آشپزی اسلامی
13.4K subscribers
8.49K photos
3.19K videos
158 files
763 links
کانال آشپزی
اموزش انواع غذاهای سنتی ..مدرن..رژیمی..کیک و شیرینی ...دسر ...آش و سوپ های متنوع
ژله های متنوع
سیاست های همسرداری و نکات ریز خانه داری

🌺کاناله ما بهترینه چون شما عضوش هس

🥬🥒🍅🥕🥦🌶🧄🥐🍔🍖🧀🍥🥮🍧🧁

https://t.me/tahchin2

@tahchin2
Download Telegram
مصرف تن ماهی بیش از 2 بار در هفته میتواند باعث مرگ بشود!

گوشت ماهي تن داراي جيوه است ، این ماده سمي ميتواند عملکرد عادي اعضاي داخلي را مختل و باعث سرطان و یا حتي باعث مرگ انسان شود

@tahchin2
#_ژله_فرفره_ای_یا_رولتی

@tahchin2
مواد لازم:

پودر ژله ۱ بسته
بستنی وانیلی ۱/۲ لیوان

طرز تهیه:

در ابتدای کار یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
ژله حل شده رو داخل مایکروویو بگذارید یا روی حرارت کتری .جوری که در آخر هیچ دانه ژلاتینی باقی نمونده باشه و ژله کاملا یکدست بشه.
کمی صبر کنید تا ژله یه کم سرد بشه(خیلی صبر نکنید همینکه از دمای جوش اولیه بیفته و فقط داغ بشه کافیه).
حالا بستنی رو اضافه کنید. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو بزارید بیرون تا آب بشه. مستقیم از فریزر خارج کنید و بزارید داخل ژله.
آروم بستنی رو با ژله مخلوط کنید. همینکه بستنی آب شد کفایت میکنه. زیاد هم هم نزنید که کف روش از بین میره و ژله تون دو رنگ نمیشه.
ظرف تفلون نچسبی رو انتخاب کنید و روش سلفون بکشید. حالا ژله رو بریزید داخلش و برای ۴۵ دقیقه بزارید داخل یخچال.
ژله رو از یخچال بیرون آورده با استفاده از چاقویکه توی آب داغ گرمش کردیم دور ژله رو میبریم که از قالب جدا شود. بعد روی یک سطح صاف قرار میدهیم.
حالا نوارهای دو سانتی رو ژله بکشید .
آروم شروع به رول کردنش کنید و سریع بزارید داخل یخچال.
یک ساعت صبر کنید تا ژله کاملا ببنده!



🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿


@tahchin2
درمان بی خوابی👇

روغن مالی کف پا

ماساژ کف پا با روغن اسطوخودوس بدن را راحت می کند و بی خوابی را درمان می کند.
👇👇
@tahchin2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💠این گفتگو را ببینید و بسیارزیباست.

💖گفتگوی بنده ای با خدا

🍃چقدر زیبا ساختنش، خدا خیرشون بده.


کـانـال آیـاتـ کـتـاب الـلــه🌱🌴

@ghorangharib👈
▫️یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز 300 درصد نیاز روزانه ما به ویتامین C را تأمین می‌کند و میزان زیادی ویتامین A و بتاکاروتن به بدن میرساند.
🔻این فلفل دوست قلب و سلامت و ضد پیری است.

🍎 🍏@tahchin2
#آشپزی
#لواشک
اگه دوست دارین لواشک خونگی درست کنین میوه دلخواهتون رو میکس کنین و توی یک قابلمه بپزینش بعد روی یک پلاستیک پهنش کنین تا خشک بشه و به اندازه های دلخواه برش بزنین😍
@tahchin2
حجاب من.apk
2.4 MB
#نرم_افزار_اسلامی

😌 #حجاب_مـن

🔸حکم حجاب چیست
🔹تعریف و فلسفه حجاب
🔸نظر علما مختلف درباره حجاب چرا دختران حجاب پسران نه..!

⤵️ : #نشر_دهید

😍 Download :⤴️
براساس تحقیقات ذرت بو داده از بهترین و سالمترین تنقلات است!

خوردن پاپ کورن باعث استحکام استخوانها، عضلات و پوست شده و به هضم غذا کمک می کند و همینطور برای دندانهای انسان نیز مفید است

@tahchin2
شب ها یک لیمو را نصف و در اتاق خواب قرار دهید !

🔹 باکتریها را میکشد و هوا را خوشبو میکند
🔹 عملکرد ریه، آسم و تنفس را بهبود میبخشد
🔹 افسردگی، سرماخوردگی و آلرژی را درمان میکند

@tahchin2
#_کشمش_پلو_با_مرغ

@tahchin2
مواد لازم:

برنج ۶ پیمانه
مرغ ۱ عدد
کشمش پلویی ۲ پیمانه
زعفران آب کرده ۳ قاشق سوپ خوری
کرفس (اختیاری) به مقدار لازم
رب نارنج ۳ قاشق سوپ خوری
پیاز (سرخ شده) ۱/۴ پیمانه
روغن (حیوانی) ۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا مرغ را شسته و پوست آن را جدا میكنیم و مرغ را به شش یا هشت تكه تقسیم نموده و با نمك، فلفل و ادویه مزه‌دار می‌كنیم. بعد مرغ‌های مزه‌دار شده را با مقداری روغن با حرارت ملایم سرخ می‌نماییم.
در آخر رب نارنج را با نصف پیمانه آب مخلوط كرده و به همراه پیازداغ روی مرغ‌های سرخ‌شده می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا كاملا بپزند.
اگر دوست دارید میتوانید مقداری كرفس را جداگانه سرخ كرده و با مواد مخلوط كنید. برنج را در ظرفی مناسب به مرحله آبكشی رسانده و آبكش نموده و دم می‌كنیم.
كشمش‌ها را شسته و سرخ نموده سپس مقداری از برنج دم كرده، كشمش، زعفران و روغن حیوانی داغ كرده را با هم مخلوط می‌كنیم.
در ظرف سرو ابتدا پلوی ساده را كشیده، تكه‌های مرغ را بر روی آن قرار داده و مخلوط كشمش و برنج را روی آن می‌دهیم و سرو می‌نماییم.


🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿


@tahchin2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌹 سلام، اگر با لبخند
همراه باشد، حکم شاخه گلی،
پر از احساس را دارد،
که به قلب التیام می‌بخشد ...

بامداد شما پر از احساس …
آسمون دلتون رنگی
زندگیتون سبز، صبحتون شاد
@tahchin2
« انجیـــــر‌ خشک » برای کسانی که قند خونشان پایین می آید و یک دفعه احساس ضعف میکنند بسیار مفید است، چون قند آن به سرعت در روده کوچک جذب میشود !
دنياي ايده و خلاقيت

Join: 👉🏼@tahchin2
­#لواشک_کیوی تررررش

مواد لازم:
کیوی ۲ کیلو گرم شکر به مقدار مورد نیاز

طرز تهیه لواشك كيوي :
کیوی را پوست کنده و ریز ریز کنید و روی حرارت ملایم بگذارید ابتدا کیوی آب می اندازد و با همان آب پخته و نرم میشود .اگر کیوی ترش بود و لواشک ترش دوست دارید نیاز به اضافه کردن شکر ندارد .در غیر این صورت به مقدار دلخواه به آن شکر اضافه کنید وقتی آب آن تبخیر شد با گوشت کوب آنرا له کنید و کف سینی را با یک لایه نایلکس بپوشانید و مایه لواشک را به طور یکنواخت روی آن پهن کنید و بگذارید خشک شود میتوانید از دستگاههای مخصوص خشک کردن میوه و یا از فر که قبلاً گرم و بعد خاموش کنید و سینی را در آن بگذارید و چند بار این کار را انجام دهید تا لواشک خشک شود ویا حتی میتوانید حرارت بخاری را به حداقل رسانده و با فاصله ( روی پایه به فاصله ۱۰ سانتی متری ) روی بخاری بگذارید ویا روی رادایاتور شوفاژ بگذاریدتا لواشک خشک شود بعد از خشک شدن با قیچی به شکل دلخواه ببرید
آشپزی سریع و آسان
@tahchin2
#لواشک_انار_و_به

دانه انار یا آب انار   2 لیوان

به بزرگ      1 عدد

 آبلیمو             3 قاشق غذاخوری

دستور تهیه لواشک انار و به:

دانه های انار را داخل میکسر بریزید و بزنید تا عصاره آن خارج شود ( از آب انار آماده هم میتوانید استفاده کنید ).

به را به قطعات کوچک خرد کنید سپس به همراه آب انار و آبلیمو داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و پس از اینکه به جوش آمد اجازه دهید به مدت 30 دقیقه آرام بجوشد ( در صورت تمایل 1 قاشق شکر به مواد اضافه کنید ).

پس از این مدت زمان مواد را با میکسر بزنید تا به شکل پوره شود ، داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و مواد را به صورت لایه نازکی روی کاغذ پخش کنید.

سینی را داخل فر با دمای 120 درجه سانتیگراد به مدت 1 – 2 ساعت قرار دهید تا زمانی که لواشک خودش را بگیرد سپس از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا سرد شود و مصرف کنید.

آشپزی سریع و آسان
@tahchin2
­#لواشک_توت_فرنگی

مواد لازم برای۱۰ نفر:
شکر ۳/۴ فنجان
توت فرنگی (نصف شده) ۷۰۰ گرم

طرز تهیه:
۱- توت فرنگی و شکر را در یک مخلوط کن بزنید تا پوره و یکدست شوند.

۲- مخلوط را از یک صافی ریز رد کنید و در یک روغن دان بزرگ بریزید.

۳- بگذارید پوره به جوش بیاید سپس شعله را کم کنید تا 45 تا 1 ساعت آهسته غل بزند و گاهی هم بزنید. باز هم بزنید تا مخلوط به حجم 1 و 1/4 فنجان برسد. باید آنقدر غلیظ شده باشد که روی خودش تا بخورد.

۴- فر را با دمای 200 درجه فارنهایت (93 درجه سانتی گراد) داغ کنید و کف یک سینی فر را با کاغذ روغنی نچسب بپوشانید.

۵- پوره ی داغ را روی کاغذ بریزید و با یک کاردک آن را به صورت یکدست و یک لایه نازک پهن کنید تا به شکل یک مستطیل 31 در 25 سانتی متر در بیاید.


۶- پوره را 2 تا 3 ساعت در فر بگذارید تا خشک شود و کمی چسبناک شود اما به انگشت نچسبد.

۷- لواشک را با همان کاغذ روی یک سینی فر قرار دهید تا حداقل 3 ساعت و حداکثر یک شبانه روز بماند و خنک شود.

۸- یک ورقه دیگر کاغذ روغنی روی لواشک بیندازید سپس لواشک را به همراه کاغذ از سینی جدا کنید. لواشک را برش دهید و به شکل دلخواه در بیاورید یا هر برش را لوله کنید.

آشپزی سریع و آسان
@tahchin2