Поке боул🍱
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Рис сырой - 35 г
🔺Огурец - 30 г
🔺Помидор - 30 г
🔺Кукуруза - 30 г
🔺Сыр творожный лёгкий - 50 г
🔺Рыба красная - 100 г
🔺Имбирь - 20 г
Приготовление:
1️⃣Рис отварить согласно инструкции🍚
2️⃣Готовый рис выложить в середину тарелки.
3️⃣Овощи, рыбу и имбирь порезать и уложить вокруг риса. Сверху полить соевым соусом🍱
Приятного аппетита❣️
📊КБЖУ на 100 г: 141.6 ккал
Б: 9.2
Ж: 6.2
У: 12.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#покебоул #рис #кукуруза #огурец #творожныйсыр #краснаярыба #имбирь
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Рис сырой - 35 г
🔺Огурец - 30 г
🔺Помидор - 30 г
🔺Кукуруза - 30 г
🔺Сыр творожный лёгкий - 50 г
🔺Рыба красная - 100 г
🔺Имбирь - 20 г
Приготовление:
1️⃣Рис отварить согласно инструкции🍚
2️⃣Готовый рис выложить в середину тарелки.
3️⃣Овощи, рыбу и имбирь порезать и уложить вокруг риса. Сверху полить соевым соусом🍱
Приятного аппетита❣️
📊КБЖУ на 100 г: 141.6 ккал
Б: 9.2
Ж: 6.2
У: 12.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#покебоул #рис #кукуруза #огурец #творожныйсыр #краснаярыба #имбирь
ПОСТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ОРЕХОВОЕ ОКО»🍪
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Овсяные хлопья долгой варки - 105 г
🔺Яблоко - 1 шт. (200 г)
🔺Арахисовая паста - 30 г
🔺Шоколад - 25 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица 1/2-1 ч.л.
🔺Оехи - 20 г
Приготовление:
1️⃣20 г овсяных хлопьев измельчить в кофемолке, соединить с остальными 85 г, добавить корицу, подсластитель, размешать вилкой🥣
2️⃣В хлопья добавить арахисовую пасту (желательно предварительно разогретую на водяной бане), размять руками до однородной кашеобразной массы.
3️⃣Яблоко натереть на крупную тёрку, добавить в массу, снова размять руками🍎
️
4️⃣Мокрыми руками сформировать печеньки, сверху сделать небольшое углубление, выложить их на силиконовый коврик или бумагу для выпечки.
5️⃣Отправить в разогретую духовку на 20 минут при 180°С🕐
6️⃣Достать из духовки, в углубление положить кусочек шоколада, снова отправить в духовку на несколько минут.
7️⃣Снова достать из духовки, на размягчённый шоколад положить орешек, отправить в духовку, включив верхний газ на 2 минуты🍫
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 230.3 ккал
Б: 7.4
Ж: 10.1
У: 26.1
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#овсяноепеченье #постноепеченье #овсяныехлопья #яблоко #арахисоваяпаста #шоколад #орехи
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Овсяные хлопья долгой варки - 105 г
🔺Яблоко - 1 шт. (200 г)
🔺Арахисовая паста - 30 г
🔺Шоколад - 25 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица 1/2-1 ч.л.
🔺Оехи - 20 г
Приготовление:
1️⃣20 г овсяных хлопьев измельчить в кофемолке, соединить с остальными 85 г, добавить корицу, подсластитель, размешать вилкой🥣
2️⃣В хлопья добавить арахисовую пасту (желательно предварительно разогретую на водяной бане), размять руками до однородной кашеобразной массы.
3️⃣Яблоко натереть на крупную тёрку, добавить в массу, снова размять руками🍎
️
4️⃣Мокрыми руками сформировать печеньки, сверху сделать небольшое углубление, выложить их на силиконовый коврик или бумагу для выпечки.
5️⃣Отправить в разогретую духовку на 20 минут при 180°С🕐
6️⃣Достать из духовки, в углубление положить кусочек шоколада, снова отправить в духовку на несколько минут.
7️⃣Снова достать из духовки, на размягчённый шоколад положить орешек, отправить в духовку, включив верхний газ на 2 минуты🍫
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 230.3 ккал
Б: 7.4
Ж: 10.1
У: 26.1
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#овсяноепеченье #постноепеченье #овсяныехлопья #яблоко #арахисоваяпаста #шоколад #орехи
Спринг-роллы с клубникой и хумусом🍓
Сочетание соленой пасты, сладости клубники делает это блюдо настолько необычным. Оно украсит любой фуршет☺️
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Рисовая бумага - 4 листа (20 г)
🔺Клубника (или любой сладкий фрукт: персик, абрикоса, банан) - 10 средних ягод
🔺Хумус - 4 ст.л.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Огурец - 2 маленьких или один побольше
🔺Льняные семечки - 1 ч.л.
🔺Арахисовая паста - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Рисовую бумагу замочить в воде на 5 секунд и положить на доску. Она должна хорошо сгибаться, но быть не размякшей.
2️⃣Нарезать клубнику слайсами и выложить на рисовую бумагу🍓
3️⃣Затем поместить на клубнику 1 ст. л. хумуса.
4️⃣Нарезать тонкими полосками морковь и огурец и выложить следом🥕🥒
5️⃣Ролл подогнуть по горизонтальным краям и скатать в трубочку как голубцы. Перевернуть, так, чтобы была видна клубника.
6️⃣Посыпать сверху льняными семечками. Арахисовую пасту разбавить водой, так, чтобы можно было сверху полить роллы🥜
7️⃣Ролл можно кушать, но также можно его обмакивать в соевый соус или йогурт.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 128.4 ккал
Б: 4.2
Ж: 7.2
У: 11.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#ппдесерт #веган #спрингроллы #хумус #клубника #морковь #огурец #рисоваябумага #арахисоваяпаста
Сочетание соленой пасты, сладости клубники делает это блюдо настолько необычным. Оно украсит любой фуршет☺️
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Рисовая бумага - 4 листа (20 г)
🔺Клубника (или любой сладкий фрукт: персик, абрикоса, банан) - 10 средних ягод
🔺Хумус - 4 ст.л.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Огурец - 2 маленьких или один побольше
🔺Льняные семечки - 1 ч.л.
🔺Арахисовая паста - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Рисовую бумагу замочить в воде на 5 секунд и положить на доску. Она должна хорошо сгибаться, но быть не размякшей.
2️⃣Нарезать клубнику слайсами и выложить на рисовую бумагу🍓
3️⃣Затем поместить на клубнику 1 ст. л. хумуса.
4️⃣Нарезать тонкими полосками морковь и огурец и выложить следом🥕🥒
5️⃣Ролл подогнуть по горизонтальным краям и скатать в трубочку как голубцы. Перевернуть, так, чтобы была видна клубника.
6️⃣Посыпать сверху льняными семечками. Арахисовую пасту разбавить водой, так, чтобы можно было сверху полить роллы🥜
7️⃣Ролл можно кушать, но также можно его обмакивать в соевый соус или йогурт.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 128.4 ккал
Б: 4.2
Ж: 7.2
У: 11.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#ппдесерт #веган #спрингроллы #хумус #клубника #морковь #огурец #рисоваябумага #арахисоваяпаста
Перлотто с томатами🍅
Перлотто — это аналог ризотто, в котором вместо риса используется перловая крупа.
Перловка считается одной из самых полезных круп. В ее состав входят железо, кальций, магний, селен, медь, йод, фосфор, витамины группы В, А, D, Е, Н и РР.
Ингредиенты:
🔺Перловая крупа - 120 г
🔺Помидоры - 400 г
🔺Томатная паста или кетчуп - 2-3 ст.л.
🔺Лук - 1-2 луковицы
🔺Чеснок - 3-4 зубца
🔺Масло - для обжарки
🔺Специи - итальянские травы
🔺Соль - по вкусу
🔺Сахзам - чуть-чуть для баланса вкуса
Приготовление:
1️⃣Перловку отварить согласно инструкции до готовности.
2️⃣Для соуса помидоры ошпарить кипятком на 1-2 минуты и снять кожицу🍅
3️⃣На сковороду с маслом отправить чеснок и лук. Слегка обжарить и добавить мелко нарезанные томаты, томатную пасту, соль, специи и тушить до готовности🧄
4️⃣Добавить в соус перловку, перемешать и тушить ещё несколько минут.
Приятного аппетита🥰❣️
📊КБЖУ на 100 г: 93.9 ккал
Б: 2.6
Ж: 1.6
У: 18.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#перлотто #томаты #перловка #кетчуп #лук #чеснок
Перлотто — это аналог ризотто, в котором вместо риса используется перловая крупа.
Перловка считается одной из самых полезных круп. В ее состав входят железо, кальций, магний, селен, медь, йод, фосфор, витамины группы В, А, D, Е, Н и РР.
Ингредиенты:
🔺Перловая крупа - 120 г
🔺Помидоры - 400 г
🔺Томатная паста или кетчуп - 2-3 ст.л.
🔺Лук - 1-2 луковицы
🔺Чеснок - 3-4 зубца
🔺Масло - для обжарки
🔺Специи - итальянские травы
🔺Соль - по вкусу
🔺Сахзам - чуть-чуть для баланса вкуса
Приготовление:
1️⃣Перловку отварить согласно инструкции до готовности.
2️⃣Для соуса помидоры ошпарить кипятком на 1-2 минуты и снять кожицу🍅
3️⃣На сковороду с маслом отправить чеснок и лук. Слегка обжарить и добавить мелко нарезанные томаты, томатную пасту, соль, специи и тушить до готовности🧄
4️⃣Добавить в соус перловку, перемешать и тушить ещё несколько минут.
Приятного аппетита🥰❣️
📊КБЖУ на 100 г: 93.9 ккал
Б: 2.6
Ж: 1.6
У: 18.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#перлотто #томаты #перловка #кетчуп #лук #чеснок
СЫРНЫЙ ПИРОГ «ЭЛИТНЫЙ»🧀🥧
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Творог 2% - 540 г
🔺Сыр - 150 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Мука (у нас рисовая) - 60 г
🔺Зелень (укроп, петрушка) - 30 г
🔺Соль, сухой чеснок, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Смешать все ингредиенты🥣
2️⃣Отправить в духовку на 40 минут в силиконовой форме (мы ничем не смазывали)🕐
Приятного аппетита☺️❤️
🥧Вес всего пирога: 780 г
📊КБЖУ на 100 г: 160.4 ккал
Б: 17.1
Ж: 7.0
У: 7.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пирог #сырныйпирог #творог #сыр #яйца #рисоваямука
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Творог 2% - 540 г
🔺Сыр - 150 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Мука (у нас рисовая) - 60 г
🔺Зелень (укроп, петрушка) - 30 г
🔺Соль, сухой чеснок, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Смешать все ингредиенты🥣
2️⃣Отправить в духовку на 40 минут в силиконовой форме (мы ничем не смазывали)🕐
Приятного аппетита☺️❤️
🥧Вес всего пирога: 780 г
📊КБЖУ на 100 г: 160.4 ккал
Б: 17.1
Ж: 7.0
У: 7.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пирог #сырныйпирог #творог #сыр #яйца #рисоваямука
ЯБЛОЧНЫЕ ПП-ОЛАДЬИ «СЧАСТЬЕ»🥞🍎
Ингредиенты на 2 порции (20 штук):
🔺Мягкий творог 5% - 170 г
🔺Мука рисовая - 75 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Молоко 1,5% - 70 мл
🔺Яблоко - 2 шт. (300 г)
Приготовление:
1️⃣Яблоки очистить и натереть на тёрке, добавить остальные ингредиенты, перемешать🍎
2️⃣Жарить на а/п сковороде с двух сторон🥞
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 103.0 ккал
Б: 5.1
Ж: 3.2
У: 13.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пполадьи #оладушки #яблочныеоладьи #мягкийтворог #рисоваямука #яблоко #молоко #яйца
Ингредиенты на 2 порции (20 штук):
🔺Мягкий творог 5% - 170 г
🔺Мука рисовая - 75 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Молоко 1,5% - 70 мл
🔺Яблоко - 2 шт. (300 г)
Приготовление:
1️⃣Яблоки очистить и натереть на тёрке, добавить остальные ингредиенты, перемешать🍎
2️⃣Жарить на а/п сковороде с двух сторон🥞
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 103.0 ккал
Б: 5.1
Ж: 3.2
У: 13.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пполадьи #оладушки #яблочныеоладьи #мягкийтворог #рисоваямука #яблоко #молоко #яйца
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Инопланетный суп🥣
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Качан краснокачанной капусты - 1 небольшой
🔺Вода - 500 мл
🔺Кокосовое молоко или сливки 10% - 120 мл
🔺Соль - 1/2 ч.л.
🔺Перец черный - 1/2 ч.л.
🔺Тыквенные семечки - 2 ст.л.
🔺Сыр твердый - 35 г
🔺Масло оливковое - 2 ч.л. (можно без него)
Приготовление:
1️⃣Капусту порезать на небольшие кубики и добавить в кастрюлю. Залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне примерно 30 мин. до мягкости.
2️⃣Когда капуста сварится, измельчить блендером до однородного состояния🥣
3️⃣Влить сливки или кокосовое молоко в полученное пюре, добавить соль, перец и держать на маленьком огне минуты 3-4.
4️⃣Вылить суп в тарелку, добавить тертый сыр, сверху посыпать семечками. По желанию добавить оливковое масло. Подавать с подсушенным хлебом или хлебцами🍞
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 48.6 ккал
Б: 2.1
Ж: 3.0
У: 3.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#кремсуп #суппюре #вегетарианскиерецепты #веган #обед #суп #капуста #сыр #кокосовоемолоко #сливки #тыквенныесемечки
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Качан краснокачанной капусты - 1 небольшой
🔺Вода - 500 мл
🔺Кокосовое молоко или сливки 10% - 120 мл
🔺Соль - 1/2 ч.л.
🔺Перец черный - 1/2 ч.л.
🔺Тыквенные семечки - 2 ст.л.
🔺Сыр твердый - 35 г
🔺Масло оливковое - 2 ч.л. (можно без него)
Приготовление:
1️⃣Капусту порезать на небольшие кубики и добавить в кастрюлю. Залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне примерно 30 мин. до мягкости.
2️⃣Когда капуста сварится, измельчить блендером до однородного состояния🥣
3️⃣Влить сливки или кокосовое молоко в полученное пюре, добавить соль, перец и держать на маленьком огне минуты 3-4.
4️⃣Вылить суп в тарелку, добавить тертый сыр, сверху посыпать семечками. По желанию добавить оливковое масло. Подавать с подсушенным хлебом или хлебцами🍞
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 48.6 ккал
Б: 2.1
Ж: 3.0
У: 3.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#кремсуп #суппюре #вегетарианскиерецепты #веган #обед #суп #капуста #сыр #кокосовоемолоко #сливки #тыквенныесемечки
ПП-ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ДРАНИКАМИ🍲
Ингредиенты на 3 порции🍽️
Жульен:
🔺Филе куриное - 180 г
🔺Лук - 60 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Масло растительное - 5 г
🔺Сыр твёрдый - 40 г
🔺Сливки 10% - 80 г
🔺Мука рисовая - 10 г
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
Драники:
🔺Картофель (сырой) - 380 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи - по вкусу
🔺Мука - 20 г
🔺Масло подсолнечное - 5 г
Приготовление:
1️⃣Шампиньоны помыть и нарезать. Филе куриное порезать кусочками. Лук нашинковать🧅
2️⃣На сковороду выложить лук и грибы, добавить масла и тушить до готовности, пока не уйдёт лишняя жидкость.
3️⃣Выложить на сковороду мелко порезанную курицу, хорошо перемешать и тушить минут 5🕐
4️⃣В чашку влить сливки, добавить муку, размешать до однородной консистенции. Вылить смесь в курицу с грибами и перемешать. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкую терку, перемешать.
5️⃣Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, муку, масло подсолнечное, специи и выпекать на а/п сковороде. Подавать горячими.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ жульена на 100 г: 90.8 ккал
Б: 10.8
Ж: 4.4
У: 2.6
📊КБЖУ драников на 100 г: 105.3 ккал
Б: 3.4
Ж: 2.7
У: 16.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#жульен #курица #драники #грибы #шампиньоны #сыр #сливки #картофель #яйцо #мука
Ингредиенты на 3 порции🍽️
Жульен:
🔺Филе куриное - 180 г
🔺Лук - 60 г
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Масло растительное - 5 г
🔺Сыр твёрдый - 40 г
🔺Сливки 10% - 80 г
🔺Мука рисовая - 10 г
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
Драники:
🔺Картофель (сырой) - 380 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи - по вкусу
🔺Мука - 20 г
🔺Масло подсолнечное - 5 г
Приготовление:
1️⃣Шампиньоны помыть и нарезать. Филе куриное порезать кусочками. Лук нашинковать🧅
2️⃣На сковороду выложить лук и грибы, добавить масла и тушить до готовности, пока не уйдёт лишняя жидкость.
3️⃣Выложить на сковороду мелко порезанную курицу, хорошо перемешать и тушить минут 5🕐
4️⃣В чашку влить сливки, добавить муку, размешать до однородной консистенции. Вылить смесь в курицу с грибами и перемешать. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкую терку, перемешать.
5️⃣Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, муку, масло подсолнечное, специи и выпекать на а/п сковороде. Подавать горячими.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ жульена на 100 г: 90.8 ккал
Б: 10.8
Ж: 4.4
У: 2.6
📊КБЖУ драников на 100 г: 105.3 ккал
Б: 3.4
Ж: 2.7
У: 16.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#жульен #курица #драники #грибы #шампиньоны #сыр #сливки #картофель #яйцо #мука
Венские вафли с апельсиновой цедрой🧇🍊
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Греческий йогурт питьевой 2% - 60 г
🔺Мука рисовая - 20 г
🔺Молотые овсяные хлопья - 25 г
🔺Семена чиа (можно мак) - 5 г
🔺Масло растительное - 10 г
🔺Цедра 1 апельсина
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Протеин сывороточный - 1 ч.л. (можно не добавлять, но возможно, что секрет вкуса именно в нём)
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты соединенить, дать постоять 15-20 минут (можно ночь в холодильнике)🥣
2️⃣Выпекать в мультипекаре
5-7 минут🧇
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 234. 4 ккал
Б: 11.9
Ж: 10.7
У: 20.8
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#вафли #йогуртгреческий #яйцо #рисоваямука #семеначиа #мак #цедра
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Греческий йогурт питьевой 2% - 60 г
🔺Мука рисовая - 20 г
🔺Молотые овсяные хлопья - 25 г
🔺Семена чиа (можно мак) - 5 г
🔺Масло растительное - 10 г
🔺Цедра 1 апельсина
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Протеин сывороточный - 1 ч.л. (можно не добавлять, но возможно, что секрет вкуса именно в нём)
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты соединенить, дать постоять 15-20 минут (можно ночь в холодильнике)🥣
2️⃣Выпекать в мультипекаре
5-7 минут🧇
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 234. 4 ккал
Б: 11.9
Ж: 10.7
У: 20.8
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#вафли #йогуртгреческий #яйцо #рисоваямука #семеначиа #мак #цедра
Суп харчо🍲
Грузинский суп харчо — ароматное, пряное, согревающее, густое и сытное первое блюдо. Его готовят на обед для всей семьи, им угощают гостей и любой национальный ресторан обязательно предлагает его в своем меню.
Суп харчо обладает остро-кисло-пряным вкусом. Обязательно попробуйте его приготовить!
Ингредиенты для бульона:
🔺Говядина мякоть - 500 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Лавровый лист - 1 шт.
🔺Вода - 2,5 л
Для заправки:
🔺Рис - 60 г
🔺Томаты - 500 г
🔺Чеснок - 3-4 зубчика
🔺Кавказкие травы - 1 ч.л.
🔺Чили перец - по вкусу
🔺Растительное масло - для жарки
🔺Лук - 1-2 шт.
🔺Сок половины лимона
🔺Сахзам - для баланса вкуса
🔺Петрушка, кинза, укроп, зеленый лук-по вкусу
🔺Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Для бульона положить говядину и луковицу в 2 литра воды. Варить на медленном огне до мягкости мяса около 2 часов. В конце лук достать. Мы использовали не жирную часть говядины.
2️⃣Для заправки помидоры ошпарить кипятком и снять кожу🍅
3️⃣Лук мелко нарезать и обжарить. Затем добавить чеснок, пропущенный через пресс, нарезанные томаты и тушить до однородности🧄
4️⃣Готовый бульон процедить. Долить воду, чтобы общий объем получился не менее 2.5 литра, довести до кипения.
5️⃣Добавить заправку, специи, соль, сахзам, чили, сок половины лимона, рис, нарезанную отварную говядину и варить ещё около 15-20 минут.
6️⃣В конце добавить много нарезанной зелени🥬
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 38.3 ккал
Б: 2.8
Ж: 2.0
У: 2.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#суп #харчо #рис #говядина #бульон #чеснок #зелень #томаты
Грузинский суп харчо — ароматное, пряное, согревающее, густое и сытное первое блюдо. Его готовят на обед для всей семьи, им угощают гостей и любой национальный ресторан обязательно предлагает его в своем меню.
Суп харчо обладает остро-кисло-пряным вкусом. Обязательно попробуйте его приготовить!
Ингредиенты для бульона:
🔺Говядина мякоть - 500 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Лавровый лист - 1 шт.
🔺Вода - 2,5 л
Для заправки:
🔺Рис - 60 г
🔺Томаты - 500 г
🔺Чеснок - 3-4 зубчика
🔺Кавказкие травы - 1 ч.л.
🔺Чили перец - по вкусу
🔺Растительное масло - для жарки
🔺Лук - 1-2 шт.
🔺Сок половины лимона
🔺Сахзам - для баланса вкуса
🔺Петрушка, кинза, укроп, зеленый лук-по вкусу
🔺Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Для бульона положить говядину и луковицу в 2 литра воды. Варить на медленном огне до мягкости мяса около 2 часов. В конце лук достать. Мы использовали не жирную часть говядины.
2️⃣Для заправки помидоры ошпарить кипятком и снять кожу🍅
3️⃣Лук мелко нарезать и обжарить. Затем добавить чеснок, пропущенный через пресс, нарезанные томаты и тушить до однородности🧄
4️⃣Готовый бульон процедить. Долить воду, чтобы общий объем получился не менее 2.5 литра, довести до кипения.
5️⃣Добавить заправку, специи, соль, сахзам, чили, сок половины лимона, рис, нарезанную отварную говядину и варить ещё около 15-20 минут.
6️⃣В конце добавить много нарезанной зелени🥬
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 38.3 ккал
Б: 2.8
Ж: 2.0
У: 2.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#суп #харчо #рис #говядина #бульон #чеснок #зелень #томаты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Грушевый ароматный кекс «ПРЯНЫЙ» 🍐
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Мука пшеничная ц/з - 70 г
🔺Мука овсяная (или пшеничная ц/з) - 70 г
🔺Вода (мы заварили чай) - 200 мл
🔺Масло подсолнечное - 20 мл
🔺Специи (имбирь, корица, кардамон, мускатный орех ) - 1 ч.л.
🔺Сода - 1 ч.л. без горки
🔺Уксус яблочный - 5 мл
🔺Груша - 1 шт.
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Кокосовый сахар (у нас не было) - 3 г
⠀
Приготовление:
1️⃣Включаем духовку на 180 градусов.
2️⃣Грушу нарезаем кубиками. Смешиваем воду комнатной температуры с маслом, добавляем муку, специи, соду, половину нарезанной груши и тщательно перемешиваем🍐
3️⃣Вливаем уксус, ещё раз перемешиваем. Получившуюся массу переудадываем в форму (у нас силиконовая 13*25). Вторую половину груши выкладываем сверху и посыпаем кокосовым сахаром для карамелизации.
4️⃣Убираем в разогретую духовку на 30-35 минут🥧
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 137.7 ккал
Б: 2.1
Ж: 4.2
У: 24.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#груша #кекс #пирог #мукапшеничная #корица
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Мука пшеничная ц/з - 70 г
🔺Мука овсяная (или пшеничная ц/з) - 70 г
🔺Вода (мы заварили чай) - 200 мл
🔺Масло подсолнечное - 20 мл
🔺Специи (имбирь, корица, кардамон, мускатный орех ) - 1 ч.л.
🔺Сода - 1 ч.л. без горки
🔺Уксус яблочный - 5 мл
🔺Груша - 1 шт.
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Кокосовый сахар (у нас не было) - 3 г
⠀
Приготовление:
1️⃣Включаем духовку на 180 градусов.
2️⃣Грушу нарезаем кубиками. Смешиваем воду комнатной температуры с маслом, добавляем муку, специи, соду, половину нарезанной груши и тщательно перемешиваем🍐
3️⃣Вливаем уксус, ещё раз перемешиваем. Получившуюся массу переудадываем в форму (у нас силиконовая 13*25). Вторую половину груши выкладываем сверху и посыпаем кокосовым сахаром для карамелизации.
4️⃣Убираем в разогретую духовку на 30-35 минут🥧
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 137.7 ккал
Б: 2.1
Ж: 4.2
У: 24.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#груша #кекс #пирог #мукапшеничная #корица