آشپزی اسلامی
13.4K subscribers
8.49K photos
3.19K videos
158 files
763 links
کانال آشپزی
اموزش انواع غذاهای سنتی ..مدرن..رژیمی..کیک و شیرینی ...دسر ...آش و سوپ های متنوع
ژله های متنوع
سیاست های همسرداری و نکات ریز خانه داری

🌺کاناله ما بهترینه چون شما عضوش هس

🥬🥒🍅🥕🥦🌶🧄🥐🍔🍖🧀🍥🥮🍧🧁

https://t.me/tahchin2

@tahchin2
Download Telegram
🍀مصرف ‏«کندر» موجب افزایش هوش میشود

کندر دارای مواد مغذی است که موجب تقویت حافظه و افزایش یادگیری میشود

اگر زنان باردار کندر بخورند ؛ فرزندان باهوشی خواهند داشت

@tahchin2
🍀جوشانده انجیر خشک درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذات الریه، سرخک، مخملک و آبله می باشد.

@tahchin2
🍀 درمان جوش

۷ عدد توت فرنگی را کاملا له کنید

+یک قاشق غذاخوری خامه ترش را به آن اضافه کرده و خوب به هم بزنید ۱۰ تا۱۲دقیقه روی پوست بگذارید هفته ای دوبار استفاده کنید.

@tahchin2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
امروزتان سرشاراز آرامش
روزتان را بایک بغل
انرژی شروع کنید...
به خود بگویید...
عالی هستید...
تا عالی شوید و باورکنید...
هر چه بگویید همان می شود
#کانال‌انرژی‌مثبت

@tahchin2
#_ماهی_قزل_آلا_با_سس_کره_عسل_سیر
@tahchin2

برای 4 نفر
مواد لازم:
کره
4 ق غ
عسل
4 ق غ
آب لیموی تازه
1 ق غ
سیر خرد شده
2 حبه
فیله قزل آلا
4 عدد
نمک

قاچ لیمو
برای سرو

طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس کره عسل و سیر آشنا میکنیم.
شعله ی گریل فر را با دمای متوسط رو به بالا روشن کنید.
کره را روی حرارت گذاشته و حدود 3 دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید تا زمانی که کمی کره شروع به تغییر رنگ نمایید سپس عسل و آب لیمو را به آن اضافه کرده کاملا ترکیب کنید و بگذارید 2 دقیقه ملایم بجوشد سپس سیر را اضافه نموده و 1 دقیقه تفت دهید.
نیمی از سس آماده شده را از تابه خارج نمایید.
استیک های ماهی را به تابه اضافه کرده و 2-3 دقیقه تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.
سپس فیله ها را به سینی فر منتقل کرده و با شعله ی گریل کبابشان کنید یا این که میتوانید در تابه به مدت 6 – 8 دقیقه دیگر به پختشان ادامه دهید.
برای سرو روی ماهی ها نمک پاشیده باقیمانده ی سس کره که قهوه شده را رویشان ریخته با سبزیجات تبخار پز و قاچ های لیمو اطراف ظرف را تزئین نمایید.
و به همراه برنج و سالاد سرو کنید.



🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺



@tahchin2
#_مرغ_سوخاری_با_مغز_پنیری

@tahchin2

مواد لازم:

فیله مرغ ۴۵۰ گرم
پنیر موزارلا یک بسته
پودر سوخاری ساده ۲ پیمانه
ریحان خشک ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خشک ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق غذاخوری
آرد نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
پودر سیر به مقدار لازم
پنیر پارمسان به مقدار لازم برای تزیین
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
سس مارینارا ۱ پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا فیله های مرغ را به تکه های 5 سانتی برش دهید. با استفاده از یک چاقوی داخل فیله ها را باز کنید. مراقب باشید که لبه های آن پاره نشود.

پنیر موزارلا را به نوارهای باریک برش دهید و داخل هر کدام از حفره ها، یک تکه پنیر بگذارید. پودر سیر، ریحان خشک، جعفری خشک، نمک و پودر سوخاری را در یک کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید.

مرغ را ابتدا درون آرد سفید، سپس تخم مرغ و در آخر درون مخلوط پودر سوخاری بغلتانید. روغن را درون یک قابلمه متوسط ریخته و تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید.

پس از داغ شدن روغن، هر دو طرف مرغ ها را درون آن سرخ کنید تا کاملا طلایی و برشته شوند. این مرغ ها را با پنیر پارمسان تزئین و به همراه سس مارینارا سرو کنید.




🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿



@tahchin2
Forwarded from Deleted Account
بهشت وجهنم.apk
2.3 MB
#نرم_افزار_اسلامی

#بــهشت😍 و #جـہنم😔

🔻وصف #بهشت کاخ هادرهاے آن
🔻گفت وگوے بهشتیان وجهنمیان
🔻 ذکرتمام عذابهاے جهنمیان
آیـا افراد جهنمے وارد بهشت می شوند!!.

↪️ #نشر_دهید

#_رول_مرغ_و_سبزیجات_پنیری
@tahchin2

مواد لازم:

پنیر خامه ای 250 گرم
پنیر چدار رنده شده 1 لیوان
سینه مرغ پخته 1 عدد
سیر 2 حبه
گوجه فرنگی 4 عدد
پیازچه خرد شده 1 لیوان
گشنیز خرد شده 1/2 لیوان
نان لواش مقداری

روش تهیه:

سینه مرغ پخته و ریش ریش شده ، پنیر خامه ای ، پنیر چدار رنده شده ، پیازچه خرد شده ، گشنیز خرد شده ، سیر رنده شده و گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید
نان لواش یا تافتون را روی سطح کار قرار دهید و روی آن را با مایه مرغ و سبزیجات که آماده کرده اید پر کنید ، نان را رول کنید و داخل سلفون بسته بندی کنید سپس به مدت 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید
از مدت زمان لازم رول را از یخچال خارج کنید و با چاقوی تیز به صورت رولتی برش بزنید و سرو کنید ، بهتر است مقداری گشنیز تازه خرد شده را برای تزیین همراه با رول ها سرو کنید.
+ میتوانید به جای پنیر چدار از هر نوع پنیری که تمایل دارید استفاده کنید.
+ مقدار مواد رول را میتوانید بنابر سلیقه تان کمتر یا بیشتر کنید یا مواد را تغییر دهید.



🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿



@tahchin2
👈اگر فرزندتان یبوست دارد، انجیر بخورد
👈اگر میخواهید کلیه اش سنگ نسازد زردآلو بخورد
👈اگر مدام احساس خستگی میکند فلفل دلمه ای قرمز بخورد!
👈اگر بیش از حد ســرفه میکند، عسل بخورد
👇👇
@tahchin2
🐟از خوردن ماهی به همراه ماست یا ترشی خودداری کنید.
🐟خوردن ماهی همراه موادغذایی با طبع سرد، ایجاد نفخ میکند و مسبب بیماری ام اس است.

👇👇
@tahchin2
#_پیراشکی_مرغ_و_بادمجان

@tahchin2
مواد لازم:

خمیر پیراشکی:یک بسته
سینه مرغ :یک عدد
بادمجان :3 عدد متوسط
گوجه فرنگی :3 عدد متوسط
نمک :به میزان لازم
زردچوبه :به میزان لازم
فلفل قرمز :به میزان لازم
روغن :به میزان لازم

طرز تهیه:

بادمجان ها را به قطعات مکعبی کوچک برش داده و سپس در روغن سرخ می کنیم تا هنگامی که نرم شوند .
سینه مرغ را به همراه نمک ، فلفل قرمز و زردچوبه آب پز می کنیم .
گوجه را برش داده و به همراه سینه مرغ ریز شده به بادمجان ها اضافه کرده و تمام مواد را با هم تفت مختصری می دهیم .
خمیر پیراشکی را از فریزر خارج کرده و می گذاریم در زیر لفاف خود از حالت انجماد خارج شود ، به طوریکه هنگام تا کردن خمیر نشکند .
مقداری از مواد را داخل خمیر ریخته سپس به شکل دلخواه خمیر را بسته و خمیرهای آماده را در روغن سرخ کرده و یا در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا خمیرها طلایی شوند.



🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺



@tahchin2
🍀خواص سیاه دانه
تقویت سیستم ایمنی بدن
آهن
تولید شیر در زنان شیرده
درمان سرگیجه و درد گوش
کاهش درد روماتیسم
کاهش تب
@tahchin2
🍀اسفناج

در میان سبزیجات مغذی برای رشد موها اسفناج در صدر لیست قرار دارد. اسفناج سرشار از فیبر خوراکی، آهن و روی, ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است


@tahchin2
🍀هرگاه که احساس سردرد کردید یک سیب سبز بخورید بوی سیب سبز باعث انقباض عضله سرو گردن میشود و سردرد واضطراب را کم‌میکند

@tahchin2
دعاهای هنگام شب وصبح شدن
🍃ياحي ياقيوم برحمتك أستغيث أصلح لي شأني كله ولاتكلني إلى نفسي طرفة عين
متفق🍃
ای زنده وپاینده برحمتت استغاثه دارم امورم راهمه درست گردان ومرایک چشم بهم زدن به خودم مگذار