آشپزی اسلامی
13.3K subscribers
8.49K photos
3.19K videos
158 files
764 links
کانال آشپزی
اموزش انواع غذاهای سنتی ..مدرن..رژیمی..کیک و شیرینی ...دسر ...آش و سوپ های متنوع
ژله های متنوع
سیاست های همسرداری و نکات ریز خانه داری

🌺کاناله ما بهترینه چون شما عضوش هس

🥬🥒🍅🥕🥦🌶🧄🥐🍔🍖🧀🍥🥮🍧🧁

https://t.me/tahchin2

@tahchin2
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش سوسیس بندری به سبک ساندویچی🍓

#گیف_آموزش_سوسیس_بندری_ساندویچی😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
#سکنجبین

سکنجبین آمیزه‌ای از سرکه+انگبین است. به این روش واژه سازی در زبان‌شناسی آمیزه‌سازی می‌گویند.
سکنجبین در واقع سرکه و انگبین و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم می‌آمیختند و از مخلوط آن شربتی خوش گوار و معطر وفرح بخش به وجود می‌آوردند. در برخی نقاط که عسل یافت نمی‌شد یا می‌خواستند شربتی ارزان قیمت فراهم کنند سکنجبین را از مخلوط سرکه و شکر تهیه می‌کردند ولی همچنان آن را سکنجبین می‌نامیدند؛ و امروز که عسل گران یا کمیاب تر از گذشته شده به طور کلی این شربت را با شکر تهیه می‌کنند.
طرز تهیه سکنجبین مواد لازم: سرکه طبیعی ۲ واحد، عسل زنبوری چند گیاهی ۵ واحد، آب سالم بدون کلر ۴ واحد، یا آنقدر که لازم باشد با توجه به غلظتی که مورد نظر است.
نکته: در تهیه سکنجبین می‌توان عرق نعناع یا خود نعناع را نیز استفاده کرد تا از عطر و خواص آن بهره‌مند شد. تذکر: هر جا مصرف سکنجبین (سرکه انگبین) توصیه شده‌است، منظور سکنجبینی است که با سرکه طبیعی، عسل زنبوری چند گیاهی و عرق یا خود نعناع در ظرف مسی با آب سالم بدون کلر تهیه شده باشد.

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
#دانستنیها

💙رنگ آبی به شدت سرکوب کننده اشتهای فرد است.
❤️در حالی که رنگ قرمز اشتهای تان را تحریک می کند.
💗 صورتی هرگز به فرد احساس گرسنگی نمی دهد.
💛رنگ زرد افزایش دهنده اشتها است

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دیزاین کیک سه طبقه قلب با روکش ژله بریلو و دیزاین با گلهای طبیعی🎂💐

#ایده_دیزاین_کیک_های_طبقه
#کیک_مجلسی
👨‍🍳🎂به ما بپیوندید 👇👇
┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
💎جنگ نمک، قتل عام خاموش💎

🕎آیا میدانید نمک مصرفی اروپا و آمریکا طبیعی و با قیمت بسیار بالاست؟

🕎آیا میدانید نمک مصرفی ژاپن ها، نمک طبیعی دریاست ؟

🕎آیا میدانید سرانه مصرف نمک در ژاپنی ها یازده قاشق چایخوری در روز است و از بیشترین طول عمر برخوردارند ؟

🕎آیا میدانید خوردن نمک تصفیه شده و شیمیایی برای قوم یهود حرام است؟

🕎آیا میدانید با جایگزین کردن نمک شیمیایی بجای نمک طبیعی، سالانه بیش از صد هزار نفر در ایران کشته می شوند؟

🕎آیا میدانید با تغییر نمک، سود بیمارستان ها و شرکت های دارویی بصورت نجومی افزایش پیدا می‌کند؟

🕎آیا میدانید، نمک طبیعی بهترین درمان فشار خون بالا را، عامل فشار خون معرفی می کنند؟

🕎آیا میدانید ایران دارای پنجاه دریاچه نمک طبیعی است که در حال محاصره و ممنوعیت استفاده توسط ملت ایران است ؟

🕎آیا میدانید نمک طبیعی ایران از طریق دبی به اسرائیل صادر می شود؟

🕎آیا میدانید اروپایی ها در حال غارت نمک طبیعی ایران با هزاران کامیون و کشتی هستند؟

🕎آیا میدانید دستگاه های تجزیه بزرگترین شرکت تولید نمک شیمیایی ایران در ایام تحریم توسط انگلیسی ها داده شده است؟

🕎آیا میدانید بزرگترین شرکت تجزیه نمک متعلق به نعمت زاده وزیر فوق نجومی ایران است؟

🕎آیا میدانید حذف نمک طبیعی موجب افزایش اختلالات شدید روانی، بیماری های عفونی مخوف ،فشار خون، گرفتگی عروق، ناراحتی های کبدی و پوستی و... می شود ؟

🕎آیا میدانید نمک طبیعی ضد سرطان و نمک شیمیایی عامل سرطان است؟

🕎آیا میدانید ماموریت فوری وزارت بهداشت، تبدیل نمک طبیعی خوراکی به نمک شیمیایی است؟

🕎آیا میدانید نمک طبیعی عصاره ی مواد مفید در جهان هستی برای بدن انسان است و هیچ ماده سمی و مضر در آن وجود ندارد و عاری از فلزات سنگین است ؟

🕎آیا میدانید خرید و فروش نمک طبیعی در ایران ممنوع و فروش سیگار سرطان زا آزاد است؟

🕎آیا میدانید جنگ نمک، از بزرگترین جنگ های بیولوژیکی جهان است که توسط صهیونیست ها فرماندهی می شود؟

🕎آیا میدانید نمک طبیعی که طلای سفید است به کلرید سدیم یعنی سم سفید تبدیل شده است؟

🕎آیا میدانید توصیه به حذف نمک طبیعی از سر سفره ها خلاف مستندترین احادیث و مخالف فتوای تمامی مراجع تقلید و رهبری معظم انقلاب است؟

🕎آیا میدانید شدیدترین کنترل در سازمان صهیونیستی بهداشت جهانی و بتبع وزارت بهداشت ایران، نسبت به نمک طبیعی و تبدیل نمک شیمیایی است؟

🕎آیا میدانید هزاران پزشک موافق نمک طبیعی در بایکوت هستند و وزارت بهداشت هرگز حاضر به مناظره ی علمی با دانشمندان مستقل، پیرامون نمک نمی شود؟

🕎آیا میدانید جنگ نمک، یک جنگ امنیتی، اطلاعاتی،سیاسی است که با جابجایی داده ها و تبلیغات رسانه ای بسیار سنگین و تغییر قوانین و بصورت یک سویه در حال اجرا و فتح الفتوح است؟

اعضای محترم شورای عالی امنیت ملی
کمسیون امنیت ملی مجلس
وزارت اطلاعات
سازمان اطلاعات سپاه
پلیس امنیت ملی

👌آیا جنگ #نمک ، در رصد شما قرار گرفته است ؟🤔

🔴ارسالی از کانال طب اسلامی
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔵 فضائل شعبان
آنچه بايد از "ماه شعبان" بدانيد!
🌒فردا اول شعبانه وقت رو از دست نده
*ويديو رو براى دوستانتون بفرستيد، اگه شما مسبب عبادات اون ها باشيد..به اندازه ى ثوابشون رو ميبريد*.🍃👆🏼
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خدایا
امشب ڪوله پشتی ما را
پر کن از آرزوهای زیبا و
دوست داشتنی ♡
تا صبح فردا خنده رو
و از غم و اندوه جدا باشیم

💫آرامش شب نصیبتون💫
#شب_خوش

‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلام دوشنبه 19 فروردین ماه
به عزیزی گفتم: صبح به خیر
در پاسخم گفت: فرجامت نیک...
به وجد آمدم از پاسخش!
چه دعایی...!🙏
من برای او خیری خواستم
به کوتاهی یک صبح،
و او خیری برای من خواست
به بلندای یک سرنوشت...
"فرجامتـــان نیک..."🌹
‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓

👌نوزدهم فروردین1398

ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک لیوان شیر کم چرب+پنیر 30 گرم+1خرما+خیار+گوجه(200کالری)

🍀 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو

💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق ماکارونی با گوشت ( 300کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک لیوان چای زنجبیل +چهار عدد مغز

💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک عدد کتلت+ یک کف دست نان لواش( 210کالری)

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#جوجه_کباب_تابه_ای

مرغ کبابی تیکه شده ب مقدار لازم
پیاز ۱ عدد متوسط
فلفل دلمه ای مکعبی شده ۱ عدد
ماست خامه ای ۳ قاشق غذاخوری
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری (برای اینکه مرغ خشک نشه. اگر میخواید رژیمی باشه میتونید حذف کنید)
نمک ۱ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو نصف فنجان
تمام مواد رو ترکیب میکنیم و مرغ رو ترجیحا ۱ شب توی مواد میخوابونیم. اگر زمان نداشتید ۱ ساعت هم کافیه بعد ب سیخ میکشید و با مقدار خیلی کم روغن توی تابه ک حرارتش خیلی خیلی کم هست سرخ میکنیم
💖 💖

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش قورمه سبزی🍓

تره و گشنیز و جعفری و اسفناج و شنبلیله ۱ کیلو
گوشت ۳۰۰ الی ۴۰۰ (میزان دلخواه)
ادویه نمک و فلفل و زردچوبه میزان لازم
آب نارنج یا هر چیز دیگه ای که براش ترش کردن قرمه سبزیتون استفاده میکنید میزان دلخواه
لوبیا قرمز ۲ لیوان و نصفی
لیمو عمانی
پیاز ۳ عدد
🎀 🎀

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
#ته_چین_ماهی

واسه این غذا ماهی رو توی ارد سوخاری میغلطونیم و بعد یه طرفش رو توی روغن سرخ میکنیم و بعد کف قابلمون روغن میریزیم و بعد تمام ماهی ها رو از اون طرفی که سرخ نشده کف قابلمه میچینیم و بعد برنجی که صاف کردیم رو روی اون میریزیم
( میتونیم برنج و با سبزی پلویی مخلوط کنیم.)
و بعد دم میکنیم . ولی دو سه بار در قابلمه رو باز میکنیم که بخار خارج بشه تا ماهی ترد بمونه .
درسته یا تکه بودن ماهی یا نوع ماهی بسته به ذائقه و سلیقه شما داره.

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پیام بسیار مهم مولانا خیرشاهی (حفظه الله)
اطلاع رسانی شود...
بسیار مهم حتما به اشتراک بگذارید کمک به سیل زدگان #گلستان
شماره کارت بنام خود مولانا خیرشاهی است
6037997364773565
‌﷽

✍🏼 نیایش شبانه

هر انسان پاکدلی در هر مکانی
که قرار دارد میتواند با صفا و پاکی دل
و نوری که در دل دارد برای دیگران
شمعی بیافروزد ........

پروردگارا ....!
باشد این شمعی که برافروخته ام،
نور بپراکند، و آنگاه که در سختی ها
تصمیم میگیرم روشنم کند.
باشد که آتش بر افروزد ....
تا بتوانی نخوت ،غرور ، و ناپاکی ام را بسوزانی...
باشد که شعله برافروزد...
تا بتوانی قلبم را گرم سازی و عشق ورزیدن
را به من بیاموزی....
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تلاوت صبحگاهی

🔹«وَلَكُمْ فِي الْقِصَاصِ حَيَاةٌ يَا أُولِي الْأَلْبَابِ »

🔹تلاوت بسیار بسیار زیبای شیخ عبدالباسط رحمه الله
@tahchin2
‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓

👌بیستم فروردین 1398

ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک لیوان شیر کم چرب+2 عدد بیسکوئیت ساقه طلایی(200کالری)

🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق استانبولی( 220کالری)

☕️میان وعده #عصر :یک فنجان چای + شش عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب

🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +2 قاشق غذا خوری الویه رژیمی+2 کف دست نان لواش(230کالری)
بعد از شام یک کاسه کوچک ماست کم چرب

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
نکات برای نرم شدن #شامی

۱- مقداری آرد سوخاری و سویا به مواد شامی خود اضافه کنیدتا مواد شامی دیگر آبکی نباشند.
۲- پیاز را با رنده درشت رنده کنید.
۳-میزان تخم مرغ آن باید به اندازه باشد. تخم مرغ در حدی باشد که وقتی گوشت را ورز می‌دهید، گوشت شامی کاملاً مرطوب و نرم باشد

┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛
برنج‌تان را مقوی کنید

گوجه+پلو: افزایش اشتها و وزن
عدس+پلو: تقویت هوش
ماش+پلو: تقویت بنیه بدنی
هویج+پلو: ضداسهال
کشمش+پلو: ضدکمخونی، وزن‌دهنده
زیره+پلو: لاغرکننده، ضد دل پیچه


┏━━🌺 ━━┓
@tahchin2
┗━━🌺 ━━┛