по форме диаметром 18 см, формируя дно и бортик высотой 6 см. Выложить начинку. В духовку устанавливаем противень с водой, разогреваем до 180°. Выше ярусом ставим нашу форму с чизкейком. Выпекаем 45-50 минут. Даём полностью остыть в выключенной духовке.
🔸Мандарины очищаем от кожуры и белых прожилок. Выкладываем мандариновые дольки по кругу сверху чизкейка.
🔸Желатин залить водой и даём набухнуть. Потом растапливаем вместе с подсластителем. Можно добавить одну каплю оранжевого красителя.
🔸Заливаем чизкейк желе, каждую дольки смазать при помощи кисточки. Убираем в холодильник на 3 часа.
📊КБЖУ на 100 г: 121,9 Ккал
Б: 11,1
Ж: 4,0
У: 10,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#мандариновыйчизкейк #яйцо #творог #маслосливочное #мука #ванилин #мандарины #желатин
📜Ингредиенты для основы:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Творог в брикете 1% - 120 г
🔹Масло сливочное - 20 г
🔹Рисовая мука - 60 г
🔹Овсяная мука - 40 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Ванилин - 1 г
🔹Подсластитель - фитпарад №7 - 3 саше
📜Ингредиенты для начинки:
🔹Творог в брикете 1% - 240 г
🔹Творог мягкий - 5% - 170 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Кукурузный крахмал (мука) - 25 г
🔹Подсластитель - фитпарад №7 - 6 саше
📜Ингредиенты для мандаринового слоя:
🔹Мандарины - 270 г
🔹Вода - 100 мл
🔹Желатин - 20 г
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Краситель оранжевый - 1 каплю
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать яйцо, творог и растопленное сливочное масло. Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем, ванилин и подсластитель.
🔸Скатать тесто в шар, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
🔸В глубокой чаше смешать творог, мягкий творог и яйца. Пробить погружным блендером. Добавить крахмал и подсластитель, перемешать.
🔸Распределить тесто по форме диаметром 18 см, формируя дно и бортик высотой 6 см. Выложить начинку. В духовку устанавливаем противень с водой, разогреваем до 180°. Выше ярусом ставим нашу форму с чизкейком. Выпекаем 45-50 минут. Даём полностью остыть в выключенной духовке.
🔸Мандарины очищаем от кожуры и белых прожилок. Выкладываем мандариновые дольки по кругу сверху чизкейка.
🔸Желатин залить водой и даём набухнуть. Потом растапливаем вместе с подсластителем. Можно добавить одну каплю оранжевого красителя.
🔸Заливаем чизкейк желе, каждую дольки смазать при помощи кисточки. Убираем в холодильник на 3 часа.
📊КБЖУ на 100 г: 121,9 Ккал
Б: 11,1
Ж: 4,0
У: 10,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#мандариновыйчизкейк #яйцо #творог #маслосливочное #мука #ванилин #мандарины #желатин
Корзиночки из лаваша 🌮
📜Ингредиенты:
🔹Лаваш - 35 г
🔹Овощная смесь "весенняя" - 100 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сливки 10% - 20 г
🔹Сыр - 35 г
🔹Сёмга сл/сл - 25 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Лаваш нарезать квадратами и вложить "корзиночкой" в силиконовую формочку.
🔸Обжарить овощи, положить на дно корзиночки, залить яйцом, сливками, наверх посыпать натёртый сыр.
🔸Запекать 10-15 мин в разогретой духовке при 170°.
🔸Сверху выложить сёмгу.
📊КБЖУ на 100 г: 156,4 Ккал
Б: 10,1
Ж: 8,1
У: 10,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#корзиночкиизлаваша #лаваш #сыр #рыба #сливки #яйцо #овощи
📜Ингредиенты:
🔹Лаваш - 35 г
🔹Овощная смесь "весенняя" - 100 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сливки 10% - 20 г
🔹Сыр - 35 г
🔹Сёмга сл/сл - 25 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Лаваш нарезать квадратами и вложить "корзиночкой" в силиконовую формочку.
🔸Обжарить овощи, положить на дно корзиночки, залить яйцом, сливками, наверх посыпать натёртый сыр.
🔸Запекать 10-15 мин в разогретой духовке при 170°.
🔸Сверху выложить сёмгу.
📊КБЖУ на 100 г: 156,4 Ккал
Б: 10,1
Ж: 8,1
У: 10,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#корзиночкиизлаваша #лаваш #сыр #рыба #сливки #яйцо #овощи
Маффины с клубникой🍓
📜Ингредиенты:
🔹Мука рисовая -100 г
🔹Мука пшеничная цельнозерновая - 100 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Молоко 1,5% - 100 мл
🔹Масло растительное - 4 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Соль - по вкусу
🔹Клубника замороженная - 100 г
🔹Миндальные лепестки - для украшения
🍳Приготовление:
⠀
🔸Яйца взбиваем с подсластитель в густую пену. Добавляем растительное масло, перемешиваем.
🔸Добавляем молоко, соль, перемешиваем. Следом просеянную муку с разрыхлителем, все перемешиваем до однородности.
🔸Выкладываем тесто в формочки для кексов 2/3 части. Сверху на тесто кладём клубнику и вдавливаем ягоды в тесто. Затем ещё немного теста. Можно украсить лепестками миндаля.
❗️Чтобы ягода не оседала, обваляйте её в муке.
🔸Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 25 минут.
📊КБЖУ на 100 г: 265,3 Ккал
Б: 6,2
Ж: 13,2
У: 29,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#маффинысклубникой #мука #яйцо #молоко #маслорастительное #ягодысвежие
📜Ингредиенты:
🔹Мука рисовая -100 г
🔹Мука пшеничная цельнозерновая - 100 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Молоко 1,5% - 100 мл
🔹Масло растительное - 4 ст.л.
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Соль - по вкусу
🔹Клубника замороженная - 100 г
🔹Миндальные лепестки - для украшения
🍳Приготовление:
⠀
🔸Яйца взбиваем с подсластитель в густую пену. Добавляем растительное масло, перемешиваем.
🔸Добавляем молоко, соль, перемешиваем. Следом просеянную муку с разрыхлителем, все перемешиваем до однородности.
🔸Выкладываем тесто в формочки для кексов 2/3 части. Сверху на тесто кладём клубнику и вдавливаем ягоды в тесто. Затем ещё немного теста. Можно украсить лепестками миндаля.
❗️Чтобы ягода не оседала, обваляйте её в муке.
🔸Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 25 минут.
📊КБЖУ на 100 г: 265,3 Ккал
Б: 6,2
Ж: 13,2
У: 29,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#маффинысклубникой #мука #яйцо #молоко #маслорастительное #ягодысвежие
Творожные вафли с ягодами и йогуртом 🥨🥮
⠀
📜Ингредиенты:
⠀
🔹 творог 2% - 160 г
🔹 яйцо - 1 шт.
🔹 мука пшеничная - 35 г
🔹 ягоды - 55 г
🔹 масло растительное - 10 г
🔹йогурт греческий - 70 г
🔹разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔹 Смешать в блендере яйцо, половину растительного масла (1 ч.л.) и творог (нужно брать "сухой", в брекетах), добавить муку и разрыхлитель и перебить до получения однородной массы.
🔹 Нагреть вафельницу, насадки смазать оставшимся маслом при помощи кисточки и столовой ложкой разложить тесто.
🔹 Закрыть крышку и жарить до готовности. Если нет вафельницы, можно выпекать оладьи на смазанной маслом разогретой сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой.
🔹Готовые вафли или оладьи полить йогуртом и украсить свежими или замороженными ягодами.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г : 137,0 Ккал
Б: 10,9
Ж: 6,0
У: 9,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/fly.uborka
#ягоды #творог #вафли #йогурт #мука #яйцо
⠀
📜Ингредиенты:
⠀
🔹 творог 2% - 160 г
🔹 яйцо - 1 шт.
🔹 мука пшеничная - 35 г
🔹 ягоды - 55 г
🔹 масло растительное - 10 г
🔹йогурт греческий - 70 г
🔹разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
🍳Приготовление:
⠀
🔹 Смешать в блендере яйцо, половину растительного масла (1 ч.л.) и творог (нужно брать "сухой", в брекетах), добавить муку и разрыхлитель и перебить до получения однородной массы.
🔹 Нагреть вафельницу, насадки смазать оставшимся маслом при помощи кисточки и столовой ложкой разложить тесто.
🔹 Закрыть крышку и жарить до готовности. Если нет вафельницы, можно выпекать оладьи на смазанной маслом разогретой сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой.
🔹Готовые вафли или оладьи полить йогуртом и украсить свежими или замороженными ягодами.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г : 137,0 Ккал
Б: 10,9
Ж: 6,0
У: 9,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/fly.uborka
#ягоды #творог #вафли #йогурт #мука #яйцо
Тортик с шоколадными блинчиками и творожным кремом🎂🍫
📜Ингредиенты для основы:
🔹Молоко - 200 мл
🔹Яйца - 4 шт.
🔹Кукурузная мука - 90 г
🔹Какао - 15 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 2 саше
📜Ингредиенты для крема:
🔹Творог мягкий - 625 г
🔹Ванилин - 1 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 3 саше
🍳Приготовление:
⠀
🔸Взбить яйца, добавить молоко, муку, какао, подсластитель, хорошо перемешать.
🔸Испечь тонкие блины на антипригарной сковороде без добавления масла.
🔸Для крема смешать творог с ванилином и подслатителем.
🔸Готовые блины смазать кремом.
🔸Тортик лучше поставить на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.
🔸Перед подачей посыпать какао.
📊КБЖУ на 100 г: 129,7 Ккал
Б: 14
Ж: 5,3
У: 6,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#тортиксшоколаднымиблинчикамиитворожнымкремом #молоко #яйцо #мука #какао #творог #ванилин
📜Ингредиенты для основы:
🔹Молоко - 200 мл
🔹Яйца - 4 шт.
🔹Кукурузная мука - 90 г
🔹Какао - 15 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 2 саше
📜Ингредиенты для крема:
🔹Творог мягкий - 625 г
🔹Ванилин - 1 г
🔹Подсластитель фитпарад №7 - 3 саше
🍳Приготовление:
⠀
🔸Взбить яйца, добавить молоко, муку, какао, подсластитель, хорошо перемешать.
🔸Испечь тонкие блины на антипригарной сковороде без добавления масла.
🔸Для крема смешать творог с ванилином и подслатителем.
🔸Готовые блины смазать кремом.
🔸Тортик лучше поставить на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.
🔸Перед подачей посыпать какао.
📊КБЖУ на 100 г: 129,7 Ккал
Б: 14
Ж: 5,3
У: 6,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#тортиксшоколаднымиблинчикамиитворожнымкремом #молоко #яйцо #мука #какао #творог #ванилин