ТВОРОЖНЫЙ ПП-ДЕСЕРТ «ПЛОМБИР»🍦
Ингредиенты на 4-5 порций:
🔺Желатин - 18 г
🔺Молоко 2,5% - 600 г
🔺Яйца С0 - 2 шт.
🔺Кукурузный крахмал - 40 г
🔺Творог 5% - 600 г
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
🔸Форма 18 см
🔸Мы собирали тортик в кондитерском кольце без дна (дно делали с помощью пищевой плёнки и фольги). Бортики из ацетатной ленты (если её нет, можно использовать пищевую плёнку). Если нет разъёмной формы, то обычную застилаем пищевой плёнкой (чтобы удобно было достать готовый десерт).
🔸Так же можно делать десерт порционно в креманках и украсить шоколадным ганашем🍧
Приготовление:
1️⃣Желатин заливаем молоком (100 г) и оставить настаиваться🥛
2️⃣Молоко (500 г), яйца и крахмал соединяем и кипятим до загустения, постоянно помешивая🥚
3️⃣Как загустеет, снимаем с огня, даём чуть остыть и выливаем к творогу. Взбиваем всё блендером до однородности, чтобы не было комочков.
4️⃣Желатин распускаем на водяной бане, добавляем к творожной массе и ещё раз взбиваем блендером🥣
5️⃣Выливаем в форму и отправляем в холодильник до застывания (часов на 6 минимум). Можно добавить в творог ягоды/фрукты🍓
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 104 ккал
Б: 7.8
Ж: 5.0
У: 6.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппдесерт #творожныйдесерт #молоко #творог #желатин #яйца
Ингредиенты на 4-5 порций:
🔺Желатин - 18 г
🔺Молоко 2,5% - 600 г
🔺Яйца С0 - 2 шт.
🔺Кукурузный крахмал - 40 г
🔺Творог 5% - 600 г
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
🔸Форма 18 см
🔸Мы собирали тортик в кондитерском кольце без дна (дно делали с помощью пищевой плёнки и фольги). Бортики из ацетатной ленты (если её нет, можно использовать пищевую плёнку). Если нет разъёмной формы, то обычную застилаем пищевой плёнкой (чтобы удобно было достать готовый десерт).
🔸Так же можно делать десерт порционно в креманках и украсить шоколадным ганашем🍧
Приготовление:
1️⃣Желатин заливаем молоком (100 г) и оставить настаиваться🥛
2️⃣Молоко (500 г), яйца и крахмал соединяем и кипятим до загустения, постоянно помешивая🥚
3️⃣Как загустеет, снимаем с огня, даём чуть остыть и выливаем к творогу. Взбиваем всё блендером до однородности, чтобы не было комочков.
4️⃣Желатин распускаем на водяной бане, добавляем к творожной массе и ещё раз взбиваем блендером🥣
5️⃣Выливаем в форму и отправляем в холодильник до застывания (часов на 6 минимум). Можно добавить в творог ягоды/фрукты🍓
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 104 ккал
Б: 7.8
Ж: 5.0
У: 6.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппдесерт #творожныйдесерт #молоко #творог #желатин #яйца
ТВОРОЖНО-ЛАВАНДОВЫЙ ПП-ЧИЗКЕИК «ВСТРЕЧА»🍰
⠀
Мягкии корж БЕЗ МУКИ, которыи можно приготовить в микроволновке. Творожныи чиз без выпечки и желешка. Тонкий аромат лаванды придаёт десерту неповторимый вкус.
Ингредиенты на 8 порций🍽️
Для коржа:
🔺Банан - 130 г
🔺Яицо - 1 шт.
🔺Какао - 30 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
Для чиза:
🔺Творог в брикете 2% - 600 г
🔺Сметана 15% - 250 г
🔺Молоко 1,5% - 200 г
🔺Желатин - 30 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 15 г
⠀
Для желе:
🔺Желатин - 5 г + вода - 30 г
🔺Вода - 200 г
🔺Натуральныи краситель
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔸Форма диаметром 18 см
Приготовление:
1️⃣Для коржа смешиваем всё в блендере. Выпекаем при 175°С 13 минут. Даем ему остыть и перекладываем в форму, где будем собирать чиз.
2️⃣Для чиза смешиваем творог со сметанои и подсластителем, перетираем всё блендером до однородности, чтобы было без крупинок🥛
3️⃣Желатин заливаем молоком, оставляем на 5 минут набухнуть и распускаем на водянои бане.
4️⃣Соединяем творог и распущенныи желатин с помощью блендера и выливаем на корж. Отправляем в холодильник минут на 40 (чтобы схватился слои)🕐
5️⃣Для желе подготавливаем желатин как в первыи раз 5 г + вода 30 г. Добавляем в подкрашенную сладкую водичку, выливаем на творожныи слои и в холодильник на ночь.
⠀
🌸Лаванду можно предварительно настоять в кипятке, это придаст легкии вкус лаванды.
🌸Если не использовали ацетатную ленту, то бортики чуть нагрейте феном, чтобы чиз легко от них отходил.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 101.5 ккал
Б: 10.9
Ж: 4.2
У: 5.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппчизкейк #лавандовыйчизкейк #творог #лаванда #банан #какао #молоко #сметана #желатин
⠀
Мягкии корж БЕЗ МУКИ, которыи можно приготовить в микроволновке. Творожныи чиз без выпечки и желешка. Тонкий аромат лаванды придаёт десерту неповторимый вкус.
Ингредиенты на 8 порций🍽️
Для коржа:
🔺Банан - 130 г
🔺Яицо - 1 шт.
🔺Какао - 30 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
⠀
Для чиза:
🔺Творог в брикете 2% - 600 г
🔺Сметана 15% - 250 г
🔺Молоко 1,5% - 200 г
🔺Желатин - 30 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 15 г
⠀
Для желе:
🔺Желатин - 5 г + вода - 30 г
🔺Вода - 200 г
🔺Натуральныи краситель
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔸Форма диаметром 18 см
Приготовление:
1️⃣Для коржа смешиваем всё в блендере. Выпекаем при 175°С 13 минут. Даем ему остыть и перекладываем в форму, где будем собирать чиз.
2️⃣Для чиза смешиваем творог со сметанои и подсластителем, перетираем всё блендером до однородности, чтобы было без крупинок🥛
3️⃣Желатин заливаем молоком, оставляем на 5 минут набухнуть и распускаем на водянои бане.
4️⃣Соединяем творог и распущенныи желатин с помощью блендера и выливаем на корж. Отправляем в холодильник минут на 40 (чтобы схватился слои)🕐
5️⃣Для желе подготавливаем желатин как в первыи раз 5 г + вода 30 г. Добавляем в подкрашенную сладкую водичку, выливаем на творожныи слои и в холодильник на ночь.
⠀
🌸Лаванду можно предварительно настоять в кипятке, это придаст легкии вкус лаванды.
🌸Если не использовали ацетатную ленту, то бортики чуть нагрейте феном, чтобы чиз легко от них отходил.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 101.5 ккал
Б: 10.9
Ж: 4.2
У: 5.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#ппчизкейк #лавандовыйчизкейк #творог #лаванда #банан #какао #молоко #сметана #желатин
ПП-АЧМА С ЦУКИНИ ИЛИ КАБАЧКОМ🌮
Ингредиенты:
🔺Цукини или кабачок - 200 г
🔺Перец сладкий - 20 г
🔺Лаваш - 45 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Куриное филе - 100 г
🔺Сыр сулугуни - 40 г
🔺Семена льна - 3 г
🔺Соль, сушеный чеснок, орегано - по вкусу
🔺Пучок укропа
Приготовление:
1️⃣Куриное филе отварить, мелко порезать.
2️⃣Перец порезать кубиками, укроп измельчить, сыр натереть на тёрке🧀
3️⃣Цукини натереть на тёрке для моркови по-корейски, руками немного отжать сок.
4️⃣В кашицу из цукини вбить яйцо, добавить мясо, сыр, перец, соль, специи, семена льна, размешать🥣
5️⃣Лаваш порвать руками или нарезать полосками ножницами, добавить в общую массу, перемешать.
6️⃣Обжарить с двух сторон на а/п сковороде без масла. На другую сторону перевернуть с помощью тарелки🍽️
Можно блюдо промазать соусом из греческого йогурта и горчицы, будет ещё вкуснее🌮
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 101.9 ккал
Б: 9.8
Ж: 4.0
У: 6.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#ачма #цукини #кабачок #перец #лаваш #куриноефиле #сулгуни #сыр #яйца
Ингредиенты:
🔺Цукини или кабачок - 200 г
🔺Перец сладкий - 20 г
🔺Лаваш - 45 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Куриное филе - 100 г
🔺Сыр сулугуни - 40 г
🔺Семена льна - 3 г
🔺Соль, сушеный чеснок, орегано - по вкусу
🔺Пучок укропа
Приготовление:
1️⃣Куриное филе отварить, мелко порезать.
2️⃣Перец порезать кубиками, укроп измельчить, сыр натереть на тёрке🧀
3️⃣Цукини натереть на тёрке для моркови по-корейски, руками немного отжать сок.
4️⃣В кашицу из цукини вбить яйцо, добавить мясо, сыр, перец, соль, специи, семена льна, размешать🥣
5️⃣Лаваш порвать руками или нарезать полосками ножницами, добавить в общую массу, перемешать.
6️⃣Обжарить с двух сторон на а/п сковороде без масла. На другую сторону перевернуть с помощью тарелки🍽️
Можно блюдо промазать соусом из греческого йогурта и горчицы, будет ещё вкуснее🌮
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 101.9 ккал
Б: 9.8
Ж: 4.0
У: 6.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#ачма #цукини #кабачок #перец #лаваш #куриноефиле #сулгуни #сыр #яйца
САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ОМЛЕТОМ «УЛИТКА»🥗
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Говядина - 250 г
🔺Огурец - 1-2 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Грецкие орехи - 50 г
🔺Греческий йогурт - 2 ст.л.
🔺Листья салата - 1 пучок
🔺Горчица - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
🔺Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1️⃣Говядину вымойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте брусочками поперёк волокон. Мясо обжарьте на а/п сковороде, влейте 100 мл воды и просушите на малом огне до мягкости. Готовое мясо оставьте остывать🥩
2️⃣В пиалу разбейте одно яйцо, добавьте соль, перец. Взболтайте вилочкой как на омлет. Поджарьте блинчик на а/п сковороде с двух сторон. Также поступите со вторым яйцом🍳
3️⃣Горячие блинчики скрутите трубочкой и оставьте остывать. После нарежьте рулетики острым ножом🔪
4️⃣Огурцы порежьте соломкой. Орехи измельчите🥒🥜
5️⃣Соедините греческий йогурт, горчицу и измельчённый чеснок🧄
6️⃣На тарелку выложите листья салата, мясо, огурчик, заливку. Распределите яичные рулетики. Сверху украсьте салат рубленными орехами и оставшейся заливкой🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 145.7 ккал
Б: 10.4
Ж: 10.9
У: 1.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#салат #салатсговядиной #салатсяйцом #яйца #говядина #орехи #овощи #греческиййогурт
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Говядина - 250 г
🔺Огурец - 1-2 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Грецкие орехи - 50 г
🔺Греческий йогурт - 2 ст.л.
🔺Листья салата - 1 пучок
🔺Горчица - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
🔺Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1️⃣Говядину вымойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте брусочками поперёк волокон. Мясо обжарьте на а/п сковороде, влейте 100 мл воды и просушите на малом огне до мягкости. Готовое мясо оставьте остывать🥩
2️⃣В пиалу разбейте одно яйцо, добавьте соль, перец. Взболтайте вилочкой как на омлет. Поджарьте блинчик на а/п сковороде с двух сторон. Также поступите со вторым яйцом🍳
3️⃣Горячие блинчики скрутите трубочкой и оставьте остывать. После нарежьте рулетики острым ножом🔪
4️⃣Огурцы порежьте соломкой. Орехи измельчите🥒🥜
5️⃣Соедините греческий йогурт, горчицу и измельчённый чеснок🧄
6️⃣На тарелку выложите листья салата, мясо, огурчик, заливку. Распределите яичные рулетики. Сверху украсьте салат рубленными орехами и оставшейся заливкой🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 145.7 ккал
Б: 10.4
Ж: 10.9
У: 1.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#салат #салатсговядиной #салатсяйцом #яйца #говядина #орехи #овощи #греческиййогурт
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ПЕРЛОВКОЙ🥗
Ингредиенты:
🔺Перловая крупа - 1/2 стакана
🔺Вода - 1,5 стакана
🔺Соль - по вкусу
🔺Лук красный - 1/4 часть
🔺Помидоры - 2 средних или 1 крупный
🔺Болгарский перц - половинка
🔺Фета - 50 г
🔺Оливки или маслины - 30 г
🔺Оливковое масло- 2-3 ст.л.
🔺Бальзамический или винный уксус - 2 ст.л.
🔺Лимонный сок - 2 ст.л.
🔺Петрушка - по желанию
🔺Орегано - по вкусу
🔺Щепотка соли
Приготовление:
1️⃣Варим перловку. Для этого её надо хорошо промыть. Далее добавить воду, довести до кипения, посолить и варить на медленном огне под крышкой около 40 минут🕐
2️⃣Нарезать овощи, сыр, петрушку и маслины🧀🍅
3️⃣Готовую перловку остудить. Затем добавить в неё масло, сок лимона, уксус и перемешать🍋
4️⃣Соединить нарезанные овощи с перловкой. В конце добавить сыр и орегано🥗🧀
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 97.5 ккал
Б: 2.6
Ж: 4.2
У: 11.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #греческийсалат #салатсперловкой #перловка #овощи #помидор #перец #фета #оливки #маслины
Ингредиенты:
🔺Перловая крупа - 1/2 стакана
🔺Вода - 1,5 стакана
🔺Соль - по вкусу
🔺Лук красный - 1/4 часть
🔺Помидоры - 2 средних или 1 крупный
🔺Болгарский перц - половинка
🔺Фета - 50 г
🔺Оливки или маслины - 30 г
🔺Оливковое масло- 2-3 ст.л.
🔺Бальзамический или винный уксус - 2 ст.л.
🔺Лимонный сок - 2 ст.л.
🔺Петрушка - по желанию
🔺Орегано - по вкусу
🔺Щепотка соли
Приготовление:
1️⃣Варим перловку. Для этого её надо хорошо промыть. Далее добавить воду, довести до кипения, посолить и варить на медленном огне под крышкой около 40 минут🕐
2️⃣Нарезать овощи, сыр, петрушку и маслины🧀🍅
3️⃣Готовую перловку остудить. Затем добавить в неё масло, сок лимона, уксус и перемешать🍋
4️⃣Соединить нарезанные овощи с перловкой. В конце добавить сыр и орегано🥗🧀
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 97.5 ккал
Б: 2.6
Ж: 4.2
У: 11.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#салат #греческийсалат #салатсперловкой #перловка #овощи #помидор #перец #фета #оливки #маслины
ПАНКЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ🥞🍎
Ингредиенты на 8 штук:
🔺Ряженка 3.2% - 250 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Мука (рисовая, пшеничная или цельнозерновая) - 100 г
🔺Масло оливковое - 8 г (1 ст.л.)
Для карамелизированных яблок:
🔺Яблоко - 200 г
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
Приготовление:
1️⃣В тёплую ряженку добавляем соду и оставляем на 5 минут (будет пениться и подниматься)🥛
2️⃣В это время взбиваем яйцо с подсластителем до плотной воздушной массы🥚
3️⃣Соединяем 2 массы, и в 3 этапа вводим муку. В конце добавляем масло (можно без)🥣
4️⃣Жарим на а/п сковороде с двух сторон. Переворачиваем, когда на поверхности появились «дырочки»🥞
5️⃣Яблоки режем на маленькие кубики (не очищаем от шкурки), тушим на сковороде вместе с каплей воды, подсластителем и корицей🍎
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ панкейков на 100 г: 148.4 ккал
Б: 6.4
Ж: 5.8
У: 17.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#панкейки #панкейкисяблоком #яблоки #корица #ряженка #яйцо
Ингредиенты на 8 штук:
🔺Ряженка 3.2% - 250 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Мука (рисовая, пшеничная или цельнозерновая) - 100 г
🔺Масло оливковое - 8 г (1 ст.л.)
Для карамелизированных яблок:
🔺Яблоко - 200 г
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
Приготовление:
1️⃣В тёплую ряженку добавляем соду и оставляем на 5 минут (будет пениться и подниматься)🥛
2️⃣В это время взбиваем яйцо с подсластителем до плотной воздушной массы🥚
3️⃣Соединяем 2 массы, и в 3 этапа вводим муку. В конце добавляем масло (можно без)🥣
4️⃣Жарим на а/п сковороде с двух сторон. Переворачиваем, когда на поверхности появились «дырочки»🥞
5️⃣Яблоки режем на маленькие кубики (не очищаем от шкурки), тушим на сковороде вместе с каплей воды, подсластителем и корицей🍎
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ панкейков на 100 г: 148.4 ккал
Б: 6.4
Ж: 5.8
У: 17.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#панкейки #панкейкисяблоком #яблоки #корица #ряженка #яйцо
СЫРНИКИ С ГРИБАМИ🥞
Ингредиенты на 11 штук:
🔺Творог в брикете - 300 г
🔺Рикотта лайт - 100 г
🔺Шампиньоны - 250 г
🔺Лук - 65 г
🔺Мука рисовая - 40 г + 20 г на обвалку
🔺Желток - 1 шт.
🔺Сыр 30% - 30 г
🔺Масло оливковое - 1 г
Для соуса:
🔺Сметана 15% - 90 г
🔺Шампиньоны + лук
🔺Соль, перец, специи, зелень - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Грибы и лук нарезаем. Обжариваем лук до золотистости, добавляем грибы до готовности. Остужаем и пробиваем смесь блендером🧅
2️⃣Творог накрываем бумажным полотенцем и отжимаем лишнюю влагу, добавляем все ингредиенты и 70 г зажарки (остальная пойдёт в соус).
3️⃣Перемешиваем и формируем сырники. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяности.
4️⃣Для соуса смешиваем сметану, оставшуюся зажарку и специи🥣
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ сырников на 100 г: 151.8 ккал
Б: 13.9
Ж: 6.5
У: 9.4
📊КБЖУ соуса на 100 г: 64.7 ккал
Б: 3.4
Ж: 4.6
У: 2.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#сырники #сырникисгрибами #творог #рикотта #сыр #грибы #шампиньоны #сметана
Ингредиенты на 11 штук:
🔺Творог в брикете - 300 г
🔺Рикотта лайт - 100 г
🔺Шампиньоны - 250 г
🔺Лук - 65 г
🔺Мука рисовая - 40 г + 20 г на обвалку
🔺Желток - 1 шт.
🔺Сыр 30% - 30 г
🔺Масло оливковое - 1 г
Для соуса:
🔺Сметана 15% - 90 г
🔺Шампиньоны + лук
🔺Соль, перец, специи, зелень - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Грибы и лук нарезаем. Обжариваем лук до золотистости, добавляем грибы до готовности. Остужаем и пробиваем смесь блендером🧅
2️⃣Творог накрываем бумажным полотенцем и отжимаем лишнюю влагу, добавляем все ингредиенты и 70 г зажарки (остальная пойдёт в соус).
3️⃣Перемешиваем и формируем сырники. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяности.
4️⃣Для соуса смешиваем сметану, оставшуюся зажарку и специи🥣
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ сырников на 100 г: 151.8 ккал
Б: 13.9
Ж: 6.5
У: 9.4
📊КБЖУ соуса на 100 г: 64.7 ккал
Б: 3.4
Ж: 4.6
У: 2.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#сырники #сырникисгрибами #творог #рикотта #сыр #грибы #шампиньоны #сметана
ТВОРОЖНЫЕ СОЧНИКИ🥧
Ингредиенты для теста:
🔺Творог в шайбе 3% - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 35 г
🔺Мука ц/з - 35 г
🔺Хлопья овсяные молотые - 35 г
🔺Разрыхлитель - 6 г
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Ингредиенты для начинки:
🔺Творог 3% - 250 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог перебить блендером.
2️⃣Все ингредиенты для теста смешать, отправить под пищевой плёнкой в холодильник на час, затем раскатать его колбаской, разделить на равные части (у нас получилось 9 штук).
3️⃣Сформировать овалы, расплющить руками без скалки (тесто достаточно липкое получается).
4️⃣Творог для начинки смешать с белком, ванилином и подсластителем.
5️⃣В расплющенный блинчик положить начинку на одну половину, другой прикрыть сверху, как одеялом.
6️⃣Можно посыпать кунжутом или орешками. Смазать желтком, отправить в разогретую духовку на 20-25 минут при 180-200°С, обязательно на несколько минут включить верхний газ до зарумянивания.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 142.2 ккал
Б: 15.1
Ж: 4.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#сочник #сочникстворогом #творог #яйца #рисоваямука #овсяныехлопья
Ингредиенты для теста:
🔺Творог в шайбе 3% - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 35 г
🔺Мука ц/з - 35 г
🔺Хлопья овсяные молотые - 35 г
🔺Разрыхлитель - 6 г
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Ингредиенты для начинки:
🔺Творог 3% - 250 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог перебить блендером.
2️⃣Все ингредиенты для теста смешать, отправить под пищевой плёнкой в холодильник на час, затем раскатать его колбаской, разделить на равные части (у нас получилось 9 штук).
3️⃣Сформировать овалы, расплющить руками без скалки (тесто достаточно липкое получается).
4️⃣Творог для начинки смешать с белком, ванилином и подсластителем.
5️⃣В расплющенный блинчик положить начинку на одну половину, другой прикрыть сверху, как одеялом.
6️⃣Можно посыпать кунжутом или орешками. Смазать желтком, отправить в разогретую духовку на 20-25 минут при 180-200°С, обязательно на несколько минут включить верхний газ до зарумянивания.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 142.2 ккал
Б: 15.1
Ж: 4.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#сочник #сочникстворогом #творог #яйца #рисоваямука #овсяныехлопья
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ «КОКТЕЙЛЬ»🥗
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Куриная печень - 220 г
🔺Томаты черри - 8 шт.
🔺Апельсин - половина
🔺Салатные листья - 4 шт.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Зернистая горчица - 1 ч.л.
🔺Мёд - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Печень обжариваем до готовности с двух сторон. Пока она обжаривается, в тарелку рвём листья салата, выкладываем нарезанные черри и апельсин🍅🍊
2️⃣На овощи выкладываем печень и заправляем. Для заправки смешиваем 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. мёда🍯🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 109.9 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.6
У: 4.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#салат #салатизкуринойпечени #куринаяпечень #черри #апельсин #горчица #мёд
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Куриная печень - 220 г
🔺Томаты черри - 8 шт.
🔺Апельсин - половина
🔺Салатные листья - 4 шт.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Зернистая горчица - 1 ч.л.
🔺Мёд - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Печень обжариваем до готовности с двух сторон. Пока она обжаривается, в тарелку рвём листья салата, выкладываем нарезанные черри и апельсин🍅🍊
2️⃣На овощи выкладываем печень и заправляем. Для заправки смешиваем 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. мёда🍯🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 109.9 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.6
У: 4.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#салат #салатизкуринойпечени #куринаяпечень #черри #апельсин #горчица #мёд
СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА🧀
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог рассыпчатый 5% - 150 г
🔺Творог мягкий 5% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сыр твёрдый - 80 г
🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 90 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Семена льна - 5 г
🔺Соль, сушеный чеснок - по вкусу
🔺Укроп - пучок
Приготовление:
1️⃣Соединенить 2 вида творога и яйцо, хорошо размять вилкой, посолить, добавить сушеный чеснок🥚🧄
2️⃣70 г овсяных хлопьев смолоть на кофемолке. Добавить их, разрыхлитель и остальные хлопья в творожную массу, хорошо размешать🥣
3️⃣Сыр натереть на крупную тёрку, добавить в тесто, туда же положить измельчённый укроп и семена. Замесить тесто, дать постоять 20 мин.🕐
4️⃣Разделить тесто пополам, влажными руками распределить каждую часть по сковороде. Обжарить сначала 3-4 мин. под крышкой, потом 1 мин. без крышки с двух сторон на медленном огне. Подавать с овощами🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 189.5 ккал
Б: 14.7
Ж: 9.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#лепешка #сырнаялепешка #сыр #творог #овсяныехлопья #семенальна
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог рассыпчатый 5% - 150 г
🔺Творог мягкий 5% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сыр твёрдый - 80 г
🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 90 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Семена льна - 5 г
🔺Соль, сушеный чеснок - по вкусу
🔺Укроп - пучок
Приготовление:
1️⃣Соединенить 2 вида творога и яйцо, хорошо размять вилкой, посолить, добавить сушеный чеснок🥚🧄
2️⃣70 г овсяных хлопьев смолоть на кофемолке. Добавить их, разрыхлитель и остальные хлопья в творожную массу, хорошо размешать🥣
3️⃣Сыр натереть на крупную тёрку, добавить в тесто, туда же положить измельчённый укроп и семена. Замесить тесто, дать постоять 20 мин.🕐
4️⃣Разделить тесто пополам, влажными руками распределить каждую часть по сковороде. Обжарить сначала 3-4 мин. под крышкой, потом 1 мин. без крышки с двух сторон на медленном огне. Подавать с овощами🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 189.5 ккал
Б: 14.7
Ж: 9.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#лепешка #сырнаялепешка #сыр #творог #овсяныехлопья #семенальна