Перше, друге та компот
1.06K subscribers
1.11K photos
51 videos
1 file
323 links
Про їжу, каву та події в Києві.

Більше про каву тут: instagram.com/kyiv.coffee

Відправити новину: 12kompot@gmail.com
Download Telegram
Сьогодні зазирнули до нової локації Escobar. Відзначили для себе й ділимося з вами: це саме те місце, де можна підібрати свіже зерно для приготування найароматнішої кави вдома. А це ж так актуально, коли осінь уже майже на порозі!

Безпосередньо в кав'ярні на полицях розміщені пакунки з зерном: ви можете самостійно обрати собі саме той — особливий — відповідно до ваших смакових уподобань та звичного вам способу заварки. Також можна звернутися по пораду до баристи — вам підберуть найкращий варіант, щоб задовольнити найбільш примхливі запити.

Ще класно, що тут одразу можна купити й різні чайні мікси: фруктові, трав'яні, ройбуш.

Ну й попрацювати за чашкою кави тут вельми приємно та атмосферно.

📍вул. Тарасівська, 17

@takompot
Насправді навіть якщо ви чемно не використовуєте одноразовий посуд, то, певно, таки ж маєте вдома тефлонову сковорідку🤔🤷‍♀️

«Тефлонова сковорідка, одноразовий стаканчик, коробка для піци, одноразовий паперовий контейнер, зубна нитка, водостійка туш — усі ці речі щоденного вжитку містять хімічні речовини PFAS. Їх почали масово використовувати для виробництва побутових речей у 50-х роках минулого століття, а сьогодні знаходять їх же у довкіллі та в організмі людини.»

Цікава стаття на цю тему вийшла в The Village.

☑️ ЩО ТАКЕ PFAS І НАВІЩО ЇХ ВИКОРИСТОВУЮТЬ?
☑️ ЧИМ ВОНИ НЕБЕЗПЕЧНІ?
☑️ ЩО З ЦИМ РОБИТИ?

Для себе ми виписали такі практичні поради:
▪️ обираючи косметику, уникайте складників fluoro та PTFE;
▪️ у виборі текстилю відмовтеся від водо- та плямовідштовхувальних матеріалів;
▪️ тефлонові сковорідки та форми для випікання замініть на сталеві або чавунні — без покриття з тефлону;
▪️
уникайте одноразового посуду, особливо паперового та біопластикового.

@takompot
Поки тепло повернулося до Києва — час спланувати сеанс кіно просто неба 💫

📽проєкт Sunset Cinema з трьома локаціями:
- Труханів Острів: тут подивитися фільм можна, умостившися на шезлонгу просто на березі Дніпра — на території Sandali Truhanov Resort
- Поділ: кіно на даху Just in Space, Братська, 6
- Дах на Лівому березі: G-Sky, Райдужна, 25а

Переглянути розклад і купити квитки можна на сайті проєкту Sunset Cinema.

📽 кінопокази в Солом'янському парку, Кінопарк.
Вхід: безкоштовний, оплачуєте пуфи, попкорн та інше.
Коли: щоп'ятниці й щосуботи.
📣Сьогодні, наприклад, дивляться "Олівера Твіста".

📽 на локації “Вище неба” з краєвидом на Дніпро.
Вартість: 2200 грн за 2,5 години. Можна зібратися компанією до 6 осіб.
Час: після 21.30.
Попередньо забронювавши ‼️

@takompot
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Так-так, літо добігає кінця — пора найшаленіших експериментів.

Ми такий знайшли для вас!
Холодець з просеко за рецептом Аліси Купер.

Беремо:
- просеко брют 750 мл
- цукор 150 грам
- вода 150 грам
- ягоди
- желатин 2-3 пакетики

ГОТУЄМО:
1️⃣ У каструльку наливаємо воду й засипаємо цукор. Ставимо на середній вогонь і помішуємо, доки цукор повністю не розчиниться.

2️⃣ Коли над водою утвориться пара, додаємо желатин і продовжуємо нагрівати, помішуючи, поки ПОВНІСТЮ не розчиниться желатин.

3️⃣ Коли суміш стала прозорою, трохи каламутною рідиною, забираємо з вогню й даємо хвилин 5 охолонути.

4️⃣ Переливаємо желатинову суміш у велику миску, вливаємо просеко й добре-добре перемішуємо вінчиком.

5️⃣ Переливаємо у форму й ставимо до холодильника.

Хто хоче всередину ягоди — через 1,5 години, коли желатин почне густіти, саме час їх додати.

6️⃣ Можна робити в келихах для вина й у них подавати порційно.

7️⃣ Щоб дістати желе з форми, потрібно в ній опустити його в гарячу воду на 10 секунд.

@takompot
Snapchat додав набір лінз, приурочений до Дня Незалежності України🇺🇦

Певно, уже мало хто регулярно користується Snapchat, але заради таких прикольних ефектів на фото можна завантажити.

Що за лінзи з українською тематикою та як ними скористуватися?
У наборі традиційний вінок із жита та козацький чуб, а ще можна ефектно станцювати гопак, спроєктувати на фото петриківський розпис та орнамент української вишивки.

Як користуватися?
🔸 відкрити камеру в Snapchat;
🔸 навести її на спеціальні коди лінз (картинку додаємо) або ввести Embroidery, Hopak, Petrykivka, Cossack і Wreath у розділі «Лінзи».

@takompot
Класну літню хвилю можна зловити з якісним лимонадиком. Тим паче, що там щось дощі прогнозують — треба не проґавити момент та скуштувати всі-всі класнючі лимонади в київських закладах, доки ще по-літньому тепло.

"Китайський привіт" додав до меню три новенькі лимонади:
🍹"Вершина Хуаншань" — з імбиром і лічі
🍹"Цін Лун" — з ананасом і спіруліною
🍹"Полуничний Чайнатаун"

🏮Де: вулиця Івана Франка, 7

@takompot
Мабуть, найбільш зручним рішенням цими святковими вихідними буде пересісти на метро. Знайшли якраз кілька цікавих фактів про Київський метрополітен.
#компот_факти

🚇 Станція метро "Арсенальна", за непідтвердженими даними, є найглибшою у світі (105,5 м).

🚇 Найдовший ескалатор розміщено на станції "Хрещатик": він має 743 сходинки.

🚇 Найбільша дистанція між станціями "Видубичі" й "Славутич": її потяги долають за 6 хв, а найменша — між "Хрещатиком" і "Театральною" — менш ніж 2 хвилини руху.

🚇 На початку роботи машиністи отримують своєрідні "штрафні картки" — три талони: зелений, жовтий і червоний — наче у футболі! Але, на відміну від футболу, за порушення їх забирають, а не видають. Спочатку зелений, потім — жовтий. Обидва відновлюються за певний час роботи без порушень: зелений повертають за пів року, жовтий — за рік. Червоний талон забирають за серйозне порушення.

🚇 Середня швидкість руху поїзда метро — 60 км / год, а максимальна — 80 км / год.

🚇 Машиністи Київського метрополітену — тільки чоловіки.

🚇 Перед кожним виходом на лінію потяг оглядають і за потреби ремонтують, миють усередині та зовні. Якщо буде виявлено у вагоні несправність чи пошкодження, наприклад, розбите вікно, потяг відразу знімуть із лінії і замінять на інший. Потяг оглядають і в разі необхідності прибирають після кожної зміни машиніста — що 6 годин. Після відпрацювання 20 годин на лінії потяг проходить регламентний огляд.

🚇 У Києві є 2 станції, що не відкрилися: "Теличка" та "Львівська брама". Обидві розташовані на зеленій лінії.

🚇 Станція "Золоті ворота" потрапила в епізод відеогри Collapse: The Rage.

🚇 На станції "Дніпро" до 1965 року працював ліфт з обертовим кругом під платформою, який відправляв поїзди в депо.

@takompot
"Куточок споживача пиріжків та кави" тепер має ще одну нову локацію. Це вже четвертий заклад мережі.

Сама концепція закладу досить прикольна та лаконічна, основа меню — пиріжки та кава. Однак цього літа пропонують також оригінальне морозиво власного виробництва — комбінацію пиріжок+морозиво однозначно варто скуштувати.

📍Нова локація почала роботу на Повітрофлотському проспекті, 54 (у приміщенні Інноваційоного центру серця та судин "Добробут").

Пиріжки є як солоні, так і солодкі: по 25 грн такі красунчики смакуватимуть із сиром, грибами, яйцем та зеленню, з грушею чи полуницею — і це ще навіть не половина смаків.

Чудово поласувати й печивом (від 35 до 45 грн): біскоті, савоярді, шоколадно-кунжутне з сіллю.

Подвійний капучино до пари — 60 грн.

@takompot
Нова локація «Тут буде» відкрилася в "Арена Сіті" #компот_тестує

Ми розповідали про перший «Тут буде» — почитати можна осьде.

Фішку з назвою зберегли, тож усі вже знають класний спот з кавою та їжею біля костелу, тепер поруч із Бесарабським ринком. Тут багато повітря, основний зал зі столиками, зоною бару та літником, що виходить на Бесарабку.

Працюють з 7:30 до 22:00 у будні та з 8:00 до 22:00 — у вихідні дні.

🧾 Флет-вайт на кокосовому молоці та вафельний тортик з солоною карамеллю (захват!) — 148 грн.

📍 вул. Велика Васильківська/Басейна 1/3-2

@takompot