آشپزی اسلامی
13.3K subscribers
8.49K photos
3.19K videos
158 files
764 links
کانال آشپزی
اموزش انواع غذاهای سنتی ..مدرن..رژیمی..کیک و شیرینی ...دسر ...آش و سوپ های متنوع
ژله های متنوع
سیاست های همسرداری و نکات ریز خانه داری

🌺کاناله ما بهترینه چون شما عضوش هس

🥬🥒🍅🥕🥦🌶🧄🥐🍔🍖🧀🍥🥮🍧🧁

https://t.me/tahchin2

@tahchin2
Download Telegram
به تعدادی قرآن با ترجمه تحت لفظی ترجمه شده علمای اهل سنت برای کلاس مفاهیم قرآن نیازمندیم

علاقمندان به اهدای قرآن فرصت را غنیمت بشمارید

اهدای قرآن فضل رب العالمین است واز بهترین راه های کسب صدقه جاریه وباقیات الصالحات برای خود و درگذشتگان وامومات می باشد

برای کسب راهنمایی درمورد چکونگی اهدای قرآن به ای دی زیر مراجعه کنید

@sadrodin

t.me/sadrodin
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
رمز و راز #ماکارونی خوشمزه 😋🍝

بازم این خوشمزه ی کار راه انداز 😂
نکته:
اول :اینکه پیازش زیاد باشه و خیلی هم سرخ نشه
دوم: حتما از ادویه ماکارونی و آویشن استفاده کنید
سوم: اجازه بدین رب کاملا تفت بخوره و رنگش تغییر کنه
و چهارم تو آب ماکارونی حتما یکم آبلیمو بریزید خ طعمشو عالی میکنه

نوووووش جاااااان😍😍😍😍😍😍


#فروارد یادت نره 💛🙂
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ادویه_مخلوط

این ادویه ترکیب سبزیجات خشک شده ست طعم غذاتونو بد نمیکنه بلکه خوشمزه وخوش عطر میکنه چون حجمش زیاده برای یکسال تون کافیه فقط یک قاشق مرباخوری تو خورشت بریزید همین🌷
خب جونم واستون بگه،من برای خورشت قورمه سبزی همیشه سبزی تازه میخرم وهمون روز سرخش میکنم وخورشتمو میپزم تازه تازه😍 اما برای درست کردن ادویه قورمه سبزی، سبزی تازه اگه بخرید وخودتون خشک کنید خیلی بهتره تا سبزی خشک شده کهنه وخاک خورده🌿 سبزیاکه خشک میکنید قبلش کمی خرد کنید وبذارید توسایه وجلوی باد کولر یا پنکه دو روزه خشک میشن، بعد پودرشون کنید🌱
هفت تا سبزی خشک شده لازم دارید هر کدوم صد گرم
تره، جعفری، پیازچه، ترخون، مرزه، شنبلیله، ریحان هر کدوم صد گرم
ادویه هم چهار تاست
فلفل سیاه، دارچین، زیره سبز هر کدوم صدگرم و زردچوبه که باید دویست گرم باشه🌿
همه رو باهم مخلوط کنید واز صافی یا الک رد کنید تاصاف ویک ست بشه.
موقعی که قورمه سبزی تون آماده شد پنج دقیقه پایان پخت یک قاشق داخل خورشتتون بریزید وبذارید پنج دقیقه قل بخوره بعد صرف کنید😍


#فروارد یادت نره 💛🙂
.
#شربت_نعنا
بچه‌ها بیاین یه شربت درست کنیم که هم خوشمزس هم سالم و مفید. تازه جون میده واسه پذیرایی از مهمونای عزیزمون😍

نیم کیلو نعناء
یک کیلو شکر
۳ لیوان آب
۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
رنگ خوراکی سبز چند قطره
مقداری عرق نعنا
چطوری درست کنم؟🤔
👈نعنای تازه را پاک کرده و بشویید. فقط برگ‌هاش احتیاجه. برگ نعنا رو با چاقو کمی تیکه کنید تا هم رنگش بهتر بشه هم عطرش.
👈حالا شکر را با ۳ لیوان آب روی حرارت بگذارید تا آروم آروم بجوشه و دونه های شکر حل بشن و شربت تا حدی غلیظ بشه.
👈در این زمان نعناها رو اضافه کرده و بگذارید ۱۰ دقیقه باهم بجوشن. اواخر پخت دو قاشق غذاخوری آبلیمو تازه و چند قطره رنگ‌ سبز خوراکی و یک قاشق عرق نعنا بهش اضافه‌ کنید.
👈حرارت را خاموش کنید. دم‌کنی را روی قابلمه قرار دهید و اجازه دهید مدتی در محیط آشپزخانه بماند. بعد از صافی رد کرده و‌ داخل شیشه تمیز بریزید و داخل یخچال بگذارید.
#ترفند
#سرخ_کردن_بادمجان
موقع سرخ‌کردن بادمجان، یکی‌دو لایه بادمجان هم روی آنهایی که در حال سرخ شدن هستند بذارید. این‌کار باعث می‌شود در مراحل بعد که می‌خواهید ردیف‌های رویی رو سرخ کنید روغن کم‌تری مصرف بشود.

🍝🍷🍝
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍔🍔🍔🍔
🍔🍔🍔
🍔🍔
🍔

کلیپ همبرگر خانگی ☝️☝️☝️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مواد لازم:برای #شربت_هل😍
😍آب : ۲ پیمانه
هل : ۱ پیمانه
گلاب : ۱/۴ پیمانه
رنگ غذا:نصف قاشق چایخوری ‌‌
جوهر لیمو: ۱ پنس
ابتدا هل را داخل ۲ پیمانه آب میریزیم ، ودر طول شب خیس می کنیم ،سپس هل را آسیاب میکنیم. ‌
داخل قابلمه ای ، ۱ لیتر آب میریزیم ، این هل ها را داخل آب ریخته تا بجوشد، بمدت ۱۵-۱۲ می جوشانیم و بعد داخل دستمال و آبکش میریزیم تا کاملا آب آن گرفته شود.‌
آبش را داخل قابلمه ریخته و شکر میریزیم و بعد کمی گلاب ریخته و بمدت ۱۵-۱۲ دقیقه می پزیم ، سپس کمی رنگ غذا ریخته و هم زده،سپس جوهر لیمو میریزیم و بمدت ۳۰-۲۵ دقیقه تا زمانی که شربت غلیظ شود روی شعله کم می پزیم.‌
از این مقدار ، یک ونیم لیتر شربت بدست میاد.‌
🏡 @tahchin2🧿
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
روزهای پایانی ماه مبارک رمضان را باجدیت تمام درخدمت مساکین وایتام باشیم

اهدای بسته های غذایی بین فقرا ومساکین در شب های قدر

دراین کار با برکت به هرنحوی که می توانید شریک شوید

برای هماهنگی بهتر به ایدی زیر پیام بدهید
@sadrodin
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍹🍹🍹شربت زعفرانی با گلاب..🍹🍹🍹


آب دو لیوان
شکر دو لیوان (نسبت آب و شکر باید مساوی باشه)
گلاب یک چهارم لیوان
زعفرون دم کرده ی غلیظ چهاز قاشق غذا خوری.
توضیحات رو روی فیلم گفتم..
به زمان جوش خوردن ها دقت کنید و اینکه نباید خیلی هم زد و بقیه نکات تو فیلم که شکرک نزنه و مدت زمان بیشتری بتونید نگه دارید..اگه دوست داشتید موقع نوشیدن کمی هم آبلیمو اضافه کنید

🏡 @tahchin2🧿
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کلیپ_آموزشی 🎞

📽 آموزش #باقلوا 🥨 😋👆


📤فوروارد یادتون نره 🍔👇

@tahchin2
زیاده روی در مصرف خوراکی های سرد باعث کاهش ضربان قلب شده و دستگاه گوارش را مختل میکند و انباشت چربی در بدن را افزایش میدهد !🍦

در مصرف خوراکی های سرد در روزهای گرم سال زیاده روی نکنید.


@tahchin2 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩‍🍳کوکو سبزیجات🧑‍🍳
۱۲۵ گرم کره یا مارگارین
۱ فنجان چایخوری روغن مایع
۱ فنجان چایخوری ماست
۱ عدد تخم مرغ کامل+۱ عدد سفیده ی تخم مرغ
۱ ق چ نمک
۲ ق چ بکینگ پودر
۱ ق غ سرکه سیب یا انگور( یا اینکه میتونین ۱ ق چ جوش شیرین اضافه کنین من جوش شیرین زدم)
۲ عدد هویج رنده شده
۱ دسته شوید
۴ الی ۴ و نیم لیوان آرد الک شده
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
فیلم طرز تهیه کامل #دلمه ی #برگ_انگور👆🏻👆🏻👆🏻

@tahchin2
فروارد کن گلم😍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🧑‍🍳حلیم👩‍🍳
بلغور گندم........ ۳۰۰ گرم
سینه ی مرغ......... ۱۵۰ گرم
(یا سینه بوقلمون یا گوشت گوسفند )
کره............ ۱۰۰ گرم
پیاز............ یک عدد درشت
نمک........... یک قاشق چای خوری
دارچین و کنجد برای تزیین

@tahchin2
فواید نگه داشتن گیاه در منزل

¤تصفیه هوا
¤کمک به روحیه بهتر
¤تقویت ضریب هوشی
¤مسکنی برای سردرد
¤از بین بردن آلودگی های شیمیایی
¤تضمین سلامت روان
¤مبارزه با سرما خوردگی
#قطاب 🥟 😋

▫️ابتدا دو تا زرده تخم مرغ و همزم تا شل بشه ، صد گرم کره که تو محیط خونه اب شده رو ریختم داخلش . این شیرینی نیاز به همزن برقی نداره با همزن دستی و حتی قاشق کارمون راه میوفته،بعد نصف پیمونه تون که برا من لیوان دسته داره ماست شیرین میریزیم تو مواد خیلی کم هم زدم تا مخلوط بشه حالا دو تا لیوان ارد و یه ق مرباخوری بکینگ پودر و تو چند مرحله ریختم تو موادم وقتی کمی منسجم شد قاشق و بزار کنار با دست همش بزن در اخر یه خمیر لطیف ب دست میاد که به دستتم نمیچسبه . بزارش تو‌پلاستیک بزار گوشه اشپزخونه ت حدود یک ساعت ، حالا برو گردو و خرد ریز کن با هل پودر شده و پودر شکر مخلوط هم کن یک تا دو ق غ گلاب بریز توش نصف ق چ هم دارچین اینا رو با هم مخلوط کن و بزار کنار . حالا بعد استراحت خمیر پهنش کن رو تخته با وردنه صافش کن با دور لیوان قالب بزن که به صورت گرد دربیاد برش دار و مواد میانی و داخلش بریز و خمیر و جمعش کن گرد ش کن و بعد تو روغن سرخ کن . وقتی همه سرخ شدن بزار کامل از حرارت بیافته و تو پودر شکر بغلطون یا پودر پسته
خوراکی های جوان کننده بدن کدامند👇

💠روغن زیتون

💠زردچوبه

💠هویج

💠گوجه

💠سیر


@tahchin2 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌
Forwarded from مدارک پزشکی محمدطه
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کلیپ ساخته شده

#توسط برادریونس برای گروهای تلگرام واتساپ واستوری

جزاکم الله خیرا