МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ🫔
Ингредиенты:
🔺Яичные белки комнатной температуры - 6 шт.
🔺Крахмал - 2 ч.л.
🔺Лимон - половина
🔺Стевия или эритрит - 2 ч.л. (или смотрите дозировку на упаковке)
🔺Банан - 1 шт.
🔺Рикотта или крем-сыр (количество жиров в 100 г не более 15 г) - 4 ст.л.
🔺Клубника или любая ягода (желательно чуть кисловатая) - по вкусу
🔺Измельченные орехи - 2 ст.л.
Приготовление:
Меренга🍧
1️⃣Белки комнатной температуры помещаем в ёмкость для миксера, взбиваем белки на медленных оборотах или вручную венчиком🥚
❗️При образовании пены увеличиваем скорость миксера или быстрее взбиваем венчиком.
2️⃣Когда пузырьки в белках станут одного размера, всыпаем стевию или эритрит. Вливаем лимонный сок, размешиваем, продолжаем взбивать до пиков.
❗️Белки должны быть густыми и не выливаться.
3️⃣Всыпаем кукурузный крахмал и даем ему хорошо размешаться. Выкладываем меренгу на пергамент, разравниваем (толщина примерно 1 см).
4️⃣Сверху посыпаем измельченными орехами и ставим противень с меренгой в разогретую до 150°C духовку (режим «верх-низ») на 30 минут🕐
5️⃣Готовая меренга немного подрумянится и покроется тонкой корочкой. Переворачиваем ещё горячий меренговый корж на другой лист пергамента или на силиконовый коврик. Снимаем пергамент, на котором он выпекался. Оставляем остывать.
Начинка🍓
1️⃣В блендер складываем банан и рикоту. Перемалываем до однородной массы или разминаем вилкой. Нарезаем ягоды (если крупные) или берем сразу мелкие🔪
Сборка🫔
1️⃣Крем выкладываем на меренговый корж. Посыпаем сверху ягодами. Разравниваем крем, оставляя с одного края расстояние 1,5 см без крема. Сворачиваем рулет, начиная с края, который покрыт кремом полностью.
2️⃣Очень острым ножом отрезаем края рулета и переносим на сервировочное блюдо. Сверху украшаем ягодами или орехами🥜
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 108.5 ккал
Б: 7.4
Ж: 3.7
У: 11.4
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#меренговыйрулет #меренга #белки #банан #ягоды #клубника #рикотта #кремсыр #орехи #ппдесерт
Ингредиенты:
🔺Яичные белки комнатной температуры - 6 шт.
🔺Крахмал - 2 ч.л.
🔺Лимон - половина
🔺Стевия или эритрит - 2 ч.л. (или смотрите дозировку на упаковке)
🔺Банан - 1 шт.
🔺Рикотта или крем-сыр (количество жиров в 100 г не более 15 г) - 4 ст.л.
🔺Клубника или любая ягода (желательно чуть кисловатая) - по вкусу
🔺Измельченные орехи - 2 ст.л.
Приготовление:
Меренга🍧
1️⃣Белки комнатной температуры помещаем в ёмкость для миксера, взбиваем белки на медленных оборотах или вручную венчиком🥚
❗️При образовании пены увеличиваем скорость миксера или быстрее взбиваем венчиком.
2️⃣Когда пузырьки в белках станут одного размера, всыпаем стевию или эритрит. Вливаем лимонный сок, размешиваем, продолжаем взбивать до пиков.
❗️Белки должны быть густыми и не выливаться.
3️⃣Всыпаем кукурузный крахмал и даем ему хорошо размешаться. Выкладываем меренгу на пергамент, разравниваем (толщина примерно 1 см).
4️⃣Сверху посыпаем измельченными орехами и ставим противень с меренгой в разогретую до 150°C духовку (режим «верх-низ») на 30 минут🕐
5️⃣Готовая меренга немного подрумянится и покроется тонкой корочкой. Переворачиваем ещё горячий меренговый корж на другой лист пергамента или на силиконовый коврик. Снимаем пергамент, на котором он выпекался. Оставляем остывать.
Начинка🍓
1️⃣В блендер складываем банан и рикоту. Перемалываем до однородной массы или разминаем вилкой. Нарезаем ягоды (если крупные) или берем сразу мелкие🔪
Сборка🫔
1️⃣Крем выкладываем на меренговый корж. Посыпаем сверху ягодами. Разравниваем крем, оставляя с одного края расстояние 1,5 см без крема. Сворачиваем рулет, начиная с края, который покрыт кремом полностью.
2️⃣Очень острым ножом отрезаем края рулета и переносим на сервировочное блюдо. Сверху украшаем ягодами или орехами🥜
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 108.5 ккал
Б: 7.4
Ж: 3.7
У: 11.4
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#меренговыйрулет #меренга #белки #банан #ягоды #клубника #рикотта #кремсыр #орехи #ппдесерт
ВАРЕНИКИ «МАЛЫШАРИКИ»🍥
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог 5% в брикете (сухой) - 300 г
🔺Яйцо (маленькое или только белок) - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 80 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Сметана 15% - 90 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Ванилин - на кончике ножа
Приготовление:
1️⃣Яйцо вбить в творог, добавить подсластитель, соль и хорошо размять вилкой🥚
2️⃣Всыпать муку и ванилин, размешать и отправить в холодильник на 15 минут🕐
3️⃣Сформировать сухими оуками маленькие шарики, забросить в кипящую воду, варить до всплытия♨️
4️⃣Подавать с растопленным сливочным маслом и сметаной🧈
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 179.6 ккал
Б: 12.1
Ж: 8.8
У: 13.6
Автор рецепта: http://surl.li/emdex
#вареники #творог #яйцо #мукарисовая #сметана
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог 5% в брикете (сухой) - 300 г
🔺Яйцо (маленькое или только белок) - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 80 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 20 г
🔺Сметана 15% - 90 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Ванилин - на кончике ножа
Приготовление:
1️⃣Яйцо вбить в творог, добавить подсластитель, соль и хорошо размять вилкой🥚
2️⃣Всыпать муку и ванилин, размешать и отправить в холодильник на 15 минут🕐
3️⃣Сформировать сухими оуками маленькие шарики, забросить в кипящую воду, варить до всплытия♨️
4️⃣Подавать с растопленным сливочным маслом и сметаной🧈
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 179.6 ккал
Б: 12.1
Ж: 8.8
У: 13.6
Автор рецепта: http://surl.li/emdex
#вареники #творог #яйцо #мукарисовая #сметана
ЯБЛОЧНЫЙ ПП-МУСС «ЗОЛОТАЯ РЫБКА»🍏🍮
Яблочный мусс — лёгкий, нежный, воздушный и очень вкусный десерт, который понравится всем сладкоежкам☺️
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Мягкий творог 5% - 500 г
🔺Яблоко - 230 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Крахмал кукурузный - 15 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Ваниль - 1 г
Приготовление:
1️⃣Яблоко очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке🍏
2️⃣Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать🥣
3️⃣Выпекать при 175 градусах 35 минут. Затем дать остыть и можно украсить корицей🍮
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 94.2 ккал
Б: 6.8
Ж: 4.4
У: 6.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#яблочныймусс #творог #яблоко #корица #яйцо
Яблочный мусс — лёгкий, нежный, воздушный и очень вкусный десерт, который понравится всем сладкоежкам☺️
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Мягкий творог 5% - 500 г
🔺Яблоко - 230 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Крахмал кукурузный - 15 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Ваниль - 1 г
Приготовление:
1️⃣Яблоко очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке🍏
2️⃣Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать🥣
3️⃣Выпекать при 175 градусах 35 минут. Затем дать остыть и можно украсить корицей🍮
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 94.2 ккал
Б: 6.8
Ж: 4.4
У: 6.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#яблочныймусс #творог #яблоко #корица #яйцо
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪
Предлагаем вашему вниманию рецепт ароматного и нежного кокосового печенья. А приготовить его можно всего из 4 ингредиентов!
Ингредиенты:
🔺Яйцо среднее - 1 шт.
🔺Кокосовая стружка - 60 г
🔺Мука рисовая - 30 г
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Соль - по желанию
Приготовление:
1️⃣Яйцо разделить на белок и желток. Белок взбить до густой белой консистенции🥚
2️⃣Добавить к взбитому белку все остальные ингредиенты и перемешать до однородности🥣
3️⃣Влажными руками сделать шарики размером с грецкий орех. И выпекать при 180°С около 10-15 минут🕐
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 393.6 ккал
Б: 8.5
Ж: 31.0
У: 28.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#кокосовоепеченье #яйцо #кокосоваястружка #мукарисовая
Предлагаем вашему вниманию рецепт ароматного и нежного кокосового печенья. А приготовить его можно всего из 4 ингредиентов!
Ингредиенты:
🔺Яйцо среднее - 1 шт.
🔺Кокосовая стружка - 60 г
🔺Мука рисовая - 30 г
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Соль - по желанию
Приготовление:
1️⃣Яйцо разделить на белок и желток. Белок взбить до густой белой консистенции🥚
2️⃣Добавить к взбитому белку все остальные ингредиенты и перемешать до однородности🥣
3️⃣Влажными руками сделать шарики размером с грецкий орех. И выпекать при 180°С около 10-15 минут🕐
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 393.6 ккал
Б: 8.5
Ж: 31.0
У: 28.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#кокосовоепеченье #яйцо #кокосоваястружка #мукарисовая
БАНАНОВО-ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ «ВОСХОД»🥞🍌
Банановые оладьи — рецепт необыкновенно ароматный и вкусный. Оладьи с бананом получаются нежными и воздушными, а приготовить их очень легко!
Ингредиенты на 2 порции (10 шт.):
🔺Мягкий творог 5% - 300 г
🔺Банан - 1 шт.
🔺Кукурузная мука - 40 г
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Разминаем банан, добавляем остальные ингредиенты. Всё перемешиваем🍌
2️⃣Жарим на антипригарной сковороде без масла на среднем огне с двух сторон🍳
3️⃣Подаём со сметаной🥞
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 116.2 ккал
Б: 6.8
Ж: 3.5
У: 14.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пполадушки #мягкийтворог #банан #кукурузнаямука
Банановые оладьи — рецепт необыкновенно ароматный и вкусный. Оладьи с бананом получаются нежными и воздушными, а приготовить их очень легко!
Ингредиенты на 2 порции (10 шт.):
🔺Мягкий творог 5% - 300 г
🔺Банан - 1 шт.
🔺Кукурузная мука - 40 г
🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Разминаем банан, добавляем остальные ингредиенты. Всё перемешиваем🍌
2️⃣Жарим на антипригарной сковороде без масла на среднем огне с двух сторон🍳
3️⃣Подаём со сметаной🥞
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 116.2 ккал
Б: 6.8
Ж: 3.5
У: 14.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пполадушки #мягкийтворог #банан #кукурузнаямука
Дорогие мои, мне уже несколько человек написали, что им пришло подобное сообщение, или другое сообщение, где предлагали купить марафон с 1 февраля «со скидкой»😱
Девочки, это МОШЕННИКИ, не общайтесь с ними, блокируйте и жалуйтесь на спам!
У меня никаких марафонов с 1 февраля нет, и не планируется.
⚠️ Я никогда самостоятельно никому НЕ ПИШУ ПЕРВОЙ, и никогда НЕ ПИШУ С ЛИЧНЫХ АККАУНТОВ в личные сообщения, не предлагаю ничего купить, даже «со скидкой».
Будьте осторожны ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ТЫКВЕННЫЙ ТОРТИК🎃🍰
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 370 г
🔺Тыква - 365 г
🔺Овсяные хлопья долгой варки - 90 г
🔺Масло растительное - 15 г
🔺Сметана - 95 г
🔺Семена тыквы (любые семена или орехи) - для украшения
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Соль - щепотка
Приготовление:
1️⃣Тыкву очистить от кожуры, отварить 15 минут, пюрировать блендером🎃
2️⃣Хлопья измельчить в кофемолке.
3️⃣В тыквенное пюре вбить яйца, посолить, добавить 150 г творога, разрыхлитель, ванилин, измельчённые хлопья и масло, хорошенько перемешать, дать постоять 15-20 минут🥣
4️⃣На хорошей антипригарной сковороде напечь оладушки, обжарив их с двух сторон на медленном огне🔥
5️⃣Для крема взбить творог с подсластителем и ванилином миксером.
6️⃣Дно глубокой тарелки или пиалы застелить пищевой плёнкой, выложить оладушки в центр и по бокам,чтобы они заходили друг на дружку. Оставить 4 оладушки для закрытия тортика, остальные перемешать ложкой в творожном креме и выложить в "чашу" из оладушек. Закрыть верх оставшимися четырьмя🥞
7️⃣Поставить на время в холодильник (у нас стоял целую ночь)⏰️
8️⃣Перевернуть пиалу, положив тортик на тарелку, верх полить подслащёной сметаной. Можно также полить помадкой из какао или кэроба🍫
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 117.1 ккал
Б: 7.4
Ж: 6.4
У: 8.3
Автор рецепта: http://surl.li/emdex
#тыквенныйторт #тыква #мягкийтворог #яйцо #овсяныехлопья #семена #орехи
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 370 г
🔺Тыква - 365 г
🔺Овсяные хлопья долгой варки - 90 г
🔺Масло растительное - 15 г
🔺Сметана - 95 г
🔺Семена тыквы (любые семена или орехи) - для украшения
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Соль - щепотка
Приготовление:
1️⃣Тыкву очистить от кожуры, отварить 15 минут, пюрировать блендером🎃
2️⃣Хлопья измельчить в кофемолке.
3️⃣В тыквенное пюре вбить яйца, посолить, добавить 150 г творога, разрыхлитель, ванилин, измельчённые хлопья и масло, хорошенько перемешать, дать постоять 15-20 минут🥣
4️⃣На хорошей антипригарной сковороде напечь оладушки, обжарив их с двух сторон на медленном огне🔥
5️⃣Для крема взбить творог с подсластителем и ванилином миксером.
6️⃣Дно глубокой тарелки или пиалы застелить пищевой плёнкой, выложить оладушки в центр и по бокам,чтобы они заходили друг на дружку. Оставить 4 оладушки для закрытия тортика, остальные перемешать ложкой в творожном креме и выложить в "чашу" из оладушек. Закрыть верх оставшимися четырьмя🥞
7️⃣Поставить на время в холодильник (у нас стоял целую ночь)⏰️
8️⃣Перевернуть пиалу, положив тортик на тарелку, верх полить подслащёной сметаной. Можно также полить помадкой из какао или кэроба🍫
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 117.1 ккал
Б: 7.4
Ж: 6.4
У: 8.3
Автор рецепта: http://surl.li/emdex
#тыквенныйторт #тыква #мягкийтворог #яйцо #овсяныехлопья #семена #орехи
ЛОСОСЕВАЯ ПАСТА🍣
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Греческий йогурт 5% - 30 г
🔺Лосось слабосоленый - 150 г
🔺Сыр творожный «классический» - 135 г
🔺Укроп - 10 г
🔺Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 2 шт.
Приготовление:
1️⃣Смешать все ингредиенты в блендере🥚🥬
2️⃣Подавать с хлебцами.
Приятного аппетита☺️❤️
Выход блюда: 435 г
📊КБЖУ на 100 г: 179.3 ккал
Б: 12.9
Ж: 13.6
У: 0.9
Автор рецепта: https://clck.ru/32tdWn
#лососеваяпаста #творожныйсыр #лосось #греческиййогурт #яйцо #намазка
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Греческий йогурт 5% - 30 г
🔺Лосось слабосоленый - 150 г
🔺Сыр творожный «классический» - 135 г
🔺Укроп - 10 г
🔺Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 2 шт.
Приготовление:
1️⃣Смешать все ингредиенты в блендере🥚🥬
2️⃣Подавать с хлебцами.
Приятного аппетита☺️❤️
Выход блюда: 435 г
📊КБЖУ на 100 г: 179.3 ккал
Б: 12.9
Ж: 13.6
У: 0.9
Автор рецепта: https://clck.ru/32tdWn
#лососеваяпаста #творожныйсыр #лосось #греческиййогурт #яйцо #намазка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЛАДКИЙ МОРКОВНЫЙ ОМЛЕТ С РИКОТТОЙ🥚🥕
Это очень вкусный и полезный омлет. Сладковатый вкус моркови, рикотты и ягод не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Яйца куриные - 2 шт.
🔺Морковь средняя - 1 шт.
🔺Рикотта - 2,5 ст.л.
🔺Руккола или шпинат - 1 небольшой пучок
🔺Голубика или любая мелкая ягода - 1 горсть с ладошку
🔺Масло топленое для жарки - на кончике 1 ч. л.
🔺Орехи (у нас кешью) - 1 ст.
🔺Соль - по вкусу
Смотрите процесс приготовления в видео👩🍳
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 108.5 ккал
Б: 7.4
Ж: 3.7
У: 11.4
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#омлет #яйца #морковь #шпинат #рикотта #руккола #ягоды #орехи #хлебцы
Это очень вкусный и полезный омлет. Сладковатый вкус моркови, рикотты и ягод не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Яйца куриные - 2 шт.
🔺Морковь средняя - 1 шт.
🔺Рикотта - 2,5 ст.л.
🔺Руккола или шпинат - 1 небольшой пучок
🔺Голубика или любая мелкая ягода - 1 горсть с ладошку
🔺Масло топленое для жарки - на кончике 1 ч. л.
🔺Орехи (у нас кешью) - 1 ст.
🔺Соль - по вкусу
Смотрите процесс приготовления в видео👩🍳
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 108.5 ккал
Б: 7.4
Ж: 3.7
У: 11.4
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#омлет #яйца #морковь #шпинат #рикотта #руккола #ягоды #орехи #хлебцы
Дорогие мои, в воскресенье я случайно узнала, что от моего имени в телеграме пишут мошенники.
⚠️При этом выяснилось это совершенно случайно! После того, когда я выложила у себя в инстаграм сторис, где меня комментировала девушка, и перепутала мое имя, мне написала моя подписчица и сказала, что я ей тоже вчера писала, и также перепутала ее имя.
Другими словами, если бы не эта ошибка в сторис, то есть об этой ситуации, с рассылкой сообщений от моего имени, я и моя команда могли бы и не узнать!
⚠️ Я никогда самостоятельно никому НЕ ПИШУ ПЕРВОЙ, и никогда НЕ ПИШУ С ЛИЧНЫХ АККАУНТОВ ТЕЛЕГРАМ в личные сообщения, не спрашиваю, нравятся ли мои тренировки или социальные сети.
Если вдруг вам написали от моего имени со странными вопросами и предложениями – не стесняйтесь, СООБЩИТЕ МНЕ об этом.
👉Можно в комментариях в телеграм-канале к любому посту или в личные сообщения инстаграм.
В большинстве случаев мошенников можно вычислить, и ваш своевременный сигнал значительно увеличит эту вероятность, а также убережет остальных🙂
Будьте осторожны ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
БОУЛ С БАТАТОМ И ФАЛАФЕЛЕМ🍲
Блюдо вегетарианское, но при этом сбалансированно по белкам, жирам и углеводам. Батат выступает как источник сложных углеводов и энергии, а авокадо и фалафель сделают это блюдо сытным и необычным по вкусу.
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Батат (сладкий картофель) - 1 шт.
🔺Фалафель - 3-4 шт.
🔺Авокадо - 1/2 шт.
🔺Салатные травы (руккола, айсберг, ромэн) - 2 горсти
🔺Сыр адыгейский или любой сыр, который не плавится при жарке - 3 слайса толщиной 2-3 мм
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Соль, перец – по вкусу
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Специи (орегано) - 1 ч.л.
🔺Бальзамический соус по вкусу - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Салатные травы промыть, высушить и выложить в салатницу🥬
2️⃣Батат промыть хорошенько, порезать на дольки и обжарить на сковороде с минимальным количеством масла. На сковороду даже можно добавить немного воды, чтобы батат больше тушился, чем жарился🍠
3️⃣Фалафель обжарить на сковороде с двух сторон. Сыр подогреть на сковороде до легкой корочки🧆
4️⃣Огурец нарезать на тонкие слайсы. Половинку авокадо нарезать на дольки🥑
5️⃣В салатницу выложить батат, фалафель, огурец, авокадо и сверху положить кусочки сыра. Посолить и добавить специи по вкусу. Использовать остатки масла как заправку или можно добавить бальзамический соус🍲
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 140.3 ккал
Б: 4.8
Ж: 7.1
У: 14.1
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#боул #батат #фалафель #авокадо #салат #адыгейскийсыр #огурец #вегетарианскийрецепт
Блюдо вегетарианское, но при этом сбалансированно по белкам, жирам и углеводам. Батат выступает как источник сложных углеводов и энергии, а авокадо и фалафель сделают это блюдо сытным и необычным по вкусу.
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Батат (сладкий картофель) - 1 шт.
🔺Фалафель - 3-4 шт.
🔺Авокадо - 1/2 шт.
🔺Салатные травы (руккола, айсберг, ромэн) - 2 горсти
🔺Сыр адыгейский или любой сыр, который не плавится при жарке - 3 слайса толщиной 2-3 мм
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Соль, перец – по вкусу
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Специи (орегано) - 1 ч.л.
🔺Бальзамический соус по вкусу - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Салатные травы промыть, высушить и выложить в салатницу🥬
2️⃣Батат промыть хорошенько, порезать на дольки и обжарить на сковороде с минимальным количеством масла. На сковороду даже можно добавить немного воды, чтобы батат больше тушился, чем жарился🍠
3️⃣Фалафель обжарить на сковороде с двух сторон. Сыр подогреть на сковороде до легкой корочки🧆
4️⃣Огурец нарезать на тонкие слайсы. Половинку авокадо нарезать на дольки🥑
5️⃣В салатницу выложить батат, фалафель, огурец, авокадо и сверху положить кусочки сыра. Посолить и добавить специи по вкусу. Использовать остатки масла как заправку или можно добавить бальзамический соус🍲
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 140.3 ккал
Б: 4.8
Ж: 7.1
У: 14.1
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#боул #батат #фалафель #авокадо #салат #адыгейскийсыр #огурец #вегетарианскийрецепт