Рецепты от Татьяны Метельской
35.9K subscribers
973 photos
546 videos
1 file
1.06K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПП-ТОРТ «КЛУБНИЧНОЕ ОБЛАКО»🍰

Ингредиенты на 3 порции🍽️

Для бисквита:

🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Рисовая мука - 40 г
🔺Ряженка 3,2% - 50 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г

Для крема:

🔺Мягкий творог 5% - 300 г
🔺Клубника - 100 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г

Приготовление:

1️⃣Белки отделяем от желтков и взбиваем до крепких пиков. В желтки добавляем ряженку, подсластитель, муку, разрыхлитель и тщательно перемешиваем🥚🥛

2️⃣Белки вводим аккуратно, перемешивая лопаткой снизу вверх🥣

3️⃣Тесто переливаем в форму (у нас диаметром 16 см) и выпекаем в разогретой до 180°С духовке ~ 20 мин.

4️⃣Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2 коржа🔪

5️⃣Клубнику нарезаем и перемешиваем с мягким творогом и сахзамом🍓

6️⃣Собираем торт, промазывая коржи кремом. Отправляем в холодильник пропитаться на час, а можно и сразу кушать. Украшаем по желанию🍰

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 117.5 ккал
Б: 8.4
Ж: 5.8
У: 7.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппторт #клубничныйторт #клубника #мягкийтворог #ряженка
ПП-ВАФЛИ ИЗ МОРКОВИ🧇🥕

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Морковь - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Греческий йогурт 2% - 120 г
🔺Мука рисовая - 25 г
🔺Разрыхлитель -1/2 ч.л.
🔺Корица, имбирь, мускатный орех - 0,5 ч.л.
🔺Подсластитель - 0,5 г
🔺Орехи - 15 г
🔺Сушёная клюква - 10 г

Приготовление:

1️⃣Морковь мелко натереть🥕

2️⃣Соединить все ингредиенты и выпекать в вафельнице до готовности🥣

3️⃣Украсить сверху орехами, подавать с йогуртом🥜🧇

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 118.4 ккал
Б: 6.7
Ж: 4.5
У: 13.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппвафли #морковныевафли #морковь #сушенаяклюква #яйца #йогуртгреческий #орехи
БЫСТРЫЙ ТОРТИК В МИКРОВОЛНОВКЕ🍰

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мягкий творог 5% - 100 г
🔺Хлопья без сахара "Витьба" - 35 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Шоколад - 15 г
🔺Кокосовая стружка - 5 г

Приготовление:

1️⃣Яйцо вбить в творог, добавить подсластитель и хлопья, размешать🥚

2️⃣Перелить в пиалу, отправить в микроволновку на 4,5 мин. (3 раза по 1,5 мин. с небольшими паузами)🥣

3️⃣Полить растопленным шоколадом и украсить кокосовой стружкой🍫🥥

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 202.6 ккал
Б: 9.6
Ж: 9.5
У: 19.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#торт #хлопья #мягкийтворог #шоколад #кокосоваястружка
КОКОСОВЫЙ ПП-КЕКС «ЯГОДНАЯ СТРАНА»🍮

У нас форма диаметром 20 см с дыркой, но можно взять обычную 18 см.

Ингредиенты на 3 порции🍽️

Для кекса:

🔺Сметана 10% - 100 г
🔺Мука рисовая - 100 г
🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Кокосовая стружка - 20 г
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г

Для глазури:

🔺Сухое обезжиренное молоко - 50 г
🔺Молоко 1.5% - 40 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 0.5 г

Для украшения:

🔺Клубника - 70 г
🔺Голубика - 50 г

*Можно выбрать другие ягоды или фрукты на ваш вкус.

Приготовление:

1️⃣Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сметану, кокосовую стружку, все перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и сахзам и опять перемешиваем🥣

2️⃣Белки взбиваем до пиков и аккуратно добавляем к основному тесту🥚

3️⃣Выкладываем в форму и выпекаем при 180°С 25-30 минут🕐

4️⃣Для глазури перемешиваем сухое молоко, молоко и сахзам, чтобы не было комочков🥛

5️⃣Покрываем глазурью готовый кекс и украшаем ягодами🍓🍮

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 178.8 ккал
Б: 9.2
Ж: 7.6
У: 18.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппкекс #ягодныйкекс #ппвыпечка #ягоды #сметана #яйца #молоко #рисоваямука
ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКА И ЯБЛОКА🧇

Ингредиенты:

🔺Кабачок - 400 г
🔺Яблоко - 1 шт.
🔺Цедра лимона + 2 ч.л. сока
🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 80 г
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Кокосовая стружка (или орехи) - 50 г
🔺Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🔺Какао - 4 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу

1️⃣Белки отделить от желтков, взбить до устойчивой пены🥚

2️⃣Кабачки натереть и отжать, яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. Овсяные хлопья смолоть🍎

3️⃣Кабачки, яблоки, овсяные хлопья и остальные ингредиенты смешать с желтками, после ввести в три приёма белки, помешивая силиконовой лопаткой🥣

4️⃣Выложить массу в силиконовые формочки вафель, выпекать в разогретой духовке при 180°С 25-30 минут. Можно печь в электровафельнице🧇

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 132.8 ккал
Б: 5.6
Ж: 6.9
У: 11.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#ппвафли #шоколадныевафли #вафлиизкабачка #вафлиизяблока #кабачок #яблоко #какао #яйца #овсяныехлопья #орехи
БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ🍌🍪

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Банан - 2 шт. (~220 г)
🔺Финики - 5 шт. (~45 г)
🔺Кукурузная мука - 150 г
🔺Кокосовое масло - 15 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Корица - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Бананы с финиками (косточки вытаскиваем) прокручиваем в блендере🍌

2️⃣Соединяем с мукой и разрыхлителем, добавляем масло. Тщательно перемешиваем тесто. Накрываем и даём постоять 15 минут🥣

3️⃣Раскатываем тесто в лепешки по 3-5 мм или вырезаем фигурки. Помещаем на силиконовый коврик.

4️⃣Выпекаем в духовке при 180°С около 20 минут.

5️⃣Готовые печеньки посыпаем корицей🍪

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 224.1 ккал
Б: 3.5
Ж: 4.2
У: 44.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#печенье #банановоепеченье #банан #финики #корица
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЛЕТНИЙ САЛАТ🥗

Ингредиенты:

🔺Томаты - 2 шт. (300 г)
🔺Огурцы - 2 шт. (180 г)
🔺Листья салата (любой по вкусу) - 3-4 шт. (15 г)
🔺EXPONENTA HIGH-PRO натуральная - 50 г
🔺Cмесь для соуса к салату Кунжутная Gurmina - 3-4 ч.л. (5-10 г)

Приготовление:

1️⃣Моем овощи💦

2️⃣Листья салата рвем на небольшие кусочки и выкладываем на дно тарелки🥬

3️⃣Огурцы нарезаем кубиком, томаты — небольшими сегментами, выкладываем поверх листьев🥒🍅

4️⃣Готовим соус: смешиваем 50 г EXPONENTA и 3-4 ч.л. смеси для соуса к салату🥛

5️⃣Поливаем салат соусом, готово🥗

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 28.7 ккал
Б: 2.2
Ж: 0.4
У: 3.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#салат #огурцы #помидоры #exponenta #кунжут
СОУС К ШАШЛЫКУ «ПИКАССО»

🔺Томатная паста - 2 ст.л. (60 г)
🔺Чеснок - 5 зубчиков
🔺Вода - 150 мл
🔺Кинза - 3 ст.л
🔺Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смешиваем в кастрюле томатную пасту, кинзу, воду, чеснок, соль и перец💦🍅🧂🧄

2️⃣Варим ароматную смесь 5 минут🕐

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 31.7 ккал
Б: 1.4
Ж: 0.2
У: 6.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#соус #томатнаяпаста #томаты #чеснок #кинза
РУЛЕТ ИЗ ХЛОПЬЕВ И ТВОРОГА🍪

Ингредиенты:

🔺Творог 5% - 200 г
🔺Хлопья кукурузные без сахара «Витьба» - 50 г
🔺Сметана 15 % - 50 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Шоколад 90% - 15 г

Приготовление:

1️⃣Творог соединить со сметаной и подсластителем, добавить хлопья и перемешать🥣

2️⃣Переложить массу в пищевую плёнку, скатать рулетик, отправить на 15-20 минут в морозилку❄️

3️⃣Нарезать кусочками и полить сверху шоколадом🍫

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 179.2 ккал
Б: 13.4
Ж: 7.7
У: 14.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#рулет #хлопья #творог #сметана #шоколад