До речі, що то за посиденьки з друзями під серіал без цікавих коктейлів?!🍹🍾 От і ми думаємо — цілковита нісенітниця🤯!

Тому залюбки здаємо вам контакт Саші — усі коктейлі, що ми їх готуємо вдома, знаходимо саме в неї в профілі.

Наш улюблений — Гемінґвей спешл🤍
🍋60мл білогу рому
🍋15 грейпфрутового свіжовичавленого соку
🍋20 мл лаймовогу свіжовичавленого соку
🍋10мл лікеру мараскіно
⠀
🍸Змішати в шейкері з льодом та процідити через стрейнер до келиха.

Прикрашаємо кружальцем лайму💚.

І таких не дуже складних, але безмірно смачних коктейлів в акаунті Саші пребагато. А ще в неї в закріплених сторіз є огляди різних закладів Києва. Зокрема, огляд бару, куди ми ходили за її рекомендацією (незабаром на каналі🔥).

Сьогодні така мінлива погода🙉😞. Але ж місто пульсує, живе своїм життям — готується до Дня Києва, що вже завтра. Тож, вирушили у невелику прогулянку — ділимося маршрутом ❤️ Зберігай✅

📌 точка, з якої ми стартуємо, — Площа Льва Толстого 🚶🏻 ; звідти піднімаємося до парку Шевченка — робимо невеликий гак, заходячи до неймовірно затишного "Августа" (кав'ярня на Володимирській, 71 — за бажання можна взяти коктейль у Квітковій мафії).

🌸 рушаємо до Ботанічного саду ім. О. Фоміна — милуватися останніми цвітіннями та буйною зеленню🍃🌱;

☀️ нагорі на нас чекає вихід з метро "Університет" (опціонально наш маршрут можна почати тут — робимо так, коли мало часу);

🏙 переходимо бульвар на сторону вулиці Пирогова — тут же головний корпус НПУ Драгоманова — усередині там майже що київський Хогвартс!

✨наша головна локація — вулиця Богдана Хмельницького. На перетині Богдана Хмельницького і Пирогова розташовано будинок з цікавим фризом — на ньому зображені чоловіки й жінки, які працюють для створення утопічного міста-саду;

🌱 дивлячися на вулицю Богдана Хмельницького в напрямку до Хрещатика, ми бачимо колишній особняк купця Шампіньера. Помпезний чотириповерховий особняк у стилі історизму був побудований аж ген наприкінці 19-го століття — у 1897-1898 роках. Його прикрашають три вежі, а на рівні четвертого поверху вікна обрамлюють каріатиди;

🐾 переходимо вулицю й рухаємося в бік вулиці Івана Франка ❤️: на фасаді будинку 42 буквально цими днями встановили нову скульптурку — у рамках проєкту «Шукай». Особливість цієї скульптурки у формі серця в тому, що вона починає підсвічуватися й пульсувати, немов справжнє серце, якщо натиснути на кнопку, що на корпусі;

☕️кортить випити ще одну філіжанку кави, тому йдемо за нею в єдиний двір-колодязь у Києві📍на Богдана Хмельницького 32: ми замовляємо каву в Hand brew — доки каву готують, роздивляємося двір, сидячи на літнику. Тут часто часто можна зустріти цікавих людей, наприклад багатьох артистів балету;

💐біля посольства Німеччини можна помилуватися красивими півоніями — ну і додати у свою скарбничку поінтсів «був біля Берлінської стіни» — саме на Богдана Хмельницького, 25 установлена її частина;

🍷 після такої прогулянки — на вино й пасту з білими грибами в Хармс, що на вулиці Володимирській, 45а. 😊

Сподобалося гуляти з нами? А в нас і фото є 😉 #прогулянка_з_компотом

Останнім часом часто у кав'ярнях бачимо корисні снеки "Коржик" — вирішили затестити, які вони на смак.

Отримали цілу коробку КОРЖИКІВ🤗

Тут і круглі і половинки. На що звернули увагу:
‼️🌱Пакування для половинок "Коржиків" виконано з кукурузного крохмалю та піддається біологічному розпаду за допомогою промислового компостування.

🥥Асортимент налічує аж 9 видів смаків!

Безперечний плюс: "Коржики" виготовленні без використання цукру! 🍫

📜Засновники компанії — сім'я, що обирає для себе і своїх близьких насолоду з користю, яку можна і другу подарувати на свято і коханій після йоги запропонувати, і в офіс з собою прихопити і на барбекю і в гори🌄!

Основою "Коржиків" є шоколадний фінік!

Тож #компот_рекомендує якщо побачите — куштуйте сміливо і будите задоволені!

ТОП-10 кав'ярень, що відкрилися цього року 🔥

Часто шукаємо та відвідуємо нові кав'ярні. Ділимося з вами нашим топ-списком. У коментарях і ви діліться, які ваші улюблені новенькі заклади ☕️ #компот_рекомендує

KATIMO cafe
Розташоване кафе на вулиці Рейтарській, 19-А. Кав'ярня від українського бренду KATIMO. Розмістилася на першому поверсі магазину. Сюди точно варто зазирнути заради лимонних кексів!

Rule
Кав’ярня Rule почала роботу в житловому комплексі Bristol, на проспекті Лобановського, 144 — недалеко від Деміївської площі. Фішкою є десерти, випічка та сніданки від Pop Pop.

Завертайло
Про цей заклад розповідали більш детально в нашій рубриці #компот_тестує

тут буде
Також уже вели мову про цей заклад — вони відкрилися на Олімпійській. Наш огляд можна знайти тут.

044coffee
Нова кав'ярня на Подолі. На Верхньому Валі, 54. Тут є два зали та класний літник.

SPILKA COFFEE POINT
Кав'ярня, де можна випити Bubble Tea. Це перезапуск старої кав'ярні у межах KYIV FOOD MARKET.

Oh coffee!!
Цьогоріч відкрили другу свою локацію — нову маленьку кав'яреньку Oh! Coffee на вулиці Дмитрівській, 69.

Sisters
Кав'ярня, яка відкрилась у БЦ "Європасаж". Формат кав'ярні, куди ти залітаєш у перерві між справами по смачну каву та десерти.

Mates
Заклад на вулиці Гоголівській, 25. Цими вихідними в них проходить pop-up сніданок з leralttrs

oui.non.café
Кав'ярня, у якій щодня можна знайти свіжий хліб та випічку від Bakehouse. За адресою вулиця Золотоустівська, 30.

​​🤔Чув коли-небудь про нітрокаву?
(від англ. Nitro — азот) — кава холодного заварювання, насичена азотом.

☕️Мелену каву заливають спеціально підготовленою питною водою і настоюють кілька годин (ми розповідали, як готувати колд брю, тут). Потім фільтрують і насичують азотом за допомогою спеціальної установки, яку використовують, зокрема, для 🥶охолодження напою.

💭Азот насичує каву дрібними бульбашками й створює оксамитову текстуру та солодкуватий вершковий 🍧смак, якого в напою не було досі. Насичення кави азотом відбувається під тиском за допомогою охолоджувальної станції⛽️, про що вже йшлося вище, та системи клапанів.

У перші хвилини після розливу кава на вигляд схожа на пиво Guinness🍻 — шапка піни й лавина бульбашок.

☕️Нітрокаву можна скуштувати в Takavi☕️🤗👌

🎬Ви точно пам'ятаєте пиріг 🥧 на весіллі Маргері та Джофрі у Грі престолів — з пирога вилітали голуби🕊.

Така страва насправді існувала😋. Мала назву blackbird pie — пиріг із дроздів. Готувався він просто. Спочатку випікалася жорстка форма, куди потім засовували живих птахів🙉. А згодом і зовсім почали брати голубів, кроликів, жаб, білок, карликів (не жарт!🙅‍♀️). Вони вистрибували й починали зачитувати поезію. Не всі, звичайно. Тільки карлики...

Офіційно зареєстрована згадка про "співочих птахів", що вилітають із пирога, стосується весілля Марії Медічі й Генрі IV. Однак сам рецепт трапляється в італійській кухонній книзі ще 1549 року. Також відомо про придворного карлика лорда Мінімусе, який здивував усіх на вечірці короля Чарльза I, з'явившися з пирога в костюмі лицаря.

Ну ой... схудну до осені. Зараз же полуниця, незабаром черешні, а поміж цим усім — вершкові гірки морозива 😌 Смакота🥰

До речі, про морозиво🍦🍨. Для тих, хто полюбляє куштувати нове. Пам‘ятаєте, розповідали про виробників морозива Mr.Pops? 😌

Вони знову тішать оновленням асортименту: цього разу начаклували новинку з кавовим смаком ☕️🍦

Це морозиво вийшло в колаборації з українськими обсмажувачами «Фунт кави».

☀️Новий смак «Mr.Pops Капучино» на арабіці сорту «Пакас» від «Фунту кави» можна скуштувати в усіх точках продажу Mr. Pops.

Вартість: 60 грн.

🌼Якщо в нас сьогодні кавова тематика, маємо розповісти про ще одну колаборацію.

🍺Цього разу київська броварня Underwood brewery, про котру ми також розповідали — "Де замовляти пиво", — спільно з обсмажувачами Madheads coffee roasters випустили пиво з кавою — 🍻&☕️.

🌟💫Перша партія було неймовірно успішною, тож цього разу вони вирішили зробити новий експеримент — New England IPA + анаеробна Колумбія.

🍊Дуже солодкий хмільний смак, більше схожий на апельсиновий фреш із кавою.

🛒Замовити можна онлайн, наприклад, у beerfreak.