ПП-ТОРТИК «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»🍰

Ингредиенты на 2 порции🍽️

Для бисквита:

🔺Мука рисовая - 30 г
🔺Крахмал кукурузный - 40 г
🔺Вода - 150 мл
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Яйцо - 2 шт.

Для крема:

🔺Йогурт греческий - 300 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г

Для украшения:
🔺Шоколад без сахара - 20 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель🥣

2️⃣Кипятим воду, чуть солим и всыпаем сухую массу. Быстро-быстро помешивая венчиком завариваем.

3️⃣Перекладываем тесто в блендер, добавляем 1 яйцо и взбиваем до однородности, добавляем второе яйцо, ещё раз взбиваем🥚

4️⃣Перекладываем тесто в кулинарный мешок и выдавливаем на силиконовый коврик «пальчики». Выпекаем в духовке при 180°С ~ 25 мин.

5️⃣Для крема смешиваем йогурт с подсластителем. Готовые «пальчики» выкладываем в крем, хорошо всё перемешиваем и выкладываем их горкой на блюдо. Ставим торт в холодильник на пару часов, лучше на ночь. Украшаем растопленным шоколадом и наслаждаемся.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 109.1 ккал
Б: 6.4
Ж: 3.9
У: 12.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппторт #дамскиепальчики #яйца #греческийогурт #шоколад

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С КАБАЧКОМ🥧

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кабачок - 1 шт. (300-400 г)
🔺Морковь - 60 г
🔺Луковица - 1 шт.
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Йогурт питьевой греческий - 100 г
🔺Сметана 15% - 100 г
🔺Сыр твёрдый 40% - 50 г
🔺Мука ц/з - 5 г
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 80 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Лук измельчить, морковь натереть на крупную тёрку, грибы порезать, обжарить на сковороде🧅🥕

2️⃣В тёплую сметану (можно немного подогреть в микроволновке или за час достать из холодильника) добавить соду, хорошо и быстро размешать венчиком, оставить на пару минут🥣

3️⃣В сметану вбить яйцо, размешать, добавить соль, измельчённые на кофемолке овсяные хлопья, хорошо размешать, оставить набухать на 10-15 минут🥚

4️⃣Перелить тесто в силиконовую форму ( у нас диаметром 15 см, высотой 5 см), распределить по дну и стенкам, отправить на 15 минут в разогретую духовку при 180°С.

5️⃣Кабачок порезать кубиками, соединенить с обжаренными овощами, посолить, добавить приправы, переложить овощную начинку в полуготовую основу🧂

6️⃣В йогурт добавить муку, щепотку соли, размешать венчиком, чтобы не было комочков, залить овощи, отправить в духовку ещё на 20 минут.

7️⃣За 5 минут до готовности достать пирог из духовки, в серединку вбить яйцо, посолить, посыпать тёртым сыром, можно ненадолго включить верхний газ🧀

❗Сразу пирог лучше не резать, дать ему немного остыть при приоткрытой дверце духовки.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 99.4 ккал
Б: 5.2
Ж: 4.9
У: 8.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#пирог #пирогскабачком #кабачок #морковь #грибы #шампиньоны #йогуртгреческий #сыр #овощи

ПП-КРАМБЛ С КЛУБНИКОЙ🍓

Ароматное блюдо не только вкусное, но и полезное, готовится из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Время активной готовки всего 10 минут🤗

Ингредиенты:

🔺Клубника - 300 г
🔺Овсяные хлопья - 90 г
🔺Мука кокосовая (или миндальная) - 40 г
🔺Кокосовая стружка - 20 г
🔺Мёд - 30-40 г
🔺Масло оливковое - 3 ст.л.
🔺Ваниль - по вкусу

Приготовление:

1) Клубнику нарезать и выложить на дно противня. Присыпать мукой и слегка перемешать🍓

2) Смешать в миске хлопья, кокосовую муку и стружку🥣

3) В отдельной ёмкости смешать масло, мёд и ваниль, объединить это всё с сухой смесью. Тщательно размешать до получения влажной крошки🍯

4) Выложить на клубнику крошку и слегка утромбовывать.

5) Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 8-10 минут.

Приятного аппетита❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 307.1 ккал
Б: 10.0
Ж: 11.0
У: 43.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#ппкрамбл #крамблсклубникой #клубника #освяныехлопья #мёд #кокосоваястружка

БЫСТРЫЙ ТОРТИК В МИКРОВОЛНОВКЕ🍰

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мягкий творог 5% - 100 г
🔺Хлопья без сахара "Витьба" - 35 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Шоколад - 15 г
🔺Кокосовая стружка - 5 г

Приготовление:

1️⃣Яйцо вбить в творог, добавить подсластитель и хлопья, размешать🥚

2️⃣Перелить в пиалу, отправить в микроволновку на 4,5 мин. (3 раза по 1,5 мин. с небольшими паузами)🥣

3️⃣Полить растопленным шоколадом и украсить кокосовой стружкой🍫🥥

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 202.6 ккал
Б: 9.6
Ж: 9.5
У: 19.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#торт #хлопья #мягкийтворог #шоколад #кокосоваястружка

КОКОСОВЫЙ ПП-КЕКС «ЯГОДНАЯ СТРАНА»🍮

У нас форма диаметром 20 см с дыркой, но можно взять обычную 18 см.

Ингредиенты на 3 порции🍽️

Для кекса:

🔺Сметана 10% - 100 г
🔺Мука рисовая - 100 г
🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Кокосовая стружка - 20 г
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Сахзам фитпарад №7 - 2 г

Для глазури:

🔺Сухое обезжиренное молоко - 50 г
🔺Молоко 1.5% - 40 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 0.5 г

Для украшения:

🔺Клубника - 70 г
🔺Голубика - 50 г

*Можно выбрать другие ягоды или фрукты на ваш вкус.

Приготовление:

1️⃣Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сметану, кокосовую стружку, все перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и сахзам и опять перемешиваем🥣

2️⃣Белки взбиваем до пиков и аккуратно добавляем к основному тесту🥚

3️⃣Выкладываем в форму и выпекаем при 180°С 25-30 минут🕐

4️⃣Для глазури перемешиваем сухое молоко, молоко и сахзам, чтобы не было комочков🥛

5️⃣Покрываем глазурью готовый кекс и украшаем ягодами🍓🍮

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 178.8 ккал
Б: 9.2
Ж: 7.6
У: 18.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппкекс #ягодныйкекс #ппвыпечка #ягоды #сметана #яйца #молоко #рисоваямука