ПП-СИННАБОНЫ🥐

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 5% (сухой) - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Масло оливковое или растительное - 5 г
🔺Масло сливочное - 30 г
🔺Мука пшеничная 100 г + щепотка на раскатку
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица - 2-4 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Соль - щепотка

Приготовление:

1️⃣В творог вбить яйцо, добавить соль, подсластитель, хорошо размять вилкой🥚

2️⃣Муку просеять, соединенить с разрыхлителем, постепенно подсыпать к творожной массе, замесить тесто 🥣

3️⃣Добавить оливковое масло, хорошо размять несколько минут, тесто должно стать пластичным🧈

4️⃣Тесто отправить в холодильник в пищевой плёнке на 20-30 минут❄️

5️⃣Силиконовый коврик присыпать мукой, раскатать на нём тесто скалкой (можно сверху положить ещё один силиконовый коврик или пищевую плёнку, чтобы тесто не прилипало)🥢

6️⃣Сливочное масло растопить в микроволновке, добавить в него корицу и подсластитель. Размешать, распределить ароматную массу по раскатанному тесту😋

7️⃣Свернуть тесто в рулетик (удобнее сворачивать с помощью силиконового коврика, на котором лежит тесто), разрезать на равные части (у нас 8 штук)🔪

8️⃣Переложить синнабоны в форму для выпечки (у нас силиконовая) на небольшом расстоянии друг от друга, т.к. в процессе они разойдутся и поднимутся, отправить в разогретую духовку на 30-40 минут при 170°С🕐

9️⃣Готовность синнабонов можно увидеть по румяности и аромату по всей квартире☺️

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 208.9 ккал
Б: 13.8
Ж: 9.8
У: 16.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#ппсиннабоны #булочки #творог #яйца #корица #пшеничнаямука

КИНОА С КРЕВЕТКАМИ🍛🍤

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Киноа - 75 г
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Чеснок - 4-5 зубчиков
🔺Красный лук - 1,5 шт.
🔺Помидоры Черри - 5-6 шт.
🔺Стручковая фасоль - 150 г
🔺Масло оливковое - 5 мл
🔺Креветки очищенные - 150 г
🔺Соевый соус - 40 мл
🔺Соус Чили - 45 мл
🔺Специи, перец Чили или халапеньо - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Киноа варим по инструкции на упаковке🍛

2️⃣Стручковую фасоль варим 10 мин., потом обжариваем на сковородке 5 мин.

3️⃣Помидоры обжариваем 4-5 мин.🍅

4️⃣Морковь и перец Чили обжариваем 5-7 мин.🥕🌶️

5️⃣Лук обжариваем 5 мин.🧅

6️⃣Смешиваем соус, чеснок и специи🧄

7️⃣Обжариваем 3 мин. креветки с соусом + добавляем немного воды. К креветкам перекладываем овощи, тушим на медленном огне под крышкой 5 мин.🍤

8️⃣Добавляем киноа к креветкам и овощам, тушим 2 мин. и снимаем с огня. Даём настояться 5 мин.🍛

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 81.5 ккал
Б: 5.6
Ж: 1.6
У: 11.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#киноа #креветки #морковь #лук #перец #помидорычерри #стручковаяфасоль

ВЗБИТОЕ КОКОСОВОЕ ПИРОЖНОЕ🥥

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 35 г
🔺Ряженка - 4 ст.л.
🔺Мягкий творог 5% - 2 ст.л.
🔺Греческого йогурт - 2 ст.л.
🔺Сливочное масло - 5 г
🔺Сахзам, ванилин - по вкусу
🔺Кокосовая стружка - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 3 г

Приготовление:

1️⃣ Хлопья измельчаем на кофемолке, добавляем ванилин, сахзам, разрыхлитель, ряженку, смешиваем и даём пару минут набухнуть🥣

2️⃣Миксером взбиваем яйцо, в него выливаем тесто, растопленное масло, 1/2 ч.л. кокосовой стружки и снова взбиваем🥚🧈

3️⃣Переливаем тесто в небольшую пиалу, отправляем в микроволновую печь на 3 минуты🕑

3️⃣Для крема взбиваем мягкий творог, греческий йогурт, 1/2 ч.л. кокосовой стружки и сахзам🥛

4️⃣Достаём корж из формы, даём остыть и разрезаем на 3 коржика. Обильно промазываем каждый кремом, украшаем по желанию🍒

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 201.8 ккал
Б: 9.8
Ж: 9.5
У: 18.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#пирожное #кокосоваястружка #мягкийтворог #ряженка #греческиййогурт #овсяныехлопья

ПП-ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА С БАНАНОМ🍫🍌

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 5 % в брикете - 200 г
🔺Банан - 1 шт.
🔺Сироп топинамбура или мёд - 2 ст.л.
🔺Шоколад без сахара - 40 г
🔺Молоко - 1 ст.л.
🔺Овсяные хлопья (перемолотые) - 30 г
🔺Овсяные хлопья (целые) - 10 г
🔺Орехи (миндаль, фундук) - 30 г

Приготовление:

1️⃣Шоколад растопить с молоком импульсами по 5 секунд в микроволновке. Всё смешать, распределить на пищевой пленке🥛

2️⃣Положить в серединку банан, сформировать колбаску. Убрать в морозилку на час🍌

3️⃣Украсить какао🍫

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 208.6 ккал
Б: 10.7
Ж: 9.5
У: 20.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппшоколаднаяколбаса #ппдесерт #шоколад #творог #банан #мед #молоко #орехи

Рататуй🥗

Ингредиенты:

🔺Баклажаны - 300 г
🔺Кабачки - 300 г
🔺Помидоры - 300 г

Соус:

🔺Помидоры - 300 г
🔺Перец сладкий - 300 г
🔺Лук репчатый - 1 шт.
🔺Масло - для обжарки
🔺Соль, прованские травы - по вкусу

Ароматное масло:

🔺Оливковое масло - 5 ст.л.
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Соль, прованские травы - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Для соуса нарезать небольшими кубиками помидоры, перец, лук🍅🧅

2️⃣В сковороду добавить масло и потушить овощи с солью и травами до мягкости🧂

3️⃣Помидоры, кабачки, баклажаны нарезать кружочками, чтобы они были не выше формы для запекания. Можно кружки разрезать на половины толщиной около 0.5 см. Баклажаны по желанию замочить в воде с 1 ч.л. соли минимум на 15 минут, чтобы вышла горечь🥣

4️⃣Для ароматного масла смешать выдавленный чеснок, соль, прованские травы с оливковом маслом🧄

5️⃣На дно глубокой формы выложить соус, наверх слоями овощи (как на видео), а сверху равномерно смазываем их ароматным маслом🥣

6️⃣Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190°С духовку примерно на 1 час🕑

Приятного аппетита❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 81.0 ккал
Б: 2.0
Ж: 7.1
У: 6.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#рататуй #овощи #баклажаны #кабачки #помидоры #перец #лук